Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

[lappl1]

lappl1, Ludmila, ES biju apmulsis. Puvušas granulas, tas nav skaidrs. Es jau būtu izņēmis 2 stundas.

[Gaisma]

Gaisma, mēs koncentrējamies nevis uz laiku, bet gan uz gatavību. Kāpēc sapuvuši? Ko jūs traucējāt? Ja tos sajauc ar lāpstiņu, tie var sabrukt. Es traucēju tikai savām rokām. Es paceļu pretējos papīra stūrus, vispirms dažus, tad citus. Tēju lej centrā. tad es to vienkārši nolīdzinu ar rokām. tāpēc granulas nesadrūp.
Vispār jau dabū.
Es neatbildēju uzreiz, piedodiet. Spēcīgs pērkona negaiss, lietusgāzes un internets nepārtraukti samazinās.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Es izņēmu palagu un iejaucos ar rokām. Tad ielieciet to atpakaļ krāsnī. Un sapuvušie, iespējams, tik savijās viņu gaļas mašīnā.

[Gaisma]

Gaisma, nekas, tēja tik un tā izdosies. Nākamreiz mēģiniet 2 reizes pagriezt gaļas mašīnā.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, baidījās pārspīlēt. Lai smarža nepazustu

[lappl1]

lappl1, Ludmila, labi. ES mēģināšu.

[Gaisma]

Es baidījos pārspīlēt. Lai smarža nepazustu

Gaisma, Labi padarīts!

Svetjaška, labi darīts!

[Tīģeris svītrains]

Tīģeris svītrainsNu, šeit ir vēl viens uzbrukums ... Vai esat ārstējis brūci? Kad tas notika, manu vīru ārstēja ar alkoholu, un pēc tam viņi izveidoja pārsējus ar levomikolu. Viss ātri sadzija. Atveseļojies drīz!

Tagad esmu tādā tuksnesī, ka ir tikai improvizēti līdzekļi. Es brūcē ielēju mēness spīdumu. Es domāju un pieņēmu to iekšēji līdzsvara nodrošināšanai. Paldies par līdzjūtību! Šeit ir kļuvis nedaudz vēsāks, tagad mana fermentācija, kas novākta agrāk, rūgst. To nav daudz, es tik tikko paspēju uzcelt 5 cm slāni.Temperatūra telpā ir 25, es pārbaudīšu pēc 5 stundu fermentācijas, kā tas smaržo. Bet bērns visur izsmidzināja odekolonu, un tagad tas visur smaržo odekolonu. Es nomizoju atlikušās ķiršu lapas ap māju, nosusināju uz palaga, uz nakti ievietoju saldētavā. Ja rīt es spēšu, es eju pēc ābeles, tāpēc rodas jautājums: kādas proporcijas ir nepieciešamas ābolu un ķiršu maisījumam? Vai arī tas viss ir vienādi, ņemot vērā acis?

Ķirši ir mazāki nekā ābeles, bet kopumā es uztaisīju mono ķiršu, tad var iemest pilienu jebkurās kaijās. Kopumā es ļoti mīlu ķiršus, tāpēc es trīcu pār savu krūmu-krūmu un kaimiņu.

Jā, mums ir arī ļoti maz ķiršu. Pie kaimiņiem atradu daudz irgi un zaļu, nevis iedzeltenu bumbieri. Rīt turpināšu nogriezt irgu, ieliku šodienas kolekciju saldētavā, ceru, ka tā gaidīs papildināšanu.

Izrādījās kaut kas, kas man ir bezjēdzīgs ar ķiršiem. Viņa divas stundas izžuva uz galda, tad kļuva pārāk saulains, un es to ievietoju ledusskapī loksnē, tad es nolēmu to pagatavot nevis mono, bet gan maisījumā un sajaucot ar svaigi savāktām savvaļas meža lapām. bumbieris un tas viss tagad ir saldētavā. Nekas? Es viņu nesabojāju? Un saldētavā, cik es saprotu, svaigi salasīts var gulēt, kamēr vien vēlaties? Rīt es gribu noplūkt vēl vienu bumbieri un ābolu un pēc tam nosusināt to maisījumam. Varbūt tur tomēr atradīšu meža avenes, pagalmā mums ir dažas meža zemenes. Bet par pīlādžiem es kaut ko šaubos - pievienojiet vai nē, vai tas dos pārāk daudz rūgtuma?

Ak, Ljudočka, piedod, ka kavēju. Es nofotografēju savas zemenes, kas bija "nedaudz nepietiekami fermentētas un nedaudz nepietiekami žāvētas". Tēja smaržo un garšo vienkārši apbrīnojami! Tagad mans favorīts. Pat bumbieris un ābols nervozi atpūšas malā.

Paskaties uz "izejvielu", vai jūs saņemat tādas pašas zemenes?

🔗 🔗

Nu, brūvēts.

🔗

[Tīģeris svītrains]

Tīģeris svītrains, vajadzēja nokalt lapas pirms saldētavas, un vispār mēs vienmēr nokalstam!
Un ciemata tējā es pagājušajā gadā pievienoju pīlādzi, pievienoju visādas lapas.

Meitenes, sakiet, es mežā esmu atradusi daudz viburnum, ar ogām. Kā viņa ir mono tējā? Un savīt tikai lapas, vai arī ogas tur ies?

Kalina arī papildināja ciematu, bet, protams, bez ogām.
Meitenes, pirmajā lapā lapu saraksts, no kurām tika pagatavotas tējas.

[inka_kot]

Paskaties uz "izejvielu", vai jūs saņemat tādas pašas zemenes?

inka_kot, Inese, mana zemenīte fotogrāfijā ir receptē. Man tas ir melns, bet šeit tas ir vieglāks. Bet tas nav svarīgi! Ir svarīgi, lai jums patiktu tēja. Galvenais ir tas, ka zemeņu sezona vēl nav beigusies. To var izdarīt pirms sala un pat pēc tam. Tātad, Inese, pagatavo savu mīļāko tēju veselībai!

tad man ir bezjēdzība ar ķiršiem. Viņa divas stundas izžuva uz galda, tad kļuva pārāk saulaina, un es to ievietoju ledusskapī loksnē, tad es nolēmu to pagatavot nevis mono, bet gan maisījumā un sajaucot ar svaigi savāktām savvaļas jaunām lapām. bumbieris un tas viss tagad ir saldētavā. Nekas?

Tīģeris svītrains, bet ar ķiršu nekas nenotika. Un ar bumbieri ... Kāpēc to neizžāvēja?

Meitenes, sakiet, es mežā esmu atradusi daudz viburnum, ar ogām. Kā viņa ir mono tējā? Un savīt tikai lapas, vai arī ogas tur ies?

svetn, Svetlana, Lena jau atbildēja par viburnum. Skatīt pirmajā lappusē. Ir saite uz to. Labāk to nedarīt kā mono.

Labvakar! Kopš pavasara studēju forumu, gatavoju dažādu tēju, šķiet, ka tas darbojas. Tagad es izveidoju ķiršu + citronzāles lapu sajaukumu. Citronzāle pēc saldētavas, nez kāpēc tā ir ļoti mitra, ritina, 6 stundas raudzē, žāvē cepeškrāsnī pie 120, tagad žāvē kaltē, ilgi žūst, patīkami smaržo, krāsa ir ļoti tumšs. Kopumā būs tonizējoša tēja)))

[inka_kot]

inka_kot, Manas zemeņu granulas arī ir zaļas. Vārītajai tējai ir parastā tējas krāsa. Bet aromāts ir vienkārši neparasts. Pēc mēneša parādījās karameļu smarža. Un es neko nevaru salīdzināt - es nekad neesmu saticis tādu smaržu.

[inka_kot]

inka_kot, bet ar ķiršu nekas nenotika. Un ar bumbieri ... Kāpēc to neizžāvēja?svetn,

Jo galds bija aizņemts. Un arī tāpēc, ka es gribēju rīt iegūt vairāk un uzreiz nožūt. Vai jūs to nevarat vispirms iesaldēt un pēc tam nokalst? Tagad man ir tāda izejvielu kolekcija, ka nav kur visu uzreiz nožūt. Arī mana irga uzreiz iegāja saldētavā.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...380.0 šeit es atradu ceļu bez nokalšanas, uzreiz ar sasalšanu. Tiesa, ir tikai bumbieris, bet kāpēc gan neizmēģināt maisījumu - bumbieru un ķiršu? Vienkārši ir neērti, ka sākumā man izdevās to nedaudz apmētāt un aptumšot ledusskapī. Un paktā ir bumbieris no divām maksām - vakardienas (nedaudz žāvētas) un šodien, nevis žāvētas. Jautājums ir - vai rīt ir vērts pievienot jaunu kolekciju? Es gribēju vēl vienu ābolu un vēl vienu bumbieri.

[Tīģeris svītrains]

Vai jūs to nevarat vispirms iesaldēt un pēc tam nokalst?

Tīģeris svītrains, Nē tu nevari. Pēc saldētavas lapas tiek iznīcinātas un tūlīt pēc atkausēšanas sākas fermentācija, nevis nokalšana. sauss audumā, kā rakstīts receptē - tam vieta nav nepieciešama ..

[Katrīna7]

Labvakar! Kopš pavasara studēju forumu, gatavoju dažādu tēju, šķiet, ka tas darbojas. Tagad es izveidoju ķiršu + citronzāles lapu sajaukumu. Citronzāle pēc saldētavas, nez kāpēc tā ir ļoti mitra, ritina, 6 stundas raudzē, žāvē cepeškrāsnī pie 120, tagad žāvē kaltē, ilgi žūst, patīkami smaržo, krāsa ir ļoti tumšs. Kopumā būs tonizējoša tēja)))

Katrīna7, Labvakar! Laipni lūdzam tējas tēmās. Es ļoti priecājos, ka jums klājas labi.

Un ko iesākt ar to, ka uzreiz nonācis saldētavā, nenokalstot?

[Tīģeris svītrains]

šeit es atradu ceļu bez nokalšanas, uzreiz ar sasalšanu. Tiesa, ir tikai bumbieris, bet kāpēc gan neizmēģināt maisījumu - bumbieru un ķiršu? Vienkārši ir neērti, ka sākumā man izdevās to nedaudz apmētāt un aptumšot ledusskapī.Un paktā ir bumbieris no divām maksām - vakardienas (nedaudz žāvētas) un šodien, nevis žāvētas. Jautājums ir - vai rīt ir vērts pievienot jaunu kolekciju? Es gribēju vēl vienu ābolu un vēl vienu bumbieri.

Tīģeris svītrains, Es to uzrakstīju. Bet paskatieties, kāda tā ir tēja. Lapa. Un jūs veicat granulu. Atšķirība ir milzīga. Turklāt apskatiet datumu, kad šī ziņa tika uzrakstīta. Kopš tā laika daudz kas ir izpētīts, realizēts, un ar visu tēmu mēs paši no savas pieredzes esam pārliecinājušies, ka VIENMĒR IR IZŽŪT .. Un tajā ierakstā nav rakstīts, ka pēc saldētavām tās sasalst. Tā jau ir jūsu ideja. Un jebkurai darbībai tējas biznesā ir vajadzīgs teorētisks pamats. Nokalšana pēc sasalšanas neiederas nevienā teorijā.

Jautājums ir - vai rīt ir vērts pievienot jaunu kolekciju? Es gribēju vēl vienu ābolu un vēl vienu bumbieri.

Jūs varat sajaukt visu, ko vēlaties. Bet vispirms nokalst. Un pirms saldētavas, nevis pēc.

Un ko iesākt ar to, ka uzreiz nonācis saldētavā, nenokalstot?

Nosakiet jau tējā ... Bet ko darīt?

Es tos nokopēju un ielīmēju no šī zara, es precīzi neatceros, no kurienes tas radies: “Bet, ja es gatavoju lapu tēju, tad es lapas vispirms sasaldēju (bez nokalšanas), pēc tam savērpu, raudzēju, sagriezu, nosusinu.
Kalšanas process ir nepieciešams, lai atvieglotu lapu sarullēšanu ar rokām. Svaigas lapas ir grūti saritināties.
Un, kad lapas ir savītas gaļas mašīnā, iegūst mitru masu. Ja lapas nav savītas, tad fermentējot sulā, granulas sašķobīsies. Un tad tēja cepeškrāsnī izžūs ilgāk ...
Kopumā es nokalstu lapas tikai "gaļas mašīnā" tējai. Un attiecībā uz lapu es nenokalstu, jo es saviju ruļļus no sasalušām lapām - tas izrādās ļoti ātri un viegli. Un no nokaltušām lapām man ir grūti savīt ruļļus - manas rokas ļoti nogurst. Un man nepietiek spēka, sulas no šiem ruļļiem
izspiest. Tātad sasalšana padarīja manu dzīvi vieglāku. "
Tāpēc visu, izņemot svaigi salasītos ķiršus, nosūtīju uz saldētavu. Šogad tas ir tik sauss, ka maz ticams, ka tas spīdēs sulā, pat ja tas ir velmēts gaļas mašīnā. Tātad, tagad mums no šī visa ir jāvāra tēja, vairs nav sausa, vai ne? Atliek tikai izlemt - loksnes vai granulas. Un, ja loksne, tad ar mīcīšanu, visticamāk, ruļļi nevērps.

[Tīģeris svītrains]

Tīģeris svītrains, Es tikko atbildēju jums - tas bija rakstīts jau sen ... Kopš tā laika mēs to esam pārliecinājušies jums ir nepieciešams nožūt viss. Galu galā es nepabeidzu tējas institūtus. Un internetā tajā laikā nebija informācijas par dārza mērču fermentāciju, un pat tagad gandrīz nav informācijas. Tas viss ir pēc manas pašas pieredzes un studijām. Katram ir kļūdas. Un tā bija kļūda. Tēju iegūst, bet no nokaltušām lapām labāk! Kāpēc? Izlasiet recepti, kāpēc ir nepieciešams novīst. Es nevaru pārskatīt visas 708 lapas un izdzēst tās ziņas, kuras būtu jāizdzēš. Izlasiet recepti. Es to rediģēju šogad, šajā tējas sezonā.

[Tīģeris svītrains]

Tīģeris svītrainsNetraucē. Pirmo sezonu gatavoju tēju (lapu) bez nokalšanas. Tas izdevās labi. Nokalst turpmāk un atstāj šo tādu, kāds tas ir. Pēc tam tas sajauksies ar citām daļām, un viss būs lieliski.
Un, ja izejvielas tiek savāktas un nav kur tos nožūt, pirms izžūšanas es izejvielas ievietotu ledusskapī. Ne saldētavā, bet ledusskapī

[Tīģeris svītrains]

Tīģeris svītrainsNetraucē. Pirmo sezonu gatavoju tēju (lapu) bez nokalšanas. Tas izdevās labi. Nokalst turpmāk un atstāj šo tādu, kāds tas ir. Pēc tam tas sajauksies ar citām daļām, un viss būs lieliski.
Un, ja izejvielas tiek savāktas un nav kur tos nožūt, pirms izžūšanas es izejvielas ievietotu ledusskapī. Ne saldētavā, bet ledusskapī

Phew, paldies. Tā ir doma. Jo citādi es nesaprotu, kā jūs varat iegūt pareizo izejvielu daudzumu. Es pusotru stundu spēlēju kazu ar kaimiņiem un ieguvu mazāk nekā kilogramu ķiršu lapu. Un cilvēki šeit, es lasīju, savāc 7 kilogramus.
Un es pirmajā lapā izlasīju saiti uz variantu ar tūlītēju sasaldēšanu ... Nu, es nakti mīcīšu irgu un bumbieru un ķiršu maisījumu un no rīta izžāvēšu liellapu, man tas patīk vēl vairāk.Es vienkārši nosusināšu nesaldētos ķiršus, ievietošu tos ledusskapī somā un rīt tos dabūšu.

Es vienkārši nosusināšu nesaldētos ķiršus, ievietošu tos ledusskapī somā un rīt tos dabūšu.

Alternatīvi nokalstiet šo partiju un ielieciet to saldētavā. Pēc tam nosusiniet nākamo un atkal saldētavā. Sasalšanas periodam nav nozīmes. Tad atkausē visu kopā un raudzē.
Es arī nedaudz kolekcionēju. Un es fermentēju salīdzinoši nelielā daudzumā. Pagaidām nav bijušas globālas "punkcijas"

Iespējams, es to izklāšu no rīta. Lai gan galds ir liels, tas neizdodas plānā slānī, un es to nemaisīšu naktī. Vai ir iespējams to ietīt desā, savīt un atstāt uz nakti?

Kāpēc gan to neaptīt? Diezgan variants. Izvēlieties tikai dabīgas lupatas, piemēram, vecu palagu

Es nokalstu uz bērnu segas pārvalka, tas ir galda izmērs. Apsveicam ar pirmo mazo uzvaru. Es tikko žāvēju savvaļas bumbieri gaisa žāvētājā. Es atkal visu izdarīju nepareizi - viņa klīda no nīkšanas saldētavā un atpakaļ, pirmās 10 minūtes es nožuvu, aizmirstot iesmiņu iesmelt, un, šķiet, nedaudz nožuvu, lai gan laiku un temperatūru samazināju (sākot no 125). Kopumā tas karājas sasietā maisiņā, un kolbā palikušos putekļus ielēju tējkannas karotītē un 4-5 minūtes turēju verdošā ūdenī. Krāsa izrādījās kā šifīrs! Un, lai gan nav īpašu garšu - kas nepārsteidz ar manām kļūdām - parastās tējas garša. Un krāsa! Izgriezu to caur seklām restītēm, ja nebija lielas, un kūtī raudzēju no 11 rītā līdz pusdeviņiem vakarā 21 grāda temperatūrā, pēc tam mājā 25.

[Tīģeris svītrains]

Vai ir iespējams to ietīt desā, savīt un atstāt uz nakti?

Tīģeris svītrains, Es par to rakstīju receptē un atbildē jums, un jūs visi pretojaties. Šī ir visneapšaubāmākā kalšanas iespēja - lapas neizžūst, tās neaizņem vietu, nevajag tās maisīt. Neizgudro riteni no jauna. Izlasiet recepti (tur viss ir uzrakstīts) un izvēlieties sev ērtāku variantu.

[Tīģeris svītrains]

Apsveicu ar pirmo mazo uzvaru

Tīģeris svītrains, Paldies Dievam! Apsveicam ar labu tēju!

Paldies. Jā, es nepretojos! Mani vienkārši pārņem informācija! Un tā kā man tagad ir arī ārkārtas darbs - es neatceros, kad es biju atvaļinājumā bez darba, es pieļauju visas iespējamās punkcijas.
Pārlasiet par žāvēšanu "desā". Šeit ir teikts, ka pēc 5-6 stundām ir jāpārbauda un, ja lapas nav savītas, pārnesiet uz sausas drānas. Naktī es nepārbīdīšos ... Bet ir maz ticams, ka ķirsis dos tādu sulu, ka šī segas pārvalks kļūs mitrs.

[Tīģeris svītrains]

Tīģeris svītrains, labi, taisni, sāp lasīt tavus ierakstus! Tas ir tik vienkārši! Sanāca - NEKAVĒJOT ietin audumā cieši un ievieto vēsā vietā. Savākts vairāk? Es to atkal iesaiņoju. Galvenais ir neaizmirstiet laika gaitā to ietīt svaigā audumā. Un tad tas tiek darīts neapstrādāts. Nesalocīts - izskatījās - ja savīps, ielej atsevišķā maisiņā un saldētavā. Vai jums ir pietiekami daudz ballītei? Ieguvis, atkausējis, raudzējis, nosusinājis (ja nevar uzreiz nožūt, ielieciet ledusskapī ne pārāk ilgi, citādi tas kļūs skābs.
KAS IR GRŪTI? Lai neaizmirstu ko, es savā mobilajā organizatorā rakstu piezīmes. Ar atkārtojumiem! Labāk ik pēc divām līdz piecām minūtēm.
Un punkcijas nebūs.

Dearie, neuztraucies tā! Sākumā man vienmēr viss ir grūti. Paskaties, es vēlāk pieradīšu - līdz aizbraukšanai vēl ir nedēļa. ))))))))) Esmu izlasījis, cik cilvēku uzkāpj uz pensī dēļa un uzreiz iet, un es divas nedēļas mēģināju, pēc tam salauzu roku, pēc tam slidoju ģipškartonā un daudzreiz tajā iekritu ... Bet es iemācījos -Tātad, tas ir ar tēju, redz, tā maksās.

[Tīģeris svītrains]

Tīģeris svītrains, lai veicas mīļā! Un garšīga tēja!

[Tīģeris svītrains]

Šeit ir teikts, ka pēc 5-6 stundām ir jāpārbauda un, ja lapas nav savītas, pārnesiet uz sausas drānas. Naktī es nepārbīdīšos ... Bet ir maz ticams, ka ķirsis dos tādu sulu, ka šī segas pārvalks kļūs mitrs.

Tīģeris svītrains, bet būtība ir tāda, ka jums nav jāceļas līdz šai "desai" naktī. Tiklīdz no rīta piecēlāmies, pārbaudījām. Naktī viņiem nekas netiks darīts. No rīta viņi pārbaudīja sausumu. Ja jums joprojām ir jāizžūst, tad pārnesiet to uz sausas drānas. Ja nē, dodieties tieši uz saldētavu. Nu, tur jau, kā jums rakstīja Raduška. Veiksmi!

Kāpēc tas neizdodas, kā plānots? Savākusi tēju no savvaļas putniem, izmantojot Zaharijas metodi. Žāvē, sasaldē, sviedri, sasalst, virpuļo ar bumbieriem. Pirmo reizi es nolēmu veikt īsu fermentāciju 3 stundas. Visi slavē, bet es to nekad neesmu darījis. Un pēc plāna man ir laiks pirms vakariņām.
Tāpat kā šajā teicienā "" Vecmāmiņa vakarā brīnījās, no rīta piecēlās - nav ko darīt. "
Cik sniegs uz galvas viesiem! Un man ir tomāts, tomāti pildījumā un biskvīts. Atgriez mammu. Un sagatavojiet viņiem ēdienu, viņiem ir gavēnis. Paldies saldētavā.
Pēc 5 stundām es atcerējos par tēju, ieliku to ledusskapī. Pēc vēl 5 stundām es atcerējos par tēju - tagad es žāvēju, sēžu un gaidu. Laba krāsns ar taimeri - neļauj aizmirst un aizmigt.
Bet aromāts ir mājā ..... Bērnības smarža - melnās bumbieres! Būtu vairāk apstādītas zemes! Un vēl ranetki! Cukura āboli!

Kopumā plānveida ekonomika nav domāta man. Tikai ārkārtas gadījumi! Un katru dienu.

Es atradu saiti šīs Zakarijas atklāsmes pirmajā lappusē, kurš ar bumbieri darīja gandrīz to pašu, ko es. "Svētdienas vakarā es atvedu lapu, tā palika maisiņos uz nakti virtuvē un gulēja tur līdz nākamajam vakaram. Es naktī devos uz saldētavu. No rīta es to izņēmu un aizsūtīju uz sauli, es šeit precīzi neatceros, bet apmēram trīs stundas kaut kur viņš gozējās saulē. Tad es atstāja maisiņā virtuvē un tur gulēja līdz vakaram un atkal saldētavā.No rīta es izņēmu vēl pāris stundas, viņš sildījās saulē.Pēc jau gaļas mašīnā .. beigās viņš ieguva šīs krāsas lapu ar brīnišķīgu tumšu nokrāsu. Lapa ir 100% tumša. " Tikai es to neturēju saulē un man nav aromāta, bet ir neuzbāzīga maiga garša.
Vasiutka, kā es tevi saprotu par sasteigtiem darbiem ...

[Tīģeris svītrains]

Es atradu saiti šīs Zaharijas atklāsmes pirmajā lappusē, kurš ar bumbieri darīja gandrīz to pašu, ko es.

Tīģeris svītrainsnemaz nav tas pats! Zahars pēc saldētavas neizņem lapas no iepakojuma, bet nosūta tās tieši uz sauli iepakojumā. Tad tajā pašā maisā atkal saldētavā. Un tā vairākas reizes. Zaharam ir pilnīgi cita tehnoloģija. Mēģiniet darīt to, ko viņš dara. Daudzi ir apmierināti ar šo tēju.

[Vasiutka]

Nu, kāpēc tas neizdodas, kā plānots? ... Kopumā plānveida ekonomika nav domāta man. Tikai ārkārtas gadījumi! Un katru dienu.

Vasiutka, bet jums ir jautri! Un, pats galvenais, viss izdodas!

Pēc sasalšanas viņa paturēja saulē divos maisos - viņa svīda. Es to nenokļuvu pasaulē! Es iebāzu degunu - smarža bija satriecoša!
Man patika metode. Svīšana izvērš smaržu no lapas. Parasti fermentācijas laikā es nejūtu smaržas izmaiņas.
Bet ko parādīs gatavā tēja? Es gribēju īsu fermentāciju, bet tas izrādījās 10 stundas.

[lappl1]

lappl1, Ludmila,

Vasiutka, bet tev ir jautri!

Tas tiesa! Vīrs paziņoja - rīt dodamies makšķerēt uz upi, un no turienes uz kazaku svētkiem!

Irga nekavējoties nenokalstot devās uz saldētavu. Vai ir jēga to iesaiņot saulē? Vai arī viss Zaharjeva metodes triks ir tāds, ka tas sākas ar saules iedarbību un pēc tam uz saldētavu?

[Vasiutka]

Bet ko parādīs gatavā tēja? Es gribēju īsu fermentāciju, bet tas izrādījās 10 stundas.

Vasiutka, gatava tēja sevi lieliski parādīs, pat nevilcinieties! Jums ir taisnība - šī metode lapās aktivizē visu, ko var aktivizēt. Ak, jā, Zahari, un, jā, labi darīts!

[Tīģeris svītrains]

Irga nekavējoties nenokalstot devās uz saldētavu. Vai ir jēga to iesaiņot saulē? Vai arī viss Zaharjeva metodes triks ir tāds, ka tas sākas ar saules iedarbību un pēc tam uz saldētavu?

Tīģeris svītrains, Es vēl neesmu pagatavojis tēju, izmantojot šo metodi.Es ļoti gribu, bet līdz šim apstākļi to neļauj. Bet es domāju, ka jūs varat.

Vīrs paziņoja - rīt dodamies makšķerēt uz upi, un no turienes uz kazaku svētkiem!

Vasiutka, Nataša, es novēlu jums lielisku atpūtu! Jūs to nopelnījāt!

[lappl1]

lappl1, Ludmila,

Ak, jā, Zahari, un, jā, labi darīts!

Medaļa! Ne mazāk!

Kopumā rīt es nolēmu pagatavot ķiršu un bumbieru maisījumu lielās lapās, nenokalstot. Es izmēģināšu irga a la Zakhary maisu, bet sākot no sasalšanas un ne tik ilgi kā viņš. Mans laiks iet uz beigām, un es nevaru vairākas dienas turēties virtuvē.