Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Šodien izmēģināju bumbieru tēju (plus vēl kādu ābolu, plūmi, ērkšķogu). Fermentācija 17 stundas.

Oksana, cik skaistas fotogrāfijas !!!
Es domāju, ka man kaut kas pietrūka - piemēram, fermentācija vidēji 4-6 stundas. Un tad 17!? Naktī jūs varat domāt? Un tad ciematā vienmēr ir jādara tik daudz lietu, man dienā nav laika ne uz ko, un tāpēc es daudz ko atceļu ...

[GruSha]

fermentācijas veids vidēji 4-6 stundas. Un tad 17!?

GruSha, Man ir arī problēmas ar laiku, aizbrauc uz lauku, un no rīta man jādodas uz darbu Sanktpēterburgā. Man pat nebūs laika tos nožūt, nemaz nerunājot par to, ka man būs laiks tos sarullēt ruļļos. Tāpēc man ir viena izeja: es vācu vakarā, kad es tur nokļūstu, tie izžūst līdz nākamajam. vakaros vai gulēt ledusskapī, to pagriešana nozīmē vakarā, Nākam nākošajā vakarā. dienas, tas ir, tās fermentējas 20 stundas !!! Izrādās stipras fermentācijas tēja, bet tomēr visaromātiskākā. Un 4-6 stundu laikā man nekas nenonāk, nav nektāru ziedošu augļu smaka).

Tāpēc ir lieliski, ka varat

Es arī baidījos, ka tas kļūs skābs ... bet nē !! viss ir brīnišķīgi, vispār Ludmila kaut kā uzrakstīja, ka tas ir iespējams līdz 2 dienām!

[šodien kopā ar vīru lielu melleņu zaru paku. Tagad es 1 stundu vilku pie lapām, vilku ar 65 gramiem. Es to ievietoju saldētavā. Pārējais rīt būs pīlings. Cik daudz es pagatavošu tēju? Bet smarža no lapām ir tāda, ka tā neatturēja vēlmi tālāk lobīties.]

šodien kopā ar vīru lielu melleņu zaru paku. Tagad es 1 stundu vilku pie lapām, vilku ar 65 gramiem. Es to ievietoju saldētavā. Pārējais rīt būs pīlings. Cik daudz es pagatavošu tēju? Bet smarža no lapām ir tāda, ka tā neatturēja vēlmi tālāk lobīties.

Meitenes, tas viss ir lieliski, mazs melleņu krūms aug 20-25 gadus, lūdzu, apžēlojieties par to., Protams, tēja būs lieliska, bet tomēr

Es jau teicu, ka es gatavoju tēju no ābolu lapām, man šķita, ka man tas nešķita, lai gan tam vēl nebija laika pagatavot, bet es ļoti gribēju. Par dāvanu.
Es pievienoju nedaudz kanēļa, krustnagliņas un sagrieztus žāvētus ābolus, garša un smarža ir ļoti neparasta, un garšīga. Es neievietoju attēlu, tēju un tēju, bet es nevaru nodot smaržu un garšu.

Beidzot nonācu pie parastā interneta. Ievietoju bildes.

pirmajā fotoattēlā secīgi: sausserdis, bārbele, lapegle.

otrajā fotoattēlā secīgi: vīnogas, Sahalīnas griķi, irga.
Plānos ietilpst plūme, mežrozīte, kazenes.

Un kā Veronika ir ēdama?

Un es novecoju savu Boshiku. Es vienkārši nostrādāju pāris minūtes un to dabūju.

Es biju satraukta ... un no rokasgrāmatas jau mazol .. vakar es griezos 2 stundas naktī ... līdz brīdim, kad es varbūt pavadīšu laiku ar tēju.

Linadoc, man patika bārbele krāsa !!!

Bārbele man patika pēc krāsas !!!

Ksyusha, un man tas ļoti patīk - skābs, tāpat kā tēja ar citronu, un arī augļu aromāts.

Meitenes, un, ja jūs gatavojat tēju no vītola, neviens to nedarīja? Vītola aspirīna aizstājējs, šķiet, ir kaut kur lasījis, bet šeit ir tējas īpašības

[Veronika]

Ludmila, kā jūs vēlaties apstrādāt melleņu lapas? Ja caur gaļas mašīnā, tad jūs varat mēģināt pagriezt ar mīksto kāta daļu. Viņi ir, šīs lapas ir ne tikai mazas, bet arī skarbas. Bet garšīgi.

Veronika, lēnām mizojiet zarus un nosūtiet tos uz saldētavu. Acīmredzot es darīšu lapu. Nav ko savīt, iznāk maz šo lapu.
Jā, ļoti garšīga tēja, pat no vienkārši kaltētām lapām. Un raudzētam vajadzētu būt labākam.

Bet, kad no manas kabatas viena pēc otras sāka līt septiņas paciņas ... Kaimiņa skatiens kļuva ļoti dīvains!

Es arī saskāros ar šādu viena kaimiņa skatienu. Bet es viņai prasīju vienu ķiršu. Un pārējie kaimiņi uz manu lūgumu reaģēja labvēlīgi. Atļauts vemt, cik gribu.

Meitenes, ja kādam aug aktinīdijas, t.i., citronzāle, mēģiniet pagatavot tēju. Jābūt ļoti aromātiskam.

Kāds to izgatavoja no citronzāles un bija apmierināts ar rezultātu ..

Šisandra

Vislabāk citronzāles slāņus atdalīt no dzemdes krūma sakņu kakla un vislabāk iestādīt agrā pavasarī. Stādīšanai es iepriekš sagatavoju augsni, kas labi apaugļota ar humusu, to izrokot 25-30 cm dziļumā. Tam jābūt strukturālam, vieglam un elpojošam.

Es stādu slāņus 80 cm attālumā viens no otra.

Šī auga saknes ir šķiedrainas, tāpēc tās jāievieto augsnes augšējā slānī. Pēc stādīšanas es to bagātīgi aplaista un mulčē ar nokritušām koku lapām 5–7 cm biezā vaļīgā slānī.No saules stariem augi jānoēno ar vairogiem ar atstarpēm, paklājiem, matiem, rāmim izstieptu rupjmaizi vai citi improvizēti materiāli, pakarot tos virs augiem 10 - 20 cm augstumā.Tas veicina labu sakņu attīstību. Mākoņainā laikā es noņemu ēnojumu, saulainā laikā es to ievietoju atpakaļ no pulksten 10. no rīta līdz pulksten 16. dienā, un vasaras otrajā pusē (augustā) es to pilnībā noņemu, atceroties, ka pieaugušā citronzāle ir fotofīla. Es pastāvīgi rūpējos, lai augsne neizžūtu. Ja lietus nav, un mulča jau ir sapuvusi, tad es atbrīvoju augsni, bagātīgi laistu, mulčēju ar nopļautu zāli.

Es izveidoju augu ar vienu stumbru un noņemu parādītos pēcnācējus. Viņam var uzcelt režģi uz ozola mietiem. Pirmā stieples rinda jāvelk 70 cm no zemes, pārējā - 50 cm viena no otras. Es piesēju dzinumus vertikāli pie stieples, neļaujot tiem saritināties.

Schisandra ir aukstumizturīgs augs. Ziemai pirms sala iestāšanās es atslābinu, dzirdinu un mulčēju augsni ar lapām ar 8-10 cm slāni izolācijai un nelietoju nekādus citus sala aizsardzības pasākumus.

No spraudeņiem izaudzētie augi dod augļus trešajā vai ceturtajā gadā.

F.P.Panfilovs

[Gulja]

Es domāju, ka man kaut kas pietrūka - piemēram, fermentācija vidēji 4-6 stundas. Un tad 17!? Naktī jūs varat domāt? Un tad ciematā vienmēr ir jādara tik daudz lietu, man dienā nav laika ne uz ko, un tāpēc es daudz ko atceļu ...

Gulja, tas ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams mēģināt pagatavot dažādas pakāpes tēju. Par to es detalizēti rakstīju Ivana tējas receptē. Es arī rakstīju šajā pavedienā komentāros.
Es šeit nokopēju šo daļu no Ivan-tējas receptes:

Atšķirt trīs tējas fermentācijas pakāpes - vieglas, vidējas un dziļas.
Kad viegla fermentācija lapas raudzē līdz pirmajām augļu-ziedu smakas pazīmēm (3 - 6 stundas). Pēc žāvēšanas tie paliek zaļi. Vārītajai tējai ir gaiša krāsa, maiga garša un maigs, bet spēcīgs aromāts.
Tēja vidēja fermentācija (10 - 16 stundas) iegūst ar izteiktu aromātu, mēreni pīrāgu garšu ar nelielu skābumu. Šīs tējas krāsa ir bagātīga, sarkanbrūna.
Tēja dziļa fermentācija (20 - 36 stundas) - pīrāgs, bez skābuma, ar salīdzinoši vieglu aromātu. Šīs tējas krāsa ir līdzīga parastās melnās tējas krāsai.

Fotoattēls parāda fermentācijas laika atšķirību - jo gaišāka ir tēja, jo mazāk tā tika raudzēta.
Tādā veidā jūs varat raudzēt jebkura auga lapas.

[Verunchik]

mazs melleņu krūms izaug 20-25 gadus vecs, lūdzu, apžēlojies par to.,

Verunchik, neuztraucies! Es to atceros. Ar atzarotāju rūpīgi sagriezto zaru svars bija 540 grami. No kupluma nogrieziet 2-3 krūmus. Melleņu platība mūsu mežā ir milzīga ... Principā viss mežs ir ciets melleņu paklājs ... Tātad pēc mūsu apmeklējuma mežs netika izpostīts.

[Linadoc]

pirmajā fotoattēlā secīgi: sausserdis, bārbele, lapegle.

Linadoccik skaista bārbeļu tēja! Nenolaiž acis!

Un es novecoju savu Boshiku.

Āmuļi! Pankūka! Žēl kā! Tagad es jūtos vainīgs!

[paramed1]

paramed1, VeronikaŠķiet, ka viltība ar lapu "svīšanu" maisā man nebija veiksmīga. Šodien paņēmu jāņogu lapas un “iesvīdu” somā. Pagāja 10 stundas. Mēģināju ritināt ruļļus - tie sabruka. Tātad tas sabruks arī gaļas mašīnā. Es mēģināšu to noturēt mierā. Ja rezultāts ir tāds pats, tad es to nosūtīšu uz saldētavu.Un rīt es pagatavošu vaļēju lapu tēju.

Naktī jūs varat domāt?

Gulja. Es to daru tagad. Es savācu dienas laikā, nokalstu līdz vakaram, ritinu un atstāju nakti. Pēcpusdienā sausa zeme. Es laikus nesmērējos. Ir laiks - sausa zeme. Tagad es esmu ievietojis Ivan-tēju cepeškrāsnī 20 stundu fermentācijas laikā. Un es tikko žāvēju ābelīti - 10 stundas.

Tagad es jūtos vainīgs!

Nu, sveiki, tev ar to bija jādara !!! Nevajag to izdomāt. Starp citu

Mans vīrs vakar iebrauca vārtos un stipri saskrāpēja buferi. Tāpēc es biju vainīgs. jo man bija jāizkāpj no vārtiem un tad mēs būtu gājuši uzreiz un nebija vajadzības zvanīt. Un tas, ka viņš tajā laikā runāja pa tālruni un es neredzēju, ka viņš vispār ieradās, neskaitās.

Atbildei atradu sev vēl vienu variantu - Veronika ilgi aizgāja.

Man ir grāmata "Ārstniecības maksas". Alma-Ata, 1991. gads. Ir arī apraksts par Veroniku. Ir receptes zāļu kompleksām tējām, vitamīnu tējām un dzērieniem. Ir augu saraksts. kuru lietošana ir kontrindicēta dažu slimību gadījumā.

Es negatavoju citronzāli man. Varbūt to vajag ilgi raudzēt, pagaidām ne iespaids par krāsu, ne aromātu nav pārsteigts. Toko griežas labi, lai gan viņš var būt noderīgs.
Linadoc un jums ir bārbele, varat lasīt vairāk.

[lappl1]

lappl1, un kā jums patīk pļavas? Es biju viņas apdullināta, viņa gribēja tev pajautāt, kā smaržo? Mēs neesam noteikuši. Es pagatavoju tēju, pievienoju jāņogas, melno ķiršu, vanka cidoniju (cidonijas smarža ir ļoti laba) un sauju pļavas saldumu, un šī sauja mani apdullināja; ja ne pārējais, viss būtu nonācis tieši dzirdināšanas mucā. Ļoti specifiska smarža.

[Oksana]

kā tev patīk pļavas? viņa gribēja tev pajautāt, kā smaržo?

Oksana, Es to negriezu gaļas mašīnā, bet vienkārši no sakaltušiem veidoju ruļļus. Man nebija pietiekami daudz spēka, lai to pareizi savītu. Tātad fermentācija bija ļoti vāja. Pēc žāvēšanas mēģināju saprast smaržu, ilgi nevarēju saprast, kas man to atgādina. Tad ienāca prātā doma - anīss. Protams, tālu, bet ir kaut kas līdzīgs. Un man īsti nepatīk anīss.
Vispār man tas būtu jāsasaldē, nevis jāizžāvē. Tad jau būtu bijis labāk.
Un kā jūs darījāt pļavas saldumu? Gaļas mašīnā vai ar rokām?

[natuška]

un, ja jūs gatavojat tēju no vītola, neviens to nedarīja? Vītola aspirīna aizstājējs, šķiet, ir kaut kur lasījis, bet šeit ir tējas īpašības

natuška, nē, neviens nav no vītola darināts. Es lasīju par to - tā patiešām ir ļoti noderīga - un saaukstēšanās, klepus, kakla sāpju, smaganu, kuņģa un dzemdes asiņošanas gadījumā ... Maz ticams, ka tēja no tā izrādīsies garšīga, jo tai ir savelkošas īpašības. Tagad ir vēls, bet rīt es došos un mēģināšu tīšām sakošļāt lapas.
Ja mums ir nepieciešamas auga īpašības, piemēram, zāles, tad labāk to sagatavot, kā ieteikuši ārstniecības augi. Paramed1, kurš pēc profesijas ir farmaceits, mums par to rakstīja. Un fermentācija mainīs auga īpašības. Un mēs varam nesaņemt gaidīto terapeitisko efektu.

[Omel]

Starp citu

Omel, kopumā tava diena nebija no veiksmīgākajām ... Tehnika sacēlās ...

Tagad es esmu ievietojis Ivan-tēju cepeškrāsnī 20 stundu fermentācijas laikā. Un es tikko žāvēju ābelīti - 10 stundas.

Kā jums patīk gara fermentācijas tēja?

Tā notika, ka man bija mazliet no visa un saldētavā atradās cidonija (viņai bija maza lapiņa, es domāju, ka labāk nekā viņa gaļas mašīnā), un tad, kad es velku pļavas saldējumu pēc parauga (es piekrītu anīsam un joprojām M, mans vīrs teica, ka viņš tāpat izskaloja zobus) jāņogas arī pagriezās saldētavā par vērpšanu. Tāpēc es pievienoju ķiršu un, kad vajadzēja atbrīvot vietu saldētavā, man to vajadzēja savīt gaļas mašīnā. Nu, es to dabūju ārā, sasildīju un izmēģināju ruļļus, bet, kad ieraudzīju cidoniju - Šīs Lipupuschki lapas - es piecēlos un visu vērpu. Ideja bija visu savīt atsevišķi, bet tā arī notika. Varu teikt, ka es kā vienmēr griezu rokas gaļas mašīnā, un viss gāja labi. Varbūt tas nedaudz sabruka, bet man tas neizdevās tik slikti. Kā smalki sagrieztas loksnes + granulas. Labas draudzības smarža ieguva (pareizā krāsa) Es izmēģināšu fotoattēlu.

Bet žāvēti ziedi saglabā visas ārstnieciskās īpašības - tas jāņem vērā, žāvējot un pievienojot tējai.

Šeit ir apakštase, tā smaržo labi.
Es nezinu, cik daudz meiteņu griežas tēju, es to joprojām daru ar manuālu gaļas mašīnā, melnā aronija man bija vissliktākā, bet arī patiešām. Es saritinu vai salieku lapas mazā bumbiņā, kuras izmērs ir tenisa bumbiņa vai valrieksts; un es mēģinu vienā solī, lai gaļas mašīnā viņu notvertu. Vanka man labi klājas - viņa savija 2 okejeva pakas, nezinu, iznāca 1 kg vai nē, ābolu viņa nesvēra, pati savija ābolu - ļoti labi iet.

Kā smalki sagriezta loksne + granulas. Labas draudzības smarža iegūta (pareiza garša)

Oksana, jūs būtībā izrādījāties sarkanā tēja - granulas + lapas. Viņi rūgst kopā, bet dažādos veidos. Un tas izrādās lieliski. Šī tēja tiek uzskatīta par labāko pēc garšas un aromāta.

melnā aronija man bija vissliktākā, bet arī īstā.

Jā, kazenes šajā ziņā ir visgrūtākā daba ... Bet arī visvairāk, manuprāt, garšīgākā ...

[aktinīdijas, t.i., citronzāle]

Meitenes, ja kāds aug aktinīdijas, t.i., citronzāle, mēģiniet pagatavot tēju.

: pardon: Veronika, tie ir pilnīgi atšķirīgi augi. Kopš seniem laikiem mūsu valstī aug abi, aktinidijās ogas ir kā mazs kivi, zaļš, citronzālē - sarkans, ķekaros un ar spēcīgu smaržu (amatieriem). Un lapas nemaz nav līdzīgas.

Meitenes, es dienu (!) Turēju Ivan-tēju somā, to es redzēju no rīta
Lapas tika sasildītas, tās, kas atradās iekšpusē, mainīja krāsu. Smarža ir brīnišķīga!
Sāku griezties, tomēr man ir gaļas mašīna "no Očakova laikiem un Krimas iekarošanas", grils ir tikai mazs
Es nezinu, kā šī masa izžūs, pirms tam es griezu visus ruļļus.
Es pats nolēmu ar Veronica ilgi lapu: es to vienkārši izžāvēšu, bet es netraucēšu ar tēju.

[Valentīna]

Lapas tika sasildītas, tās, kas atradās iekšpusē, mainīja krāsu.

Valentīna, kas nozīmē, ka esat izlēmis par lapu “svīšanas” procesu. Fakts, ka lapas tiek sasildītas, norāda, ka ir sācies oksidēšanās un fermentācijas process. Lapas, kas atrodas iekšpusē un ir mainījušas krāsu, ir piedzīvojušas fermentācijas procesu, tāpēc parādījās brīnišķīga smarža. Un griešanās gaļas mašīnā oksidēja tās lapas, kuras nemainīja krāsu. Granulas izrādījās lieliski!
Vai pēc vērpšanas jūs tos nosūtījāt tieši uz žāvēšanu? Man šķiet, ka fermentācija 3 stundas viņiem nekaitētu. Jebkurā gadījumā tēja derēs. Nez, kā jums tas patīk. Lūdzu, anulējiet abonementu vēlāk!

[Veronika]

Tātad, lai ārstniecības augi labāk izdotu sulu, viņa tos "nosvīda", tas ir, ielika silto zāli plastmasas maisiņā un cieši sasēja, ievietoja siltā vietā. Zāle maisā kļuva sulīgāka. Tāpēc es domāju, varbūt šī metode derēs ar jāņogu un aveņu lapām? Viņi aizņem daudz vietas ... Un tad atkal - un granulas!

Veronika, Es nevarēju šādā veidā mainīt jāņogas. Diena gulēja iesaiņojumā. Ko viņa nolika, un tā dabūja ārā. Es mēģināju savīt ruļļus - lapas drūp putekļos. Es nemēģināju to darīt gaļas mašīnā, viņi arī sabruks. Vispār es viņus aizsūtīju uz saldētavu, uzvārīšu lapu tēju.

[tsetse muša]

tsetse muša, atvainojiet, atvainojiet, es likvidēju dacha-dārzu, manā galvā notika pārklāšanās ... Es gribēju rakstīt šizandru, bet aktinidija izlēca. Es aizmirstu latīņu valodu, ar praksi nepietiek, es domāju citronzāles lapas.
Ludmila, ar jāņogām arī nebija īpaši svīšana. Pirmdien izmēģināšu avenes, tās ir mīkstākas.

Veronika, kā citronzāles lapas maina smaržu? Tā kā svaigas lapas un zaru smarža ir ļoti, ļoti amatieri)
Izmēģiniet mazliet kaut ko

Es pabeidzu ritināt savas lapas, kukurūza nopelnīja

Vai pēc vērpšanas jūs tos nosūtījāt tieši uz žāvēšanu? Man šķiet, ka fermentācija 3 stundas viņiem nekaitētu.

Es to ieliku fermentācijā, aptinu ar segu un virsū pievienoju spilvenus.
Es izvēlējos lapas, kas palika zaļas, un izlicu tās nokalst, citādi tās gurkst. Man bija apmēram divi kg izejvielu.
Aromāts ir sava veida viegls konjaks.

mazs melleņu krūms izaug 20-25 gadus vecs, lūdzu, apžēlojies par to.,

Mellenes pavairo ar sakneņiem, un pats augs necietīs no tā, ka tiek nogrieztas dzinuma augšējās daļas, un vēl jo vairāk tas neietekmēs melleņu populāciju! Es jums to saku kā mežsaimniecības inženieris. Turklāt mēs to nenovāksim tonnās, tāpēc arī mums būs pietiekami daudz ogu.

kā tev patīk pļavas? Es biju viņas apdullināta

pēc žāvēšanas mana pļavas saldētava zaudēja visu trako aromātu un burkā nav smaržas, bet es to vēl neesmu dzērusi

[Valentīna]

viegls konjaks

Valentīna, LTD! Jauka garša! Reiz es ķiršu novedu "piedzēries" stāvoklī. Es neatceros detaļas, jo tā bija pati pirmā tēja, kas pagatavota no dārza augu lapām. Droši vien raudzētas 36 stundas. Tad izrādījās krāšņa tēja ...

mans pļavas saldējums pēc žāvēšanas ir zaudējis visu trako aromātu un burkā nav smaržas, bet es to vēl neesmu dzērusi

Un es vienkārši nesapratu šo pļavas saldumu. Un svaigās lapas man smaržoja nepazīstami, un tēja ir gatava - arī! Kamēr es paskatīšos uz viņu no malas ...

Es pat nesapratu šo paciņu nokalšanu, Ivan-tea 24 stundas gulēja paciņā; Es izskatīšos zaļa un enerģiska, tomēr izskatīšos zaļa un enerģiska. Vakarā es redzu, kā mans vīrs visu sagroza, es tikai atvēru muti un noelsos; granulas ir diezgan spēcīgas, man šķita, ka tas joprojām kraukšķina, bet par vēlu viņi to savērpa. Es to ieliku fermā, tas ir pa nakti, es iešu un paskatīšos, kas viņam slikts ...

Es pat nesapratu šīs partijas nokalšanu

Oksana, tam nevajadzētu nokalst, bet tvaicēt, tas ir, man šķiet, ka šis process nenotiks vēsā telpā, tam vajadzētu būt augstākai temperatūrai.
Es pats jau skaidri sapratu, kā man veiksies nākotnē: saldētava, savīti ruļļi, uzreiz sagriezti paplāksnēs .... no 12 līdz 20 stundām un pēc tam žāvēšana.

Izgatavoja ābolu koku, nepievienojot pārējās lapas. Kaut kā viņa man nelikās. Par garšu neteikšu, neesmu mēģinājis, bet tīri vizuāli - daudz putekļu. Es to vairs nedarīšu atsevišķi, tikai ar ķiršiem vai plūmēm.

[Omela]

Omela, Arī es ābolu koku tikai kā piedevu :) Un tagad es tikai izveidoju nelielas porcijas no trim augiem un ievietoju trīs kannas. Lai ziemā neapmānītu! Atsevišķi tikai Ivan tēja un badāns un ķirsis. Mums patīk ilgu laiku pievienot ķiršus parastajai melnajai tējai.

Mums patīk ilgu laiku pievienot ķiršus parastajai melnajai tējai.

Ak, paldies, arī man jāmēģina.

Man optimālākā kolekcija ir āboli, ķirši, plūmes.

[Omela]

Omela, pagrieziens, pagrieziens ir jādara, tas, manuprāt, ir visinteresantākais. Nu, dekoratīvā cidonija piešķir tik smalku aromātu, es nezinu par atsevišķu garšu, man aug mazs krūms!

pagrieziens, pagrieziens ir jādara, tas, manuprāt, ir visinteresantākais. Nu, dekoratīvā cidonija piešķir tik smalku aromātu, es nezinu par atsevišķu garšu, man aug mazs krūms!

Rada-dms, pagriezies, pagriezies ... bet kur es to vienkārši varu dabūt, un kura cidonija ir japāņu ???

Jā, es izmantoju arī šo saldētavas-pagriešanas-griešanas-žāvēšanas metodi (lai arī pēc cepšanas vienu reizi sagriezu), atvaļinājums beidzas, tāpēc nedēļas nogalēs lapas ņemšu saldētavā. Līdz tam laikam ir ļoti ērti izklaidēties pēc darba ar filmu. Es arī gribu pagatavot ābolu un bārbele, tikai nezinu, kura. Linadoc var rakstīt - pagaidiet.
Tātad topinambūrs smaržo pēc paša topinambūra - es pat negribu to aizpildīt, labi, es to uzvārīšu un pēc minūtes parādīšu fotogrāfiju.

[Gaļina Iv.]

Ābele piešķir krāsu - brūvēt, es izvēlējos sev ābeli un Ivana tēju vai ābeli un cidoniju - ļoti labi.
Gaļina Iv., mums šī japāņu cidonija aug pat pilsētā, kad es uzzināju, ka to bieži sāka redzēt. Sanktpēterburgā, uz Lunačarskas prospekta straumes, pat tur ir arī augļi, apskatiet tuvāk.

[Oksana,]

mums šī japāņu cidonija aug pat pilsētā

Oksana, Es gribēju precizēt, kāda veida cidonija, valstī man ir krūms, bet tikai mazs, cik lapas es varu no tā savākt ???

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv., nu, tik mazs ar skābiem augļiem :)

ATP, es to sapratu))