Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

[koshka335]

koshka335, Nataša, lūdzu, nāc uz pirmo lapu!
Raduška, izaicini tevi (atkal un atkal!) uz dueli! vai tā?

Un kur ir pati recepte? nevar atrast kaut ko, kā raudzēt lapas ...

Nataša (kaķis), mēs sākam lasīt no pirmās lapas! Un, lūk, recepte pamazām parādīsies! Receptes kā tādas nav, šeit ir monogrāfija par tēju! Tāpēc ir nepieciešams visu uzmanīgi un lēni izlasīt, it īpaši pirmās 20-30 lappuses!

izaicini tevi (atkal un atkal!) uz dueli!

Nekādā gadījumā es! Man ir šeit, šeit un šeit tas sāp!

[Raduška]

Nekādā gadījumā es! Man ir šeit, šeit un šeit tas sāp!

Raduška, vai pirksts ir salauzts?

[Gaisma]

Gaisma,

[Gaisma]

Gaisma, Liels paldies!

Pievienots trešdien, 2017. gada 18. janvārī 03:12

filirina, ak, labi, ka tikai 20-30, ne visi 947!

Pievienots trešdien, 2017. gada 18. janvārī 03:13

Elena Kadiewa, labi, es eju)))

Jūs smieties, bet mana recepte ir parādīta 947. lpp.))) Man bija jāizlasa viss (tikai jokojot)

[Nataša]

sāp

-Raduška, tajā pašā laikā es izārstēšu!
Nataša, Temko ir interesanti visu pārlasīt, visur ir jauni pētījumi, atklājumi, kļūdas ... un cik daudz braucienu!

Labdien visiem! Es šeit izstājos no tējas tēmas. Un mājās mūsu tēma nebeidzas, kaut arī krājumi samazinās. Man ļoti patīk vilkābele putru. Es septembrī un oktobrī ar viņu pagatavoju tēju - vilkābele + avene + kazene. Kaut kur pamats ir aveņu, un kaut kur vairāk nekā vilkābele. Bet man viss patīk, absolūti))) tēja no ērkšķainajām plūmēm beidzās ļoti ātri - es darīju maz, krāsa-aromāts-garša nav slavējama.
Avenes. Neatkarīgi no tā, cik daudz es izdarīju, katra spēle bija atšķirīga. Maigi salda, smaržīga aveņu un kādu iemeslu dēļ aveņu kūpināta)))
Bet pats, ļoti iecienīts visos aspektos, tēja, kurai un vārdus ir grūti uzņemt - tas ir ābolu jāņogas))) Es tikko viņu iemīlēju ...
Tagad sezonai ir tik daudz plānu!)))

Tagad sezonai ir tik daudz plānu!

Es pat nedomāju par elektrības tarifiem! Tēja ir mūsu VISI!

Meitenes zēni! Vakar nebija liktenis satikt manu draugu Tatjanku. Tiekamies šovakar sporta zālē. Es savācu viņai tēju. Viņa nosauca Tatjanas dienu. Sastāvs - aveņu + jāņogu (grieztu lapu) un pievienotas kaltētas melisas ziedkopas. Zema fermentēta tēja. Žāvēti 50. Ziedi kaltēti 40. Krāsa ir gaiša, tēja, spēcīga jāņogu garša-aromāts. Melisa "slēpās". Es pievienoju kādu garšvielu vai kaut ko citu ... Man patika tēja. Tādi sildoši iznāca

Es no Taizemes atvedu viņu slaveno "zilo tēju". Tie ir klitora pumpuri, t.i., ziedu zāļu tēja, kas izgatavota no kaltētiem un nedaudz raudzētiem pumpuriem. Internetā atradu:

Clitoria (latīņu valodā Clitória) ir pākšaugu dzimtas pākšaugu dzimtas ziedu augu ģints, kas apvieno apmēram septiņdesmit sugas, kas izplatītas Amerikas un Āzijas tropiskajos un mērenajos reģionos. Lielākā daļa sugu ir zāles, bet ir arī krūmi. Klitoriju audzē kā dekoratīvo augu, un to izmanto arī meliorācijā. Āzijā klitorijas ziedi tiek izmantoti kā pārtikas krāsvielas, kā arī vārīti kā tēja. Klitorijas ģints pārstāvji ir mūžzaļie zālaugu daudzgadīgie vīnogulāji, dažreiz krūmi vai mazi koki. Clitoria ģints ir iekļauts Phaseoleae cilts apakškopā Clitoriinae. No plaši pazīstamajiem augiem šī cilts ietver Vigna jeb Vigna ģints, sojas pupas (glicīns) un pupas (Phaseolus).Pupu cilts pieder pākšaugu dzimtas (Fabaceae) apakškārtai Faboideae. Iepriekš klitorijs tika iekļauts aunazirņu (Cicereae) cilts

Klitorijas trīslapu pumpuri tiek ievākti gandrīz rītausmā, un žāvētu ziedu sagatavošanai ir piemēroti tikai īpatņi ar trim ziedlapiņām. Pēc tam pumpuri tiek žāvēti īpašā veidā, kurā zieda vidus paliek mitrs. Tādējādi, pateicoties dabīgai fermentācijai, gandrīz visi vitamīni un noderīgie elementi paliek žāvētās ziedlapiņās. Pēc oksidācijas procesa ziedi beidzot tiek žāvēti, iesaiņoti un migrēti uz daudziem Taizemes veikalu un veikalu letes. Zilajām orhideju ziedlapiņām ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu un tās palīdz cīnīties ar stresu un depresiju. Pateicoties regulārajai zilās tējas lietošanai, jūs varat ne tikai uzlabot vielmaiņu, bet arī zaudēt šīs papildu mārciņas. Tēja stiprina asinsrites sistēmu, labvēlīgi ietekmē acu traukus un uzlabo redzi. Tāpēc ieteicams to lietot cilvēkiem, kuri vairākas stundas dienā pavada pie datora. Uzlabo ādas, naglu stāvokli, novērš matu izkrišanu. Palielina ķermeņa vispārējo tonusu, piešķir sparu un uzlabo atmiņu.

Tomēr es uzreiz atzīmēšu, ka pašā Taizemē šī tēja nav ļoti dzerta. Tā kā iepriekš minētās īpašības ir pārspīlētas un nav izteiktas. Bet tūristi to pērk ar prieku, bet tā eksotiskās krāsas dēļ.
Tāpēc es nopirku un pagatavoju:


Garša ir saldena zāļu, pēcgaršā rūgta. Nav īpašas garšas vai aromāta. Bet krāsa ir forša.
Tāpēc es domāju, ka mēs varētu labi no rīta noplūkt pupu pumpurus, kamēr tie ir rasā, tos nedaudz sarūgtināt un pēc tam nosusināt. Varbūt dabūsim arī dabīgas krāsvielas.

Linaaaaa!
lielisks eksperimentētājs ...

Linaaaaa!
lielisks eksperimentētājs ...

Aha! Es viņam iedevu zilo tēju

Es viņam iedevu zilo tēju

Nu, lai ziemā nebūtu garlaicīgi.
"Un no logiem slieksnis spīdēt-mirdzēt-mirdzēt"

[Linadoc]

Nu, lai ziemā nebūtu garlaicīgi

Linadoc, Linočka, mums nepietrūkst aukstuma darbā.

Un mēs jau otro dienu klausāmies “sliktos laika apstākļos”.

Mums tagad ir -20. Vakar šajā laikā bija -24.
Es dzeru mūsu tēju. Kas tika lamāts: pīlādzis (sarkanie augļi), avenes un nedaudz ķiršu un zemenes - ļoti pienācīga tēja. Interesanti, ka avenes nav dominējošās. Parādījās pīlādžu ogu garša, kaut arī to nav - tikai jūlija lapas.

Sveiki visiem tējas pagatavotājiem !!!
Mēs redzam arī uzlabotas garšas tējās. Dzersim visu, līdz pēdējās tējas lapas!

Meitenes, un es esmu ļoti apmierināta ar eksperimentu ar meža ģerānijas izmantošanu tējā!
Sākumā (ar īsu sausu fermentāciju) ģerānijas garša bija jūtama un spilgta. Pēc septiņiem sausas rūgšanas mēnešiem tā kļuva viegla, bet atpazīstama. Šī tēja man ļoti patika! Neparasti un interesanti
Kompozīciju veidoja: meža ģerānijas lapas un ziedi, jāņogu lapas, avenes un dažas pīlādžu lapas. Proporcijās es neteikšu, ģerānijs bija apmēram 1/3 no kopējā lapu apjoma.

[Elena]

Elena, kaut kā nekad mežā neesmu redzējis pelargonijus ... Paskatīsimies!

[Andžela]

Andžela, mums tas aug visur. Foto šajā pavedienā bija kaut kur ... Ja nepieciešams, es paskatīšos

[Elena]

Elena, Es vienkārši nepievērsu uzmanību, mēs varam un mums ir daudz šādu lietu.

Zakhariy tējā ir fotogrāfija, kas izgatavota no pļavas ģerānijas zāles.

kaut kā es nekad neesmu redzējis ģerāniju mežā ... Paskatīsimies!

Anži, uz Fedorovas pļavām, tur, dziļumos, ezeri ir pilni ar to, es to redzēju pagājušajā gadā.

Anži, uz Fedorovas pļavām, tur, dziļumos, ezeri ir pilni ar to, es to redzēju pagājušajā gadā.

Ludok, paldies, dārgais! Ejam peldēties un staigājam pa pļavām!

Lūk, šovasar mežā, ģerānijs.



Garša un aromāts mani neiedvesmoja, bet pēc krāsas tas derēs maisījumos.

Garša un aromāts mani neiedvesmoja

Kā saka ..., garša un krāsa. Un man tas ļoti patika. Bet šeit jūs īsti nevarat aizbēgt ar dažādām tējām. Jūs īsti nevarat atrast bumbierus, ābeles vai ķiršus ...

Man arī paveicās izmēģināt zilo taju tēju. Eksotika visaugstākajā līmenī !! Mājsaimniecība kategoriski atteicās to dzert un ar smaidu sejā gaidīja, kad es kļūstu zils. Bet tas, viņu lielajam žēlumam, nenotika
Tart, mēle pēc viņa ... nē, tā nekļuva zila, neceriet, mēle ieguva tādas pašas sajūtas kā apēdot sauju aroniju. Tas nekādā ziņā nav salīdzināms ar mūsu ugunskuru un tā tējas radiniekiem. Tagad es to piedāvāšu saviem viesiem, lai gan pirmais viesis pēc pirmās vārīšanas maigi teica: Nē, es droši vien nedarīšu
Un es prātoju ...

Putns ir ziņkārīgs!
Kā jūs to nevarat izmēģināt? Tas ir interesanti!

nepiesūc, es tevi neārstēšu, pēkšņi pēc viņa tu būsi vardarbīgs

nepiesūc, es tevi neārstēšu, pēkšņi pēc viņa tu būsi vardarbīgs

Ritošā persona kādu gaida

Kāds tu esi kļuvis?
Es nebaidos, es esmu mierīgs!
Svetijaš, pasaki man!

dažādi ietekmē dažādus cilvēkus. Ar nestabilu psihi un vāju nervu sistēmu ... nav zināms, kā tas varētu izrādīties.

Es nebaidos, es esmu mierīgs!
Svetijaš, pasaki man!

Aha!

Arī es pēc zilās tējas nekļuvu zila vai kļuvu vardarbīga. Bet vadītājs nedzēra zilo tēju, bet gan ar pļaukām ass ... viņa draudēja trāpīt mīkstajai vietai. ES brīnos kāpēc ? Varbūt tāpēc, ka es uzziedēju, nu, ir pavasaris

Es jums sīkāk paskaidrošu vēlāk, kas, kāpēc un kāpēc ...

Es jums sīkāk paskaidrošu vēlāk, kas, kāpēc un kāpēc ...

Meitenes izklaidējas
Vai mēs drīz sāksim gatavot tēju? Kas vispār notiek?

Ivanushkaaaa ... maijs ... .

[BabaGalya]

Ivanushkaaaa ... maijs ... .

Viņu BabaGalya iesita un nevienam nedos

Un šie cilvēki man aizliedz ziedēt, kad šeit viss zied pavasarī

Kurš viņai jautātu! Ar viņu Maiju Ivanu!

Kādam vajag pagatavot miegainu tēju

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā plkst. 19.57

Drīz nieres pamodīsies, bet vai jūs nenoņemat tēju?

Nieres drīz pamodīsies, bet vai jūs nenoņemat tēju?

Lieliska tēja no priedes svecēm un jāņogu pumpuriem. Nu, tur ir arī aveņu dzinumi ar pumpuriem.

No ceriņu pumpuriem un ziediem var pagatavot izcilas smaržas. Es tos izdarīju vienu reizi, es to izdarīju, bet otro reizi es to nedarīju, tas ir sapuvis

No ceriņu pumpuriem un ziediem var pagatavot izcilas smaržas. Es tos izdarīju vienu reizi, es to izdarīju, bet otro reizi es to nedarīju, tas ir sapuvis

Studijas recepte !!!

Irishkin, Doņecka nevienam neļaus gulēt!

No ceriņu pumpuriem un ziediem var pagatavot izcilas smaržas. Es tos izdarīju vienu reizi, es to izdarīju, bet otro reizi es to nedarīju, tas ir sapuvis

Linočka, recepte studijā!

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā plkst. 20:23

Anji, nemanīji !!! Atvainojiet.

[Un šeit ir vēl viens veids, kā pagatavot ceriņu smaržas.]

Es gatavoju pēc pirmās receptes.

1. Sagatavojiet šādus komponentus un piederumus:

- svaigi ceriņu ziedi;
- destilēts ūdens;
- bļoda;
- marle;
- plāksne;
- tējkanna tējas pagatavošanai;
- tumša stikla pudele smaržu glabāšanai;
- glicerīns.

Pēc tam sagatavojiet smaržas, ievērojot zemāk aprakstīto procedūru.

Savāc dažus svaigus, smaržīgus ceriņu pumpurus un atdala ziedus no zariem un lapām. Pārbaudiet, vai dažos ziedos ir tārpi, kukaiņi un netīrumi (ja tādi ir, izvēlieties tos).

Ielieciet bļodā lielu marles gabalu, lai tā malas neslīdētu uz leju, bet būtu labi piestiprinātas pie trauka malām. Bļodā, kas atrodas virs marles, ielej glāzi ar nomizotu ceriņu ziedu slaidu. Ielej 2 tases destilēta ūdens. Pārliecinieties, ka ceriņi ir pilnībā iegremdēti ūdenī un uz augšu pārklāj ar lielu plāksni. Atstājiet ziedus uz nakti ūdenī.

Nākamajā dienā noņemiet plāksni, satveriet visus četrus marles stūrus un izvelciet ziedus no tajā esošā ūdens (it kā tas būtu ar ceriņiem piepildīts maiss).Šos četrus galus vidēji sasien ar diegu vai velciet kopā ar elastīgu joslu, lai ziedi nesadalītos. Tad ielejiet ceriņu ūdeni tējas kannā tējai, tajā pašā vietā ievietojot maisiņu ar ziedlapiņām un turiet uz mazas uguns, līdz traukā paliek aptuveni 1 karote ekstrakta - tas ir, šķidrs (nekādā gadījumā neļaujiet tam vārīties, lai netiktu iznīciniet smaržu!).

Ielejiet smaržas tumša stikla pudelē un cieši pieskrūvējiet ar vāku. Iepriekš pievienojiet 3-4 pilienus glicerīna, kas palīdz ilgāk saglabāt garšu.

Ceriņu ekstraktā varat eksperimentēt un pievienot citas ēteriskās eļļas, lai izveidotu interesantas smaržu kombinācijas. Lasi šeit: Sieviešu aromāti vai 5 veidi, kā pagarināt smaržu aromātu.

2. Un šeit ir vēl viens veids, kā pagatavot ceriņu smaržas.

Sagatavojiet sev:

- svaigi ceriņu ziedi.
- jebkura augu vai olīveļļa.
- bļoda.
- marle.
- plāksne.
- tējkanna.
- pudele smaržām.

Izpildiet šos padomus:

Nomizotos, nomizotos un sasmalcinātos ceriņu ziedus iemērc labas kvalitātes sasildītā eļļā (jojobas, mandeļu vai olīveļļā). Sāciet ar 1 glāzes ziedkopu sagatavošanu. Tad piepildiet to ar pietiekami daudz eļļas, lai ceriņi tajā būtu pilnībā iegremdēti.

Ļaujiet nostāvēties 24 stundas un pēc tam izmantojiet marli, lai atdalītu ziedus no eļļas. Rūpīgi izspiest eļļu no ziediem.

Vēlreiz uzkarsējiet aromātisko eļļu un pievienojiet svaigi sasmalcinātus ceriņu ziedus - 1 glāzi. Atstāj uz to pašu laiku. Atkārtojiet, līdz iegūstat spēcīgi smaržojošu aromātisko eļļu (protams, ja efekts pēc pirmās reizes ir apmierinošs, tad jums tas nav jāatkārto vēlreiz).

Gatavo aromāta eļļu ielej pudelē, aizzīmogo un ieskrūvē. Izmantojiet kā piedevu šampūniem, ķermeņa losjoniem, roku krēmiem un kā smaržas tieši uz ķermeņa.

[Elena Kadiewa]

Irishkin, Doņecka nevienam neļaus gulēt!

Elena Kadiewa, labi! Es vairs nezvanīšu

Noteikti taisīšu smaržas, tētis no Rīgas atveda smaržu White ceriņi, manu mīļāko!
Es nejautātu un neatpazītu smaržu recepti!

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā 20:46

Nu, un no putnu ķirša, es domāju, ka jūs varat ... putnu ķirsis zied, upes dūmi virpuļo, smaržas ielej baltā miglā ...

Kāpēc tu esi tik dusmīgs .. vai ziema ir beigusies? Tad es izkļūstu no bedres. Viņi man atsūtīja tēju, maisījumu. Meitenes, jūs to nedzērāt, un es nekad iepriekš nedzēru. Es atbildu par saviem vārdiem. Izskats jau izraisa dedzīgu vēlmi to pagatavot, Ivana tēja + dažādas piedevas, ir dzeltenā un rozā un ceriņi utt. Smarža ir reibinoša un iemidzinoša. Un, kad jūs dzerat ... jūs zaudējat samaņu. Es nepārspīlēju pat ne reizi! Es nerakstu pasaku, tēja tiešām ir dievība, garantēju, ka jūs to nekur nepirksiet. Paldies izgudrotājam). Tur bagātīgs sastāvs. Es dzeru otro dienu, un es vienkārši nevaru saprast, kas var dot šādu piezīmi, nevis man to aprakstīt .. Man tā ir pilnīgi jauna garša. Kas pagatavoja šo tēju - atzīsties!

Smarža ir reibinoša un klusa. Un, kad jūs dzerat ... jūs zaudējat samaņu.

visi uz Gala pēc tējas!