Weissgauff BM-1400 daudzplīts. Sūkļa maize

Weissgauff BM-1400 daudzplīts. Sūkļa maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
piens	1 mērkrūze
olas	2 gab
dārzeņu eļļa	2s l
sāls	1h l
kviešu milti	3 pasākumi. kausi
cukurs	2,5s l
sausais raugs	1h l

Gatavošanas metode

• Olas un sāli sakuļ ar dakšiņu. Piens istabas temperatūrā vai remdens. Augu eļļa, bet jūs varat izkausēt sviestu pēc garšas. Iesijā miltus. Mēs izliekam sastāvdaļas saskaņā ar jūsu plīts instrukcijām - man vispirms ir šķidrums: piens un olas ar sāli. Tad rauga dobumā sviestu un cukuru, pa virsu miltus.
• Cepiet režīmā "Pamata" (3 stundas) Maize ir ļoti gaisīga, gaismā spīd cauri pat biezs gabals.
• 

Trauks ir paredzēts

750g

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

galvenais

Piezīme

Virtuvē parādījusies jauna ierīce: Weissgauff BM-1400 daudzplīts

Trešo reizi izmēģināju recepti no pievienotā cepšanas bukleta! : girl_blum: Visiem patīk! Izrādās ļoti interesanta maize: kraukšķīga kā franču garoza, un drupa-mmmmm !! ciets gaiss! : a-kiss: Lai gan es to sagriezu vēl siltu, pēc nospiešanas forma tiek nekavējoties atjaunota

Un kur jūs iegādājāties šo ierīci? Un kāda ir cena?
Maize ir lieliska!
Un viņus interesē arī multivarkas režīmi)

[kuzea]

kuzea,
Un mani interesē mērstikla tilpums - dažādās krāsnīs tās bieži nesakrīt

Nu, pati ierīce, protams, interesē

[kuzea]

Lai gan es neesmu kuzea, bet šeit jūs varat par to lasīt
🔗

Ļoti interesanta ierīce un pieņemama cena 4850 =

[Antonovka]

Antonovka Standarta glāze, tāpat kā manā citā krāsnī, 250 ml, mērkarote: tēja un ēdnīca

[Masinens]

Masinens Tajā esošais multivarks kā programma karsto ēdienu (sautējumu, graudaugu, gaļas, dārzeņu utt.) Pagatavošanai ir paredzēta 1 stundai 15 minūtēm. Es to vēl neesmu izmantojis, jā, kopumā man tas īsti nav vajadzīgs. Mani vairāk interesē maizes ražotājs, kas cep diezgan labi ...

[win-tat]

win-tat Paldies par palīdzību! Jūs varat arī apskatīt šeit: Ir arī rakstīts par pašu zīmolu

Vēss smagums

Paldies, meitenes!

Eh ... klaips ir taisnstūrveida.
Un es jau esmu pasūtījis "hibrīda" HP / Vitek multivarku. Bet spainis ir apaļš.
Tad es domāju, ka būtu labāk, ja viņi izveidotu taisnstūrveida.
Kur tu biji iepriekš?

Un cena ir zemāka.

PS Un ārēji tāpat kā mans HP Philips, izņemot krāsu. Pat ēdienkarte izskatās vienāda.

[mur_myau]

mur_myau, Es tam neticu, visa viņu tehnika nav tāda. Reti sanāk, ka tas darbojas ilgi un normāli.
Man ir hibrīdā krāsns ar multivarku Binaton 2175. Tas darbojas jau trešo gadu.

[Masinens]

Masinens,
Man ir viņu mini fondī cepeškrāsns un gaļas mašīna. Es ļoti mīlu gaļas mašīnā, tā tiek pasniegta sešus mēnešus bez sūdzībām. Bija arī blenderis, bet viņa māte lūdza, kā atteikties. Izgriež kubu. Viņai patīk. Un putekļsūcējs ir vertikāls, tikai zvērs. Nesen es virtuvē viņiem savācu šķelto stiklu, ar maksimālu saķeri tas pielīmē linoleju. Viss iesūcas.)))

Varbūt pie vainas ir Malaizijas asambleja, nevis Ķīnas asambleja ...

Vai varat pastāstīt vairāk par binatonu?

PS Kopumā būtu interesanti salīdzināt visus trīs "hibrīdus" - Veisaufu, Viteku un Binatonu.

[Masinens]

Masinens,
Man ir viņu mini fondī cepeškrāsns un gaļas mašīna. Es ļoti mīlu gaļas mašīnā, tā tiek pasniegta sešus mēnešus bez sūdzībām. Bija arī blenderis, bet viņa māte lūdza, kā atteikties. Izgriež kubu. Viņai patīk. Un putekļsūcējs ir vertikāls, tikai zvērs. Nesen es virtuvē viņiem savācu šķelto stiklu, ar maksimālu saķeri tas pielīp pie linoleja. Viss iesūcas.)))

Varbūt pie vainas ir Malaizijas asambleja, nevis Ķīnas asambleja ...

Vai varat pastāstīt vairāk par binatonu?

Piedodiet, ka pārtraucu tēmu: es gribu pasūtīt Vitek blenderi, kas sagriež kubiņos.Patiesībā jautājums par viņu ir šāds: vai viņš kubiņos sagriež nevis vārītus, bet neapstrādātus dārzeņus? Par šādu ierīču cenu man tas ir vispieņemamākais ...

[lanaYaya]

lanaYaya,
Rakstīja personīgā, lai to neaizsprostotu.

Šodien es cepu šo maizi - pēc receptes mīkla izrādījās tādas pašas konsistences kā pankūkām, tas ir, maizīte netika izveidota. Šaubījos, un pievienoju kaut kur citur 1/2 tase miltu. Maize ir garšīga, drupa ir ļoti elastīga. Vai jums izdodas, mīcot bulciņu, vai ne?

Bulciņa izrādās, bet nav stingra, tāpat kā parasta maize. Es domāju, ka, lai maize būtu gaisīgāka, bulciņai jābūt mīkstākai.
Pysy: par miltiem - es pakārtu miltus no pilnas krūzītes, es saņēmu 150 g (lai gan man jau ir visi izsijātie milti)

Tas ir skaidrs, manā kausā 140 g prosa. miltu, un arī izvēlēta ola - liela, tāpēc mīkla bija plāna, beigās pievienoju apmēram 50-70 g miltu, tāpēc viss izdevās. Un bulciņa vienkārši nebija tik saspringta kā parastajā kviešu partijā. Par 450g prosu. miltu (tas ir tikai jūsu 3x150 glāzei), jums vajag apmēram 280 ml šķidruma, tad maizīte, kā viņi šeit raksta, ir "pareiza". Šajā receptē pievienojiet olu, mīkla ir šķidrāka, un mēs iegūstam poraina viegla maize.

kuzea,

Vai esat izmēģinājis Borodinsky krāsni pēc savas vienības receptes? Dalieties ar recepti.

[Karabas]

Karabas, Borodinskis vēl nav izcepies, bet es varu izdrukāt recepti: mērglāze (glāze) 250ml, milti tajā 150g
raugs 2 tējk
rudzu milti 2 glāzes
kviešu milti. 1 glāze
skābēta mīkla "extra-R" 1,5 tējk
panifarīns 1,5 tējk
eļļa 1,5 s l
sāls 1 tējk
medus 1,5 s l
sauss iesals, ar 1/3 glāzes verdoša ūdens 2,5 sL
zemes koriandrs 3/4 ar l
1 glāze ūdens
Iesalu aplej ar 1/3 glāzi verdoša ūdens, kārtīgi samaisa un atdzesē, pēc tam pievieno pēc receptes.
Borodinska programma

Es cepu "100% pilngraudu maizi" no šīs krāsns receptēm: ūdens 1,33 glāzes (330 ml), piena pulveris 1,5 cl, sviests 1,5 cl, medus 1,5 cl, sāls 1 tējkarote, pilngraudu milti ... 3,25 glāzes (488g) rauga 1,2 tējk Visu graudu programma 3 stundas 30 minūtes. PS Ja nav piena pulvera, ūdens vietā jūs varat izmantot parasto pienu, saglabājot kopējo tilpumu.

Izrādījās ļoti ēstgriboša maize, pat nemīļotais to ēda sirsnīgi (par laimi tā joprojām bija silta!)

Šodien mums bija nepieciešama steidzama maize: ātrās maizes recepte noderēja 1 stundu 20 minūtes. Sastāvdaļas: silts ūdens (45-50 * C) 3/4 tase (188 ml), 2 olas, sviests vai margarīns 2,5 cl, sāls 3/4 tējk, kviešu milti. 3 tases (450g), cukurs 1,5 sL, sausais raugs 3 tējk, cepamais pulveris 3/4 tējk.
Maize, es jums saku, izrādījās lieliska! (par tādu un tādu laiku ..)
ar "asti" kā cūka! .. Žēl, ka nācās griezt tieši no plīts
nez kāpēc karstā maize vienmēr tiek fotografēta slikti .. Bet tā vairs nav redzama! Ļoti garšīgs!

maize izrādījās cēla, lai gan sagatavošanas procesā man bija jāpievieno 2 ēdamkarotes miltu.

[nmisul]

nmisulEs ļoti priecājos, ka maize man patika! : girl_claping: Bet milti visiem ir atšķirīgi (daži ir sausāki, citi ne), tāpēc jāskatās uz bulciņu, un tad viss izrādīsies kā nākas!

Meitenes, bet kā viņai ir kā multivarkai? Vai viņa strādā kā pavāre?

Citiem kombinētiem modeļiem ir šādas problēmas:

• sildelements ir slikti iztīrīts
• logs izkūst
• nav izslēgšanas pogas (labi, daudziem tooniem tas ir)
• aizkavēts sākums tikai vienai no funkcijām (piemēram, maizes ražotājs)
• maize netiek cepta normāli
• sildelements ir viens, nav arī apļveida, arī 3D, tāpēc to nevar izcept

[annykashu]

annykashuJa godīgi, es pats neizmantoju lēnu plīti, tā vispār nav vajadzīga: man ir brīnišķīga daudzfunkcionāla gāzes plīts: hmm: es cepu dažādu maizi, visu mīcu, esmu ļoti priecīga: girl_romashka: Un, lai nebūtu lai izlietu ēnas, cieši aizveriet trauku ar foliju, un tas būs labi. Iepriekš sniegtajās atbildēs ir vietne ar instrukcijām šai krāsnij.

[rupja malšana]

Sveiki. Šādu maizes gatavotāju es nopirku pirms gada. Vairāk nekā 3600 uz Ozona. Ir tikai viens trūkums - mīcot, ķermenis nedaudz čīkst. Bet maize ir vienkārši lieliska. Es pats 10 gadus cepu maizi uz maizes ražotājiem. Tikpat garšīgs kā šis nestrādāja. Man ir sava recepte.
Rakstu grāmatzīmju secībā.

Saulespuķu eļļa - ielej to acī, apmēram 4 ēdamkarotes.
Nedaudz siltā (35-40 grādu) ūdenī, 290 ml, es atšķaida 3 ēdamkarotes cukura un 1,5 tējkarotes Pakmaya rauga (es izmēģināju dažādus - tie ir labākie). Es to ieleju kausā.
Klijas rupja malšana - 1,5 ēdamkarotes (nav mērītas, bet tiešām ēdamkarotes, es grābju ar kupri).
Visaugstākās pakāpes baltie kviešu milti - 3 glāzes 250 ml, es nesijāšu, cieši, vienmērīgi, bez slaida.
Rudzu milti - viena glāze uz pirkstu zem sāniem. Aptuveni 200 ml.
Sāls - 2 izmērītas tējkarotes.
Es ieliku tumšu garozu, rullīti - 1 kg, vienu programmu, galveno (3 stundas).
Pēc gatavības maize jāuzliek uz plaukta - režģa, uz salvetes un jāpārklāj ar salveti. Kamēr maize atdziest līdz normālai temperatūrai, fermentācijas process tajā turpinās, tā nogatavojas.
Izrādās ne tikai maize, bet kaut kas neticams. Un ļoti noderīgi

[Sable]

Sable, Es varu iedomāties, kāda milzu maize izrādās! (y) Vai tas neiznāk no spaiņa? * JOKAM * Pārāk daudz sastāvdaļu ... vai maize ir pārāk briest? : girl-q: Žēl, ka nav foto, bet pēc apraksta maize ir brīnišķīga! : girl-swoon: Paldies par atsauksmēm

Nedaudz izrāpjas, bet neatbalstās pret stiklu. Blīvums ir vidējs. Labi saglabājas svaigs pāris dienas. Piparkūku vīrs ir blīvs. Man nepatīk darīt ļoti gaisīgus, jo jūs nevarat uzminēt, kad augšējā garoza neizdosies. Un arī rudzu milti tajos piešķir nelielu skābumu.

[Sable]

Sable, Viņus ļoti ieintriģēja maize: meitene-jā: es to nodomāju kādreiz izmēģināt: dzērieni_piens: Un par raugu ir arī interesants fakts: es tikai meklēju iespējamos variantus maizes uzlabošanai - mans "Doktors Etkers" un "Saf-moments" nez kāpēc ir ļoti slikta maizes celšana ...: girl_pardon: Es meklēšu "Pacmaya"

Atvainojiet, es izdarīju grozījumu receptē: ūdens nav 320, bet 290 ml.

PS Kopumā būtu interesanti salīdzināt visus trīs "hibrīdus" - Veisaufu, Viteku un Binatonu.

vilinoša plīts, es arī klausītos)

Starp citu, tik maza nianse. Ja pēc cepšanas beigām, neizslēdzot un neatverot maizes automātu, izturēsiet vēl 10-15 minūtes, maize no kausa iznāks daudz vieglāk. Man kādreiz bija Saturn maizes ražotājs. Tātad, ja maizi nesaņemat uzreiz pēc beigām, tā garoza kļuva mitra un grumbaina. Un šeit apkures režīms tiek automātiski ieslēgts, un maize nekļūst mitra.

Jā, kopumā man nekad nebija nekādu problēmu ar maizes izvilkšanu - tā uzreiz viegli parādās

Tatjana, vai esi apmierināta ar maizes ražotāju? Vai tajā ir iespējams izcept nelielu (350 gramu) klaipu? Paldies un jauku dienu. Marina

[Lutons]

Lutons, Es esmu ļoti apmierināta ar šo plīti: girl_claping: maza var būt, kāda izmēra maizē jūs ievietojat sastāvdaļas, tas izrādīsies Un jums ir jauka diena!

[kuzea]

kuzea,
Dd. Es savu Weishauf lietoju nedēļu. Pēc nomaiņas smaržo pēc motoreļļas. Maize nesmaržo. Pastāsti, kā bija? t

[Oļesinja]

Oļesinja, Man nebija smaku: girl_romashka: Mēģiniet noslaucīt ar vates tamponu pašā krāsns apakšā, kur ir uzstādīts spainis, varbūt viņi to pārāk smērēja uzglabāšanai ....: girl-th: I esmu ļoti apmierināta ar savu plīti, ko es jums novēlu!

[kuzea]

kuzea, pasaki man paša maizes automāta izmēru un svaru, es to nekur nevaru atrast

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Uz pirmās lapas atbildē no win-tat ir saite, kurā varat lasīt par šo uzņēmumu un x / plīts: mail1: veiksmi!

[kuzea]

kuzea, Diemžēl šī saite nedarbojas

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Es piedāvāju saiti tikai pēc tam, kad pats to ievēroju: meitene-jā: izmēģiniet šo: 🔗

... pasaki man paša maizes automāta izmēru un svaru, es to nekur nevaru atrast

Izmēri ir šādi: ķermeņa platums ir -26cm, ar ausīm, kurām tiek pacelts vāks, izrādās 29cm.
Augstums no priekšpuses 28,5 cm, aizmugurē tas ir nedaudz augstāks par 30 cm. Korpusa dziļums ir 31 cm, taču jums jāņem vērā vieta, kur ir piestiprināts augšējais vāks, un dzega, uz kuras balstās nēsāšanas rokturis, tas ir, tas būs 35 cm, ja vēlaties to novietot tieši blakus siena. Augstums ar atvērtu vāku ir 47,5 cm, un, atverot, vāks neatveras 90 grādos, bet platāks, tas ir, atvērts vāks papildina kopējo. dziļums vēl 4-5 centimetri.
Mērījuma kļūda - + 0,5 cm, kaut kas līdzīgs šim.
Kopumā veikls izmērs, nevis apjomīgs, atbilst "vidēja izmēra" definīcijai.
Svars ar spaini, glāzi, karoti un āķi 5,5 kg.Šī modeļa analogs ir Redmond 1907, pievienojot dažas nevajadzīgas multivarkas programmas, melnas krāsas nerūsējošā tērauda korpusā un, iespējams, ar 2 asmeņiem un vienlaikus paaugstinātu kopējo cenu. Tomēr rezerves daļas, ja no tām varat gūt labumu.

[kuzea]

kuzea, paldies, arī tur neatradu izmērus un svaru, bet es uzrakstīju viņiem jautājumu, varbūt viņi atbildēs.
Tas ir dīvaini, bet, izejot caur pirmo saiti, tiek parādīta kļūda

[ne_peku]

ne_peku, paldies tam, ko meklēju

Liels lūgums, ja receptē varat pievienot, cik gramu miltu un šķidruma ml. : girl-q: Meklēt komentāros ilgu laiku Un liels paldies par recepti

[prubul]

prubul, Mērglāzē ir aptuveni 160 g miltu un 250 ml šķidruma (tieši šāda izmēra mērkrūze)

Paldies