Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

[Alla]

šo koku ir daudz Kazahstānā, arī Alma-Atā. Paskaties internetā

Alla, tāpēc es devos uz Yandex-bildēm un uzreiz atcerējos šo ogu un tās nosaukumu. Jā, Alma-Atā es viņu arī redzēju. Interesanti! Es gaidīšu, ko jūs varat darīt ...

[Sauyri]

Sauyri, Natālija, sestdien pie dachas es savācu lapas, ievietoju saldētavā, pirms došanās prom izvelku cieši sasienamo maisu, kamēr ejam mājās viņi izkūst, svīst un jau sāk rūgt, mēs nākam, es uzreiz ritinu gaļas mašīnā un ielieciet tos salātu bļodās priekšrūgšanai, no rīta pirms darba es to izliku uz cepšanas paplātēm un nedaudz izžāvēju uz vienības krāsnī, es nākšu vakarā izžūt.

Arī labs veids, paldies par padomu, es tagad visu pierakstīšu un izstrādāšu taktiku sev

Pagatavoja kombinētu tēju - ābolu, bumbieru, melno plūmju, jāņogu un ķiršu, gandrīz visas vienādās proporcijās. Es uzreiz sasaldēju visas lapas, kad tās tika savāktas, pēc tam izdevīgā laikā atkausēju, salocīju 5 lapu kaudzes un šīs kaudzes gaļas mašīnā. Granulas izrādījās labas, stipras, gaļasmašīna nebija īpaši saspringta. Smarža izrādījās ļoti interesanta, un arī garša, patiesība tika pagatavota diezgan svaiga testēšanai. Laika gaitā, protams, tas kļūs gaišāks. Kopumā šī metode man patika vairāk nekā tikai mono tēja. Tagad es plānoju apvienot avenes ar ķiršiem, tā kā ķirši dod labas granulas, labi, es pievienošu kaut ko citu, varbūt aprikožu.

Lapas ir iegarenas, līdzīgas smiltsērkšķiem, tikai oga ir pelēka ar pūkām, izskatās kā olīvkoku.

Sveiki visiem, laba diena jums! Pirmais, kas man ienāca prātā, bija sudraba aitu suns, bet tajā ir sarkanas ogas.
Gaļina, Gaļina ... nekad dzīvē neesmu redzējis aprikozi, persiku tādā nozīmē, kā tie aug. Es jums visu pastāstīšu par ziemeļu, vidējās zonas zālēm, labi, es mēģināšu, bet ar dienvidiem tas ne vienmēr (lai neteiktu vairāk)

[Eva3]

Kopumā šī metode man patika vairāk nekā tikai mono tēja. Tagad es plānoju apvienot avenes ar ķiršiem, tā kā ķirši dod labas granulas, labi, es pievienošu kaut ko citu, varbūt aprikožu.

Eva3, Man arī ļoti patika šī metode. Un kāpēc es iepriekš par viņu nedomāju. Arī tagad ir daudz plānu - izmēģināt visu ar visu.

Meitenes, es iesaku doties tālāk mežā, nedaudz radīsimies. Vai esat dzirdējuši par ķīniešu sasieto tēju? Pamēģināsim?
Pirmkārt, es paņēmu vītolu tējas un sānu jauno dzinumu jaunos galus, tas ir ideāli to darīt pavasarī, bet tagad jūs to varat arī atrast.

Mēs nogriezām apakšējās lapas, atstājot tikai dažus apikālus, jaunākos.
Mēs tos nosusinām.

Mēs to uzmanīgi saliekam "kūlī".

Tālāk mēs ņemam pavedienu un sasienam to.

Es mīcu ar rullīti.

Un es to sūtu fermentācijai. Pēc tam mēs nogriežam "kāju" un iztaisnojam lapas. Ņemiet vērā, ka tas ir ļoti delikāts darbs.

Tad es visas lapas uzmanīgi salieku uz augšu

Viņa no saviem krājumiem izvilka rozā pumpurus, pļavas ziedus, kumelītes utt.

Es tos ievietoju savā Ivana-Čajevska sagataves iekšpusē, kamēr ziedu spraudeņi tika iespiesti "kūlī", kur to sasēja ar diegiem.

Visa šī mana bumba, lai arī izrādījās tālu no ideālas bumbas, es to iesaiņoju marli un noliku nožūt.

Es izmisīgi skrēju pa visu dzīvokli - ko es varētu izmantot, lai pagatavotu savu burvju bumbu, lai jūs varētu redzēt, kā tā atveras ... Man nav caurspīdīgas tējkannas. Man vajadzēja paņemt platu glāzi.Es domāju, ka nekas neizdosies, bet nē! Bumba sāka drupināt mūsu acu priekšā, lapas gulēja uz stikla malas.
Žēl, ka man nebija caurspīdīga tējkanna.Bilde būtu izrādījusies nemaz slikta.
Secinājumi no visa izdarītā:
viens). Bija nepieciešams paņemt vairāk vītolu un tējas zaru, lai šī "kūle" būtu biezāka, jo visu saturu bija problemātiski pārklāt ar tik daudzām lapām.
2). Nekādā gadījumā es tur nepievienošu vairāk pļavas ziedu (pilnīgi pretīgi). (IMHO). Bija jālej tēja
3). Šī ir lieliska dāvana draugiem !!!
Ar nepacietību gaidu, kad jūs, dārgie tējas pagatavotāji, tējas cienītāji atkārtosiet! Kādas ir jūsu iespējas?

PS. Atvainojiet par slikto gala fotoattēlu ...

Nekad dzīvē neesmu redzējis aprikozi, persiku tādā nozīmē, kā tie aug. Es jums visu pastāstīšu par ziemeļu, vidējās zonas zālēm, labi, es mēģināšu, bet ar dienvidiem tas ne vienmēr (lai neteiktu vairāk)

Atzīme! Un es redzēju - es uzaugu. Nāc, tu atpazīsi mūs ziemeļu garšas, un mēs un meitenes no dienvidiem atpazīsim dienvidu!
Šeit ir mans Almatas persiks un aprikozes:




Dienvidu meitenes! Vai jūsu aprikozes aug? Man šķiet, ka no tā vajadzētu pagatavot labu tēju.

nedaudz radošāki. Vai esat dzirdējuši par ķīniešu sasieto tēju? Pamēģināsim?

Atzīme! Nogalināts uz vietas! Tas ir šedevrs! Neaprakstāms skaistums! Mums tas steidzami jādara! Bet kur ir krāsas, kuras izvēlēties? Mani rožu gurni vienkārši izbalēja! Un steidzami jāpērk caurspīdīga tējkanna! Patiešām, visvairāk tas ir paredzēts viesiem un dāvanām! Vispār BRAVO, Checkmark! Es esmu pārsteigts, tik pārsteigts! Paldies, ka izstrādājāt mūsu tēmu!

Tā ir tikai ideja, un katram būs savs iemiesojums! Lyudochka, es varu jums ieteikt kā ziedus atkal vienas un tās pašas vītolu tējas žāvētās galotnes (noķeriet brīdi, līdz tā pūka).

Nu, par Ivan-tea ir skaidrs! Un es gribu kaut ko citu.

Pie mūsu dačām daudziem joprojām zied jasmīns, dažas vēlīnās šķirnes ... Un manas rozes ir kulturālas, pierobežas, tām ir mazi ziedi. Sākumā es ilgi loloju šo ideju, un, kad to jau izdarīju, sapratu, ka ir nepieciešams to kārtīgi nožūt, jo taisām tēju, tad lapas uzziedēs vēl interesantāk, es dabūju vāji raudzētu tēju. Patlaban, es domāju, varbūt tur var iebāzt kaut ko līdzīgu lielgabalim

Tagad apskatīšu visus ziedus, arī kaimiņos esošos.
Atzīme! Es jums rakstu ar oficiālu lūgumu! Izlieciet šo recepti atsevišķi! Pretējā gadījumā šis brīnums tiks zaudēts daudzos ciematos.

Pēc strādnieku lūguma atsevišķā tēmā ievietoju par iesietu raudzētu tēju.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391170.0
Jūs esat laipni gaidīti pie manis, nāciet pēc kaijas
(devās likt samovāru)

[francevna]

francevna, Alla, tā ir šaurlapu zoss jeb dzhida, vietējais nosaukums. Tiek izmantots ārstniecības augs, kā arī ziedi, lapas, augļi, miza, sveķi. Es domāju, ka tas labi raudzēsies, lapās ir tanīni. Tam vajadzētu būt nedaudz rūgta un adīt. Bērnībā viņa košļāja arī augļus, par kuriem regulāri to saņēma kaklā no vecmāmiņas.

[Veronika]

Veronika, paldies, es to atradu internetā. Es zinu, ka tas ir ļoti noderīgs augs.

Tāpēc es domāju, ka ne tikai šīs tēmas parādījās. kāds virza no augšas.
Jau pēc tam, kad viņa sāka ārstēt savus draugus ar savu tēju, Mēness kalendārā lasīju, ka visām zemes zīmēm: Mežāžiem, Vēršiem, Jaunavām Mēness otrajā ceturksnī ir jādzer dažādas tējas un zāļu uzlējumi. Tāpēc mēs gatavojam sev garšīgus un veselīgus dzērienus.

un mēness pirmajā ceturksnī - "gaisa" zīmes, piemēram, Svari?
Mēs arī vēlamies

[Ludmila]

Dienvidu meitenes! Vai jūsu aprikozes aug? Man šķiet, ka no tā vajadzētu pagatavot labu tēju.

Ludmila... Es žāvēju Krasnoshekiy šķirnes aprikožu lapas. Alma-Atā - aprikozes, bet dienvidos - asari. Tas aug kaimiņos, ja manas rokas to sasniedz, tad es to savācu. Kaimiņiem aug arī plūmes, bet tuvu ceļam.

un mēness pirmajā ceturksnī - "gaisa" zīmes, piemēram, Svari?
Mēs arī vēlamies

Nē, tējas ir ieteicamas "zemes" zīmēm, lai mēs mazāk ēst, pārējie jau ir slaidi.

[francevna]

francevna, Es arī varu ēst mazāk - vai es esmu uguns zīme?

Nē, Ludmila, jūs jau redzējāt viņus, kā Žigits izžuvis, un kas mums jāķer ziemeļos?

Gaļina Iv., Ak, cik mīlīgas kaijas, es viņus dzenāju pie Temkas!

[Alla]

Mēness kalendārā lasīju, ka visām zemes zīmēm: Mežāžiem, Vērsim, Jaunavai Mēness otrajā ceturksnī ir jādzer dažādas tējas un zāļu uzlējumi.

Alla, Nu! Un ko tad mēs visi šeit darām? Mest, varbūt, darīt tēju? Nu, nē, es aizvēršu acis uz šo informāciju. Tēja man ļoti labi padodas, lai gan nekad nekad neesmu bijusi Mežāzis, Vērsis un Jaunava ...

[Oksan]

Viņi jau žāvē DZhigits, un viņi žūst, un ko mums vajadzētu noķert ziemeļos

Oksan,
Nu, ja tikai kādi valzirgi?

In

Pie mūsu dačām daudziem joprojām zied jasmīns, dažas vēlīnās šķirnes ... Un manas rozes ir kulturālas, pierobežas, tām ir mazi ziedi. Sākumā es ilgi loloju šo ideju, un, kad to jau izdarīju, sapratu, ka ir nepieciešams to kārtīgi nožūt, jo taisām tēju, tad lapas uzziedēs vēl interesantāk, es dabūju vāji raudzētu tēju. Patlaban, es domāju, varbūt tur var iebāzt kaut ko līdzīgu lielgabalim

Mūsu dahās makets-oranžs zied (vispār jau ir izbalējis), tam nav nekāda sakara ar jasmīnu (no olīvu ģints).

Dadzis ir ļoti slavens augs vasaras iemītniekiem, nezāle! Un, lietojot iekšēji, - viegli indīgs; saknes un augšdaļu dažreiz izmanto kolekcijās onkoloģijas ārstēšanai.

[Matilda_81]

Meitenes, apsveiciet mani, es nopirku gaļas mašīnā. Liels paldies Gulnārai (Matilda_81), lai palīdzētu izvēlēties. Kas vadījās izvēlē - liela jauda (1900 W), reversa, 4 gadu garantija, nevis dārgi palīgmateriāli (2 bukses 390 rubļi). Starp citu, attiecībā uz plastmasas piedurknēm izrādās, ka tie ir nepieciešami gaļas mašīnā. Un viņu klātbūtne ietaupa motoru no pārkaršanas. Cita lieta, ka viņu izmaksas, piemēram, Bosch, ir ļoti augstas (1 gabals - 770 rubļi).

Kopumā šeit ir mans skaistums:

Gaļas mašīnā Zelmer 987,88 Ivory



Vispārīgās īpašības
- Jauda: 1900 W
- Spriegums: 220V
- Produktivitāte: 2,0 kg / min
- Korpusa materiāls: plastmasa
- Balta krāsa

Aprīkojums
- 3 režģi: perforēti diski 2,7, 8, 4 mm pildīšanai
- Desu piestiprināšana
- Stūmējs
- Norādījumi krievu valodā
- Garantijas karte

Tehniskās īpašības
- Reversā funkcija
- Augsta slīpēšanas jauda
- zems trokšņa līmenis
- Elektriskā aizsardzība pret pārslodzi
- Elektriskais kabelis ievelkas korpusā
- Gumijas kājas
- Nav nepieciešams iezemējums
- Metāla urbis
- režģu un nazu uzglabāšanas nodalījums

Izcelsmes valsts: Polija

🔗

Rezerves bukses.

🔗

Apsveicam ar pirkumu, lai jūs iepriecinātu! šikoko lazdu rubeņu taka? Vai jūs jau to izmēģinājāt?

[Omela]

Omela, apsveicu, Ksyusha! Man ir Zelmers - ļoti priecīgs. Plus vēl ķekars smalcinātāju pielikumu utt.

[Oksana]

Oksana, Olgapaldies meitenēm. Es neizmantoju pielikumus kā speciālistu, man tie principā nav vajadzīgi, un tas maksā vairāk komplektā. Šis maksā 3690 rubļus.

[Omela]

Meitenes, apsveiciet mani, es nopirku gaļas mašīnā.

Omela, apsveicu ar pirkumu. Man būs jāmēģina to savīt Zelmerā, es to sagriezu ar savām rokām, bet man viņa ir žēl.

Meitenes, neņemiet pie sirds informāciju par tēju un zodiaku zīmēm, es esmu Vērsis, un šis raksts man vienkārši pievērsa uzmanību.

[Alla]

Alla, Paldies!

bet man viņa ir žēl.

Nu, man pat nav žēl savu spēku, bet gan laika. Nu, tas izrādās ļoti ilgu laiku, it īpaši tāpēc, ka es vienmēr sagriežos naktī ... es noņemu no miega. Ja saplīst, tad salūst. 4 gadu garantija.

Es pilnīgi piekrītu!
Pareiza prognoze - nekas nelūzīs !!! OKKuratninko tik izmantot!

Zelmers neplīsīs! 10 gadus (vai ilgāk?) Es neesmu salūzis - un es to braucu pilnībā, tikai šī plastmasas lieta nesen ir mainījusies.

un es viņu aizdzinu līdz galam,

Paldies meitenēm. Cerēsim, ka tā arī notiks. Bo tagad brauks katru dienu .. paliek vasaras mēnesis.

galvenais Džigitovs Nevērsiet strauji! jūs joprojām esat uz dienvidiem, ja nu arī viņi aug?

[Oksana]

Oksana, šīs lapas ir mīkstas, maigas, un virpotājs ir raupjš.

[francevna]

francevna, Es jokoju. Interesants augs

Esmu ļoti iecienījusi zāļu tējas. Bet es daudz neuztraucos ar ēdiena gatavošanu.Es to nosusinu aukstā vannā, pēc tam, ja nepieciešams, kafijas dzirnaviņās gandrīz sasmalcinu kolekciju un uzvāru.

[MariV]

MariVJa pirms fermentēšanas augus neraudzē, tad iegūst augu kolekciju ar visām no tā izrietošajām ārstnieciskajām īpašībām, un mūsu gadījumā pēc fermentācijas augi pārvēršas par tējām bez to spēcīgajām īpašībām, un jūs jau varat tos dzert. sekas. Meitenes par to rakstīja iepriekš.

Nu, kopš tējas pagatavošanas sākuma ir pagājis gandrīz mēnesis. Mēs sākām mēģināt jau ar sajūtu, tiešām. Fireweed nav slavējams. Avenes ir ieguvušas noturīgu žāvētu ogu garšu un smaržu. Viņš arī gāja ar blīkšķi. Pārējie vēl nav nogatavojušies. Jā, nez kāpēc nekāda ābele ... Vienbalsīgi. Es sajaucos ar citām lapām. Savākts no trim dažādām šķirnēm, viss nav ļoti ...
Tagad uzacu sviedros es novācu ugunskuru, tās malās vēl ir vesels bars.
Viņa kaimiņus cienāja ar putnu ķiršu, irgu un ugunskuru. Tagad es varu noplūkt visas lapas no viņu vietā esošajiem kokiem !!! Protams, es tos ārstēšu arī ar citām tējām no viņu izejvielām.

[Veronika]

Es pacienāju kaimiņus ar putnu ķiršu,

Veronika, Un kā? Man ir padomā arī viens koks.

[Omela]

Omela, Es jau ilgu laiku rakstīju par putnu ķiršu, "noraidot" cilvēku ticību tās toksiskumam. Sākumā mandeles, protams, smaržoja raudzēšanas laikā, savukārt žāvējot, smarža pazuda. Mēs to izmēģinājām pirmo reizi nākamajā dienā pēc žāvēšanas, jau patika, tik smalks ziedošu putnu ķiršu aromāts ... Un tagad aromāts ir izteiktāks, ar medus piemaisījumu. Visiem patīk. Es pagatavoju divas tējas kannas ar tilpumu 400 g katrā. Es darīšu vairāk, bet vēlāk, kad ugunskurs iznāks. Jā, es uzliku lapu. Es to ievietoju saldētavā, mēģināju vīt ruļļus, bet tie, infekcijas, negriežas. Un laika ir maz ... es ātri ar nazi sagriezu taisnus saiņus un raudzēju 8 stundas. Pat sienas smaržoja pēc mandelēm ... Viss izdevās. Pamēģini!

[Veronika]

Veronika, paldies, es tad mēģināšu.

Jūs varat vicināt karogu par labu ābelei. Meitenes, jūs to nenovērtējat kā tējas mono bāzi, jo ne visi aromāti vienā gadījumā ir saderīgi, bet otrā - ja tiek apvienoti vairāki (trīs vai četri) varianti. , un dominē tikai viens, tas arī ir kaut kā dīvaini. Man šķiet, ka tev viņu vajag mīlēt ne tikai par krāsu, bet arī par neitralitāti. Un es kategoriski pieprasu Steidzami o mīli ābolu koku un pārorientē prioritāti - izmanto ābolu koku kā krāsu pamatu. Vai ir fantastiski, ja tev ir skaista, bagātīga krāsa un paslēpta smarža? vai mana mīļākā ābele ir atjaunota?
(Mani atsitova atsitīs) Atvainojiet par neobjektivitāti!

Meitenes, apsveiciet mani, es nopirku gaļas mašīnā. Kopumā šeit ir mans skaistums:

Ksyusha, apsveicu ar jauno palīgu! Es ļoti priecājos par jums! Kāda skaistule! Un spēcīgi 1900 vati! Ļaujiet tai darboties jums bez aizķeršanās ... Patīk! Un ļauj gulēt! Jūs redzēsiet, ka tagad jūs pat nepamanīsit, ka jūsu mājā tiek gatavota tēja! Nu, ja tikai aromāts izdos ...
Nu, tagad turiet visas lodes apkārt!

[Oksan]

Es ļoti pieprasu steidzamu o mīli ābolu koku un pārorientē prioritāti - izmanto ābolu koku kā krāsu pamatu. Vai ir fantastiski, ja tev ir skaista, bagātīga krāsa un paslēpta smarža? vai mana mīļākā ābele ir atjaunota? (Man atsedova spārdīs) Atvainojiet par neobjektivitāti!

Oksan, Paldies draugs ! Un neatvainojieties! Es, tikai nedaudz mazāk emocionāli, uzrakstīju pirms dažām lappusēm. Es to dievinu, ābele! Un ne tikai krāsai (tā patiešām ir fantastiska)! Bet arī pēc garšas! Salds, viegli pīrāgs! Piekrītu aromātam - vājš. Es nekādi nesaprotu - man ir ābeles, vai ir citas? Manā dārzā ir vairāk nekā 20 ābeles. Paņēma lapas tējai no visām šķirnēm. Un no visa tā sanāk garšīgi ...
Un paskaties uz balsošanas biļetenu - ābele ir starp līderiem! Tā ka!

[Veronika]

Tagad uzacu sviedros es novācu ugunskuru, tās malās vēl ir vesels ķekars.

Veronika, un es esmu tāds pats - ugunskurs nodevīgi noveco un pūka! Tāpēc laika ir atlicis ļoti maz, it īpaši ar tik sausu laiku!

[Alla]

Meitenes, neņemiet pie sirds tēju un zodiaka zīmes,

Alla, jā, mēs jau aizmirsām! Citu cilvēku domas ir aizņemtas - kā lai paspēj pagatavot vairāk Ivan-tējas, kamēr tā joprojām ir vairāk vai mazāk normālā stāvoklī! Tagad mani neviens neliks pamest šo okupāciju! Nav horoskopu, nav laika apstākļu, nav apstākļu ...

Luda. Paldies par apsveikumiem. Cerams. kas tevi nepievils.

izmantojiet ābolu kā krāsu pamatu,

Nu, tāpēc es runāju par identitāti.

Manā dārzā ir vairāk nekā 20 ābeles.

Figase. : ovots ir darbības joma !!!

Es šodien žāvēju kazenes, man ļoti patika smarža. Es vēl neesmu to izmēģinājis, tāpēc neesmu balsojis. Mēģinot, es to atzīmēšu.

Figase. tas ir tvērums !!!

Mēs to nestādījām - vecie īpašnieki ... Un ābelēm ir 30 gadu!

Šodien es izžāvēju kazenes, man ļoti patika smarža. Vēl neesmu mēģinājis

Ksyusha, jums tas patiks! Izmēģiniet to visu, ko varat ievietot ("Rustic tea" jebkurā kombinācijā). Viņa, tāpat kā ķirsis, gatavo ļoti garšīgu un aromātisku tēju no jebkura neaprakstāma aromāta. Pat nelielos daudzumos - pietiek ar dažām saujām lapu.

Cerams. kas tevi nepievils.

Nu, mēs turēsim viņai dūres ar visu tēmu!