Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

[meitenes]

meitenes, varbūt es, protams, uzdošu stulbu jautājumu, bet tomēr: ar ko Ciems atšķiras no miksiem? vai tie ir sinonīmi?

Un man šķiet, ka miksi ir tad, ja mono tiek sajaukts dažādās proporcijās. Un zemniecisks - visas lapas ir fermentētas kopā, šāds maisījums izrādās ...

[meitenes]

meitenes, varbūt es, protams, uzdošu stulbu jautājumu, bet tomēr: ar ko Ciems atšķiras no miksiem? vai tie ir sinonīmi?

Es uzskatu, ka tad, kad mēs vienā ciematā pagriežam vairākas mērces vienlaikus, tās pirms fermentācijas sajauc ar sulām, un šādas tējas aromāts būs nedaudz atšķirīgs, labāk nekā tad, ja tiek sajaukti mono maisījumi. Bet tas ir mans viedoklis .... Un es labprātāk gatavoju lauku tēju (pagājušajā vasarā pietiekami daudz spēlēju ar mono). Jūs varat pats veikt eksperimentu un salīdzināt garšu.

pagājušajā vasarā pietiekami daudz spēlēja ar mono

Tā daru arī es. Mani tas interesēja, jo es tikko sāku gatavot tējas. Tagad darīšu mono tikai tos, kas vēl nav pazīstami. Nu, un ... avenes, protams.
MONO-tējas plānos tagad ir meža kazenes. Nu, protams, atkarībā no tā, cik daudz jūs varat saņemt. Ja 800 grami, tad būs sagriezti mono. Ja mazāk, tad sajauciet ar ābolu un granulējiet.

[paramed1]

paramed1, Veronika, jūs ļoti savlaicīgi saņemat padomu
Braucu pēc ābelēm, pievienoju jāņogām.
Un mēs kādreiz dzīvojām apkārtnē, es esmu no Mitino

Pievienots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 16:21

Noteikti dariet zemniecisku! Tas ir pilnīgi, labi, taisns SOVS, cita garša.

Vai tas viss ir dārzā?
Vai arī jums ir nepieciešams noteikts sastāvs?

Vēlu, es sapratu, lapas nav ļoti visur.
Narwhal šodien kazenes 800 grami.
Vai jums ir nepieciešams sagriezt kājas?

[Nadjušičs]

Nadjušičs, tāpēc šī iespēja man patika pēc daudziem eksperimentiem.

Pievienots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 16:32

Lasto4ka, Es tā domāju, bet kādā brīdī šaubījos))))

Pievienots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 16:35

Podmosvička, Es nogriezu. viņi ir saspringti, katram ir savas vēlmes.
Un šeit ir citāts no Ludmilas: "Es tēju no zemeņu lapām gatavoju pēc ražas novākšanas, kad es apstrādāju gultas. Es noņemu spraudeņus no visām sagrieztajām lapām, jo ​​tās ir ļoti raupjas. Un es atstāju spraudeņus uz citu augu lapām - viņi īsti netraucē. "

[Podmosvička]

Podmosvička, Lena, mēs bieži apmeklējam Mitino!
Un lauku tēja - tai ir atsevišķa tēma. Ej izlasi! Ļoti interesanti arī! Principā tur tiek iekrauts ķekars visam, kas nāk pie rokas. Kam kas patīk un kurš ko audzē.

MONO-tējas plānos tagad ir meža kazenes.

Apmēram pirms 30 gadiem, kad es tikko sāku gatavot tējas, es, izņemot Ivanušku, mēģināju pagatavot tēju no avenēm, no zemenēm un vienreiz paņēmu meža kazenes. Bet tad es pieļāvu daudzas kļūdas, bet fermentācijas laikā labi atcerējos kazenes smaržu, aromāts bija dievīgs, izskatījās kā roze, bet neuzbāzīgs. Un pēc žāvēšanas tas nesmaržoja ... Varbūt viņš būtu atgriezies pēc uzglabāšanas, bet es to tad nezināju. Un es kaut kur žurnālā lasīju par kazenes tēju. Kāds vīrietis pagatavoja šādu tēju un Anglijā ārstēja savus draugus, neteikdams, ka pats to gatavo. Tāpēc šī tēja bija galvenokārt uzslava.
To es domāju. Pagatavo mono, uzraksti rezultātu un, ja viss izdosies, recepte plz ...
Es to izdarīju no meža. Un no dārza ir iespējams cits rezultāts, nez, kas. Pati par sevi tālu no meža kazenes un dārza, man nav iespējas rakstīt, un rezultāts ir interesants.

[Ceru]

Ceru, Man nav tīras dārza kazenes. Ir divi hibrīdi.Kumberlendas spicās saraustītās un nevis Loganberry spiny kazenes (vismaz tā viņi man to sauca, kad es to pārdodu). Abas es pagājušajā sezonā darīju mono versijā. Viņa to sagrieza, jo, jūs pats saprotat, viņi, visticamāk, netiks granulēti. Viņi nav nekas īpašs. Avenes ir daudz labākas. Bet ... viņa to neizmeta. Sajauc ar sasmalcinātām monoavenēm un sablendētu tēju ar nosaukumu "Trīs māsas". Rotu ar ziediem, kurus varu nopirkt. Nu būs skaista tēja. Katrā ziņā es pagatavošu kazenes. Ja jums nepatīk mono, es to pievienošu trim māsām!

[Podmosvička]

Podmosvička, Lena, mēs bieži apmeklējam Mitino!
Un lauku tēja - tai ir atsevišķa tēma. Ej izlasi! Ļoti interesanti arī! Principā tur tiek iekrauts ķekars visam, kas nāk pie rokas. Kam kas patīk un kurš ko audzē.

Un diemžēl tagad es reti apmeklēju
Es gāju lasīt par ciematu

[Ceru]

Ceru, Man nav tīras dārza kazenes. Ir divi hibrīdi. Kumberlendas spicās saraustītās, nevis Loganberry spiny kazenes (vismaz tā viņi man to pārdēvēja pārdošanas brīdī). Abas es pagājušajā sezonā darīju mono versijā. Viņa to sagrieza, jo, jūs pats saprotat, viņi, visticamāk, netiks granulēti. Viņi nav nekas īpašs. Avenes ir daudz labākas. Bet ... viņa to neizmeta. Sajauc ar sasmalcinātām monoavenēm un sablendētu tēju ar nosaukumu "Trīs māsas". Izrotāšu ar ziediem, kurus varu nopirkt. Nu būs skaista tēja. Katrā ziņā es pagatavošu kazenes. Ja jums nepatīk mono, es to pievienošu trim māsām!
[/ citāts]
Tas jau ir labi, ka hibrīdiem ir rezultāts. Novēlu jums veiksmi meža upenē!

Un es atstāju spraudeņus uz citu augu lapām - tie īsti netraucē. "

Nu, es nezinu, es izgriezu kātiņus no bumbieriem, tie ir pārāk raupji, un tējas spieķi izrādās

Un es noņemu kātiņus no visas vietas. Un pie ābeles pat centrālās dzīslas mani AIZLIEG!

Nogrieziet visus spraudeņus
Bumbieri sanāca diezgan maz. Un šeit ir jautājums - vai lapām jābūt pilnīgi tīrām?
Es gribēju ieliet ābolus jāņogās, bet es to nedarīju. Es gribu izmēģināt tīru jāņogu.
Es kopā nosusināšu ābolu un bumbieru, tūlīt eju pēc avenēm, nedaudz pievienoju.
Ciematu un krūmu notece, bet praktiski nav ko savākt, visas lapas ir slimas
Un visa šī lietainā lēciena vasara ir vainīga.
Labi, es nedaudz izdarīšu testēšanai, ja jums tas patīk, nākamgad, ja viss izdosies, es sākšu novākt ražu tieši no pavasara

[Podmosvička]

Podmosvička, viena jāņoga sabruks gaļas mašīnā. Izlasiet Raduškina recepti.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Es visur izdzēstu))) šīs ir tēmas saimnieces Ludmila citāts).

Pievienots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 19:23

Podmosvička, un mans kodes lielāko daļu lapu jau ir apēdis. Viņi visi karājas caurumā ((((

[Tatka1]

Tatka1, Divas dienas apvainojusies negāja pie viņas tējas, karājās uz ielas. Un tagad domāju, ka ņemšu, šķiet, ka līs. Es to pagatavoju pirms izmetšanas, ziniet, šķiet, nekas, es to atstāju sausai fermentācijai!

[Ninok]

Ninok, dārgi! Apvainojieties uz viņu vēl vismaz mēnesi, pēc tam atkal pagatavojiet to)))

Pievienots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 20:18

Kā es apskaužu: lietus iet. Un mums ir +39, es mirstu

Pievienots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 20:38

Labāk ir ļaut tējai pagatavot apmēram mēnesi tā sauktajai sausajai fermentācijai. Ja jūs mēģināt pagatavot tēju tūlīt pēc vārīšanas, tas var jūs neuztvert. Jo ilgāk tēja tiek uzglabāta, jo tā kļūst garšīgāka un aromātiskāka.

Tāpēc pagaidiet Ninočka!!!

MONO-tējas plāni tagad ir meža kazenes

Es nodarbojos ar dārzkopību, man tas nepatika .. Es parādīju fotogrāfiju šajā tēmā.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, es jau esmu lasījusi
Gaļas mašīnu nelietošu, vīrs teica, ka avenes un jāņogas vairs negriezīs
Es īsti negribēju, es negribu dzert sāļo tēju (viņš to visu spēlēja, viņš bija piedzēries visā)
Es to saritināšu un sagriezīšu. Es to jau ieliku saldētavā. Es to aizpildīšu pilsētā, e-pastā. krāsns.

Un pie ābeles pat centrālās dzīslas mani AIZLIEG!

Un man izvelk.

Meitenes, kā jūs jūtaties par reinkarnācijas hipotēzi? Vai jūs nedomājat, ka mēs visi reiz bijām TRACES?

[Raduška]

Raduška, Vai siseņi!

[Raduška]

Raduška, Lutiks, mēs neēdam lapas, bet pārvēršam tās par tēju. Tātad mēsburves fejas no "Pelnrušķītes"

Meitenes, kā jūs jūtaties par reinkarnācijas hipotēzi? Vai jūs nedomājat, ka mēs visi reiz bijām TRACES?

Tieši tā!
Tad galvenais ir ar laiku kļūt par tauriņiem!

Pievienots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 22:31

Meitenes, bet es sev nopirku elektrisko gaļas mašīnu. Šodien pagatavoju mono bumbieri. Tātad tas ir kvalitatīvi jauns līmenis! Es nevaru sasniegt tik skaistas granulas uz rokas!

Pievienots piektdien, 2016. gada 29. jūlijā 22:35

Un tālāk. Es jums atgādinu. Sagriež tējas žāvēšanā! Āboli, žāvēti ķirši - ar sprādzienu! Mani draugi vispirms no tējas ķer augļus un tos ēd. Es arī izmēģināšu aprikozes un bumbierus.

Meitenes, bet es sev nopirku elektrisko gaļas mašīnu. Šodien pagatavoju mono bumbieri. Tātad tas ir kvalitatīvi jauns līmenis! Es nevaru sasniegt tik skaistas granulas uz rokas!

Setlan, apsveicu ar jauno palīgu, ļauj viņam iepriecināt un strādāt pareizi.

Meitenes, es vēlos parādīt salīdzināšanai šaurlapu zīdītāja lapas.

Šeit lapas ar zariem, bet tīras lapas pēc nokalšanas izrādījās 3700g

[francevna]

francevna, arī mums, tāpat kā Ivan-tea, nav nepieredzējis. Visi apskauž, ka dzīvojam dienvidos, blakus ir jūra, arbūzi, tomāti. Bet no tiem nevar pagatavot tēju. Protams, kam)))
Tik daudz ... Jaukts vai zemniecisks?

[Tatka1]

Tatka1, Tatjanakā jums nav? Ir Azovā, Odesā, bet jums nav?
francevna, Aločkavai viņi abi der tējai?
Un kaimiņu ciematā atradu jaunu koku, ja ne šajā, tad nākamgad noteikti pamēģināšu

[Tatka1]

Tatka1, Tatjana, ierakstiet meklētājprogrammā "šaurlapu zoss" var parādīt, kur tā aug.
Tā es atradu Ivan-tea augšanu Rostovas apgabalā, tikai es tur nevaru nokļūt.
Vienu saldētu lapu iepakojumu nomainīju pret ķiršu lapām, varbūt var apmainīt vēl vienu.
Nedaudz pievienoju maisījumiem, pārējo, iespējams, darīšu mono, lai pēc vēlēšanās varētu pievienot tējām.

[francevna]

Es sāku gatavot tēju, es jautāju visiem draugiem, kas dzīvoja piepilsētā, viņi saka nē. Varbūt kaut kur tālu ciematos, bet diemžēl ... Man tur nav neviena. Es dzīvoju privātajā sektorā, tur ir daži augļu koki, un avenes, zemenes, jāņogas. Draudzenēm ir tas pats. Nāc, es nožēloju tikai vienu lietu - par Ivanušku. Un tik daudz dažādu citu kaiju ir izveidojušas un dara mazliet Un pietiek gan sev, gan manām meitenēm.

Pievienots sestdien, 30. jūlijā, 2016 11:39

francevna, Aločka, kad es redzēju jūsu fotoattēlus, es uzreiz devos uz google)))
Tātad! Vai tas ir tāds krūms kā sudrabains olīvu veids un mazs uz tā?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, 2014. gadā viņa savāca zīdītāja lapas, kuras lapas ir platākas, bet tik milzīgu nebija. Tie ir jauni dzinumi, nokrišņu bija daudz, tāpēc tas auga šādi, un uz paša koka tas ir daudz šaurāks.
Bet kolekcijas beigās redzējām ļoti šaurus, koki ir daudz augstāki, viss ir šaurs, pat jauni dzinumi un lapa tumšāka.
Sākumā domāju, ka tas ir vīriešu koks, bet tad uz tā atradu augļus, un tie pēc formas neatšķiras. Es pagaršoju lapas, atšķirību nemanīju, ir neliels rūgtums.

Es nevaru mest attēlus no Google, es rakstu no planšetdatora, dators vēl nav pieejams

[Tatka1]

Tatka1, Tatjana, mums ir krūms un koki.
Manā fotoattēlā var redzēt, ka olīvas ir nedaudz pubertīvas.

[Aločka]

Aločka, pie upes mums ir kaut kas līdzīgs. tāpēc nemaldos. ja kas, es to vakarā izdzenu.
Es vēlos, lai manā tālrunī būtu šāda programma: es norādīju kameru uz rūpnīcu, un tas deva jums vārdu)))), diemžēl es to visu īsti nesaprotu. Pareizāk būtu teikt, ka es vispār nesaprotu ((
Es varu pārdot automašīnas, es tās saprotu (10 gadi automašīnu tirdzniecības vietā) un augos ... tieši jūs mani piesaistījāt šim biznesam

Tātad! Vai tas ir tāds krūms kā sudrabains olīvu veids un mazs uz tā?

Uh-huh

Pievienots sestdien, 30. jūlijā, 2016 12:02

gar krastiem un aug

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Nu es un ....dumjš))))
Es vēlos, lai es varētu ieskriet Ivana tējā) Bet tas noteikti nav tas gadījums)

Pievienots sestdien, 30. jūlijā, 2016 12:22

francevnaLabi, ka parādījāt bildes) Liels paldies!)) Izrādās, ka mums ir dumjš.) Es šodien iešu vemt. un tagad man būs vēl viena jauna tēja
Es izlasīju jūsu atsauksmes, Raduška un citas meitenes ir sajūsmā. Es sajaucu to ar pagriezienu.

gar krastiem un aug

Mūsu lauki ir aizauguši ar zīdēju.

Tātad! Vai tas ir tāds krūms kā sudrabains olīvu veids un mazs uz tā?

Ko, Tanja izrādījās augoša?
He-he, "olīvas")

Pievienots sestdien, 30. jūlijā, 2016 12:39

Mums tas ir dienvidos, it īpaši piekrastē. Daži piejūras atpūtas centri atrodas tikai tās biezokņos.
Bet mēs varam, Hersonā, nevis ...

Svetik, tu neesi bijis, bet piekraste un jūra Melnā jūra-Azova un upe ir visas manējās

[Lasto4ka]

Lasto4ka, labi, vai jūs varat iedomāties? Un es sēžu šeit, ciešanas un skaudība))) Es vakarā iešu to nest!)

Pievienots sestdien, 30. jūlijā, 2016 12:49

Lutiks, Ninok! Jūs tur, atdalīsimies no šuvēm un skriesim pēc zīdītāja) jūs sajaucat ar virpotāju))))

Es pagatavoju nepieredzējušu ķiršu. Smalki. Dariet

[Raduška]

Raduška, tad ko jūs domājat, varbūt atsevišķi ar ērkšķu, atsevišķi ar ķiršu vai ko vien jūs varat ēst? (un ir ērkšķi, ķirši, bumbieri, āboli).

[Tatjana]

Tatjana, Es TŪLĪT visu sajauktu kopā! Nu, es vienkārši nezinu pagriezienu ... Es to vēl neesmu izdarījis

Pievienots sestdien, 2016. gada 30. jūlijā 13:30

Saldētavā ir maiss. Es savācu dažas lapas ... novītušās, nosvēru un ieliku somā. Uz somas ir uzlīme piezīmēm. Ar vienkāršu zīmuli uz tā uzrakstu, kas un cik daudz jau ir. Tā kā tas tiek pieņemts darbā partijai (ne mazāk kā 1 kg, ne vairāk kā 1,4), es to daru.

[Raduška]

Raduška, Es ceru, ka es jums netraucēju) Vai man vajadzētu mazgāt lapas pēc šīs "nekaitīgās ķīmijas" vai nē?

[Tatka1]

Tatka1, Tanjušas pagriezieni pacelti, protams, es apprecēšu ērkšķu ar kaut ko, mums viss ir pārpilnībā, saldētava ir pildīta ar lapām, ābolu ķiršu, bumbieriem, ērkšķiem. Manas rokas un kājas ir par vēlu! Lietus ir pārdomājis, tāpēc atkal vērpjas!

[Lutiks]

Lutiks, turies, kundziņ! ziemā mana ģimene pateiks paldies!) Es ceļos agri, esmu jau pārtaisījusi visus atkritumus. Atlikusi maize, lapas un gludināšana!)))
Vai tu mocījies?

[Tatka1]

Tatka1, Jā, Tanjuša, darīja to pavasarī ziedēšanas laikā - mono, tad pievienoja tējas rožu ziedlapiņas un dažus pļavas saldumus! Tas ir kaut kas bagāts pēc aromāta un garšas! Mums ar vīru tas ļoti patīk! Es atkārtoju nākamgad, diez vai atomi paliks nākamajā gadā, bērni nāks un paņems!

Pievienots sestdien, 2016. gada 30. jūlijā 14:15

Tatka1, Jā, es joprojām kolekcionēju ar ziediem, smarža ir spēcīga, bet es arī mīlu stipru!

francevna, labi, ka parādīji bildes) Liels paldies!)) izrādās, ka mums ir zīdējs) Es šodien iešu vemt. un tagad man būs vēl viena jauna tēja
Es izlasīju jūsu atsauksmes, Raduška un citas meitenes ir sajūsmā. Es sajaucu to ar pagriezienu.

Tatjana, es esmu ļoti priecīga, ka fotogrāfijas noderēja, un tagad jūs būsiet ar jaunu tēju.

[Tatka1]

Tatka1, Tanjuša Man joprojām ir pati pirmā tēja, ko košļāju ar manuālu gaļas mašīnā, granulu vispār nav, bet tējas otpad - ziedu-karameles, cidonijas, savvaļas bumbieru, mežrozīšu lapu, sarkano pīlādžu, zelta smarža jāņogu, ābolu-cidoniju ir vairāk nekā jebkuram citam, arī es to atkārtošu!

[Meitenes]

Meitenes, dārgi! Biežāk dalieties pieredzē un attēlos.) Tēma ir liela, es visu izlasīju, bet tā bija teorija, tagad praksē jūsu padomi, novērojumi un vēlmes ir ļoti noderīgi. Tāpat kā šodien ... sprādziens!) Un man būs tēja no zīdēja! un es turpinu čīkstēt: nē, nē!)))
Reiz man pietrūka ķirša, ka maisījumos man to vajadzēja nedaudz, un viņa man visu pārtrauca. Nu Raduška teica laikā, un nākamā izrādījās pavisam cita.
Tātad katrs jūsu ziņojums man ir labums pārdomām un izpētei!)
Izpratne vairāk vai mazāk nesen nāca kā un ko, tagad būtu jēgpilnāk pārlasīt, bet 900 lappuses ... Tātad, ja kāds atkārtojas, personīgi es tikai priecāšos!)))

Pievienots sestdien, 2016. gada 30. jūlijā, pulksten 14:35

Lutiks, tieši tā! cidonija! Es pat neatcerējos par viņu! Paldies!))))

[Tatjana]

Tatjana, nav nepieciešams mazgāt. Tik un tā neko nevar nomazgāt. Tā ir baktēriju un sēņu kultūra, kas augiem aizstāj tos, kas var izraisīt slimības