Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Esmu ar tevi!

[Raduška]

Esmu ar tevi!

Raduška, elena kadiewa, un es
Gaisma

Izskatās, ka tēma ir sadalīta ķiršu mīļotājiem un nemīļotājiem! Ir pienācis laiks izveidot dažādas filiāles!
Starp citu, ķirši man ļoti smaržo!

Pievienots otrdien, 2016. gada 2. augustā plkst. 19.46

Starp citu, kāpēc tu jaucies bez manis?!

[Svetlana]

Svetlana, un tu neiedziļinies savā tēmā !!! Es jums sen uzrakstīju!

[Raduška]

Raduška, Es eju apmēram simts reizes dienā! Neviens ... Bet, tiklīdz es novērsos, jūs bijāt tieši tur! Viltīgs

Kad kastītēm pievienoju ķiršus, es sarūgtināju, ka visu sabojāju. Un pati par sevi viņa izrādījās nekas

Sveikas meitenes! Šodien fermentācijai ieliku 40% aveņu maisījumu, pēdējās partijas ivan tēju -30%, ābolu-20% un nedaudz upeņu un plūmju. 2 reizes savīti, ar otro ritināšanu granulas, šķiet, neko nedeva, tās bija spēcīgas. Un smarža bija - tikai Ah !!! Vakarā izžāvēšu. Temptation ietvaros. Pēc Raduškas ieteikuma vēlos šonedēļ pagatavot arī bumbieru un aveņu maisījumu. Nepietiek laika nekam citam. Mājas-darbs-līkloči-mežs. Un viss Ivanushka iepakojums ir ledusskapī, es arī gribu to sajaukt ar kaut ko, līdz kaut ko izdomāju. Un šodien Ivanuška pirms mēneša pagatavoja 10 stundas fermentācijas. Nu, ļoti garšīgi man !!! Lai gan man vispār garšo visas tējas.

Pievienots trešdien, 2016. gada 3. augustā 13:44

Meitenes, vai jūs domājat, ka Vanechka ar vīnogām kaut ko iemācīsies, vai domājat par kaut ko citu. Un tad man vienkārši vajag sagriezt vīnogas. Vai vēl kaut ko tur piebilst?

Labdien visiem! Un tāpēc ziņojums par persikiem ir vienkrāsains. Tēja izrādījās diezgan tumša un caurspīdīga. Smarža ir mandeļu, viegla. Bet šeit ir garša .... rūgts kauls. Dzert nav ļoti patīkami

Pagājušajā gadā kāds pagatavoja persiku un arī nebija laimīgs.

[Viktorija]

Kaut kas šeit šodien ir aizdomīgi kluss))
Viktorija, jūsu grafikā ir ikdienas mežs))) es apskaužu))) Es neiesaku Ivanušku, es laizīšu viņam strāvu, man nav neviena grama.
Un šodien es salasīju bumbieru, persiku, aveņu lapas. Es pievienošu viņiem kādu piesūcēju un izveidošu maisījumu.

[Tatka1]

Izgrieza kizils. Smarža ir patīkama ar vīnogu skābumu. Mans novērojums ir tāds, ka lapas pēc kvalitātes ir līdzīgas jāņogām, sausas. Pēc pirmās sasaistīšanas granulas bija vaļīgas un drupatas. Pēc tam, kad otrais ir blīvāks, redzēsim, kas notiks.

Pievienots trešdien, 2016. gada 3. augustā, pulksten 14:57

Tatka1, vai jūs savam maisījumam pievienojat daudz persiku? citādi garša man nemaz nepatika ...

Ziņo par bazilika tēju! lai gan baziliks tur ir 60g. Tu nobiedēji mani! Bet tēja ir super! Krāsa normāla, tēja, garša ir lieliska! Sastāvs - ērkšķu, ķiršu, bumbieru un ābolu maisījums-500g. zyzyfus-110gr. avenes-210, kliņģerītes, ziedu galvas-125, baziliks-60, piparmētra 120. Par garšu mutē ir drebuļi un nedaudz tirpšana, nedaudz rūgta, bet garšu nebojā! Es noteikti atkārtošu!

[Likars Nadija]

Likars Nadija, Nadjuša, pirmo reizi es salasīju persiku, kamēr tas ir žāvēts. 10-15 procenti no visa maisījuma, tāpēc es pēc pārskatiem neko daudz neņēmu, kas ir rūgts.
Lutiks, labi, jums ir grimuchy maisījums otrajā))) klasē! kāds labs kolēģis tu esi, ka nebaidies eksperimentēt)))

[Tatka1]

Tatka1, Supergodīga pionieru tēja! Es turpināšu eksperimentēt!

[Tatka1]

Tatka1, labi, jā, tas garšo pēc spurge

Viktorija, jūsu grafikā ir ikdienas mežs))) es apskaužu)))

Nu, protams, ne katru dienu, bet es ļoti mīlu mežu, sēņu ir daudz, bet gandrīz visas ir tārpainas, ir karsts .... Lai gan pagājušajā nedēļā es savācu 3 spaiņus balto sēņu. Es ilgi mocījos, bet tas ir tā vērts.
Es nožāvēju rīta maisījumu - smarža ir lieliska! Es iešu uzrakstīt etiķeti, lai neaizmirstu to, ko es tur sabāzu

[Labrīt visiem]

Labrīt visiem! Vakar atbrauca draugs un atnesa zāli (nopirkta ekoveikalā) - stēviju.
Stevia Rebaudiana Bertoni (bifolia sweet) ir unikāls Dienvidamerikas daudzgadīgs Asteraceae dzimtas augs. Pati stēvijas zāle ir 30 reizes saldāka par cukuru, un diterpēna glikozīdi (steviozīdi), kas veido zāli, parastā cukura saldumu pārsniedz 300 reizes un ir pilnīgi bez kalorijām. Tāpēc stevija mūsdienās ir vienīgais dabiskais dabīgais saldinātājs bez kalorijām. Šis unikālais augs satur dažādus minerālu savienojumus, vitamīnus, ēteriskās eļļas, aminoskābes, pektīnus utt. Tas satur vielas, kas cilvēka ķermenī spēlē celtniecības materiālu lomu hormonu ražošanā.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 4. augusta 07:18

Man tējā nav nepieciešams saldums, labi, dažreiz es ievietoju medu savā gultā, bet mans draugs mīl saldu. Uz krūzes uzliku 3 lapas. Iznāca patiešām salda tēja.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 4. augusta 07:27

Likars un Provizori, dārgi! Jūsu viedoklis: kā ar tā priekšrocībām / kaitējumu?

[Tatka1]

Tatka1, Es nesen satiku rakstu par cukura aizstājējiem. Tika konstatēts, ka steviosīds / steviols ir visnekaitīgākais no visiem šeit uzskaitītajiem. Informācija par stevia ir pretrunīga. 80. gados pētījumi atklāja tā mutagenitāti žurkām. Tad viņi atklāja, ka dati nav ticami. Tagad viņi ir atklājuši tā pozitīvās īpašības diabēta slimniekiem un hipertensijas ārstēšanā. Japānā, Ķīnā to audzē gandrīz rūpnieciskā mērogā. Līdz šim viņā ir atrasta vairāk laba nekā slikta.

Pagājušajā gadā kāds pagatavoja persiku un arī nebija laimīgs.

Es to darīju ar ķiršiem. Izrādījās rūgta tēja. Es to izmetu.

Jā, nepatikšanas ar persiku ... Es no rīta pēc žāvēšanas sūtīju savas lapas saldētavā. Tātad, es dzirdēju pietiekami daudz un izvēlējos visus persiku, izmetu. Es nevēlos riskēt, man jau ir nedaudz tējas, man nepietika, lai vīlušies pēc garšas.

[Tatjana]

TatjanaVai jūs dzērāt kafiju ar svaigu lapu? Šis kafijas persiks tika slavēts!

[Raduška]

Ak, Raduška, ka labi tā))) kas attiecas uz kafiju, šeit es esmu slikta) mana mīlestība pret viņu un tikai pret viņu. Man nepatīk tam neko pievienot (eksperimentēja, neuztrauca)

[Tatjana]

TatjanaMan patīk eksperimentēt ar kafiju. Sāls ... kanēlis ... kardamons ... melnie pipari ... es pievienotu persiku lapu ... Bet, man to nav un es to negaidu

Meitenes! Laba diena!
Es arī cienu zāles. Bet viss var notikt. Tāpēc man ieteica dzert pētersīļus grūtnieces pirmsdzemdību klīnikā. Utt Internets periodiski melo un tam piekrīt.
Aizstāvot pīlādzi, es varu rakstīt, ka šeit neviens nerakstīja par tā nodarīto kaitējumu. Viskritiskākais pārskats bija "Tur nav nekādas izmantošanas, bet tikai rūgtums". Un rūgtums neuztrauc visus. Šajā forumā zemnieciskās tējas receptē kalnu pelni ir viena no sastāvdaļām.

[lilija]

lilija, visticamāk, jums izrakstīja pētersīļus, lai novērstu pielonefrītu grūtniecēm. Ir šāds medikaments Nefrokea, tas ir izgatavots no pētersīļiem un dzērvenēm, bet tomēr tas ir zāles. Lai neapgrūtinātu grūtnieces ar tabletēm, ārsti griežas)))

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 4. augusta 15:12

Mana bumbieris tagad žāvē krāsnī) ir patīkama ābolu smarža))
Es sāku izmēģināt tējas, kuras gatavoju jūlijā, ir ļoti interesanti, kas notika, es tikko pagatavoju ķiršu un persiku. Man patika avenes, ķirsis nesmaržo. Bet man šķiet, ka fermentācijas laikā es tos pārspīlēju, viņi kaut kā atdod ar šaurām lapām. Pēdējās tējas, kuras sūtu, tiek žāvētas agrāk, tikai smarža uzreiz ir cepeškrāsnī.

Piesardzīgi zāles, kuru pamatā ir pētersīļi, grūtniecības laikā jālieto tikai nelielos daudzumos un uz īsu laiku. Jo tas provocē spontāno abortu.
Un man ir situācija: hroniska nieru mazspēja, bet tajā pašā laikā, 31 gadu veca, pirmā un ļoti vēlamā grūtniecība. Kāpēc man vajadzētu izraisīt spontāno abortu?
Par tēju. Es biju ciematā, es atradu ugunskuru (ivan tēju). Es to pagatavoju, saimniekiem tēja bija jāatstāj no lapām (tad es paņēmu līdzi lapu paciņu) Tāpēc viņiem patika. Ja viņi paši no zāles nebūtu redzējuši, ko jūs darāt, viņi tam neticētu.Tas izskatās kā parasta melnā tēja, bet hipertensijas slimnieku vectēvs un vecmāmiņa - viņiem nevar būt stipra melnā tēja.
Nesamais 240g bija līdzi. Viņiem nepatika krāsa. Bet viņiem nebija laika mēģināt.

Ja viņi teiktu, ka paši nezina, ko jūs darāt no zāles, viņi neticētu

[lilija_a]

lilija_a, Es, protams, neesmu ginekologs, bet arī ārsts. Grūtniecības laikā man izrakstīja Nefrokea (pētersīļus). Un ārsts runāja, un es lasīju par viņu - gandrīz vienīgās uroseptiskās zāles, kuras bez bailēm tiek izrakstītas grūtniecēm. Bet viss jājautā ārstējošajam ārstam.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 4. augusta 17.06

Es mēģināju pagatavot bumbieri. Melninošās granulas (!!!), tumši caurspīdīga tēja. Smalks hercogienes aromāts. Garša ir vāja, tikko uztverams saldums, es domāju, ka tas būs labāks pēc mēneša. Un es izbēru kizils glabāšanā, es to nemēģināju, pat ja tas stāvētu nedēļu.

Nefrokea

tabula, 20. lpp
1 tablete satur: aktīvās sastāvdaļas: dzērveņu ekstrakts (Vaccinium macrocarpum) - 250 mg, C vitamīns - 100 mg, selerijas sēklu pulveris (Apium graveolens) - 25 mg, kālija citrāts - 50 mg, zāļu pulveris un ūdenskreses (Nasturtium officinale) lapas ) - 25 mg, pētersīļu lapu pulveris (Petroselinum crispum) - 25 mg, B6 vitamīns - 5 mg; palīgvielas: mikrokristāliskā celuloze (E 460), stearīnskābe, magnija stearāts.

Tas ir, mazāk nekā 5% pētersīļu. Vai es pareizi saskaitīju? Un tas, iespējams, nav tas pats, kas pētersīļu novārījums tējas vietā? Ja vien, protams, es neesmu ārsts, ne farmaceits, ne farmaceits. Jūs to kaut kā labāk zināt.
,

[Likars Nadija]

Likars Nadija, Nadjuška, labi, tu esi stiprs!) Es to būtu pagatavojis turpat)))

[lilija_a]

lilija_a, viss ir pareizi. Pēc kursa mani testa rādītāji uzlabojās līdz normālam līmenim. Es atkārtoju, jautājiet ārstiem par izrakstīto ārstēšanu.
Atkāpās no tējas tēmas)))

Jūsu viedoklis: kā ar tā priekšrocībām / kaitējumu

Taņa, es jau 20 gadus lietoju stēviju, un joprojām esmu ļoti dzīvs!
Japāna ir lielākais stevijas patērētājs pasaulē. Es domāju, ka viņi tur nav muļķi, viņiem ir vislielākais paredzamais dzīves ilgums ...

[Tatka1]

Tatka1, ak, es neesmu stipra, Tatjana .... Es šodien pusi dienas apstaigāju skapi ar tēju, neizturēju, uzvārīju kizlu. Nu, tas nav ļoti slikti. Krāsa ir tumša ar zaļu nokrāsu. Smaržo kā rūgšanas laikā - vīnogu lapas. Garša uzreiz ir vāja zālaugu, bet, tiklīdz tā atdzisusi, sāka saprast koka kizila garšu, un tā nedaudz atgādināja melno tēju. Tam, kā tas stāvēs, vajadzētu kļūt labākam

[Likars Nadija]

Likars Nadijafakts, ka garša ir vāja, tas man noderēs))) Tāpēc es eju ubagot pēc lapām)))) Ja iespējams, granulu attēli

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 4. augusta 19:03

filirina, Īru, labi, 20 gadi ir periods))), tad jūs varat ņemt arī mani)))

lai jūs varētu paņemt arī mani

Izmēģiniet vispirms, tam ir savdabīgs saldums, ne visiem tas patīk. Lai gan es to vienmēr pievienoju savām tējām! Man garšīgi!
Cepot man vairāk patīk steviosīds vai fruktoze, bet tējā tikai lapa!

Man patīk eksperimentēt ar kafiju. Sāls ... kanēlis ... kardamons ... melnie pipari ..

nokavēts - ingvers, čili, kakao))

garām - ingvers, čili, kakao

nepalaida garām. Man ir spēcīga alerģija pret čili. Labāk ir mazliet kakao)))
Man patīk ingvers visos veidos. Bet, ne ar kafiju

Meitenes un zēni, es esmu ar ziņojumu! Vakardiena bija radoša, es to izdarīju
1. ugunskura (pēdējo novākto, tātad veco) fermentācija 16 stundas
2. "pūkaina" fermentācija 14 stundas
3. ugunsgrēka-aveņu-ābolu-plūmju-upeņu sajaukums. fermentācija 7 stundas
Visas garšas divas reizes velmē caur gaļas mašīnā uz liela režģa. Žāvēšana ar cepšanu.
Granulu krāsa ir tādā pašā secībā:
viens. Vanjai ir tumšākā, labi izveidotā forma, žāvētā tējā ir maz smalkas frakcijas.
2. Fuzzy granulas ir vieglas, slikti saglabā formu, daudz smalkas frakcijas
3. Maisījumā granulas pirmo reizi tika izveidotas slikti, pēc otrās ritināšanas tās ir izteiktākas, smalkā frakcija ir lielāka nekā ugunskura daļai, bet daudz mazāka nekā Fuzzy.
Burkas kārtībā:

Visas tējas tika pagatavotas ar ātrumu 2 tējkarotes tējas lapu uz glāzi verdoša ūdens, tēja tika pagatavota 20 minūtes.

1. Krāsa ir tumšākā, caurspīdīgā, parastās tējas tējas krāsa, žāvētu augļu aromāts, garša ir pīrāga.
2. Krāsa ir sarkanīga, caurspīdīga, aromāts, iespējams, ir tuvāk ziedu krāsai, garša parādījās ar nelielu skābumu, nedaudz savelkošu.
3. Krāsa ir gaišāka nekā pirmajām divām, bet tējai līdzīga, caurspīdīga, aromātā visvairāk ķeras avenes un Ivanuška, pārējo es nejūtu, garša ir maiga, ne tik piesātināta.
Ir skaidrs, ka līdz šim nekas nav skaidrs, draudzīgā veidā jums ir jāizmēģina pāris mēneši vai pat pusgads, bet kā negaršot svaigi žāvētus, kur var iegūt šādu pacientu?
Un tas ir viss, ko vakar darīju:


PS: Es atvainojos par otro fotoattēlu, es to nevarēju pārvērst.

[Uzvar mani]

Uzvar mani, šeit ir gudra meitene! Un es kaut kā "nomierinājos" ar tēju, es vairāk konservēju. Mums steidzami jāsavācas kopā un jālasa ābeļu un ķiršu koki!

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 4. augusta 23:14

Un kādas jaukas kastes jums ir!

[Uzvar mani]

Uzvar mani, apsveicu ar tik daudzveidīgām skaistām un garšīgām tējām.Un pat krāsainos iepakojumos.
Esmu ļoti priecīga par visām meitenēm un zēniem, kas gatavo tējas. Es zinu, cik daudz pūļu, darba un mīlestības tiek ieguldīts tējā.

[Uzvar mani]

Uzvar mani, kāda skaistule! Un tēja, un kastes un veids, kā viņa to mums aprakstīja! Labi padarīts! Paldies, ka neesat slinks, lai parādītu!

[Augi, kas ieteikti tējas aizstājēju ražošanai (prof. Cerefitinovs)]

Laba diena!

Augi, kas ieteikti tējas aizstājēju ražošanai (prof. Cerefitinovs)




avots - 🔗

Tātad puiši, mēs esam uz pareizā ceļa ...

Man ir jautājums. Un kurš darīja viršus?

Pievienots piektdien, 2016. gada 5. augusta 08:19

Iemetiet čības.
Šodien izmēģinu pēdējās pīlādžu tējas. Ir pagājusi nedēļa sausas fermentācijas.
kazenes 50% pīlādži 50%
Nav griķu! Krāsa ir ļoti tumša. Garša vairāk atgādina parasto melno. Bet maigāk. Nav zemniecisks auglības. Par smaržu vēl nevaru uzrakstīt. Alerģija.

Šeit es sēžu un izmēģinu 43% sarkanaugļu pīlādžu, 43% aveņu, 13% ķiršu (tā, lai būtu vismaz nedaudz granulu), 3% zemeņu (es piestiprinu astes). Rowan, ķirši un avenes apklusa. Rūgta tēja. Krāsa ir bagātīgi tumša (gaišāka par bumbieri vai ģerāniju). Ņammīgs! Atkārtošos.

Es sēžu mēģinot: sarkanaugļi pīlādži 50%, jāņogas + ķirši 50% (katrs apmēram 25%). Pagaidām nav sausas fermentācijas. Interesanti, ka ķirsis nav dominējošs. Man šķiet, ka pīlādzis tika norakstīts agri. Garša noteikti ir savdabīga. Nedaudz rūgta. Bet dažreiz es to noteikti gribu. Un es to izdarīšu. Kā pļavas ģerānijs - man ne katru dienu. Gaiša krāsa.

[lilija]

lilija, ļoti interesants maisījums. Un kā izskatās ģerānijs? Citādi es zinu, kur to ierakstīt (nākamajā pavasarī)

Pievienots piektdien, 2016. gada 5. augustā, 08:43

Vakar es pagatavoju piparmētru - tikko žāvētu un oksidētu, kā šeit receptē. Oksidētā krāsa ir labāka, bet vienkārši žāvētās garša un aromāts ir daudz vairāk "piparmētru". Varbūt oksidētajam vajadzētu nogatavoties kā tējai?

[Likars Nadija]

Likars Nadija, Ceru, ģerānijs man bija pārāk "spēcīgs". Un tas garšo rūgti. Varbūt es vienkārši daudz ieliku alus darīšanas laikā. Nejutu īpašu garšu un aromātu. Lai gan, Zahariah neatkāpās no receptes (gandrīz). Nu, viņš to darīja ar kātiem, un es veidoju tikai no lapām. Tas izskatās kā stipra melnā tēja. Pēc krāsas - "jūs varat krāsot zābakus". Pievienoju 1/13 daļu savam miksam "Jūlijs-vasaras virsotne". Pirmajā mēģinājumā es nejutu viņas rūgtumu. Šodien es to ieleju glabāšanā un atkal pagatavošu.

[Raduška]

Raduška, vai pamanījāt, ka tabulā iepretim avenei ir domuzīme?)))) šeit viņi ir dīvaini ...)))
Likars NadijaMan ir kaltētas piparmētru lapas no pagājušā gada. Viņiem ir tik spēcīgs aromāts kā mentola sveķiem. Ļoti izteikta. Un mana granulētā piparmētra smaržo citādi, bet arī labi. Un tas ir bijis mēnesis noteikti. Smarža noteikti mainās uz labo pusi.

Raduška, vai pamanīji, ka tabulā iepretim avenei ir domuzīme?)))) Šeit viņi ir dīvaini ...)))

Un iepretim ķiršam !!! Viņi nezina, kā pagatavot šīs tējas!

[Tatka1]

Tatka1, Tatjana, pamanīju. Viņa iesmējās.
Starp citu, mana granulētā piparmētra smaržo daudz labāk nekā tikai kaltētas lapas! Tāda ... konfekšu smarža. Nav skarbi.

Pievienots piektdien, 2016. gada 5. augustā 09:11

Viņi nezina, kā pagatavot šīs tējas

Viņi pat neizmanto burkānu galotnes! Un šeit, un mēs, un viņi ... un mēs!

Un es arī cepu savu piparmētru! Garšīgi un smarža paliek. Žēl, ka kliņģerītēm neviens nepievērsa uzmanību - nav ne smakas, bet tas rada vēsumu mutē, labi, ļoti interesanti!

[Lutiks]

Lutiks, Ņina, vai jūs runājat par ziediem, ziedlapiņām vai lapām?

[Ak, meitenes!]

Ak, meitenes! Es izmēģināju visus savus maisījumus, manai gaumei uzvar tie, kuriem ir avenes. Narvala maisījumam atstāj atšķirīgu, sasalst. Viņi apsolīja nedēļas nogalē ievest avenes, es piebildīšu. Arī es kļuvu par upuri avenēm, bet nez kāpēc mono. Tagad es par to beidzot esmu pārliecināts)))