Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Elena, paldies par sirsnīgo uzņemšanu
Atcerieties filmu 5 līgavas, kur Jūlijas Peresildas varone saka - "likumīga laulība ir spēcīga lieta! Es neesmu redzējis savu vīru acīs, bet man jau tevis pietrūkst." Tāpēc es vēl neesmu izmēģinājis tēju, bet es sāku gatavot piederumus. Par laimi, visu veidu izejvielas tiek piepildītas. Bet es vēl neveidošu maisījumu. Es gribu nogaršot dažādas.
Šodien es savācu upenes, lai arī tas izrādījās nedaudz, tikai krūmu augšpusē apakšējās lapas ir sabojātas. Iesaiņots audeklā, sažņaudzies. Rīt ielikšu saldētavā.
Ir arī jāapkopo informācija par kontrindikācijām. Bolyache uz baru, ne viss ir iespējams. Es lasu par ķiršiem, es varu, bet dažreiz nedaudz.
Nepieciešams izpētīt tēmu, pretējā gadījumā es to izžāvēšu, un ko tad darīt?

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 28. jūlijā 21:44

Tatka1, Tatjana, man ir aveņu tēja, granulas neizdevās
Tāpēc esmu neizpratnē, gatavs vai nē?
Bet, kamēr tas ir karsts, ļaujiet tam pakārt, būs žēl, ja tas notiks slikti.

[Lena,]

Ak, tikai nemet to! Granulas neizdalās no avenēm un jāņogām, visi jau ir eksperimentējuši))) Vai arī pagrieziet un sagrieziet tos vai samaisiet.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 28. jūlijā plkst. 9.53

Jūs zināt, Lena, Pēc savas pieredzes sapratu: personīgi mono tējas man neder. Viņiem tas vairāk patīk maisījumos. It īpaši tur, kur pārsvarā ir avenes un āboli, un ķiršu ir diezgan maz. to Buttercup mūsu mīļākais mono))))

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 28. jūlijā plkst. 21.55

Starp citu, vai esat lasījis Laipni lūdzam aveņu tējas recepte?
Sori, es nezinu, kā šeit pārsūtīt saites. Iet uz tējas lapeni, tur ir)

Urā! 900 - es! Apsveicu

[Gaisma]

Gaisma, visiem patīk tēja!)

[Tatka1]

Viegla, visiem patīk tēja!)

Tatka1, Tatjana,

[Meitenes]

Meitenes! Es nezinu, kam ir kāda laika atšķirība, man ir 22,24. Tā Arlabunakti visiem! Lai visiem ir veselība un vēlme turpināt gatavot tēju un dalīties pieredzē! Dvēseliska temka Ljudočka izveidots, paldies viņai par to) Es ceru, ka viņa tur žēlojās par labu)))) ❤☕

Meitenes! Paldies visiem par dalīšanos pieredzē un zināšanās! Pateicoties jums, es jau esmu pagatavojusi daudz dažādu tēju! Protams, man vairāk patīk maisījumi, kur ir daudz dažādu mērču, bet bieži mani pārņem viena auga lapas, tad man jāskrien pie jums pēc palīdzības. Ir skaidrs, ko darīt ar vīnogām, avenēm, jāņogām un pat aprikozēm, bet nav skaidrs, ko darīt ar dārza zemenēm. Varbūt viņi jau kaut kur rakstīja, piemēram, es visu izlasīju, varbūt man pietrūka. Kopumā ir daudz zemeņu lapu, es noņemšu divas vecas gultas, raža jau sen novākta, lapas sāka sarkt. Vai ir viņu laiks, vai ir par agru? Lūdzu pasaki man. Un kā vislabāk tos sajaukt pēc garšas, krāsas un aromāta? Raduška tik labi aprakstīja avenes un jāņogas. Ja tikai ir šāda informācija par zemenēm, zemenēm, Viktoriju, viņi to sauc citādi, labi, vispār to, kas aug vasarnīcās.

ar dārza zemenēm ko darīt

Zaharijas recepte

Zaļā tēja no dārza un savvaļas augu lapām + Bonus - kaltētas zemeņu astes (Zahari)

Un, ja melns, tad viss ir kā parasti, pagājušajā gadā mēs ar vīru darījām - mums patika tēja, mēs labāk izvēlamies jaukt mono-tējas un nejaukt, šeit ir zemene ar ugunskuru un ābolu - mums tas ļoti patika.

Tā būtu vēl kāda informācija par zemenēm

Ar ko zemene atšķiras no citiem augiem? To var izdarīt kā parasti, tas var būt mono, to var sajaukt, nevis pikants-aromātisks augs, tas nozīmē, ka to var pagatavot.Man personīgi ļoti garšo mono zemenes! Visas lapas vienkārši nav iespējams aprakstīt kā receptes! Ir jāpieņem noteikums, lai nošķirtu pikantus aromātiskos un augus, kas satur tanīnus! Un viss uzreiz iederēsies jūsu galvā, un būs iespējams, katru reizi neprasot recepti, saprast, kā tuvoties šim augam.

[lilija808]

lilija808, Lilechka, es gatavoju zemenes tāpat kā pārējās lapas. Kātiņš tika nogriezts, sarāvis (pēc tam var sasaldēt-atkausēt, bet es to nesaldēju), gaļas mašīnā, raudzējot līdz 6 stundām, cepot 150 ° temperatūrā 10-15 minūtes, pēc tam 20 minūtes 100 ° temperatūrā (plāns slānis, krāsns ar spraugu), maksimāli pabeigta žāvēšana kaltē. Izrādās ļoti smaržīga tēja, es pagatavošu vairāk

[Raduška]

Raduškakāpēc tu klusē par ķimikālijām? Buttercup rakstīja, ka var saplēst. Es gribētu arī jūsu viedokli.

Pievienots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 08:44

Lutiks, Ninočka, dārgi! Es ceru, ka jūs rullējat, nevis izmetat vienu pagriezienu)))

[Tatka1]

Tatka1, Tanyush, tā ir tāda ķīmija, kas mums ir absolūti nekaitīga. Jūs varat mierīgi pagatavot tēju.

Vakar vakarā manis nebija. Pēc sporta zāles devāmies uz ciemu, lai apsveiktu vīramāti. Vakar viņai palika 84 gadi. Jau naktī esat atgriezušies

[Raduška]

Raduška, Urā! : yahoo: Pazudis draudzenes dārzs! Tagad es nokāpšu pilnībā! Ak, es vienkārši zaudēju laiku, man tas bija jāplēš agrāk!)

Meitenes, zemenes, ja tas tiek darīts mono, granulējas vai drūp kā avenes?
Shl. Es jau esmu lasījis, ka jūs varat pagriezt.)

[Tatka1]

Tatka1, jūs jautājat, kā draugs veido augus. Varbūt jūs varat viņai palīdzēt arī dārzā. Viņi mani pat aicina tīrīt zemeņu dobes. Un vados regulāri dīgst kaimiņa bumbieris, tāpēc visi šie zari man dosies pēc kaijām. Nu, un vienlaikus palīdziet

Es sēžu un mēģinu: sarkanaugļi pīlādži 50%, jāņogas + ķirši 50% (katrs apmēram 25%). Pagaidām nav sausas fermentācijas. Interesanti, ka ķirsis nav dominējošs. Man šķiet, ka pīlādzis tika norakstīts agri. Garša noteikti ir savdabīga. Nedaudz rūgta. Bet dažreiz es to noteikti vēlos. Un es to izdarīšu. Kā pļavas ģerānijs - man ne katru dienu.
Pagatavoja vēl vienu pīlādžu 50 / aveņu 50; pīlādzis 50 / kazene 50. Es vēlāk anulēšu abonementu.

Bet es vēl neveidošu maisījumu. Es gribu nogaršot dažādas.

Noteikti dariet zemniecisku! Tas ir pilnīgi, labi, taisns SOVS, cita garša.

[Raduška]

Raduška, Viņiem dārznieks rūpējas par dārzu. Tur viss ir nopietni))) Savā ziņā dārzs ir milzīgs, grezns.

Meitenes, kuras tikko pievienojās šogad un neizlasīja visu! Avenes un jāņogas nedod mono granulas, ja vien tā nav ļoti mitra vasara un pat tad nav īpaši skaista. Pievienojiet ābolu lapas, 40 procentus, un granulas izrādīsies, un garša daudz nemainīsies.
Zemeņu lapu tējai patīk cept, garša kļūst bagātāka. No zemeņu lapām pagatavotās tējas krāsa ir gaišāka nekā ābolu un ugunskura. Es daru mono, nejaucu to ne ar ko.

[Tatka1]

Tatka1, tāpēc runājiet ar dārznieku! Viņš tik un tā veic apgriešanu!
paramed1, Veronika, Urā! Veronika ir atgriezusies !!!
Kāpēc jūs sakāt, ka zemene ir vieglāka par ābolu? Man ir tumšāk un daudz! Zemene ir vairāk "tējas" nokrāsa, un ābols ir gaišs dzintars ar sarkanīgu nokrāsu

[Tatka1]

Tatka1, Taņa nevar saprast, kur es sajaucu ar ērkšķu! varbūt pagrieziens ir nepareizs? Citā vietā viņi saplēsa, tāpēc žāvējot nebija iespējams ieiet istabā, lai tā smaržotu, es vienmēr visu darīju pēc Zaharijam, un es tik steidzos, 6 stundas raudzēju, visātrāk, ja, iespējams, neraudzēju rūgta. Un līkloči nebeidzas!

[Raduška]

Raduška, tāpēc es darīšu)))

Lutiks, tāpēc varbūt šeit viņš ir un atbilde ("un tas ir tik steigā"), visticamāk.
Nedēļas nogalē es eju izvēlēties bumbieru lapas un izgatavošu dažādu lapu maisījumus, tostarp ar ērkšķiem, tad es pierakstos.

[paramed1]

paramed1, Veronika, Sveiki!

[Raduška]

Raduška, Svetyashka, tāpēc šeit es esmu, straume ir aizņemta visiem! Un es arī gatavoju tējas. Starp citu, rīt es nojaucu visas zemenes, saknē, es atjaunināšu stādīšanu. Mēs mīlam zemeņu, tāpēc visas lapas tiks izmantotas!
Zemene ir vieglāka par ābolu. Varbūt ābele ir nepareiza?! Bet garšīgi.

[Veronika]

Veronika, vai esat redzējuši "manas receptes"?

tur ir tava mīļākā jāņoga! Šodien samaisīšu zemeņu-ābolu-jāņogu

Es gatavoju no dažādām ābelēm. No Baltā pildījuma nedaudz neskaidrs. Nu, opalescence ir tik ... Bet, garšīga un skaista krāsa. Un no rudens ābelēm caurspīdīgas.

Es rīt nojaucu visas zemenes, saknē

Kur jūs dotos uz zemeņu stādīšanu? Šogad man ir astes straume no iegādātajām zemenēm!

[Irina]

Irina, Man tevis pietrūka, kad nojaucu savas divas gultas?

Nākamreiz uzaicināt

[Raduška]

Raduška, bet kā! Protams, ka izdarīju! Un taisīšu avenes, joprojām ogu nav, visu nogriezīšu tējai. Un jāņogas, vakar novilka ogu paliekas. Un lapas uz jāņogām šogad ir labas, lielas! Es nokāpšu ...

filirinalai nojauktu, jums jāstāda 4 gadus iepriekš, un pēc tam jāizlemj, ka viss ir nepareizi iestādīts, un šķirnes nav vienādas, un visbeidzot jums vajag vairāk ...

ka viss ir nepareizi iestādīts, un šķirnes nav vienādas, un jums beidzot vajag vairāk ...

Akā! Es domāju, ka tā bija tikai sezonāla lapu atzarošana, un jums ir Barbarossa plāns! Tad es jūtu līdzi!

Veronika! Vai jūs ienācāt mūsu gaismā? Cik ziemas, cik gadus ... kā tev iet?

Un man zemenes staigā pa dārzu. Ik pēc trim gadiem es nolieku jaunu gultu un nojaucu veco. Pagājušajā gadā es aizgāju uz ceturto gadu ... veltīgi! nav ražas. Nu, vismaz šopavasar bija lietavas, citādi tās spīdzināja ar laistīšanu

[Raduškins]

Veroniiiiikaaaa, pazudis, sveiks
Meitenes, bet zemenes, avenes un jāņogas, kuru lapu labāk savākt jaunāku vai vecāku
Jaunākos ir vieglāk apstrādāt, bet varbūt "pieaugušie" būs garšīgāki un aromātiskāki?
Pagājušajā gadā es sajaucu savu chevoyto ar šīm trim smaržvielām, labi, tur nav granulu, ir tikai putekļi, bet aromātu arī gandrīz nav, bet es patiešām vēlos to saglabāt. Šogad līdz Raduškins Es gatavošu receptes, bet kuru lapu labāk ņemt? Man viņu ir daudz un visi ir tīri, savējie, radi.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, laba diena! Mūsu bizness iet labi. Mēs izžāvējam tēju, novācam ražu. Kā ar tevi?

Ievietots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 11:50

Natusya, bune ziua! Es esmu šeit pie dachas. Atpūties kā ...

Ievietots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 11:52

Nataša, ņem vecāku lapu, tur ir vairāk aromātisko vielu. Un jāņogas zemā zemes temperatūrā, neaizmirstiet - ēteriskās eļļas iztvaiko!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Avenes ņemu tikai no tiem augiem, kas nākamgad nesīs augļus. Jāņogas dažādas. Un tiem, kuriem krūma veidošanās laikā ir nolauzta augšdaļa un apakšdaļa, ir lielas un nedaudz izžuvušas dzeltenas. Man nav daudz jāņogu

mazais briedis! nepietiek visiem! (c)

un tas nav pietiekami visiem maniem dolāriem. Nav tauku. Es ņemu visu. Zemenēm ir sanitārā atzarošana. Tāpēc tur lapas, tā teikt, ir nobriedušas un pārgatavojušās.

[Veronika]

Veronika,
Es biju nosliecies uz to pašu variantu, tāpēc darīšu, bet ne šodien, šodien mums ir 32 * vai mēs noteikti esam ziemeļu valsts ?? Es esmu uz ielas, nē, nē

Raduška, tāpēc jautājums ir tāds, ka man ir viņu mamadaragaya, un, ja es lietoju 1/20 tējai, tas iznāks tik daudz tējas, un avenes parasti ir puse dārza, tāpēc es vēlos izvēlēties labāko lapu.
Paldies devuli

Ļudočka pašā tēmas sākumā rakstīja, ka visgaršīgākā tēja tiek pagatavota no rudens zemenēm, bet jūs to sasmalcināt ...

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, mēs esam pilnībā zaudējuši visu jāņogu plantāciju. Un es to atjaunoju jau trīs gadus. Tūlīt nopirkt ir dārgi un riskanti. Pat veikali ar lieliskiem ieteikumiem mani aizrāva. Un es vairs negribu to pārdot! Spēki nav paredzēti savākšanai un ieviešanai. Kādreiz bija 60 krūmi un visu izdarīja laikā. Un man pilsētā ir nedaudz avenes, un ciematā ... divi simti kvadrātmetru. Tātad ... ne tikai aveņu tēja ir mana mīļākā.Un zemenes ... viņa nezina jēdzienu - pavasaris-rudens-vasara ... nepārtraukti aug jaunas lapas un noveco tās, kas agrāk izaugušas. Pēc augļu beigām mēs tos tik un tā savācam.

[paramed1]

paramed1, mēs darām to pašu, jūs vismaz rakstāt man personīgi, un tad pilnīgi, meitene, pazudis!
Šodien es pirmo reizi rakstīju ciematā, citādi visa Ivanuška dažādās variācijās.Bet man ar vīru vairāk patīk Ivan tēja.

[elena kadiewa]

elena kadiewaUn kas ir mūsu sastāvā?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, eeeh, Lenočka, es apskaužu baltu skaudību par Ivanušku dažādās variācijās. Man jau ir garlaicīgi visi savējie, tikai internetā jūs varat iegādāties. bet kaut kā dārgi būs pasūtīt uz tiesu. un es mēms meklēju veikalus

[Tatjana]

Tatjana, meklējiet Ecolavku! Viņiem vienmēr ir bijis

[Raduška]

Raduška, Hersonā tā nav. Es to vienkārši googlē. Viņiem tur ir dažādas piedevas. Droši vien, lai saprastu garšu, jums jāpasūta tīrs, ko jūs domājat?

[Tatka1]

Tatka1, Jā. jābūt tīram. Nu, esiet pacietīgi ... pēc 10 gadiem es izaudzēšu savu plantāciju un darīšu to jūsu vietā!

[Raduška]

Raduška, Es pasūtīšu, iespējams. Piegāde maksā tikpat daudz kā tēja.Ja es zinātu, kas man patīk, es pasūtītu vairāk uzreiz, bet pēkšņi nē ... un es gulēšu.
Lai veicas ar viņa audzēšanu!)))

Meitenes, es ar prieku nosūtītu viņus uz viesnīcu - es sūtīju viņus daudziem, bet jūs ... un jūs neko nedarīsit!
Raduškas jāņogas, viburnum, avenes, viktorija, ķirši, irga, saldie ķirši, neapstrādātas putnu ķirši, pīlādži, labi, Ivanushka kaneshno! Ak, un 15 ābolu lapas! Es nogriezu mazuļu apakšējos zarus! Tējai jābūt izslēgtai! galu galā ar ābolu!

Tējai jābūt izslēgtai!

Es siekalojos no viena sastāva!

Nuuu, jo manas pirmās ābeles lapas! hee hee!

[meitenes]

meitenes, varbūt es, protams, uzdošu stulbu jautājumu, bet tomēr: ar ko Ciems atšķiras no miksiem? vai tie ir sinonīmi?

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, filirina, Lasto4ka, Raduška, meitenes, paldies par jūsu zemeņu pieredzi. Es noliku mono zemenes uz nokalšanas. Daudzi no jums ir rakstījuši, ka jums patīk mono. Uztaisīšu vēl vienu zemeņu-ābolu-jāņogu. Un zemniecisks maisījums, kurā ir apmēram 10-11 mērces, karājas spilvendrānā, lai nožūtu, smarža žāvējot bija lieliska, es to izdarīju pēc Līnas ieteikuma. Vienlaicīgi 3 kg dažādu lapu. Un es žāvēju trešo daļu žāvētājā, bet pārējo - divās kārtās krāsnī. Tikko es atcerējos, ka Kuril tējas un sausserža lapas vēl nebija pārklātas, es par tām kaut ko aizmirsu. Tātad nākamais ciems būs vēl bagātāks pēc sastāva.
Bet es pagatavošu citronzāles mono vai pievienoju ābolu pēc apjoma, lai es to varētu pievienot tikai rīta tējai.

un ar ko Rustic atšķiras no miksiem?

Nekas. Vai sastāvs ir bagātāks, bet proporcijas neviens neaprēķina