Mīklas paplātes-nūdeļu griezēji (modeļa izvēle, funkcijas, atsauksmes)

Liels paldies jums visiem, tagad viss ir gājis vēl sliktāk, nekā gaidīts. Es pasūtīju šo GEMLUX, bet viņi no turienes piezvanīja un paziņoja par piegādi ne agrāk kā martā. Līdz martam es parasti sasēju pelmeņus ar pelmeņiem, tāpēc pasūtījumu noņēmu.
Bet es pasūtīju ļoti līdzīgu citā vietnē ar nosaukumu Fun. Man ir aizdomas, ka tā ir tīra krievu un ķīniešu lieta ar tādu zīmola ideju kā desa Pyshka-3 (par to nav sūdzību).
Kopumā piektdien vai sestdien es došos to paņemt, informāciju par vienību vēlāk es šeit paziņošu.

Liels paldies jums visiem, tagad viss ir gājis vēl sliktāk, nekā gaidīts. Es pasūtīju šo GEMLUX, bet viņi no turienes piezvanīja un paziņoja par piegādi ne agrāk kā martā. Līdz martam es to parasti piesēju pie pelmeņiem, tāpēc pasūtījumu noņēmu.
Bet es pasūtīju ļoti līdzīgu citā vietnē ar nosaukumu Fun. Man ir aizdomas, ka tā ir tīra krievu un ķīniešu lieta ar tādu zīmola ideju kā desa Pyshka-3 (par to nav sūdzību).
Kopumā piektdien vai sestdien es došos to paņemt, informāciju par vienību vēlāk es šeit paziņošu.

Jā, darbības princips visur ir vienāds, kāds var atļauties dārgu nūdeļu griezēju par 10, 12 tūkstošiem rubļu, kādam pietiek ar ķīniešu, es domāju, ka mūsu krievu nebūs sliktāks par ķīniešu. Man mājās ir Rosinka sulu spiede, viņai jau ir 35 gadi, viņa izspiež sulu un kā darbojas dārzeņu griezējs, tai ir liela rīves sprausla un smalcinātājs kāpostiem, un nekas netiek darīts! Uzrakstiet par savu jauno nūdeļu griezēju.

[igla]

igla, Man ir Gastrorag nūdeļu griezējs plus motors. Lēta automašīna 2200 rubļu. Plus tikpat daudz motora. Zabava pat nezināja par nūdeļu griezēju, es nekad netiku pieķerta. Jautrība par cenu tiek iegūta kā Gastrorag 1100 rubļu nūdeļu griezējs + piegāde apmēram 1000, tāpēc tā iznāk no 2100 rubļiem.

igla, man ir Gastrorag nūdeļu griezējs plus motors. Lēta automašīna 2200 rubļu. Plus tikpat daudz motora. Zabava pat nezināja par nūdeļu griezēju, es nekad netiku pieķerta. Jautrība par cenu tiek iegūta kā Gastrorag 1100 rubļu nūdeļu griezējs + piegāde apmēram 1000, tāpēc tā iznāk no 2100 rubļiem.

Es arī apsvēru iespēju ar gastroag, jo vairāk tas bija ar motoru, bet tajā laikā tā nebija interneta veikalā, es saņēmu hemlux par 1800 rubļiem, ārēji tas neatšķiras, darbības princips ir vienāds un parādījās pat gastragoniņa motors par cenu-līdz 2500 rubļiem, plus piegāde 500 rubļu. Papildus tam, ka kā pastāvīgais klients esmu uzkrājis punktus tiešsaistes tirdzniecībai, tas izrādījās aptuveni 4000 rubļu.

Papildus tam, ka kā pastāvīgais klients esmu uzkrājis punktus tiešsaistes tirdzniecībai, tas izrādījās aptuveni 4000 rubļu.

Ļoti labi.
Un es aizvedu savu uz savu ērto veikalu - tur bija lētākie.

Un es nopirku ķīniešu rullīti un man bija ļoti žēl. Es vienkārši izmetu naudu. Džemu ir daudz, bet visnepatīkamākais ir tas, ka tas košļo mīklu no sāniem, vienreiz izmēģināju, citu, nekas nenotiek. Mums jāmeklē kaut kas cits, nevis Ķīna.

Un es nopirku ķīniešu rullīti un man bija ļoti žēl. Es vienkārši izmetu naudu. Ir daudz šķembu, bet visnepatīkamākais ir tas, ka mīkla košļājas sānos,

Tāpat. Tāds saviļņojums bija pēc tam, kad ķīniete izlīda līdz malai uz Atlasa - es to nevaru pateikt vārdos.)) Malas ir gludas, vienmērīgas, mīkla nav jāpielāgo tā, lai izstiepta mīkla vajadzīgajā velmēšanas pakāpē der tikai platumam. Pretējā gadījumā tas izrādījās kārtīgs, huligānisms vai košļājams. ((

Tāpat.Šāds saviļņojums bija pēc tam, kad ķīniete izskrēja līdz atlanta malai - es to nevaru pateikt vārdiem.)) Malas ir gludas, vienmērīgas, jums nav jāpielāgo mīkla tā, lai izstieptā mīkla plkst. nepieciešamā velmēšanas pakāpe ir piemērota tikai platumam. Pretējā gadījumā tas izrādījās kārtīgs, huligānisms vai košļājams. ((

Pagaidām man nekas nav košļājams, katrā ziņā man nebija nekādu kroku, redzēsim, kā tas darbosies tālāk, katrs izvēlas atbilstoši savām materiālajām iespējām.

[igla]

igla, un man ir labi ar malām. Labi, gludi, netraucē, nedusmojies

[Jautri]

Es šo dabūju vakar Jautri.
Ražotājs ir norādīts ļoti neskaidri, aptuveni par OOO Gidroagregat tipu, Zernograda, Rostovas apgabals. Tomēr šī uzņēmuma produktu klāsts ir tāds, ka to ir tik daudz. Visticamāk, tas nav "... agregāts", bet "... apkopotājs". Kāda cita produkti.
Uz nūdeles griezēja korpusa Jautri, trūkst citu uzrakstu. Vārpstas uzstādīšanas pozīcijas patiešām ir 9, bet rādītāji ir nedaudz notriekti, rādītājs sakrīt tikai pēdējā 9 un sākas ar 2.
Izskatās, ka trūkst skavas stiprinājuma uzmavas. Spriežot pēc rievas klātbūtnes, kaut kam tam jābūt. Tas ir piestiprināts arī bez tā, bet laika gaitā tas var sasmalcināt urbumā esošo metālu. Katram gadījumam es izgatavoju šo piedurkni pēc savas izpratnes.

Es to vēl neesmu izmēģinājis. Es domāju, ka tas nonāks nedēļas laikā.

katrs izvēlas atbilstoši savām materiālajām iespējām.

Tāpēc es izvēlējos, tagad sēžu bez Tescorakatka un bez tam iztērētās naudas ...

katrs izvēlas atbilstoši savām materiālajām iespējām.
Tāpēc izvēlējos, tagad sēžu bez vagoniņa un bez tam iztērētās naudas ..

Atvainojiet. Nu, jūs varat tikai novēlēt ietaupīt naudu un nopirkt uzticamu šo mašīnu ražotāju. Kamēr darbojas mana iekārta, es pie tās strādāju 2–3 reizes nedēļā, vakar mīklu rullēju uz pelmeņiem, skulptūras laikā visas siekalas tika iztērētas, bet es to nevārīju pa nakti, lai neapgrūtinātu vēderu. Jūs varat izmēģināt maisītāja (vai mašīnas) versiju ar atveri mīklas veltņa uzstādīšanai, es tādu redzēju Kenwood, Gemlux, bet atkal pats maisītājs maksā daudz naudas un 3000-4000 rubļu sprauslu. Protams, es pats apsveru šo iespēju nākotnē, taču pagaidām tam nav paredzēti papildu līdzekļi.

Sveiki). Pieņemt iesācējus).
Mēs patiešām mīlam mājās gatavotus pelmeņus un pelmeņus, taču to pagatavošanai nav laika, un es nezinu, kā saprasties ar mīklu (.
Bet citu dienu, iedvesmojoties no šīs tēmas un pateicoties jūsu atsauksmēm, es pasūtīju Marcato Atlas motoru un divus papildu pielikumus - ravioli un mafaldīnu.
Es to pasūtīju interneta veikalā Markato Russia.
Es biju gandarīta par dāvanu veltņa naza veidā, bet apbēdināta ar piegādes izmaksām uz Sanktpēterburgu -1200 rubļu.
Ar nepacietību gaidu pirmdienu, lai pārbaudītu savu Ferrari))).
Mans vīrs jau ir pieteicies uz ravioli pelmeņiem ar ķiršiem). Vai mūsu tēmai ir kāda pieredze ravioli ar ķiršiem pagatavošanā, izmantojot marcato?

Tāpēc izvēlējos, tagad sēžu bez teskorakatkas un bez tam iztērētās naudas ...

Nē, bet tā, ka to bija pilnīgi neiespējami izmantot - man tā nebija ar ķīnieti. Jā, es negriezu vermicelli, ja mīkla ir plāna. Un saburzīja / sakošļā malu, ja plata lente balstījās pret malām. Es izkļuvu no tā, novērojot - ar kādu mīklas platumu jāsāk rullēt, lai pēc n-kārtas piegājieniem un sasniedzot vēlamo biezumu, mīkla vienkārši izlīdzinās visā rullīšu platumā. Tad mīkla neatbalstās pret sienām un nedeformējas.

Pēc vairākiem eksperimentiem bija pilnīgi iespējams pielāgoties, lai gan tas, protams, pilnīgi atšķiras no fakta, ka atlasē es jau pašā sākumā varu vadīt platu un biezu atloku līdz malām, tas vienkārši kaut kā pārdalās tur un malas izrādās vienmērīgas.

Es kaut kā gribēju mīklas plāksnīti, lai padarītu darbu vieglāku, nevis otrādi. Es izspļāvu un uzbāzu un nolēmu, ka ar rullīti esmu daudz ātrāks, it īpaši tāpēc, ka laika nebija daudz

[Es jums pastāstīšu par Akita JP 26 cm nūdeļu griezēju.]

Sveiciens foruma dalībniekiem!
Par sevi - es nekad neesmu bijusi pavāre, bet dažreiz gatavoju.

Es jums pastāstīšu par Akita JP 26 cm nūdeļu griezēju. Ķīna.

1. Izlasījis forumu, es izvēlējos:
Marcato atlants 180 mm
Max Gran pasta 26
Akita Jp 260mm makaronu mašīnu profesionālis

Tā kā Max Gran pasta 26 nav pieejams pārdošanai, un Marcato Atlas ir mazāk piemērots maniem uzdevumiem, ko izlēma Akita Jp 260mm Pasta Machine Professional.

1. Mans mērķis ir izrullēt mīklu pietiekama platuma klimpām, lai izmantotu padomju apaļos pelmeņus. (Metāla rāmis ar apaļiem vai rombveida caurumiem lieliem pelmeņiem.)
Ritināt nūdeļu mīklu - šāda mērķa nebija. Es nekad to neesmu darījis un diez vai darīšu (lai gan tagad varbūt mēģināšu)
2. Cena: Lētākā cena ir 5990. Es to nopirku vietnē Marcato. Viņu mājas lapā tas maksā 7990 rubļus, bet es vispirms mēģināju pasūtīt Max Gran pasta 26 par 5990 rubļiem, taču izrādījās, ka viņu nav, un piedāvāju Akitai par šo summu. Kā izrādījās vēlāk, cena ir 7770r ar dāvanu ... (bez vārdiem).
Cena nav humāna, taču nav iespēju.
3. Iepakojums: kaste ir diezgan kvalitatīva, krāsaina, kvalitatīva attēlu druka. Iekšpusē visas detaļas (pati velmēšana, skava piestiprināšanai pie galda, rokturis) ir iepakotas plastmasas maisiņos. Nūdeļu griezēja stiprinājums atrodas atsevišķā kastē. Nav komentāru par iepakojumu. Uz kastes rakstīts - Design Italy, Manufactured - PRC.
4. Mašīna: izgatavota no tērauda. Jūtos kā hromēts. Visticamāk, ka tas nav nerūsējošais tērauds, bet arī nesaskrāpēts. Ārēji viss mirdz.
Metāla biezums ir pietiekams. Viss ir stingrs, bez pretreakcijas, nekas nekur neliekas. Nav spēka un nestabilitātes sajūtas.
Spraugas starp vārpstām ir vienmērīgas. Slēdzim ir 9 pozīcijas. Viss pārslēdzas viegli un vienmērīgi.

Rotācija notiek bez skrāpējumiem vai iestrēgšanas. Gluda un vienveidīga. Viegli.

5. Nūdeļu griezējs - ar atsevišķu stiprinājumu. Nekas netiek regulēts. Ritināšana nav pretreakcija.
Vārpstām nav atstarpju. griezties bez iestrēgšanas, neskatoties uz to, ka viņiem ir chinks.
Kā sagriezt mīklu - neesat to izmēģinājis. A4 formāta lapa viegli sagriež. Griezuma vietā esošās malas ir nedaudz zobainas, piemēram, jūna griezums ar ne pārāk asu nazi.

Tagad par testu un ko un kā es to izdarīju
1. Kā jau minēts, pelmeņu pagatavošanai man vajag ripināt.
Es velmēju tādu mīklu - Milti 4: 2 olas: 3/4 glāzes ūdens kalni: 1/4 eļļas: 1 tējk. sāls.
2. Veltīšana tika veikta 3 pakāpēs pa 1 - 5 - 9, ripinot 1 reizi. Tātad viņi izdarīja pusi no tā.
Tad šķita, ka plānā gaļa vietām bija redzama. Mēs pārgājām uz 1.-7. Gandrīz vienmēr tas izdevās vienā piegājienā.

Pirms mīklas iespiešanas izvelkamajā izstrādājumā - "saplaciniet" to ar rullīti gandrīz līdz vārpstu platumam (26 cm). Es to uzreiz ievietoju mašīnā pilnā platumā.
3. Vienam ir neērti ruļļot šādu platumu - to ir grūti piepildīt vienmērīgi.
Mēs to izdarījām kopā. Ērti un ātri.

Mīklas sagatavošana un izrullēšana ar šo izrullēšanu kļuva par vienkāršāko un ātrāko darbību.

4. Izrullēšana tika viegli notīrīta atbilstoši darba rezultātiem. Šajā procesā tā nebija aizsērējusi mīklu, arī zem vārpstu dibena galiem.

Velmētās mīklas loksnes platums pilnībā klāj pelmeņus. Gar kaju paliek 1-2 cm.
Ļoti ērti. Esmu apmierināta.

Es domāju par motoru, bet neesmu pārliecināts, kas būs pamatots - vairāk nekā 5 tonnas. ir vērts. Un mēs vienmēr kopā gatavojam pelmeņus ......... un maz ticams, ka esmu tik ļoti apmānīta pati.

p.s.
Pelmeņus taisām uzreiz pāris reizes gadā.

Šoreiz mēs esam pārstrādājuši 9 kg. gaļa, milti paņēma 5 kg.

Es iesaku, diezgan efektīvs. Iepriekš mīklas izrullēšana bija galvenā vilkšanās un mokas. Tagad viss ir viegli un vienkārši.
Acīmredzamu defektu trūkums un "atklātu hakeru ķīniešu" neesamība krupim ļāva atlaist un pēc tam nomirt. Nav vēlmes mainīt, kā saka, labāku Atlasu.

Es nezinu, kā nūdelēm, bet pelmeņiem tas ir diezgan labs.

Žēl, ka to nepārdod bez nūdeļu griezēja. Un šķiet, ka tam nav citu iespēju pievienot pielikumus.
Es arī viņai neredzēju raviolnitsu, es būtu palutinājusi. Pelmeņi dažreiz ir nogurdinoši.

Es kaut kā gribēju mīklas plāksnīti, lai padarītu darbu vieglāku, nevis otrādi. Es izspļāvu un uzbāzu un nolēmu, ka ar rullīti esmu daudz ātrāks, it īpaši tāpēc, ka laika nebija daudz

Gluži pretēji, ar rullīti izvelciet 5-6 kg miltu pelmeņiem - tas ir biedējoši. Es nomazgāju visas rokas ... Jā, un mīkla - ja pirmais joprojām nav nekas, ja otrais parasti ir šausmas, tad grūti, tad tas neizstiepjas, tad kā elastīga saite ........ ..

Tāpēc es izlēmu par 6t. R. nervus nožēlot.

Meitenes, varbūt es esmu neveiksmīga blēža, bet tagad tāda nūdeļu griešanas mašīna paskatījās uz mani.
.......
Lietošanas ātrums vēl nav pārāk aktīvs (~ 500 pelmeņi gadā), un kā tad tas izrādīsies. Mēs sākotnēji esam no PSRS, kur katrs gizmo tika izmantots attiecībā uz funkcijām, kas pārsniedz tās, kas tai norādītas.

Ja kādam ir pieredze ar šādu ierīci, lūdzu, atbildiet.

Es paņēmu Akita JP. 309. lappusē es ievietoju ziņojumu ar attēliem. 6000 RUR Tikai par pelmeņiem padomju klimpās. Dienas laikā gatavoju pelmeņus no 9 km gaļas un 5 kg. milti.

Es iesaku. Uz marcato. Tur ir cenu triks - skatiet manu ierakstu.

Gluži pretēji, ar rullīti izvelciet 5-6 kg miltu pelmeņiem - tas ir briesmīgi. Es nomazgāju visas rokas ...

Sākumā es biju pārsteigts, un tad es ieraudzīju tavas ripojošās tapas. Viņi visu paskaidroja.
Fakts ir tāds, ka ir velmēšanas tapas, kuru rokturi rotē neatkarīgi no centrālās platās daļas. Tātad, šajā gadījumā, ja jūs ritināt, tad rokas paliek nekustīgas attiecībā pret rokturiem un berzes, jo fakta nav. Un tad ir plastmasas rullīšu tapas, kas darbu padara vēl vieglāku!

Sākumā es biju pārsteigts, un tad es ieraudzīju tavas ripojošās tapas. Viņi visu paskaidroja.
.......

Varbūt tas tā ir, es esmu no PSRS un nekad neesmu bijis pavārs. Bet ieviešana ievērojami vienkāršo visu procesu.

Un darbaspēka izmaksas ir ievērojami samazinātas.

Rullējot, man vienmēr bija žēl galda. Tas bija koka un izsmiekls, ko šoreiz nevarēja izdzīvot.

Man ir vieglāk ar rakstāmmašīnu.
Un vēl viena lieta: es mīlu pelmeņus, bet man nepatīk tos gatavot, un tie man ir vitāli svarīgi, kad pārnāku mājās pulksten 23 .... kad nav laika gatavot ēdienu un man nav spēka dari to.
Un Veikals ir pretīgs.
Tātad jums ir jāiegādājas. Un mīklas plāksnīte man ir tikai panaceja.
Nepārlieciniet par fizisko darbu.
Pieļauju, ka pelmeņu pagatavošana ar rokām ir vienkāršāka kādam, bet ne man.
Tāpēc 26 cm mašīna ir paredzēta pelmeņu ražotājam no PSRS.

Es esmu no PSRS un neesmu pavārs

Tātad esmu no PSRS. Un pavārs ir tikai apmēram 2 reizes!

Rullējot, man vienmēr bija žēl galda. Tas bija koka un izsmiekls, ko šoreiz nevarēja izdzīvot.

Jūs vienmēr varat uzlikt silikona paklāju uz galda vai kaut ko citu.

Nepārlieciniet par fizisko darbu.
Es pieņemu, ka kādam ir vieglāk ar rokām pelnīt pelmeņus, bet ne man.

Es nemaz nemēģinu jūs pierunāt !!! Viņiem pašiem ir mīklas plēves impērija ar elektromotoru. Es rullēju tikai nūdeles. Bet !!! Pelmeņus un manti gatavojam ar rokām. Par mantiju es noteikti teikšu, ka tas ir ātrāk manuāli. Es varu strīdēties ar jebkuru!
Par pelmeņiem neko neteikšu, nevaru salīdzināt. Vienkārši mēs psiholoģiski nevaram pāriet uz pelmeņiem no pelmeņu mašīnas. Mēs to darījām ar rokām pārāk daudzus gadus - labi, "mīklas" ir par maz! Ossified!
Un tas ir lieliski, ka esat atradis sev ērtu izeju, kas jums pilnībā piemērota!

Dāmas un biedri, lūdzu, konsultējiet mīklas loksnes motoru Akita JP 26.

Vai tie parasti ir savstarpēji aizstājami (pēc formas, spēka utt.)? Es par viņiem neko nezinu.

Motors Akita JP Pasta Motor tiek piedāvāts Markato vietnē, bet cena ir 8400r. nepārprotams rupjš spēks.
Kaut kā nav garīgi gatavs ...

Es domāju par motoru, bet neesmu pārliecināts, kas būs pamatots - vairāk nekā 5 tonnas. ir vērts.

Izmēģiniet gastrorag motoru, tas ir universāls, par cenu 2600 tieši no piegādātāja, es redzu, ka jūsu automašīna izskatās kā mana hemlux. Ja interesē, es varu dot kontaktus, lai runātu ar vadītājiem.

[Vohutla]

Vohutla, Rublis avarēja, jo Ozercijiem un viņu galvai ļoti vajag naudu. Es nopirku caur internetu no Krievijas Itālijā par 30 E ar piegādi. Tagad, diemžēl, šādu cenu nav. Motors nāk no Marcato Atlas. Mēģiniet meklēt sevi Ebey, Avito, Ali. Lētāk ir dzīvot ārpus Krievijas ...

Gluži pretēji, ar rullīti izvelciet 5-6 kg miltu klimpām - rāpojoši

Tāpēc man nepatīk to izvelt, bet es nevaru atļauties dārgu ieviešanu, tāpēc es nopirku lētu ... un es vēlreiz pārliecinājos par to, cik gudri ir teiciens, ka mēs neesam pietiekami bagāti pirkt lētas lietas. Es rakstīju, ka, cietis no lētas ripošanas, es atgriezos pie klints, jo ar to ir tikai problēmas

[Vohutla]

Vohutla, Es labprāt pārdotu gandrīz jauno Mercato motoru, bet es neesmu Krievijā.

Vajadzības gadījumā mīklas pārklāju var mazgāt, BET, pēc mazgāšanas tas ir jāatlej ar spirtu, tas ātri noņems mitrumu. Mēs to darām ar saviem instrumentiem un aprīkojumu laboratorijā.
Es izjaucu mašīnu, kuru saņēmu no māsas, no turienes izbira sauja sausas mīklas, nomazgāju, samontēju un tā darbojas lieliski. Mašīna ir lēta ķīniešu, pat bez nosaukuma.

Sveiki.
Izlasījis šo foruma pavedienu, es nolēmu nopirkt Marcato Atlas 150 Roller + raviolnica.
Galvenais uzdevums ir pagatavot ravioli pelmeņus, veikalu pelmeņus ēd pilnībā. Bet, tā kā šāda vienība tiek nopirkta, tad pēkšņi jūs vēlaties pagatavot nūdeles, un jums ir jāpērk vismaz viens nūdeļu griezējs.
Lūdzu, iesakiet, kurš nūdeļu griezējs būs universālākais?

Lūdzu, iesakiet, kurš nūdeļu griezējs būs universālākais?

Viss ir atkarīgs no tā, kādu makaronu jūs ēdat.
Vispār plašu var sagriezt ar nazi, tāpēc es skatītos spageti vai lingvīna virzienā. Vienalga ir ērti tos ēst un zupai pagatavot mazas nūdeles.

Cena: Lētākā cena ir 5990. Pirkta Marcato. Viņu vietnē maksā 7990 rubļus, bet es ...

Arī negly cenu zīmes vienā reizē guva riekstus, izvēloties, ko pirkt, tas darbojās. kādu nūdeli ar motoru kā ledusskapi likt.

Ēdināšanas zvaigznēs ( 🔗) aprīkojums \ nūdeļu griezēji ir mīklas plēve \ skropstu griezējs STARFOOD QF -180 (18 cm ir veltņu platums, tas ir daudz un labi) par 1200 rubļiem, jūs varat (un jums vajadzētu, bez elektriskās piedziņas, manuprāt, nav jēgas pirkt mīklas plēvi) tajā pašā vietā un elektrisko piedziņu uz to par 1400 rubļiem, lai nopirktu. Tas darbojas jau trīs gadus - es nesūdzos.
Bet pirms lietošanas es izgāju cauri nūdeļu griezējam, kaut ko nopulēju, ieeļļoju (mums nekas nebija jādara, bet man ir tāds raksturs), tagad pelmeņi vienmēr ir ledusskapī.

[kukuīns]

kukuīns, ja tas nav ražots rūpnieciskā mērogā, tad acīm pietiek ar rokasgrāmatu, kmk

ja tas netiek ražots rūpnieciskā mērogā, tad acīm pietiek ar rokasgrāmatu, kmk

GY, tāpēc, ja ne rūpnieciskā mērogā, tad jūs varat iztikt bez mīklas plāksnītes, kmk.
Bet tas ir tikai galu galā lielajiem virtuves amatniekiem, kas es neesmu. Pirms mīklas ripināšanas bija mēģinājumi veidot skulptūras - bet kaut kā tie ātri izzuda - no šiem mēģinājumiem palika tikai atmiņas par varonīgu darbu, taču es neatceros faktu, ka pie izejas bija pelmeņi (tie nedaudz izrādījās un ātri apēsts)
Motors ir ļoti ērts - abas rokas ir brīvas. Es izgatavoju palagu ~ 10 lieliem pelmeņiem, skulptūru ar rokām, tad nākamo lapu .... Man tas pats ir mīklas plātne bez motora vai vienkārši rullīte.
Kā likums, es kilogramu 4 stundas gatavoju trijās.

Kā likums, es kilogramu 4 stundas gatavoju trijās.

Un es trīs stundas kavējos ar kilogramu.
Aptuveni gadu es neesmu izņēmis mīklas plāksni.
Tas man ir sava veida varoņdarbs. Un tā es gribēju, tāpēc es gribēju mīklas velmēšanas mašīnu.

Un es trīs stundas kavējos ar kilogramu.

Bet ~ 3 stundas 4 kg pelmeņiem ir tikai modelēšanai. Mīklas mīcīšana un maltas gaļas pagatavošana - kaut kā ātri un nemanāmi pāriet uz skulptūru fona (es traucēju elektrisko gaļas mašīnā, mīklā un maltajā gaļā ar parasto mikseri - āķiem), un pat pēc tam ir jāgaida stundu pirms skulptūru veidošanas.
Mēģiniet pielāgot motoru mīklas plāksnei.
🔗
Varbūt tas bez jūsu izmaiņām derēs jūsu mīklai, bet labāk pajautājiet pārdevējam. Vai arī nekavējoties kopā ar motoru pasūtiet mīklas plāksnīti (bet es izgāju cauri savējai, un es nevaru galvot par kvalitāti, bet tā ir lēta). Viņiem ir jānosūta preces.
PAR! Vai arī pajautājiet man - es jums nosūtīšu fotoattēlu ar izmēriem, kā motors ir piestiprināts pie mīklas veltņa, un, ja jums tas ir, varat pasūtīt.

Sveiki! Kurš žāvē makaronus? Man tas ir ļoti trausls, tas saplīst tieši uz žāvētāja un drūp. mīkla tikai no itāļu cietajiem miltiem, viss pēc receptes. Spageti ir ļoti trausli, tie saplīst tieši no pieskāriena. Nevar salīdzināt ar veikalu !!!

Es izlasīju visu tēmu, kad izvēlējos savu pirmo mīklas plāksnīti - nūdeļu griezēju.Pirmais bija lēti nopirktā impērija, lai saprastu, vai man vajag šo nūdeļu griezēju. Es to izmēģināju, man tas patika, bet nav ļoti ērti mainīt velmēšanas biezumu. Otro ieguva Atlas 150, bet bez elektropiedziņas. Bija žēl maksāt par to dārgākas izmaksas nekā pati velmēšana. Un vēl nesen tas iztika bez elektropiedziņas. Bet tad es izlasīju Kukuina ziņojumu par STARFOOD pie 180 cm un elektrisko piedziņu pie tā, un to visu par 2600 rubļiem. Šeit ir tā saite - 🔗 Es to ātri pasūtīju un saņēmu, un šodien pagatavoju pelmeņus ar kartupeļiem. Un šeit ir mans secinājums - kurš vēl nav izlēmis par izvēli, jūs varat droši ņemt šo mīklas pārklājumu. Tajā nav plastmasas detaļu, tāpat kā impērijā, velmēšanas platums ir 180, nevis 150, ir arī sprausla nūdelēm un nūdelēm (griezumi pat uz plānākās mīklas, platums 6 un 2 mm). Elektriskā piedziņa darbojas impulsa režīmā vai ar 1. un 2. ātrumu. Pagaidām visu darīju ar 1. ātrumu, man patika. Par tādu naudu 2,6t. R. tas parasti ir lēts. Mīklu labi izvelk, ap malām nekas neplīst, un ar motoru viss ir vienkārši un viegli. Labi, ka Kukuins dalījās ar informāciju par savu mīklas paliktni, viņš to lieto jau 3 gadus, nav sūdzību. Tātad, kurš vēl nav iegādājies elektrisko mīklas pārklājumu, varat to droši ņemt, produkts nav sliktāks nekā itāļu mīklas paplātes, taču cena ir pat ļoti pievilcīga.

Tam nav plastmasas detaļu, piemēram, impērijas

Manējā ir plastmasas gultņu bukses. Kad gāju cauri mīklas veltnim, man ļoti nepatika, kā tika apstrādātas šahtas, kas griezās šajās buksēs. Lai viņi "nenocirstu" šīs bukses, es slīpēju vārpstas ar goy pastu (es ieliku pastu uz kartona, uz kaut kādas lupatas kokvilnas pinuma un ar rokturiem ...). Bet tas bija sen, un varbūt tas iztiks bez tā, un šīs bukses var izgatavot, ja tā.

Es neizjaucu savējo, bet tīri ārēji es neredzu nevienu plastmasas daļu. Viss darbojas nevainojami, bez raušanās un grabēšanas, mīkla vienmērīgi izrullējas, neplīst malas, tikpat labi to sagriež pat bez žāvēšanas un pat uz plānākās ripināšanas. Man līdz šim viss patīk. Attiecībā uz plastmasas buksēm es lasīju pārskatos par citu velmēšanu, viņiem tas ir arī par 4500 rubļiem (ir monolīts, bez noņemamām detaļām, bet ir dažādas krāsas).

Meitenes, zēni, sakiet, lūdzu, kāds mēģināja no pilngraudu miltiem uz mīklas ruļļa pagatavot lavašu, kurā ir milti, ūdens un sāls, bez olām. Vai šādu mīklu izrullēs mašīna, vai tā plīsīs? Ja kādam ir pozitīva pieredze, lūdzu, uzrakstiet mašīnas modeli un to, cik biezs bija lavašs. Ja kāds jau ir atbildējis uz līdzīgu jautājumu, tad iebāz manu degunu šajā ziņojumā. Es izlasīju pirmās 25 lappuses, es nevarēju atrast atbildi, un nav iespējas lasīt 300 lappuses. Es jau iepriekš atvainojos

[grāmata555]

grāmata555, Aleksandrs, jūsu pitas mīkla ir gandrīz kā manti.
Tāpēc ripiniet bez problēmām, atkarībā no tā, cik bieza jums nepieciešama pita maize - pēc 1 mēģiniet izcept vienu pita maizi, un atkarībā no tā, cik daudz jūs esat velmējis - 6 vai 9, labi, mazāk nekā 4 - tas jau ir pelmeņi) )
Kystyby es to izvelku 1, gandrīz lavash))

[grāmata555]

grāmata555, Aleksandrs, jūsu pitas mīkla ir gandrīz kā manti.
Tāpēc ripiniet bez problēmām, atkarībā no tā, cik bieza jums vajadzīga pita maize - pēc 1 mēģiniet izcept vienu pita maizi un atkarībā no tā, cik daudz jūs esat velmējis - 6 vai 9, labi, mazāk nekā 4 - tas jau ir pelmeņi))
Kystyby es to rullēju 1, gandrīz lavash))

Esmu spējīgs izvēlēties mašīnas modeli pilngraudu pitas maizes mīklas velmēšanai ar ūdeni. Mīklu ar olām es domāju, ka nav svarīgi, kāds ir mašīnas modelis, bet bez tām man ir iekšējas aizdomas, ka neviena mašīna nespēs izrullēt mīklu, teiksim, līdz 4mm. Mazāks biezums no pilngraudu miltiem, nepievienojot augstākās kvalitātes šķirni, man šķiet maz ticams. Varbūt es veltīgi uztraucos, un jūs varat iegādāties jebkuru rakstāmmašīnu. Nebija pieredzes par šādu ierīču lietošanu, tāpēc es uzdodu jautājumu. Es vēl neesmu gatavs iegādāties dārgu modeli. Mašīna ir nepieciešama tikai pitas maizes velmēšanai, tagad es reti gatavoju pitas maizi, jo man ir žēl laika, lai mīklas rullētu, bet žēl par šo laiku.Mēs esam apmierināti ar rauga maizes cepšanu veidnē. Tomēr, kad es vēlos kaut ko citu un es nobriedu gatavot lavašu, tad lavaša paciņa aizlido saldas dvēseles dēļ. Es cepu no graudiem, kas malti dzirnavās, un šādas pita maizes garša ļoti atšķiras no tās, kas pirkta no augstākās kvalitātes miltiem. Pelmeņi un nūdeles mūsu ģimenē nav īpaši iecienījuši - es to nedaru, un nopērkami pēc garšas nav tā, kādai tai vajadzētu būt.

Varbūt es veltīgi uztraucos, un jūs varat iegādāties jebkuru rakstāmmašīnu.

Man ir bijusi visvairāk ķīniešu mīklas plāksnīšu kopš 10 gadu vecuma, tā griežas un ripo, tad mūsu pilsētā nebija nūdeļu griezēju, es to nopirku caur internetu. mmm, tas darbojas, un pirmie 7 gadi - par visiem 200%)) - tikai pelmeņi un manti ir mūsu labā.
Tagad daudzās pilsētās reālajā dzīvē ir nūdeļu griezēji, un tajā pašā OZON ir sūdzības par lētām mīklas paplātēm - viņi saka, vārpstas ir izvietotas nevienmērīgi.
Tāpēc tagad labāk ņemt dzīvē un apskatīt kvalitāti.
Starp citu, lētu mīklas veltņu iekšpusē nav plastmasas komponentu.

Esmu spējīgs izvēlēties mašīnas modeli pilngraudu pitas maizes mīklas velmēšanai ar ūdeni. Mīklu ar olām es domāju, ka nav svarīgi, kāds ir mašīnas modelis, bet bez tām man ir iekšējas aizdomas, ka neviena mašīna nespēs izrullēt mīklu, teiksim, līdz 4mm.

Mīklu izvelku tikai ar rullīti, bet atšķirība starp mīklu, kas izgatavota no baltiem miltiem vai c / z, joprojām ir ļoti liela, otrais nav ļoti plastmasas un viegli saplīst, bet es izvelku ļoti plāni - 1-2mm un cep / apcep pita maizi sausā pannā. Biezāka 4 mm mīkla, iespējams, labāk saglabās savu formu.

[grāmata555]

Esmu spējīgs izvēlēties mašīnas modeli mīklas velmēšanai pitas maizē

grāmata555, Aleksandrs, Es jums nevaru ieteikt rakstāmmašīnu. Es gribu parādīt vienu ļoti brīnišķīgu video par to, kā pita maize top Jeruzalemes Falafel teltī Veģetāriešu pārtikas ielā Londonā (tur tiek izmantota rakstāmmašīna, bet prof). Skaties no 1 min. 50 sekundes

Sveiki! Vakar es nopirku ravioli stiprinājumu marcato atlas 150, es gribu teikt, nebaidieties to nopirkt! pretējā gadījumā, izlasot negatīvas atsauksmes, es ilgi neuzdrošinājos to iegādāties, it īpaši tāpēc, ka tas ir tik dārgs. bet man piedāvāja par tādu cenu, ka es nevarēju pretoties. šodien gatavots no mīklas mīklas gabaliņa, tasuuuuuusno !!! un viegli ritināja ar lenti.

[sonya1971]

sonya1971, Apsveicu! Man ir arī viens, vai drīzāk gandrīz, man ir raviolini, 4 gabali pēc kārtas. Es ilgu laiku neesmu gatavojusi kopā ar viņu, man tas ir jāiegūst

Es arī nopirku Bigoli sprauslu, es ar to izgatavoju lagmanu !!! Urā! un vakar atnāca Papardel sprausla, ar to es plānoju gatavot pelmeņus, mantiju, malkot uz beshbarmaka, jo šī sprausla sadala slāni trīs, tas ir, 5 cm katrā.Mīlu savas nūdeles! pirms nedēļas es izgatavoju Gul Khanum pēc Elena Tima receptes no krāsainas mīklas - dzeltenas, zaļas un oranžas (kurkuma, zaļumi, tomātu pasta). Viesi bija sajūsmā!

Sveiki visiem, maiznieki, sakiet, ka vēlos nopirkt sev nūdeļu griezēju, protams, manas acis pievērš Ķīna, es tikai gribu saprast, vai man tas ir vajadzīgs vai nē, tas pēkšņi nokritīs ap dīkstāvi, lai gan man patīk gatavot. Kaut arī izvēle bija diviem modeļiem: 1) Bekker BK-5200 un 2) Maestro MR-1679R, saskaņā ar atsauksmēm tie ir normāli no Ķīnas, lūdziet padomu, kas man būs priecīgs. Paldies jau iepriekš

Sveiki visiem, maiznieki, sakiet, ka vēlos nopirkt sev nūdeļu griezēju, protams, manas acis pievērš Ķīna, es tikai gribu saprast, vai man tas ir vajadzīgs vai nē, tas pēkšņi nokritīs ap dīkstāvi, lai gan man patīk gatavot. Kaut arī izvēle bija diviem modeļiem: 1) Bekker BK-5200 un 2) Maestro MR-1679R, saskaņā ar atsauksmēm tie ir normāli no Ķīnas, lūdziet padomu, kas man būs priecīgs. Paldies jau iepriekš

Lieliski, es neesmu viena :) Es arī dzīvoju ar to pašu domu, kas mani spīdzina jau divas nedēļas. Par manuālajiem ripināšanas un nūdeļu griezējiem man ir īpašniekiem jautājums par skavas augstumu, kas ierīci piestiprina pie galda. Kāds ir maksimālais countertop stiprinājums. Vai skava var piestiprināt ierīci pie 40 mm biezas darba virsmas? Man ir tik liels galda virsmas biezums, nav citu virsmu, kas būtu piemērota nūdeles griezēja piestiprināšanai.Es ar piesardzību izturos pret itāļu modeļiem ar motoru, kura cena pārsniedz 12 tūkstošus, šāda pirkuma lietderības dēļ. Vai šī ierīce man būs pieprasīta, man nav skaidrs, jo es nelietoju pelmeņus un citus produktus, tāpat kā maizes izstrādājumus, kuru sastāvā ir ola. Man vajag ierīci pita maizes un nūdeļu mīklas sarullēšanai no pilngraudu miltiem ar ūdeni. Es nevaru atrast informāciju par to, kā ripo šāda mīkla (bez olām, tikai pilngraudu milti un ūdens). Par miltu velmēšanu ar olu un miltiem ir ļoti daudz atsauksmju, un gandrīz visas atsauksmes par Itālijas mašīnu velmēšanu ir pozitīvas (gan manuālās, gan elektriskās). Ar ķīniešu modeļiem atsauksmes, kuras es satiku, galvenokārt ir pozitīvas, taču dažas negatīvās atsauksmes ir vairāk nekā itāļiem. Itālijas modeļiem ir minimāls negatīvu atsauksmju skaits. Es nekad neesmu redzējis atsauksmes par ķīniešu modeli STARFOOD MD150-1. Varbūt kāds ir izmantojis vai redzējis atsauksmes par šo modeli? Ārēji modelis ir ļoti līdzīgs itāļu automašīnai, taču ir grūti pateikt, vai tas ir tik kvalitatīvi nokopēts no itāļa. Mūsu forumā ir pāris pozitīvas atsauksmes par STARFOOD QZ-150 manuālo modeli ar motoru. Es vispār esmu domājusi, pie nekā neesmu nonākusi, mani moka izvēle.

Lieliski, es neesmu viena :) Es arī dzīvoju ar to pašu domu, kas mani spīdzina jau divas nedēļas.

Es neesmu izlasījis visu forumu, esmu apguvis 60 lappuses, par Marcato nav sūdzību, tas saplēš plastmasas atkritumus impērijā, kurus ir ļoti grūti nopirkt, ķīnieši labi runā par Bekker BK-5200, ir pat pārskats šajā forumā (saite nav atļauta, pat uz jūsu forumu), bet, meklējot, jūs atradīsit pārskatu, tuvāk tam es esmu gatavs izmēģināt, bet tomēr šaubas un domas rada Marcato 150, cenu zīme Sanktpēterburgas Maskava 5500 tos gandrīz nepārdod, un, ja viņi pārdod, viņi paaugstina cenu līdz 7k. STARFOOD MD150-1 man arī ieteica PM, bet par to vispār nav atsauksmju, un veikalā tas ir norādīts kā izpārdošana, es to atradu no vietas, kur viņi to pārdod Sanktpēterburgā, iespējams, pēc svētkiem I Es došos uz veikalu, lai to pieskartos.

Par to nopirku Starfood 180 + motoru, par visu, ko samaksāju 2600 rubļu. Mīklu labi izrullē, nekas neplīst ap malām, viss ir gluds, nūdeles sagriež vienkārši smalki. Es to nopirku, pamatojoties uz pārskatu virs Kukuin par STARFOOD, persona to lieto jau 3 gadus, un viss ir kārtībā. Vietnē Zvezda catering, kamēr notiek darbība ar viņiem. Ir Itālijas impērija un atlants, tāpēc ir ar ko salīdzināt (lai arī bez motora, jo es domāju, ka motors viņiem ir ļoti dārgs). Šim motoram ir 2 ātrumi un vēl kāda poga, bet es to neizmantoju. Tāpēc ir pilnīgi iespējams iegādāties un izmantot.

Par to nopirku Starfood 180 + motoru, par visu, ko samaksāju 2600 rubļu

Mulsina fakts, ka vispār nav atsauksmju (((((pēc svētkiem es braucu Sanktpēterburgā uz veikalu, kur tos pārdodu, lai tā sauktu). Es paņemtu tādu STARFOOD nūdeļu griezēju ar mehānisku vadību .