Mīklas paplātes-nūdeļu griezēji (modeļa izvēle, funkcijas, atsauksmes)

UN! Mammu, vai tu esi? Un es tevi neatpazinu!

Kaut kas tāds !!!!!! ........ un pie mums !!!!

Tikai tests ??? Tas joprojām atpūšas :-) :-) :-) vēl nav rīts :-) :-)

UN! Es domāju, ka jūs jau gatavojāt pastas no choux mīklas.
Lan, gaidīsim rītu ...

Cik tev ir laiks?

Man tagad ir 3 stundas 23 minūtes :-) :-) :-) viss izdevās :-) :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natālija! Nu, jā, ir laiks veidot pastas !!!
Viņi naktī parasti ir daudz garšīgāki !!!

Viņi naktī parasti ir daudz garšīgāki !!!

Pārbaudīts!

viss izdevās :-)

Nu ...

Šis ir mans ziņojums:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/ga...rpics/102831/IMG_0052.JPG

Lenusya, cik skaisti viņi ir ar tevi (es nešaubos, ka tie ir garšīgi minūti). Un kas ir šis burvju ritenis, kas veido tik skaistas malas?
Un vai mīklu pastām gatavojat tāpat kā manti savā meistarklasē?

Un kas ir šis burvju ritenis, kas veido tik skaistas malas?
Un vai mīklu pastām gatavojat tāpat kā manti savā meistarklasē?

Īru valodā ritenis ir šāds:

Un mīkla, jā, tāpat kā uz manti, tikai pēkšņi, jo to vairs nerullē ar rokām, bet gan uz rakstāmmašīnas.
Sastāvs ir šāds:
Milti - 700 g
Olas - 2 gab
Sāls - 1 tējkarote
Ūdens (ar olām) - 350 ml
Rast. eļļa - 1-2 ēdamk. karotes.
Nesen es sāku pievienot augu eļļu manti, pelmeņus un pelmeņus. Izrādījās, ka tas ļoti labi tur sulu iekšā un neskāba. Un tas ļoti labi der čeburekiem. Olas + augs eļļa darbojas tā, lai mīkla kļūtu kraukšķīga, bet ne cieta vai gumijota - to ir ļoti viegli nokost. Un čebureku virsma ir pārklāta ar skaistiem burbuļiem.

Citāts: lettohka ttt no Šodien plkst. 04:23
viss izdevās :-)

Nu ...

Un kas "labi un"? Deuška visu nakti gatavoja čeburekus, pieņemu, ka viņa bija sakrāvusies ... Tagad viņa gulēs gultā līdz vakaram. 🔗

Lan, es arī gatavojos veidot otro partiju. Mēs neesam pilni ...

Īru valodā ritenis ir šāds:

Un čebureku virsma ir pārklāta ar skaistiem burbuļiem.

Tagad es meklēšu tādu riteni
Un burbuļi ir patiešām jauki

Paldies, Helēna, par tik detalizētu mīklas recepti

Tas ir mēms par scho!

[Elena Tima]

Elena Tima, Helēna, kas par skaistumu! Un viss, pateicoties man. Lūdzu, no otrās partijas iznāca pāris pannas. Nedēļas nogalē es arī cepu 2 reizes. Ar vienu porciju es saņemu 24 pastas. Ūsas tika apēstas, un svētdien man tas bija jādara vēlreiz)))

lūdzu atsūtiet man pāris pannas

Es aizsūtīšu pannas, pastas - fieh!

Un viss pateicoties man

Un jums kā zemiskākajam Maizes ražotāja iemītniekam es pateicos visdziļāk!
Bet čeburekū NE DĀMAS! Gee

[shlyk_81]

shlyk_81, vārdamāsa čeburekiem īpaša kāda veida mīkla jā ???
padalies ar recepti ...

Un čebureku virsma ir pārklāta ar skaistiem burbuļiem.

Lena, es nepielieku olas konditorejas mīklā. Izaugsme. eļļa, jā. Burbuļi būs mazāki, bet būs vairāk. Mīklai patiešām jābūt diezgan stāvai, gandrīz kā nūdelēm. Un labāk neizmantot visaugstākās kvalitātes maizes ceptuves miltus. Šim nolūkam es izmantoju vispārējas nozīmes miltus. Cepšanas laikā mīkla neplīst, bet es to ļoti plāni velmēju (ar rokturiem, rokturiem), un pildījumā ir daudz sīpolu, lai čeburechkā paliktu bagātīgā sula. Un mīkla uz alus ir ļoti garšīga. Sasmalcinātus sīpolus nevis ar gaļas mašīnā, bet ar nazi (jūs varat izmantot virtuves kombainu) Sāliet un labi sarullējiet ar rullīti uz dēļa. Meitenes, es atvainojos, ja es atkārtoju to, ko visi zina, es domāju. Šādu profesionāļu mācīšana ir pēdējā lieta

shlyk_81, čebureku vārdabrāle, kāda tur mīkla ???
padalies ar recepti ...

Es ļoti ilgi meklēju mīklu, lai tā būtu kā čeburekā))) Nu, es to atradu, protams, šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0

Sūtīšu pannas, pastas - fih!

Man pašam ir daudz pannu, bet čebureku nav. Man nedēļas nogalēs atkal būs jāstāv pie plīts, jālieto tvaika pirts)

[shlyk_81]

Nu, es to atradu, protams, šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292609.0

shlyk_81, Ženija, tik ceptas čeburekkas sasalušas un atkausētas? Kā viņi izturējās?

Jā, jums vajadzētu izmēģināt degvīnu mīklā. Droši vien alus mīkla ir garšīga, jo ir arī grādi

shlyk_81, Zhenya, vai jūs cepāt saldētas-atkausētas cheburechkas? Kā viņi izturējās?

Es vēl neesmu cepts. Viņi guļ saldētavā, gaida spārnos)))

[shlyk_81]

shlyk_81, man šī mīkla ir pārāk taukaina (((

Nu, tas, kā saka, nav paredzēts visiem))) Es jau sen gribēju tieši šādus pastas. Bet mūsu draugi bija pārāk resni. Tie ir izgatavoti no pelmeņiem un cepti sausā pannā. Tas garšo un krāso ...

Varbūt man vajag arī lipezdrichesky mašīnu? Un tad es jau sen neko neesmu nopircis, glābj mani, iebāž ar mopsu veikalu saitēs, labi, iesaki, kuru man vajadzētu ņemt. Un tad galva jau sāpēja, lāpstot tēmu.

Es ļoti ilgi meklēju mīklu, lai tā būtu kā čeburekā))) Nu, es to atradu, protams, šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0

Un tagad es gatavoju tikai pastas pēc šīs receptes. Un ko viņa pamanīja. Noteikti ielieciet tikai dzeltenumu. Reiz es ievietoju veselu olu, un pastas vairs nebija tik maigas un kraukšķīgas. Es iesaku visiem, ļoti garšīgi

Sveiki visiem))))
Pastāsti man par nūdeļu griezēju un mīklas paliktņu guru)))
🔗
Kā ir ar modeli? Un veikals? vai jums vajadzētu viņam uzticēties?
Es atvainojos, es izlasīju gandrīz visas lapas, sautējums galvā))) atvainojiet, ja tas jau ir apspriests ... toreiz izbāzt mopsi

manā internetā dīvaini !!!!
tur jau bija meistarklase pastās ... un, kad es uzrakstīju savu ziņojumu par mīklu, nekā nebija un tagad ziņojumi ir izkrituši ...
tagad es steidzami noģībstu pār riteni ... bet man tā nav ...

Es ļoti ilgi meklēju mīklu, lai tā būtu kā čeburekā))) Nu, es to atradu, protams, šeit

vārdamāsu paldies .. vilka grāmatzīmēs !!!

[Kaķene]

KaķeneLens, es izmēģināju Marcato .. protams, es viņai padomu ... tas tiek darīts perfekti ... riteni ir viegli pārvietot uz mīklas ripināšanas režīmiem ... Es priecājos ...
veikalā es gribēju nopirkt ķīniešu ... es teicu savējiem jau šeit ... tāpēc tur veltņi pārvietojās un šķērsoja pa diagonāli ... šausmas ...

Zhen, man ir ķīniešu, es esmu slinks, lai pagrieztu rokturi, tāpēc domāju, ka varbūt ar motoru būs labāk. Un kur es nopirku cenu. Ja, protams, es pārāk nenoslogoju ar jautājumiem. Un tad man galvā ir daudz mazu ... Vai nu zīmols ... vai atlants ...

Kompozīcija ir šāda:
Milti - 700 g
Olas - 2 gab
Sāls - 1 tējkarote
Ūdens (ar olām) - 350 ml
Rast. eļļa - 1-2 ēdamk. karotes.

Lena un kādā režīmā viņa to izrullēja .. uz plānākās ??
Es nekad mūžā neesmu gatavojis pastas ... bet viņi mīl manējos ... Es vienkārši nopirku saldētus un apcepu .. bet ko gan es pats ... ne ..
un nazis, kas parādīja .. tas tikai sagriež mīklu labi? Šķiet, ka man ir līdzīgs vecais, kas ilgu laiku tika atdots un gulēja dīkā ...

, tāpēc domāju, ka varbūt ar motoru būs labāk.

Iecelšana ir labāka .. abas rokas ir brīvas ...
Es to paņēmu šeit ..
🔗

Lena un kādā režīmā viņa to izrullēja .. uz plānākās ??

Es nezinu, ko Lena atbildēs, bet es to izvilku Atlasā uz septiņiem (tikai 9 pozīcijas). Konditorejas izstrādājumiem tas, manuprāt, nav plānāks.

[Divna]

Divna, Zhenya. Pasūtīju arī šajā veikalā. Viņi to ātri nosūtīja. Kurjers mājās.
Bet viņiem ir 100% priekšapmaksa.

Gaisma .. jā, viss ir skaidrs un ātrs .. Es nosūtīju rēķina fotogrāfiju apmaksai, un tajā pašā dienā viņi to nosūtīja transporta uzņēmumam ... un transporta zemais priekšgals tik ātri un droši piegādāts ...

pasūtiet marcato, vai ne?

Pastāsti man par nūdeļu griezēju un mīklas paliktņu guru)))
🔗
Kā ir ar modeli? Un veikals? vai jums vajadzētu viņam uzticēties?

Pirmajās piecās lappusēs tika apspriests šis veikals un tā kloni ... Tas nerada pārliecību
lasīt no šejienes

[Lettera]

Lettera, liels paldies .. tāpēc likās, ka kaut kur es neko labu neredzēju ...
paliek marcato un nūdeļu griezējs ru ... droši vien ...

Lena, kādā režīmā jūs to izlaistāt.uz plānākajiem ??

Manai automašīnai ir 6 biezuma dalījumi. Biezākais ir 6. Es tieku līdz 2, un ar to pietiek. Pretējā gadījumā mīkla būs pārāk plāna.

nazis, kas tika parādīts .. tas tikai sagriež mīklu labi?

Jā, Džeņ, tikai griež. Jā, sobsno, un īpašu problēmu nav. Jums nav jāņem čebureks savās rokās, lai to pielīmētu, piespieda malas pie galda un velmēja ar riteni, tas ir viss!

Šķiet, ka es nolēmu (uz cik ilgu laiku) - es paņemšu impēriju - es patiešām gribu gnocch atrast 2 iespējas - vienu - pilnu komplektu ar motoru un diviem griezējiem, otro - manuālo un atsevišķo motoru. Atsevišķi trīs simti kapeiku ir izdevīgākas. Atšķirība starp pašām mašīnām ir tā, ka specifikācijā ir norādīta dārgākā - 2 vārpstu pāri. Kāpēc mīklas klājējam nepieciešami 2 pāri ripojošo vārpstu, kā es to saprotu, vārpstas man nav līdz galam skaidras, bet es tajās neesmu īpaša, šī ir mana pirmā šāda mašīna. Vai arī tas kaut kā radikāli uzlabo velmēšanu vai kā? Vai arī tas viss ir tāds? Es sazināšos ar veikalu, bet vai jūs varētu apskatīt savas automašīnas? Kaut kas mulsina

Meitenes! Vai kāds zina, vai Norpro Pasta Machine Motor der Marcato mīklas paplātēm?

[Elena Tima]

pasūtiet marcato, vai ne?

Es ieteiktu tur nokļūt

Elena Tima, Lena, paldies par atbildēm ... .. ļoti gribu darīt ..
Gata, bet jūs varat ievietot saites šeit, mēs izskatītos ...

[katko]

katko, Katerina. Uz nūdeļu griezēja. Es arī paņēmu ru. Bet tas bija pirms trim gadiem, un piegāde notika Maskavā. Viņi to arī ātri atnesa.
Bet viņiem tur ir tikai impērija. Uz Marcato viņiem attiecīgi ir Marcato un nav daudz Empire. Tāpēc jums jāaplūko, kas kur pieejams.
Veiksmi tev!

Tas ir atkarīgs no tā, vai pirkt vai nepirkt un kurš no tiem ...

🔗
Šeit ir vēl viens veikals. Cenas tur joprojām ir vecas. Es tikko saņēmu no viņiem vēstuli.
Es arī pasūtīju tur, bet man vajadzīgā produkta nebija noliktavā.
Bet viņi nekavējoties sazinājās ar mani, viņi teica, ka, tiklīdz preces parādīsies, viņi nekavējoties piezvanīs.
Viņiem ir daudz saņemšanas punktu Krievijā un tie maksā par piegādi.

Un tad man galvā ir daudz mazu ... Vai nu zīmols ... vai atlants ...

Lena, Markato ir uzņēmums, un viņai ir divi modeļi - Atlas / kam ir noņemami griezēji nūdelēm / un Ampia / kuriem ir griezēji, kas nav noņemami, tas iet vienā monolītā /
Ja jums pietiek ar diviem griešanas nūdeļu platumiem (tas ir standarts, tie ir gan noņemami, gan neizņemami), tad varat ņemt Ampia.
Un, ja jūs plānojat iegādāties papildu ēsmas ar citu platumu vai ravioli, tad, protams, jums vajadzētu ņemt Atlas, kur ēsmas var mainīt.

[Septiņu gadu plāns]

Septiņu gadu plāns, paldies par padomu, draugs !!!

[kVipoint]

kVipoint, Vita! Vienmēr priecīgi palīdzēt!

Sveikas meitenes! Esmu bijis forumā ilgu laiku, bet es nerakstu, bet, būtībā, es lasu. Viņa ilgi mētājās starp impēriju un marčato. Es esmu deviceaholic. Tāpēc sev nolēmu nopirkt Empire Titanic bez motora + gnocchi stiprinājumu un Marcato ar motoru, bet vēlāk, kad eiro kurss nedaudz krīt. Es nopirku impēriju šeit, ja kādam vajag:
🔗
Vietnes cenas ir derīgas, piegāde Maskavā ir bezmaksas.

Markato gribēja uzņemties marcato. Runājot ar vadītāju, izrādījās, ka dekrēta vietnē cena ir zemāka, nekā viņi faktiski pārdod. Viņi aprēķina cenu atkarībā no eiro maiņas kursa. Viņu eiro kurss ir nepārprotami pārvērtēts. Zvana laikā tas bija 72 rubļi, un viņi saskaitīja 80 rubļus par 1 eiro. Uz jautājumu par nūdeļu griezēju cenu eiro viņi neskaidri atbildēja, ka tā ir aptuveni 160. Piegāde uz pikapu Maskavā 480 rubļu reģionā. Pēc skaitīšanas un domāšanas es nolēmu pasūtīt Marcato vēlāk un, visticamāk, ārzemju vietnēs.

Es gribu pateikt visiem paldies par dalīšanos savās zināšanās un noderīgajā informācijā.

Es pasūtīju rakstāmmašīnu rītdienai, bet tomēr nolēmu to neņemt, labi, es gribu tādu 700 modeli kā Lenka, ja kāds vēlas rīt, šeit būs 2 neizdevušās 650 modeļu automašīnas, elektriskā piedziņa, katra 7500, šodien tas ir lētākā cena Maskavā. Es dodu saiti, ja kādam vajag
🔗 (tur teikts saskaņā ar pasūtījumu, bet patiesībā pirmdien uzņēmumam tiks nogādātas 2 automašīnas, kas pēc pusdienām tiks uzņemtas Sokol).

Eh, Irina, ja tu būtu tuvāk, es skrietu un paņemtu vienu sev Jaunajam gadam.