Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Viss, es tajā iekļuvu! bet es dzīvoju valstī, e-pasts. plīts tika izmesta pirms nedēļas, tā aizņēma daudz vietas, pastāstiet man, kā to žāvēt gaisa žāvētājā. Es šodien pagatavoju savu pirmo tēju, tā ir rūgstoša, bet ir auksta, es to ievietoju somā un zem spilvena, ārā ir tikai 13 grādi, vai es varu to aizvest uz siltumnīcu? Ivans vāca tēju, to labi atrada pie pamestajām dačām, tā joprojām zied. Lūdzu, pastāstiet man par gaisa fēnu, citādi nav laika pilnā sparā meklēt sagataves, bet mežā ir tik daudz sēņu, un mežs atrodas pāri celiņam, minūtes gājiena attālumā

tikko kļuva auksts, es to ieliku somā un zem spilvena, ārā ir tikai 13 grādi, vai es varu to aizvest uz siltumnīcu?

Elena, protams, mums jāiet uz viņa siltumnīcu! šajā temperatūrā fermentācijas process nenotiek. Kur ir +13 grādi un sēnes ir pilnas !!! ES gribu būt ar tevi!

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, Es priecājos, ka jūs sākāt saņemt tēju. Esmu pārliecināts, ka tā būs arī nākotnē. Cik ilgi tēju raudzēji?
...
Mēs saņēmām spēcīgu garšīgu smaržu - jums tas jāpārtrauc.

Apspiešanas komplekts, fermentācija - 10-12 stundas

Smarža bija garšīga, spēcīga, bet kaut kā riekstīga.
partija ir maza, panna ir liela, to nevajadzēja tvaicēt. Vai varbūt es vienkārši salīdzinu ar granulēto .. Un tas būs labāk nokārtots.

Es mēģināšu uztaisīt vēl vienu lapu.

Īsāk sakot, es atgriezos ar 1 litru jaunas tējas.

Čeks, sveiks! Laipni lūdzam atpakaļ un jaunu tēju! Jūs rakstījāt visu, bet ko jūs darījāt - ne vārda ... Tātad, ko jūs darījāt?

Meitenes, vai kāda gatavoja tēju no zemenēm - ne zemenēm, zemenēm - ne zemenēm? ... Kopumā man ir liels dārzs. Un šis "nezinu, kas" aug visā dārzā. Lapas ir lielākas par zemeņu lapām, bet mazākas par zemeņu lapām. Pavasarī tas zied kā zemeņu-zemeņu, bet bez augļiem. Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Ludmiločka, šī ir jūsu deģenerāta augstas kvalitātes zemeņu (dārza zemeņu saskaņā ar noteikumiem).

[Mērija Popinsa]

Vai varbūt es vienkārši salīdzinu ar granulēto .. Un tas būs labāk nokārtots.

Mērija Popinsanoteikti būs labāk. Jūsu fermentācijas laiks ir normāls. Un tur notika apspiešana. Man arī vairāk patīk granulas, tāpēc es nejaucos ar lapu. Izmēģiniet, būs ko salīdzināt.

šī ir jūsu deģenerētā šķirnes zemeņu (saskaņā ar dārza zemeņu noteikumiem).

Un ko man ar viņu darīt? Vai iesit pēc tējas?

Jūs rakstījāt visu, bet ko jūs darījāt - ne vārda ... Tātad, ko jūs darījāt?

Jā, šodien es kā traks lasīju to, ko jūs šeit rakstījāt bez manis, šobrīd, protams, es iemeta spēkus Ivana tējai, bet es domāju, ka tā bija priekšpēdējā spēle ... viņa laiks iet uz beigām

protams par Ivana tēju, bet es domāju, ka tā bija priekšpēdējā spēle ... viņa laiks iet uz beigām

Un mēs esam bezcerīgi aizgājuši ...

Lyudochka, jūs nesen rakstījāt, ka nav grāmatu par fermentāciju, mēs visi kopā rakstām šo grāmatu, tāpēc izmēģiniet šo daļēji mežonīgo zemeni un izlieciet to

Vakar atradu brīnišķīgu Ivana tējas aizkaru, zem meža lapotnes, lapas vēl nav raupjas, uraaaaa

tāpēc mēģiniet augšupielādēt

protams, es to izdarīšu un izlikšu ... Kur es varu iet. Es vienkārši neko nezinu par šīm deģenerāta dūņām. Es jau dabūju tādu dārzu, kad nopirku māju.

Es sapratu, ka viņi par viņu nerūpējas un viņa atdzima

Es esmu panikā, es sapratu, ka man vajag daudz tējas, bet man ir tikai 5 litri, es gatavoju tikai liellapu

[elena kadiewa]

Lūdzu, pastāstiet man par gaisa fēnu, pretējā gadījumā nav laika meklēt

elena kadiewaatvainojiet, uzreiz neatbildēju uz jūsu jautājumu par gaisa fēnu. Un pat tagad es daudz neatbildēšu, jo man tā nav, tāpēc es to tajā neizžāvēju. Bet meitenes tos žāvēja, rakstīja, ka viņiem tas padodas. Tiesa, bez detaļām, tāpēc es jums nepateikšu, kā viņi to darīja. Nu, jūs zināt šo vienību. Izmēģiniet, tam vajadzētu darboties.

Sasodīts, es tajā gatavoju tikai preparātus, es to iegādājos, bet pagājušajā gadā es kaltēju sēnes, tikai nezinu, ko darīt ar tēju. Un es joprojām gāju pie narvala lapām un ziediem, es darīšu medu.

[elena kadiewa]

Vakar pie dachas bija viesi, viņi uzņēma tvaika pirti, draugs teica: cik labi, tas būtu medus !!! un es tūlīt pasteidzos un ieskrēju mājā - lūk, kāds medus .. viņa neko nesaprata .... sarkano medu, kā rezultātā viņu nevarēja no tā noraut un viņa aizgāja ar Ivana tējas paciņu lapas))), kas nozīmē, ka mūsu valstī ir vēl viena tēja
elena kadiewa, kāda ir žāvēšanas problēma ??? Es vienmēr žāvēju pannā.

Un pat nepieciešams! Jo vairāk cilvēku uzzina par tēju, jo labāk. Vienkārši neaizmirstiet par saitēm uz avotu ...

Ludmila, paldies, es to tagad izlikšu.

žāvēšana

Man ir flīze ar sadalījumiem 1 2 3 4, kā es tur varu noteikt pirmos simts grādus? Tagad gaisa grilā es izžāvēju Ivana tējas ziedus, viņi dienu gulēja manā ģērbtuvē, tāpēc smarža !!! Tagad es sapratu, kas ir īsts ziedu aromāts !!!

Tanjuša, sveiks! ES priecājos tevi redzēt ! Tikai par tevi es domāju, kā tev iet. Un jūs rakstījāt. Nu, telepātija ir vienkārša .... Nepazūdiet! Rakstiet vismaz nedaudz, bet biežāk .... Labi, ka esat nodarbojies ar tēju. Pareizi, saplēsti, ko vari. Tējas nekad nav par daudz. Vienkārši esiet uzmanīgs - rūpējieties par sevi.

Diezgan bieži cilvēki man to saka tieši tajā brīdī, kad viņi paceļ klausuli, lai man piezvanītu - es viņiem zvanu. Tas ir par telepātiju
Un apmēram uzmanīgi - mums jau nekā nav, fronte ir izstājusies, tagad tā ir drošībā. Tikai tas bija tik karsts, ka lapas kļuva dzeltenas un izžuvušas gandrīz visam, no kā es gribēju tās pacelt.

Šādu tējas sajūsmu ir pamodinājusi tauta! Luda, jūs uzliksiet tējas uzņēmumus uz asmeņiem - labi, jūs novērsāt tādu patērētāju pūli!

Tā jau ir dūšīga tēma - var apmaldīties!
Es nezinu, vai kāds mēģināja "raudzēt" vīnogu lapas?
Pie dacha mums ir milzīgs krūms baltvīna vīnogu, tas aug, nelaistot, neauglojot un neapstrādājot tik slikti! Viss jau ir izdedzis putekļos, bet vismaz henna! (mmm)
Viņa lapas nezināja ķīmiju, izejvielām - pati lieta. Tikai kas no tā var iznākt? Tad kāds nobalsoja par vīnogām, dalieties, lūdzu, savos iespaidos!

Es nezinu, vai kāds mēģināja "raudzēt" vīnogu lapas?

Es neatceros, kurš, bet viņi to darīja
atsauksmes ir visvairāk entuziasma pilnas
ja jums nepieciešama informācija - skatieties, nesen infa bija

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Es visu tēju žāvēju grilā vai drīzāk man ir karstāks vāks. Tāpēc es to izdarīju: tēja uz cepešpannas - virs tās apaļas kūkas veidnes, uz tām divi iesmi, grila vāks (vāks ir nedaudz atvērts par 1 cm) iestatīja temperatūru līdz 125, un tad, kad viņi nolēma lai apceptu tēju, iestatiet to līdz 150 grādiem. Tad temperatūra tika samazināta 30 minūtes, kā tas bija receptē.

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv., sveiki, un es pasūtīju siltumu, paslēpies zem koka, es vēl neesmu staigājusi pa visām kleitām

Oksana, liels paldies.

[Ludmila]

Nu, kad jūs dzerat tēju vai pacienājat kādu, jūs katru reizi esat pārsteigts: "Vai es tiešām to izdarīju?"

Ludmila
, Mani tik ļoti aizrāva šis process, ka es pastāvīgi strādāju ar tēju. Šodien es sagriezu vīnogu lapas. bumbieri, ābeles, kazenes, nedaudz jāņogu. Es gribēju to darīt atsevišķi, bet vīnogas ir sulīgas, un bumbieris ir sauss (viss ir pēc sasalšanas), es visu sajaucu, bet 10 paletes vienlaikus nederēs Isidri. Smarža dzīvoklī ir ļoti patīkama, taču tagad to ir ļoti grūti nožūt, viss ir karsts līdz galam, var izrādīties, ka vismaz daļu no tā izžūst naktī.

[Tatjana]

Tatjana, no vīnogām es pagatavoju tēju. Man tas ļoti patika, es to atstāju kā mono tēju, tūska uz kājām sāka samazināties.Es uzrakstīju recenziju, bet neatceros, kurā lapā. Man vienlaikus bija trīs šķirnes vīnogas.

[vīnogu tēja.]

Es ziņoju par vīnogu tēja.

Viņa apsolīja atteikties no abām dienām pēc divām dienām, bet mana dvēsele to neizturēja, pēkšņi tas ir garšīgi, kaimiņš atkal pacels jaunekli un visu izmetīs.

No visas manis pagatavotās tējas tas ir vienkāršākais variants. Es rakstu tāpat kā es. Es gatavojos žāvēt lapas bez mazgāšanas, bet tad es uzzināju, ka pirms divām nedēļām kaimiņš to apsmidzināja ar vara sulfātu, uz lapām nebija pēdu, tāpēc es to visu mazgāju vienādi. Es to naktī iesaiņoju audumā, un no rīta audums izrādījās karsts, visu saliku maisos un saldētavā. Mēs tur gulējām dienu, naktī atstājām iepakojumus telpā (+ 28 grādi), no rīta tos atvērām un parādījās patīkams augļu aromāts. Lapas ir vijīgas, neplīst, es paņēmu ķekaru savās rokās un savēru (kamēr mēs izliekam veļu), līdz parādās sula. Tad viņa to sagrieza ruļļos, ​​atritināja un atkal ar nazi gāja cauri. Es visu ievietoju bļodā un nomocīts, tas maksā 2 stundas. Daļu lapu žāvēja uz pannas uz gāzes, līdz tā pilnībā izžuva. Pēc atdzišanas es uzvārīju tēju, bet tagad stundu izmēģināju iepildītās tējas lapas.
Vīnogu tēja ir brīnišķīga mono tēja!Krāsa ir citronu dzeltena, caurspīdīga, ar labu skābumu, ir saldums, jūtams ļoti viegls rūgtums, uz mēles paliek viegla pīrāga garša. Vērtējums 5+ No tām tējām, kuras es darīju, vīnogas tagad ir pirmajā vietā.
Man ir trīs dažādu šķirņu vīnogas, neatkarīgi no tā, vai tas ir maisījums, vai kāda veida, nezinu, bet tas, kas ir ļoti garšīgs, ir skaidrs. Jā, pēc tējas dzeršanas mana galva pirmo reizi svīda (parasti tas notiek ar zaļo tēju).

Tatjana, šeit ir mans ziņojums par tēju.

[Taņa]

Luda, jūs uzliksiet tējas uzņēmumus uz asmeņiem - labi, jūs novērsāt tādu patērētāju pūli!

Taņa, godīgi sakot, es negribēju! Un es pat nedomāju, ka būs tāda reakcija uz tēju. Bet varbūt tas nav slikti ... Es domāju, es domāju ... Nē, tas ir ne tikai slikti, bet lieliski. Un es pat neslēpšu - tas mani tik ļoti iepriecina! Es jau velku sevi, kad jauns maiznieks atsakās no iegūtās tējas abonēšanas.

un es uzreiz iepriekš satricināju un ieskrēju mājā - lūk, kāds medus .. viņa neko nesaprata .... sarkano medu, kā rezultātā viņu nevarēja no tā noraut un viņa aizgāja ar Ivana tējas paciņu lapas))),

Atzīme, klase! Tas nozīmē, ka tas ir medus! Labi padarīts ! Patiesībā ir grūti tur nenonākt. Tikai žēl, ka ne visi to mēģināja izdarīt.

[Taņa]

Tā jau ir dūšīga tēma - var apmaldīties! Es nezinu, vai kāds mēģināja "raudzēt" vīnogu lapas?

Taņa, Es izveidoju aktīvas saites uz galvenajiem tematā izvirzītajiem jautājumiem. Apskatiet visu tējas recepšu pirmās lapas piezīmēs. Pagaidām nav saites par vīnogām, es papildināšu vēlāk. Nu, Alla tev citēja savu ierakstu par vīnogām. Tāpēc nomizojiet savu krūmu un uzrakstiet mums, kā jūs to darījāt. Starp citu, jūs vēl neesat mums neko teicis par smiltsērkšķu. Kā tu dabūji tēju?

[Oksan]

labdien, un es pasūtīju siltumu, paslēpies zem koka, es vēl neesmu staigājusi pa visām kleitām

OksanNu tad ejiet kleitās uz manu dārzu - man jau apnicis to laistīt. Un lielais dīķis ir gandrīz sauss. Kur ņemsim ūdeni? Mūsu dīķis ir gandrīz apgādnieks! Ūdens apūdeņošanai, vanna, mēs mazgājamies. Mēs ķeram zivis, vācam aļģes mulčai. Ko ciems darīs bez dīķa? Tātad, kā jums patīk, un es ieslēdzu lietus ...

[Alla]

tagad ir ļoti grūti nožūt, viss ir karsts līdz galam, var izrādīties, ka vismaz daļu no tā izžūst naktī.

Alla, vai ir balkons / lodžija? Es noliku savas krāsnis un žāvētāju uz terases. Un tāpēc tas būtu pilnīgi nepanesami ...

[Alla]

Man tas ļoti patika, es to atstāju kā mono tēju, tūska uz kājām sāka samazināties.

AllaCik forša vīnogu tējas "blakusparādība"!

Visbeidzot, man ir attēli rožu tējas sasniedzamajā vietā.

[Eva3]

Eva3, apdullināts, cik skaisti! Krāsa super! Arī granulas! Paldies par fotogrāfiju!
Man šķiet, ka man ir tā pati roze. Šodien stāvēja tikai viņa - berzēja un smaržoja lapas.Bet tā ir tik maz, žēl to nogriezt! Tuvāk ziemai es mēģināšu to izdarīt - tas vienmēr atstāj zem sniega ar lapām (viņi nevēlas nokrist) ...

[Eva3]

Visbeidzot, man ir attēli rožu tējas sasniedzamajā vietā.

Eva3, tas ir tik skaisti !! Man pietrūka. Vai jūs izgatavojāt no lapām ?? Kā tas garšo? Mana roze ir savvaļā, man tā jāsakopj.

Un tagad es žāvēju kazenes + avenes + ābeles. Es nezinu, kā tas garšos, bet smarža ir ļoti neparasta !!!

Un pat šodien es braucu ar velosipēdu pēc Ivan-tea. Atrasts zem nogāzes ēnā. Lapas, protams, ir sasistas, bet zaļas.

[lappl1]

lappl1, tātad jums jau sen ir silts, bet visu manu atvaļinājumu lija lietus - puse jūlija un ķirbji vēl nav izauguši. Labi ,: don-t_mention: ieslēdziet to pie jums, un mums ir viens vai divi, bet atstājiet siltumu!
Es joprojām plānoju savākt dažas lapas, bet, ja līst lietus, zīm. b Visi mikrobi izmirs.
Eva skaista tēja !!

Es tagad žāvēju kazenes + aveņu + ābolu koku. Es nezinu, kā tas garšos, bet smarža ir ļoti neparasta !!!

Ksyusha, apgaismojiet mani par upenēm. Vai viņa strādā dārzā? Kazahstānā kazenes mūsu dārzos neauga, jo kalnos pie Alma-Ata aug tik daudz savvaļas upeņu! Viņa tika savākta. Ievārījums no tā ir garšīgs! Mēs to nevārījām, mēs to vienkārši pagatavojām ar cukuru 2: 1. Bet viņa ir tik dzeloņaina! Kamēr jūs to savācat, visi pirksti ir asi. Un savās dahās cilvēki audzēja ezhemalīnu - avenes un kazenes hibrīdu. Ogas ir milzīgas.
Un šeit, Krievijā, kāda viņa ir? Un kā jūs savācāt lapas? Viņi ir dzeloņaini!
Es domāju, ka tējai vajadzētu izrādīties lieliska. Vai jūs to pagriezāt gaļas mašīnā?

[francevna]

Tatjana, es pagatavoju tēju no vīnogām. Man tas ļoti patika, es to atstāju kā mono tēju, tūska uz kājām sāka samazināties.

Par ko tu runā!
francevna, ak jā, paldies! Nu, tas jums jādara skrējienā - kaut kas pats par sevi, neizsmidzināts! Un mana māte jau cieš no tūskas ...

Gaļina Iv., Es mēģināšu jums jautāt kā fito ragana - vai jūs zināt, kas ir vīnogās, kam var būt šāda ietekme?

[Oksana]

ķirbji vēl nav izauguši

Oksana, kaut arī šeit ir karsts, arī ķirbji joprojām ir mazi ...

ieslēdziet to, un mums ir viens vai divi, bet atstājiet siltumu!

Labi, iesildies, es to vienkārši ieslēgšu ... Turklāt šodien es noņēmu loku, tagad tu vari.

un ja tas uzlādē rainFigStop b Visi mikrobi izmirs.

Es kaut kā par šo aizmirsu - skleroze karstuma dēļ ...

Vai viņa strādā dārzā?

Viņa ir kaimiņiene. Aug aiz žoga ... Lapas ir trīskāršas šādi:


Ogas ir apmēram avenes lielumā. skābs pēc garšas. Nav laika nogatavoties.


Lapas ir dzeloņainas, ar šķērēm sagriež jaunus. Kāpēc mani ved pie viņiem, tie ir pārāk zaļi un sulīgi uz visu pārējo dzeltenīgo augu fona. Vērpta gaļas mašīnā. Granulas, protams, sadalījās. bet kopumā tas izrādījās slikti.

shl. rīt es nofotografēšu krūmu oriģinālā.

Ksyusha, paldies! Nu, viens pret vienu ar mūsu kalnu ... Tikai tam ir laiks tur nobriest - septembrī mēs to savācām ...

Viņa ir kaimiņiene.

Eh, bet maniem kaimiņiem tā nav ...

Granulas, protams, sadalījās. bet kopumā tas izrādījās slikti.

Un, ja jūs nokalstat un pēc tam sasalstat, atsaldējat un pagriežat? Es domāju, ka būs labāk. Jūsu tējā, vienai ābelītei, ir divas drupinošas smaržas - avenes un kazenes. Ābele vien nevar tikt galā. Ja tikai 1: 1, tad izvietotāju būtu mazāk ... Nu, manuprāt, tas ir labi - tēja tik un tā izrādīsies laba ...

Starp citu, jūs vēl neesat mums neko teicis par smiltsērkšķu. Kā tu dabūji tēju?

Cilvēki, tēja nav iecienīta. Nu, tai nav tās augļu notes, par kuru es tik ļoti iecienīju kauliņus - ķiršus, ērkšķus ...
Smarža drīzāk atgādina ārstniecisku vai kaut ko citu ... Garša nav nekas, maigs, bet neizteiksmīgs. Krāsa izdala labi - vispirms olīvu, tad diezgan tējas nokrāsu (labi, tradicionālās melnās tējas izpratnē), bet diezgan vieglu.
Mans sākotnējais secinājums ir tāds, ka jūs varat pagatavot tēju un, iespējams, vajadzētu, bet drīzāk kā kaut ko "dejotāju". Bet par ko - jādomā. Vai arī izmēģiniet to.
Starp citu, smiltsērkšķu lapas, pretēji gaidītajam, sapulcējās bez problēmām. Ērkšķi aug gar zaru augstāk, un jaunais augums ir ievērojami izlīdzināts. Es nemēģināju to savīt (labi, man to ir ērtāk darīt, sasalstot!), Bet lapa ir sausa, pat pēc sasalšanas tā atteicās no stingra mitruma, tāpēc, visticamāk, tā nevēlēsies granulēt.

BET! Galīgo secinājumu izdarīšu pēc mēneša. Paskaties, kā manas avenes ir mainījušās, un sākumā tās smaržoja pēc slotas.

[Vīnogu lapu uzturvērtība]

Gaļina Iv., Es mēģināšu jums jautāt kā fito ragana - vai jūs zināt, kas ir vīnogās, kas var izraisīt šādu efektu?

Taņa, es neesmu Galina, bet es nevarēju pretoties, meklējot Googlē informāciju par vīnogu lapām. Dārgums kopumā:

Vīnogu lapu uzturvērtība

Neskatoties uz zemo kaloriju saturu (13 kalorijas uz 1 glāzi), tas ir ļoti veselīgs produkts, pateicoties lielam uzturvielu daudzumam.

Viens no iemesliem, kādēļ vīnogu lapas tiek pievienotas dažādiem ēdieniem, ir to augsts šķiedrvielu saturs (1,5 g uz glāzi vai 5-7% DV pieaugušajam). Uztura šķiedras piepilda kuņģi, palēnina gremošanu un palēnina cukura izdalīšanos asinīs. Pateicoties tam, vīnogu lapas ļauj ilgāk palikt pilnvērtīgai un nepiedzīvot bada lēkmes.

Tas ir arī labs taukos šķīstošo vitamīnu A (3,853 SV uz porciju) un K (15,2 mcg) avots. Tie stiprina imūnsistēmu, aizsargā šūnas no brīvo radikāļu uzbrukumiem, uztur ādu, kaulus un gremošanas traktu veselīgu, uzlabo redzi un kontrolē asins recēšanu.

Jūsu kauliem, zobiem, nerviem un muskuļiem ļoti nepieciešams kalcijs. Viena glāze vīnogu lapu satur 5 mcg kalcija jeb 5% no dienas vērtības un 0,37 mg dzelzs, kas nepieciešams sarkano asins šūnu veidošanai.

Antioksidanti vīnogu lapās

A vitamīnam (alternatīvi sauktam par retinolu) vīnogu lapās ir antioksidanta aktivitāte. Citiem vārdiem sakot, tas jūsu ķermenim sniedz daudz priekšrocību cīņā pret brīvajiem radikāļiem: stiprina redzi un imūnsistēmu, novērš hronisku slimību attīstību un cīnās ar priekšlaicīgu novecošanos.

Vīnogu lapās ir arī stilbenes sintāze - īpašs ferments, bez kura nav iespējams ražot vēl vienu spēcīgu antioksidantu resveratrolu. Kā jūs zināt, resveratrols vai tā prekursori ir atrodami daudzās auga daļās, sākot no vīnogulāja līdz vīnogu sēklām.

Neaizmirsīsim par omega-3 un omega-6 taukskābēm, no kurām ir arī daudz vīnogu lapu. Šīs vielas grupas antioksidanti samazina risku saslimt ar sirds slimībām (piemēram, insultu), artrītu, aizsargā pret depresiju, prostatas un krūts vēzi un resnās zarnas vēzi.

Vīnogu lapu derīgās īpašības

Ziemeļamerikas pamatiedzīvotāji caurejas, hepatīta, vēdera sāpju un piena sēnīšu ārstēšanai izmantoja vīnogu tēju. Un kompreses no vīnogu lapām nomierināja sāpes krūtīs, reimatiskas un galvassāpes.
1. Mutes dobumam. Izrādās, ka ir vērts košļāt dažas vīnogu lapas, lai samazinātu mikrobu augšanu un attīstību mutes dobumā, ieskaitot tos, kas izraisa kariesu un periodonta slimību. Zinātnieki nonāca pie šāda secinājuma, kad viņiem izdevās iegūt trīs spēcīgus pretmikrobu savienojumus no vīnogu lapām un kātiem. Sīkāka informācija atrodama 2010. gada bioorganiskās un medicīniskās ķīmijas piezīmēs. Vīnogu lapas arī palīdz novērst plāksnes uzkrāšanos.
2. Spēcīgiem kauliem. Augsta kalcija un K vitamīna koncentrācija padara šo produktu ļoti izdevīgu muskuļu un skeleta sistēmai. Bet tas vēl nav viss. Viena vīnogu lapu porcija satur 0,26 mg mangāna. Šis minerāls palīdz ķermenim sintezēt specifiskus proteīnus, ko sauc par proteoglikāniem, kuri ir iesaistīti veselīgu skrimšļu un kaulu veidošanā.
3. Vīnogu lapas palīdzēs arī hroniskas vēnu mazspējas gadījumā. Tos var lietot pacientu uzturā, lai mazinātu kāju pietūkumu, uzlabotu asinsriti un mazinātu pavadošās sāpes.
4. No Alcheimera slimības jūs pasargās ķīmiskas vielas, kas novērš aplikuma veidošanos smadzeņu traukos un nervu šūnu nāvi. Tiesa, šī noderīgā vīnogu lapu īpašība līdz šim ir pārbaudīta tikai ar žurkām.

Vīnogu lapu tēja

Šis dzēriens satur milzīgu daudzumu bioloģiski aktīvu vielu (flavonoīdus), ieskaitot antocianīnus, kvercetīnu, izokvercetīnu un oligomērus proantocianidīnus.

Tējas, kas izgatavota no kaltētām sarkano vīnogu lapām, savelkošās un homeostatiskās īpašības ir zināmas Eiropas iedzīvotājiem vairākus gadsimtus. Šis produkts jau sen tiek izmantots caurejas, hemoroīdu, menstruāciju asiņošanas, varikozu vēnu un citu asinsrites traucējumu ārstēšanā.

Tējas pagatavošana no vīnogu lapām ir ļoti vienkārša. Pietiek ar 1 tējkaroti sausu lapu ielej verdošu ūdeni un ļauj tam uzvārīties 5-10 minūtes.

Mājās varat pagatavot "vīnogu" tēju. Lai to izdarītu, salieciet svaigas lapas aploksnēs un ievietojiet dārzeņu žāvētājā. Optimālā žāvēšanas temperatūra: 65 grādi pēc Celsija. Varat arī izmantot parastu, labi sakarsētu krāsni (pirms lapu ievietošanas uz cepešpannas neaizmirstiet to izslēgt).

Savā vārdā piebildīšu, ka, dzīvojot Alma-Atā, no augusta līdz novembrim katru dienu mūsu ģimene ēda vismaz 2 kg vīnogu. Es zināju, ka tajā ir daudz K vitamīna - lieliski sirdij. Kopumā mēs no viņa jutāmies, ka tik labi! Tātad tēja noteikti ir jāuztaisa. Un vēl!
Man jājautā kaimiņiem. Viņu radinieki citos ciematos audzē vīnogas. Mani pat ārstēja. Bet pilnīgs skābums. Bet tējai ir jācenšas lūgt lapas. Rīt es to izdarīšu.

Eva3, kāds skaistums !! Man pietrūka. Vai jūs gatavojāt no lapām ?? Kā tas garšo?

Omela, paskaties uz 86. lapu, es tur visu sīki aprakstīju, lai neatkārtotos. Nu, vispār, tagad es sāku atkārtoti pārbaudīt visas ikmēneša iedarbības tējas, viedoklis daudzējādā ziņā mainās (es pat neesmu vēlreiz nobalsojusi, nevaru izlemt par favorītiem). pirmais iespaids par rozi ir pozitīvs. Man tas joprojām ir maisījumā, ir 6 augi: aronijas, rozes, avenes, bumbieri, āboli un cidonijas, aptuveni tādās pašās proporcijās. Tāpēc es neko nevaru teikt par kazeni, es neesmu pazīstams ar mono tēju, smaržā ir aveņu un ļoti smalka roze, pārējo es nevaru izšķirt, bet, protams, tā var, jo es zinu kas ir sastāvā. Es pagatavoju tēju 26.07, tāpēc pirmais iespaids bija pozitīvs, un vēl vienu es gaidīšu mēnesi.

Man šķiet, ka man ir tā pati roze. Šodien stāvēja tikai viņa - berzēja un smaržoja lapas. Bet tā ir tik maz, žēl to nogriezt! Tuvāk ziemai es mēģināšu to izdarīt - tas vienmēr atstāj zem sniega ar lapām (viņi nevēlas nokrist) ...

Jā, rozes un manējās, ne tikai ar lapām, bet arī ar pumpuriem, iet zem sniega (protams, dārza). Jūs, protams, skatāties uz savu rožu, kad plēšat. Mums tas ir karstuma dēļ, un ekoloģija, iespējams, ir tāpēc, ka lapas ir visas dzeltenās plankumi, sita. Tāpēc noplēsu jaunos, viņi ir ļoti mīksti. Tie, kas ir vecāki, tie ir izturīgi, man šķiet, ka garša būs atšķirīga, es domāju, ka tā būs vairāk pīrāga, bagātāka, bet smarža var būt mazāka. Vai varbūt jūsu mitrā klimata dēļ tas vienkārši smaržos. Nu, jums nevajadzētu stāvēt ceremonijā ar rozēm, tiklīdz tās ir izbalējušas, tāpēc jums tās vajag sagriezt, viņi izliek jaunus pagonus. Ziemā, protams, nevajadzētu pārāk daudz nogriezt, nekad nevar zināt, tas sasals, labāk pavasarī nogriezt visu nevajadzīgo. Pirmajā ziedēšanas laikā manai rozei (tā ir tējas pārnese) ir ļoti lieli un pilni pumpuri, tieši viņa karstumā ziedēja tik slikti.

[Tanjušs]

Cilvēki, tēja nav iecienīta. Nu, tai nav tās augļu nots, par kuru tik ļoti iemīlējos kaulaugus - ķiršus, ērkšķus ...

Tanjušs, paldies, ka padalījāties par smiltsērkšķu ... Tagad es neskatīšos uz kaimiņu ... Citādi viņa man nedeva atpūtu. Tiesa, tuvāk rudenim es gribēju lūgt viņiem atļauju noplēst lapas. Kad "pārbaudīju" lapas, man tās nemaz nepatika - tās bija sausas, izturīgas un bez smaržas. Tātad, ļaujiet sev augt mierīgi un tālāk ...

[Eva3]

Jūs, protams, skatāties uz savu rožu, kad plēšat. Mums tas ir karstuma dēļ, un ekoloģija, iespējams, ir tāpēc, ka lapas ir visas dzeltenās plankumi, sita. Tāpēc noplēsu jaunos, viņi ir ļoti mīksti.

Eva3, paldies par detalizētu atbildi! Manai rozei tagad ir maigas lapas. Viņa sāka augt tikai jūnija beigās - dzinumi sākās no saknēm.Un es tiešām domāju, ka tā nebūs oklematsja ... Tagad es viņu ļoti uzmanīgi aizsūtīšu uz ziemu ...

Nu, jā, tad pagaidām ir vērts ietaupīt. Un pavasarī tas būs pilnīgi oklimaetsya, tad jūs varat doties uz tēju.

Taņa, es neesmu Galina, bet es nevarēju pretoties, meklējot Googlē informāciju par vīnogu lapām. Dārgums kopumā:

Oho!
Mēs audzējam daudz vīnogu, pat ļoti daudz, taču kultivētās šķirnes ir kaprīzas un nestabilas pret sēnīšu slimībām, tāpēc tās apstrādā ar šādiem preparātiem, kas pēc tam ir biedējoši.
Mēs pērkām savu dachu nopostītā stāvoklī - 4 gadus mēs tur neko nedarījām. Un starp pamestību izcēlās Vīnogu KUMS! Rudenī izrādījās, ka viņš ir laidis pasaulē mazu apšaubāmas garšas pušķi baltu vīnogu. Ko es varēju savākt - es aizvilku savu sievastēvu, viņš no šī pagatavoja brīnišķīgu vīnu, tas garšo kā laba osta. Es mīļi un nicinoši nosaucu viņu (krūmu) par "mongrel", līdz kāds no kaimiņiem mani apgaismoja, ka šī ir pilnīgi kultivēta vīna šķirne, taču ļoti veca. Izskatās pēc Biankas.
Es patiešām cienu viņu par izturību. Rudenī viņa bez žēlastības pārtrauca (patiesībā tā ir visa aprūpe, ko viņš saņēma 5 gadu laikā), tāpēc šovasar viņš šūpojās lieliskāk nekā iepriekš! Viņš uzlika otas un padomus - sagatavojiet, viņi saka, kannas, sulu, lai pagatavotu nadotu! Un viņš tur, neko nemet, tas ir smags darbinieks!
Un tad viņš dalīs lapas ... Gudra meitene!