Laba diena! Es nopirku savu sapni Imperia Electric 650. Forši! Vienīgais satvēriens ir ne pārāk ērtais rokturis velmēšanas biezuma maiņai, kaut kā tas varēja būt saprātīgāks, bet līdz velmēšanas beigām es pieradu to pagriezt. Kopumā es pats secināju, ka to ir iespējams uzņemt bez motora. Izrādījās, ka man nav gluži āķa roku, un es diezgan veikli rīkojos ar mīklas sloksnēm, izņemot plānāko slāni, jā, ir vajadzīga trešā roka. Lai gan, ja jūs neuzspiežat lielus gabalus, kā to dara mana tante Atlas reklāmā, tad jūs varat rīkoties arī ar īsu sloksni. Turklāt motors ir skaļš, bet atkal ir ventilatora blakusparādība, kas patīk karstā virtuvē.
Mīklu gatavoja pēc Admin receptes uz olām. Viņa to izrullēja pelmeņiem uz priekšpēdējo biezumu, man tas ir "2". Pelmeņi izturēja gan sasalšanu, gan vārīšanu. 2–3 gabali bija nesaspiesti, kur viņi nokļuva uz gaļas. Starp citu, es liku viņiem samazināt ar Ali.Es pārgriezu slāni uz pusēm, tad uz šīm pusēm ar karoti izkaisīju gaļas kaudzes, salocīju to uz pusēm un ātri sagriezu "sasēju-sasēju-sasēju". Bet, nogaršojot mīklu, man tas likās skarbs par pelmeņiem, tāpēc no atlikušā mīklas gabala gatavoju nūdeles. Līdz rītam tas bija sauss, tika pārbaudīts vistas buljonā, un pārējie tika pārvietoti uz uzglabāšanu augstā plastmasas traukā no Ikea. Nūdeles ir lieliskas! Tā kā malta gaļa vēl palika, es nolēmu mīklu pagatavot pēc receptes no maizes automāta, tā izrādījās daudz mīkstāka nekā iepriekšējā. Es biju dumjš, ka arī to sarullēju uz "2", bet droši vien vajadzēja apstāties pie "3", jo pēc vārīšanās mīkla bija tik maiga, ka praktiski nebija jūtama, bet ar to bija daudz grūtāk strādāt nekā ar Romina mīklu. Secinājums: es izmēģināšu citu mīklu, un, ja man atkal agri no rīta tiks lūgts pagatavot pelmeņus, tad, protams, es savērpos ar pildspalvu, tas ir pilnīgi kluss, un es izmantoju motoru nūdelēm, līdz ar to šo darbību ir ērtāk.
