Polaris multivarkas dārzeņu sautējums ar cūkgaļu

Polaris multivarkas dārzeņu sautējums ar cūkgaļu

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Cūkgaļa	200 g
Kartupeļi	2 kg
Cukini	2 gab
Tomāti	4 lietas
Burkāns	2-3 gab
Priekšgala	1-2 gab
Milti	1 ēd.k. l
Sāls
Pipari
Paprika
Lauru lapa
Pipari
Dilles, pētersīļi

Gatavošanas metode

• Cūkgaļu sagriež gabaliņos. Jūs varat uzņemt vairāk cūkgaļas (500 g), bet man patīk, ja dārzeņu sautējumā ir jūtama dārzeņu garša, tāpēc es ņemu 200 g. Mēs iestatījām programmu "Fry" 20 minūtes. Cepiet cūkgaļu. pēc tam, kad tas ir brūnināts, pievienojiet sīpolus un burkānus. Burkānus sagriezu sautējumā vai nu apļos, vai kubiņos. Cepiet sīpolu līdz caurspīdīgumam. Pēc tam pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus. daudzi pārlej tos ar verdošu ūdeni, lai noņemtu ādu. tomāti parasti tiek pievienoti pēdējie, bet es pievienoju šajā posmā, lai gaļa varētu absorbēt aromātu. Pievieno sāli, piparus, apcep vairākas minūtes. izslēdziet programmu "Fry".
• Mēs sagriež kartupeļus kubiņos, mēs darām arī ar cukini. Ja cukini ir jauni, tad jums nav nepieciešams noņemt ādu. Augstspiediena katlā pievienojiet kartupeļus, cukini, pēc tam sakrautu ēdamkaroti miltu (lai zupa sabiezētu), sāli, piparus, papriku. Sajauciet un piepildiet ar karstu ūdeni. Vienkārši paturiet prātā, ka cik daudz ūdens jūs pievienojat, tik daudz paliks, tas praktiski neiztvaiko. jebkurā gadījumā ūdens nedrīkst aptvert visus dārzeņus.
• Mēs 20 minūtes pakļaujam programmu "Griķi". Pēc tam ļauj tam stundu nostāvēties. (paldies Šelēnai par padomu) vienu reizi sajaucu apkures procesā. Pēc stundas izslēdziet apkuri, pievienojiet lauru lapas, piparus un zaļumus.
• labu apetīti!!!

Trauks ir paredzēts

5-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas programma:

Griķi

Līdzīgas receptes

"Beluga" dārzeņu sautējums ar lēcām (Vērpjot)

Dārzeņu ragū ar vistu lēnā plīts (žāvēšana)

Dārzeņu sautējums ar vistu un marinētiem citroniem (Administrators)

Dienvidos šo ēdienu sauc par mērci. Nez, vai kāds zina, no kurienes šis vārds?