Kausētais siers (daudzvārāmā katls Steba DD1)

Šeit. Marss

Izskatās pēc Venēras! Viņš skatās ar šādām acīm. Protams, dabisko sieru nevar salīdzināt ar veikalā nopērkamo sieru ar konservantiem un krāsvielām.

Vienkārši padomājiet, Venēra ... Tā ir tikai maza! Palielināsies.

[Katjuša]

Katjuša, labi! Šķiet, ka tikai graudi ir redzami. Vai jūs izkusāt nepietiekami eksponēts? Tas ir, stāvot pirms sildīšanas?

[Linadoc]

Linadoc, graudu praktiski nav, šķiet, ka esmu sajaucies citā vietā)), kad sākums izkusa, atdalījās daudz kausēta sviesta, daudz sviesta, daudz sviesta, mans cietais siers, es nepietiekami sajaucu ar maisījums .. Es pievienoju neizkausētu sviestu, un vēlāk diskusijās redzēju, ka tie kūst ... un es izkausēju 12 minūtes - tāpat kā receptē, es to darīju pēc pirmā varianta ar kausēšanas maisījumu
tas sanāca ļoti maigs, taisns gaisīgs suflē .. bet, cik saprotu, tam vajadzētu būt citādam

Patiesībā kušana notiek tad, kad saskaņā ar šo receptes versiju notiek "olbaltumvielu pietūkums" un fakts, ka 12 minūtes jau ir pēdējais posms. Es to domāju. Jums tas jātur tur 3 stundas, ar vienu stundu nepietiek. Bet šeit es to nevaru salabot.

Manā vietnē vienmēr varat apskatīt atjaunināto versiju un visus notiekošo procesu skaidrojumus. Tur, starp citu, ir ātrāka un vienkāršāka gatavošanas iespēja 2 minūtēs.

Es neturēju to 3 stundas, jā ... droši vien ok 2 izrādījās



Es aizmirsu, ka arī vietnē bija recepte