Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

ir pienācis laiks savākt lapas

Viņi joprojām ir niecīgi.

PAVASARIS - laiks darbībai, nav laika gulēt

Tāpēc mamos sūdzas, Lina neļauj gulēt

Meitenes, sveikas! Jautājums ir izšķirošs! Kas tur ir? Kā jūs domājat - sasalst sakaltušas jaunas bumbieru lapas vai nekavējoties raudzēt?

[Raduška]

Raduška, Es sasaltu ... tēja izrādās interesantāka, bagātāka vai ...

Zeamays, Svetlana, Alina, iespējams, atbildēs vēlāk. Bet no savas pieredzes es zinu, ka zaļās granulas iegūst, žāvējot zemā temperatūrā (zem 70 - 80 *).

Un tas, iespējams, ietekmēs pagatavotās tējas krāsu un garšu, vai tā būs kā zaļa?

Man ir neliela pieredze, 1 gads, es žāvēju 90-100 grādu temperatūrā, tad es to žāvēju 50, tieši tā, kā tas tika rakstīts tēmas sākumā. Esmu ļoti apmierināta ar rezultātu, es turpinu saprast gudrību

[Borisjonoks]

Borisjonoks, Elena, jā, es arī mēdzu uz šo. Vienkārši lapas ir maigas, un es nodomāju ... vai arī mēs tās nevaram iesaldēt?

[Raduška]

Raduška, labi, viņu vidus joprojām krakšķ, iespējams ...? varbūt izmēģināt to un to? ... ja vien, protams, nav daudz lapu.

viņu vidus joprojām, iespējams, krakšķ

nečīkst! Un daudz ŠĪ lieluma lapu - nedēļa (jums tas ir jāplēš), ne mazāk! (Sy)

nečīkst!

Nu, es tagad esmu neizpratnē ... bet es riskētu pats nosūtīt to uz saldētavu ...

[Raduška]

Kā jūs domājat - sasalst sakaltušas jaunas bumbieru lapas vai nekavējoties raudzēt?

Raduška, sasalšana ievērojami atvieglo lapu savērpšanas procesu. Un tas dod vairāk sulas, kas labvēlīgi ietekmē fermentācijas procesu. Bet tagad lapas ir tik smalkas, ka pat bez sasalšanas tās apstrādās ar sprādzienu un sniegs sulai tik daudz, cik nepieciešams. Izlemiet pats. Ja jums trūkst laika, ielieciet lapas saldētavā, un, kad tās parādīsies, jūs par tām rūpēsieties. Ja man ir pietiekami daudz laika, es nekavējoties ievietoju jaunās lapas pārstrādē (pēc nokalšanas).

Un tas, iespējams, ietekmēs pagatavotās tējas krāsu un garšu, vai tā būs kā zaļa?

Zeamays, svetlana, tiks ļoti atspoguļots. Garša būs vairāk "zālaina" un "zaļa", nekā žāvējot vismaz 100 - 120 * temperatūrā. Mana mīļākā temperatūra žāvēšanas sākumā ir 150 *. Tad tēja izrādās ļoti melna.

Pagājušajā gadā no 400g (mēs kopā paņēmām 1-1,5 stundas) zemeņu lapu (vai kā tas ir pareizi, kas aug laukā uz kalniem?). Gatavoja mono tēju. Žāvēti (nedaudz zobaini). Es arī to sasaldēju caur gaļas mašīnā. Fermentēts. Žāvē žāvētājā 70 g (vairs nedod).
Man nepatika. Pēc 1,5-2 mēnešiem - tātad. Nu, nemetiet to.
Vakar atvērts, un garša ir lieliska! Viegla ogu smarža! (tādu nav!). Krāsa nav ļoti piesātināta, garša ir patīkama.
Brīnumi!

lilija_a, Lilija, jā, mūsu tējai ir nepieciešama novecošana sausā fermentācijā. Tagad, ja žāvēšanas sākumā jūs būtu iestatījis temperatūru vismaz 100 * (krāsnī), tad lielisks rezultāts būtu bijis daudz agrāk. Šogad mēģiniet vispirms mainīt žāvēšanas temperatūru. Skatiet, kā mainās tējas garša.

Pievienots trešdien, 2016. gada 4. maijā 11:46

Nu, es tagad esmu neizpratnē ... bet es riskētu pats nosūtīt to uz saldētavu ...

Borisjonoks, Helēna, un kāpēc tu esi apmulsis? Tu esi dūzis! Un jūs zināt, ka sasalšana nekad nesāpēs un tēja nekad nebojāsies. Bet, kā es rakstīju receptē, tas ir izvēles process.Bet tas ievērojami atvieglo darba plānošanu, ietaupa mūsu laiku, pūles un tehnoloģijas (to ir vieglāk slīpēt). Bet ar jaunām lapām jūs vispār nevarat apnikt. Vai atceraties, kā pagājušajā gadā spēlēja jauno Maiju Vanechku? Ieeja bija savīta un apstrādāta. Tā tas ir ar visām jaunajām lapām.
Bet, es atkārtoju, ja ir iespēja pagaidīt, es dotu laiku, lai lapās uzkrātu aromātiskas un aromātiskas vielas. Nu, viņi joprojām ir ļoti vāji visos aspektos. Es tagad darītu Vanechka (ja tāda būtu) tikai jūnijā. Tomēr man patīk vairāk vasaras Vanechka.

[lappl1]

lappl1Ljudočka, tagad nav absolūti laika. Tātad, ejam uz saldētavu! Nu, varbūt es tos papildināšu pēc nākamās "nedēļas nogales". Tad izrādīsies pilnvērtīga "lielā" partija. Un es patiešām nejūtos kā sagriezt šīs smalkās lapas. Varbūt velmējiet to ar rokām un nosūtiet visu fermentācijai?

[lappl1]

lappl1, Ljudočka!

Tu esi dūzis!

Jūs glaimojat man!
Es esmu tālu no jums un daudzām Meitenēm!
Un mana maija tēja gandrīz visus "aizlidoja", tikai ar blīkšķi!

Šogad es noteikti to darīšu, un noteikti ielikšu saldētavā. Agrāk man daudz pietrūka laika trūkuma dēļ ... nav laika savākt, pēc tam darīt ... Tagad mans dēls pat apsolīja atnākt palīdzēt savākt izejvielas Fuzzy (viņu ļoti iespaidoja abi garša un smarža) un bumbieriem un ķiršiem.
Nu, jūsu Vanijas neesamība neko nenozīmē, vēl neviens nav atcēlis pastu!

lappl1, es ļoti cenšos nesabojāt skaistās lapas
Zeamays, mums bija brīvdienas ar mums, mēs strādājām dārzā. Granulu fotogrāfijas ir neapstrādātas, no gaļas mašīnā. Pēc žāvēšanas tie kļūst melni. Es tos žāvēju gāzes plīts krāsnī. Pirmā stunda ir apmēram 150 grādi, pēc mazāk, jo es izslēdzu benzīnu.

Bez fermentācijas es nožāvēju granulas ar konusiņiem.


Ābolu lapas un ziedu pumpuri sāka mainīt krāsu, jau atstājot gaļas mašīnā, tos ievietoja žāvēšanai vai pēc 2 stundu fermentācijas.


Un tas ir ābolu lapu un čiekuru maisījuma efekts:

Augļu un citronu garšas skābās garšas dēļ, piemēroti pumpuri no žāvētiem pumpuriem

[Borisjonoks]

Jūs glaimojat man!
Es esmu tālu no jums un daudzām Meitenēm!

Borisjonoks, Helēna, es saku patiesību. Jūs esat gudrs ar mums. Un jums ir daudz jāmācās. Es ļoti priecājos, ka atradāt savu tēju no Vanjas. Mēs visi esam atšķirīgi, un mums ir arī dažādas gaumes. Un Vanechka, izrādās, aug kopā ar mums, bet augstu kalnos. Jums jādomā, kā tur nokļūt. Un tad jūs varat to izdarīt pats. Kā, es izlemšu vēlāk. Tagad man ir citi darba kārtības uzdevumi. Būšu pie tējas. Man aug daudz dārza veidu. Es mīlu viņu tēju ne mazāk kā Vanechka, it īpaši Village. Man ir pat trīs šķirnes vīnogas. Bet ķiršus mūsu ciematā neviens nestāda, jo līdz to nogatavošanās brīdim ierodas afgāņi - tādi putni - visu nokož. Bet ir ābeles, bumbieri, zemenes, avenes, ērkšķi un aprikozes. Tāpēc es nepalikšu bez tējas. Bet paldies kaķēns par piedāvājumu. Ja kas, es noteikti lūgšu nosūtīt Vanechka.

Es ļoti cenšos nesabojāt skaistās lapas

hiacynta, Alīna, ir skaidrs, ka jūs mēģināt. Jūsu tēja ir ļoti skaista. Un esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi. Jūs esat labi paveicies!

Ljudočka, tagad nav absolūti laika. Tātad, ejam uz saldētavu! Nu, varbūt es tos papildināšu pēc nākamās "nedēļas nogales". Tad izrādīsies pilnvērtīga "lielā" partija. Un es patiešām nejūtos kā sagriezt šīs smalkās lapas. Varbūt velmējiet to ar rokām un nosūtiet visu fermentācijai?

Raduška, tas ir tieši tas gadījums, kad saldētava ir izeja. Protams, dari kā gribi. Un es domāju, ka tagad vaļīgā lapu tēja izrādīsies atdzist - jūs varat viegli apstrādāt lapas ar rokturiem, īpaši pēc sasaldēšanas.

mūsu ciematā ķiršus neviens nestāda

Liuda, izmēģini manu cīņas veidu ar afgāņiem! Es ietaupu ķiršus un spāņu ķiršus no strazdiem, pakarot vecos kompaktdiskus. Ar tiem pietiek pāris gadus. Tikai ziemai ir jāšauj

Meitenes, es jūs laipni gaidu! Interneta veikalā redzēju raudzētu amaranta tēju. Dārgi - 350 rubļi par 50g. Dārzā iesēju dārzeņu amarantu salātiem un borščiem. Un, ja jūs to varat arī raudzēt tējai, tad jums jāstāda vairāk. Meitenes un zēni, vai kāds mēģināja raudzēt amarantu vai vismaz dzert tēju? Garšīgs? Vai ir vērts traucēties?

[lilija808]

lilija808, kāds to izdarīja, bet uz ilgu laiku. Neatceros nevienu atsauksmi. Es pajautāšu meitenēm lapenē, vai viņas atbildēs. Atgriezies vēlāk.

Liuda, izmēģini manu cīņas veidu ar afgāņiem! Es ietaupu ķiršus un spāņu ķiršus no strazdiem, pakarot vecos kompaktdiskus. Ar tiem pietiek pāris gadus. Tikai ziemai ir jāšauj

Raduška, wow ... jācenšas. Disku ir pietiekami daudz. Cik bieži tos vajadzētu pakārt? Daudz par vienu koku?
Sasodīts, man pat nav kāpņu - visi palika vienā mājā. Bet mēs kaut ko izdomāsim. Paldies, Raduška.

[lilija808]

Kāds to izdarīja, bet kurš? Tagad jūs to neatradīsit, un visi ir aizņemti ar vasarnīcām.
lilija808, iemest tā sastāvu meklētājprogrammā, vai tur ir tanīns?

[Lena]

Kāds to izdarīja, bet kurš? Tagad jūs to neatradīsit, un visi ir aizņemti ar vasarnīcām.

Lena, šeit Lina izdarīja visu. Varbūt arī no amaranta?

[lappl1]

vai kāds ir mēģinājis raudzēt amarantu vai vismaz dzert tēju? Garšīgs?

Man nepatika! Es mēģināju dzert nopirkto. Kā saka mans jaunākais (līdz šim) mazdēls ... ugh! kakao! un esi!
Es domāju, ka labāk to izdarīt pats, tad izvērtē un ... jau nākamgad ...
Lasot Temku, es arī sastapos negatīvu recenziju.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 5. maijā, 08:17

lappl1, Ljudočkā, disku skaits ir atkarīgs no koka lieluma. Daudz - ne mazums! Ir skaidrs, ka labāk ir pakārt augstāk, lai viņi varētu spēlēt saulē. Un tieši uz zaru galiem

Šogad mēģiniet vispirms mainīt žāvēšanas temperatūru. Skatiet, kā mainās tējas garša.

"tā tas ir čo"
Tāpēc man trūka garšas un krāsas, sākotnējā žāvēšanas temperatūra bija nepietiekama ...
Un tieši, Ludmila, dziļš augļu aromāts un garša parādījās tikai pēc ilgstošas ​​sausas fermentācijas (vismaz 7-9 mēnešus).
Tad rodas jautājums: cik ilgi vismaz aptuveni vajadzētu uzturēt 150 grādu temperatūru? Kādu zīmi atstās lapas vai tikai desmit minūtes būs šoks, visu to pašu augsto temperatūru ...

[Zeamays]

Tad rodas jautājums: cik ilgi vismaz aptuveni vajadzētu uzturēt 150 grādu temperatūru? Kādu zīmi atstās lapas vai tikai desmit minūtes būs šoks, visu to pašu augsto temperatūru.

Zeamays, svetlana, un jūs lasījāt receptē, kur es rakstīju par žāvēšanu. šī ir tā saucamā "cepšanas" metode. Daudzi viņu iemīlēja. Tēja ir jāievieto krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 150 * 20 minūtes 20 minūtes. Šajā laikā vienu reizi samaisiet. Augu sulas cukurs noslēgs granulas, un viss aromāts un garša paliks iekšā. Ļoti laba metode.

[lappl1]

lappl1,

Tēja jums jāievieto krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 150 * 20 minūtes

Ljudočka, neapzinoties, pirmo reizi tas notika ar maija tēju, man likās, ka esmu izdedzis, un pagājušajā nedēļā es atvēru 3 litru burku !!!!!!!! (man tas bija sarullēts tajā), un viņš tik smaržīgs, taisns ... žāvētas plūmes un dažas maigas ziedu notis ... garšīgas ... ... un krāsa ir tik bagāta, samtaina!

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, neaizmirsti turēt cepeškrāsns durvis pusdurvju.

un jūs izlasījāt recepti, kur es rakstīju par žāvēšanu. šī ir tā saucamā "cepšanas" metode.

Tātad, man pietrūka, neuzmanīgi, es uzlabošos
Man šī tēma kļuva par atklājumu, kad es pirmo reizi veicu fermentāciju un dzirdēju "pareizo" augļu smaržu, tā bija īsta eiforija, spēcīga endorfīnu izdalīšanās "Es to izdarīju, es esmu lieliska!"
Paldies, Ludmila, katru reizi, kad es pagaršoju savu tēju. Un arī Temka "Tējas aizstājējam"

[Lena]

Lena, šeit Lina izdarīja visu. Varbūt arī no amaranta?

Atrasts, viņa ne tikai pagatavoja tēju no amaranta, bet arī amaranta eļļu. Starp citu, tējai - viņa nejuta garšu un aromātu, bet krāsa viņai ļoti patika, viņa nolēma to sajaukt.

elena kadiewa, amaranta lapās ir tanīns, tāpēc mēģināšu.

Paldies visiem, kas atsaucās. Es ilgi lasīju jūs visus. Bet es vairāk esmu lasītājs nekā rakstnieks.

[Lilija]

Lilija, mēs arī sākām ar lasīšanu. Pievienojieties mums, dalieties savās norisēs, arī mēs esam ieinteresēti lasīt.

[Lilija]

Lilija, pareizi francevna teica, padalies ar mums! Viena galva ir laba, bet daudz kas ir labāk! Mēs to esam izdarījuši šeit! Bija atklājumi, bija kļūdas - par visu jāraksta, saimniece nezvēr!

[Ļeņiks]

Bija atklājumi, bija kļūdas - par visu vajag rakstīt, saimniece nezvēr!

Ļeņiks , saimniece ir tikai "PAR".

Amaranta lapās ir tanīns, tāpēc es mēģināšu.

lilija808, Lilija, tad noteikti padalies ar rezultātu. Gaidīšu.

Starp citu, tējai - viņa nejuta garšu un aromātu, bet krāsa viņai ļoti patika, viņa nolēma to sajaukt.

Ļoti skaistas bārbeļu lapas krāsa dod. Un garšīgāks par amarantu. Es lietoju amarantu tikai eļļai, tinktūrām un sausu uptanam. Amaranta tēja nav pietiekami laba ...

Lena, vai jūs gatavojat tinktūru no lapām, ziediem vai amaranta sēklām? Un kāds ir tinktūras mērķis?

kāds ir tinktūras mērķis?

AMARANTH. Māra ir nāves dieviete, "A" - negācija burtiski nozīmē to, kurš noliedz nāvi, vai drīzāk to, kurš piešķir nemirstību. Nemirstības simbols amaranta ziedkopas nekad neizbalē. Indiešu amaranta nosaukums ir Ramadana (Dieva dāvāts), un dievišķais dzēriens AMRITA ir burtiski tas pats (mrita - nāve, "a" - negācija). Ūsas, pateicoties skvalēnam - unikālai vielai, kas ir amaranta sastāvdaļa.
Organismā visbiežāk sastopamais skābekļa avots ir ūdens, skvalēns ar to viegli reaģē, atbrīvojot skābekli un piesātinot ar to orgānus un audus. Skābekļa trūkums un šūnu oksidatīvie bojājumi ir galvenie novecošanās cēloņi organismā, kā arī audzēju parādīšanās un attīstība. Iekļūstot cilvēka ķermenī, skvalēns atjauno šūnas, kā arī kavē ļaundabīgo audzēju augšanu un izplatīšanos. Vislielākais skvalēna saturs amaranta graudos.
Turklāt skvalēns tika atrasts cilvēku tauku dziedzeros un izraisīja veselu revolūciju kosmetoloģijā. Galu galā, būdams cilvēka ādas dabiska sastāvdaļa (līdz 12-14%), tā spēj viegli uzsūkties un iekļūt ķermenī, vienlaikus paātrinot kosmētikas līdzeklī izšķīdinātu vielu iekļūšanu. Nokļūstot ķermenī, skvalēns aktivizē arī iekšējo orgānu audu reģeneratīvos procesus.
Raugoties uz dzīvniekiem, amarants ir brīnišķīgs ēdiens mājdzīvniekiem un mājputniem. Ja jūs barojat tās zaļo masu (līdz 25% citu barību), sivēni aug 2,5 reizes, bet truši, nutrijas un vistas - 2-3 reizes ātrāk, govis un kazas ievērojami palielina izslaukumu un tauku saturu. Amaranta zaļo masu baro cūkām ar nelielu pakaišu daudzumu, un dzīvnieki strauji aug, 4 mēnešu laikā iegūstot līdz 60 kg dzīvsvara. Liels daudzums C vitamīna un karotīna padara amaranta barību īpaši vērtīgu un labi ietekmē dzīvniekus un putnus, lai viņi nesaslimtu ... ... daudz rakstiet.

Lena, vai jūs gatavojat tinktūru no lapām, ziediem vai amaranta sēklām? Un kāds ir tinktūras mērķis?

Lilija, pirms pāris gadiem es šeit ievietoju amaranta eļļas un tinktūras pagatavošanas recepti.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393532.0

Tinktūra ir efektīva vispārējai ķermeņa izsīkšanai, hipotensijai, uroģenitālās sistēmas slimībām un iekšējo orgānu slimībām. Tas jālieto 3-4 reizes dienā pa 1 tējk. Un vispārējiem stiprināšanas nolūkiem 1 stundu. l. Tāpat kā antiseptisku līdzekli noslaukiet visu veidu pūtītes.

Ar vieglu Lenas (Kubanočkas) roku vairākus gadus gatavoju amaranta tinktūru un amaranta eļļu. Kā liecina prakse, amaranta tinktūra ir lielisks imūnmodulators! Vīram, kurš jau iepriekš ir saslimis ar gripu, divas ziemas nav bijis. Katru rītu ņem 10 ml. tinktūras ziemas gripas sezonā. Un ir ļoti garšīgi salātus garšot ar sviestu, pievienot maizei. Man arī ļoti patika maize, pievienojot amaranta maltīti (izspaidu pēc eļļas uzlējuma). Tātad, vēl viens paldies LENOCHKA-KUBANOCHKA par tik vērtīgu pieredzi, izmantojot AMARANTH!
(un arī kā nelielu piedevu - no jaunām amaranta lapām brīnišķīgas un garšīgas pildvielas iegūst pīrāgos, omletēs utt.)

Ira, vai šeit aug amarants?
Un kur jūs varat atrast šīs receptes: tinktūras un eļļas?

Šovs kļūst mēms! Mēs viņu saucam par shchyrytsya. Un receptes, kuras bija divas ziņas virs Lena kubanočkas, deva saiti - noklikšķiniet!

[Natusichka]

Natusichka, tieši virs Lēnas kubanočka, sniedza saiti uz viņas recepti.

[vlek]

vlek, Es ceru, ka jums nav iebildumu, es iekopēju jūsu ierakstu savā tēmā par amaranta eļļu.

jums nekas nebūs pretī

nē, protams, es varu pievienot pašreizējo.
Kas attiecas uz skvalēnu, tas spēj vairākas reizes palielināt ķermeņa imūnsistēmas izturību, tādējādi nodrošinot tā izturību pret dažādām slimībām. Vēl nesen skvalēnu ieguva tikai no dziļjūras haizivju aknām, kas padarīja to par vienu no visretāk un dārgākajiem ēdieniem. Bet problēma bija ne tikai tās augstās izmaksas, bet arī fakts, ka haizivju aknās nav tik daudz skvalēna - tikai 1-1,5%. Skvalēna unikālās pretaudzēju īpašības un tik lielas grūtības ar tā iegūšanu piespieda zinātniekus pastiprināti meklēt alternatīvus šīs vielas avotus. Mūsdienu pētījumi ir atklājuši skvalēna klātbūtni nelielās devās olīveļļā, kviešu dīgļu eļļā, rīsu klijās un raugā. Skvalēna bioķīmisko pētījumu gaitā ir atklātas daudzas citas interesantas īpašības. Tātad izrādījās, ka skvalēns ir A vitamīna atvasinājums, un holesterīna sintēzes laikā tas tiek pārveidots par tā bioķīmisko analogu 7-dehidroholesterolu, kas saules gaismā kļūst par D vitamīnu, tādējādi nodrošinot radioprotektīvās īpašības. Turklāt A vitamīns ir ievērojami labāk absorbēts, kad to izšķīdina skvalē.
Saskaņā ar vēsturi,
daži fakti par amaranta ekonomisko nozīmi pēdējai acteku impērijai, kuru valdīja Montezuma mūsu ēras 16. gadsimta sākumā. Imperators kā nodokli saņēma 9 tūkstošus tonnu amaranta. Amarants kļuva par neatņemamu daļu no daudzām rituālām darbībām, kurās tika izmantota no tā izgatavota krāsa. Acīmredzot tas bija iemesls, kāpēc inkvizīcija pasludināja augu par velnišķīgu dzērienu, kā rezultātā spāņu konkistadori burtiski sadedzināja Huatli ražu, iznīcināja sēklas, nepaklausīgos sodīja ar nāvi. Tā rezultātā amarants pazuda no Centrālamerikas. Eiropas civilizācija nomīdīja svešu, nezināmu kultūru, kuras intelekts bieži vien bija daudz augstāks. Nekādas bailes no iekarotājiem nevarēja piespiest indiāņu ciltis atteikties no Huatli audzēšanas. Īpaši grūti sasniedzamos kalnu ciematos. Un tas pat nav valodas rituālu jautājums. Kukurūzas kūkas nomāca izsalkumu, bet izraisīja zarnu iekaisumu un sāpes. Huatli pievienošana mīklai atņēma zemniekiem ciešanas. Pētera I "reformas" cita starpā aizliedza amaranta audzēšanu un amaranta maizes lietošanu, kas iepriekš bija krievu tautas galvenais ēdiens, tādējādi iznīcinot ilgmūžību uz Zemes, kas pēc tam palika Krievijā; (saskaņā ar leģendu vecākie dzīvoja ļoti ilgi, tiek pieminēts pat skaitlis 300 gadi ..).
Ēdienu gatavošana,
amarants ir arī brīnišķīgs produkts. Ir labi un garšīgi pagatavot maizi un pievienot zupām, it īpaši sēnēs - laizīsi pirkstus, no mazas šķīvja esi pilns, jo tas ļoti apmierina, bet no tā tev nekļūst labāk, bet tieši pretēji ir ķermeņa viegluma sajūta. To lieto pirmajā un otrajā kursā, žāvējot, sālot un raudzējot kā kāpostus, marinējot ziemai, sagatavojot bezalkoholiskos dzērienus, kas ir dārgāki nekā Pepsi un Coca-Cola. Amaranta eļļai ir visaugstākā cena starp augu eļļām un dzīvnieku taukiem, visos aspektos tā 2 reizes pārsniedz smiltsērkšķu eļļu un tiek izmantota kompleksās radiācijas slimības ārstēšanas laikā, un diedzētās sēklas pēc sastāva ir līdzīgas mātes pienam. Zinātnieki ir atklājuši, ka amarānam ir arī efektīvas ārstnieciskas īpašības.Zinātnieki to skaidro ar to, ka amaranta sēklām piemīt īpaši spēcīgi biolauki, kas nosaka tā brīnumainās ārstnieciskās īpašības. Vai arī tāds fakts. Rickety cāļi pēc divu dienu barošanas ar amaranta atliekām no sēklām (pelavām) nekavējoties atveseļojās. Un tālāk. Visiem apkārtnes trušu īpašniekiem bija dzīvnieku nāve - gan pieaugušiem, gan jauniem dzīvniekiem. Un tiem, kas amarantu izmantoja kā pārtiku, neviens. Amarants ir īpaši efektīvs veiksmīgai biškopībai. Pieliekamais olbaltumviela, šodienas un nākotnes kultūra - tā šo augu sauc pasaules biologi. ANO Pārtikas komisijas eksperti to atzina par kultūru, kas palīdzēs mūsu planētas pieaugošajam iedzīvotājam nodrošināt augstas kvalitātes olbaltumvielas. Amarantu ieteicams sēt uz zaļās masas ar 45 cm atstarpi starp rindām, pēc tam kultūraugus retinot, kad tie sasniedz 20–25 cm augstumu, atstājot 10–12 augus uz vienu metru. Ja sēklām - tad ar rindu atstarpi 70 cm, uz vienu metru atstājot 4-5 augus. Sēšanas laiki ir tādi paši kā kukurūzai, kad augsne sasilst līdz 8-10 gramiem. C siltuma. Pēc parādīšanās galvenā problēma ir novērst nezāļu noslīkšanu. Aiziešana ir nepieciešama trīs nedēļas, pēc tam pats amarants apspiež visus savus "pretiniekus". Tās saknes ir spēcīgas un var iekļūt augsnes ūdeņos, no turienes paņemot ne tikai mitrumu, bet arī nepieciešamos minerālu elementus, kas veicina milzīgas biomasas veidošanos. Tādējādi amarants var darboties kā meliorants un nodrošināt vērtīgu barību ar augstas kvalitātes olbaltumvielām. Reģioniem ar riskantu lauksaimniecību tas ir ļoti daudzsološi, jo sausuma apstākļos tas spēj nodrošināt nemainīgu ražu, bet optimālos apstākļos - augstu biomasas un graudu ražu. Vācot amarantu medicīniskiem nolūkiem, jāpatur prātā, ka to var izmantot zaļumiem pat tad, kad augi sasniedz 25-30 cm augstumu; Lapas var novākt no zemākā līmeņa augiem visu vasaru līdz vēlam rudenim, kamēr tās vēl aug, tiek patērētas, novāktas ziemai un ārstniecisko preparātu ražošanai. Graudi jānovāc tad, kad augšējās lapas ir krēmīgas un sēklas ir nedaudz izlējušās. Ir nepieciešams žāvēt zaļumus zem nojumes, melnrakstos, bez piekļuves saules gaismai. Uzglabājiet amarantu sausā, tumšā un labi vēdināmā vietā, vēlams, lai tas būtu suspendēts lina vai papīra maisiņos. Amaranta lapās ir daudz C vitamīna, karotīna, tanīnu, flavonoīdu, kalcija, kālija, cinka, mangāna sāļu. Augu sēklas un lapas izmanto pankreatīta, gastrīta, cukura diabēta ārstēšanai, audzēju, nieru un aknu slimību ārstēšanai.

, Es varu pievienot pašreizējo.

Un tas atņēma)) Paldies!

[vlek]

vlek, vērtīgu informāciju, es uzzināju sev tik daudz jauna. Draudzene jau iepriekš bija daudz izaugusi, bet blakus ceļam viņa teica, ka tas nomāc nezāles. Bet augu nebija iespējams izmantot pārtikā.
Es gribēju to audzēt.

Laba diena visiem, šeit un jūsu tējas pagatavotāju un tējas cienītāju rindas ir papildinājušās manā sejā. Es atradu jūsu tēmu, uzreiz sapratu, kas man dzīvē pietrūkst, un, protams, mani vienkārši apdullināja šāds pieredzes vispārinājums, liels paldies jums visiem.
Es sāku ar jums gatavot tējas, šķiet, ka Sibīrijā lēnām sākas vasara (lai gan vakar sniga, bet nekā, izlauzīsimies).
Putnu ķirsis ieguva krāsu, es gribu sākt ar to, nosusināt ziedus un pēc tam ķerties pie lapām.

Uraaa! Mana lauku sieviete ir ar mums! Nataša, sveicināti, es esmu no Streževojs!
Mūsu laika apstākļi, protams, ir atšķirīgi, mēs esam tuvāk Vartovskai. Visas šīs 5 dienas ir mīnus diena un nakts.

Uraaa! Mana lauku sieviete ir ar mums! Nataša, sveicināti, es esmu no Streževojs!
Mūsu laika apstākļi, protams, ir atšķirīgi, mēs esam tuvāk Vartovskai. Visas šīs 5 dienas ir mīnus diena un nakts.

Elena, liels paldies)) Lieliski, jūs varat arī konsultēties pa reģioniem, kā tējas tiek iegūtas, pretējā gadījumā mēs kaut kā aprikozes un tā tālāk neaugam ļoti daudz, bet bērzu utt.Vakar es izpētīju tēju jautājumu un atradu informāciju, ka Anglijā ļoti populāras ir tējas no bērza, vītola, oša. Es noteikti vēlos to darīt, bet es domāju, ka tas noderēs kā papildinājums Ivan-tea. Tomēr es to ņemšu par pamatu, un pārējo pievienošu atbilstoši savam noskaņojumam. Ak, manas rokas jau niez, man aiz mājas ir meža zona, tagad izskatās, ka es no turienes neizkļūšu.

[Amita]

Amita, Vītolu tēja? Viņa ir rūgta!

Acīmredzot viņi pievieno šos augus galvenajai tējai, vismaz es gribu to izmēģināt šādā veidā ... Es arī lasīju par vītolu, ka tas dod iedvesmu ienākt mūsu dzīvē. Nez, vai kāds šeit var dalīties pieredzē par zāļu un lapu ievākšanu, ņemot vērā mēness fāzes utt.?

[Amita]

Amita, Nataša, laipni lūdzam tējas tēmās! Lieliski, mūsu rindas pieaug un vairojas. Mēģināsim kopā pagatavot dažādas tējas un dalīties rezultātos. Tava optimistiskā attieksme mani ļoti iepriecina. Līdz sezonas sākumam uzmanīgi izlasiet visas receptes - tālu un plaši. Viens lasījums visu nesaprot. Pārbaudiet arī saites receptes beigās. Ir tik daudz svarīgu, noderīgu un interesantu lietu, ka daudzi jautājumi tiks noņemti. Un tālāk. Tikai ar praksi nāk izpratne par procesu.
Tu rakstīji:

Vakar es izpētīju tēju jautājumu un atradu informāciju, ka bērzu, ​​vītolu un oša tējas ir ļoti populāras Anglijā ..

Interesanta informācija. Vai tie raudzē šo augu lapas? Vai arī tas ir tikai žāvēts? No tā, ko jūs uzskaitījāt, es neesmu mēģinājis pagatavot tēju, tas ir, tikai raudzēt. Un izgatavots no tādiem savvaļas kokiem kā liepa, kļava, lazda. Un jūs zināt, tas ir tāds absurds ... Varbūt tās ir noderīgas šīm tējām, bet pēc Ivana tējas un dārza smaržas garša nemaz nav pārsteigta. Ja man nebūtu citu izejvielu, es tik un tā negatavotu šo tēju.
Lūdzu, uzmanīgi izlasiet augu tējas izvēles principus.
1. Tanīnu (tanīnu) klātbūtne.
2 Mēs izgatavojam garšīgus augus no lapām.
Jums ir šāds darbības lauks - neapsēts - mūsu mīļotā un dārgā Ivana tēja. Tas ir visu tēju karalis. Un, ja jums tas ir, jūs vispār nevarat uztraukties ar citu augu izvēli.
Es ievietoju šo recepti tieši tāpēc, ka daudzi neaudzē Ivan tēju. Lai gan man ļoti patīk Rustic tēja - no dažādu dārza garšaugu lapām.
Un tas, ko esat uzskaitījis, visticamāk, ir ļoti noderīgs. Bet vai tas ir garšīgi ??? Kauns tērēt laiku acīmredzami bezgaršīgai tējai un pietrūkst Vanechka. Paskaties manā profilā, lai redzētu, cik daudz ugunsdzēsēju tējas recepšu esmu uzlicis Maizes automātam.
Natālijaun nāciet arī pie mums pie Tējas lapenes. Tik brīnišķīgi cilvēki tur ir pulcējušies! Un tur ir ļoti interesanti. Aktīva saite uz lapeni zem katras manas ziņas.

Laimīgu Jauno tējas gadu, dārgie tējas pagatavotāji! Tēja ir lipīga slimība, kas izplatīta internetā.
Atvērās jaunas lapas, un mani jau aiznesa (tātad, ja tikai mani - vīrs jau staigā un šņauc, ko vēl likt tējai)
Kopumā mūsu rotaļīgās tējas rokas jau ir atņēmušas apkārtējās: bumbieru, zīdkoka, ķiršu un nedaudz aprikožu. Aromāts dzīvoklī ir vienkārši satriecošs - tēja no visas šīs bagātības izžūst! Es turpinu atkārtot: paldies, Ljudočka!

Bet man joprojām patika tēja, kas pagatavota no vēlīnām lapām ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa, un es no vasaras. Tas vienkārši vēl nebija pavasaris. Tēja, kas pēc augusta nebūt nav tāda pati kā jūnijs-jūlijs. Un oktobra man nemaz nepatika. Cilvēki dzer un slavē, bet es zinu, ka viņi nesanāca visgardākie!

[filirina]

Laimīgu Jauno tējas gadu, dārgie tējas pagatavotāji!

filirina, Irisha, jūsu veselībai! Apsveicam ar tējas sezonas atklāšanu! Nieze? Nu labi! Dariet, dalieties rezultātā. Lai šī tējas sezona jums ir veiksmīga. Sagatavojot daudz garšīgas tējas!

Bet man joprojām patika tēja, kas pagatavota no vēlīnām lapām ...

elena kadiewa, Lenusik, un es, un es ...

un es no vasaras

Raduška, mēs esam tik dažādi! Nu, paldies Dievam, ka atradāt savu tēju! Padarot savu veselību tādu, kāda jums patīk.