Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Cik man paveicās! Man ir tāds pats stāsts ar ķiršu lapām. Es ielikšu saldētavā.

Cik man paveicās!

atliek iepazīties ar šo piesūcēju

Man tas ir tieši vietā, tāpat kā nezāle, visu aizsprosto, pat uzkāpu siltumnīcā.

un šeit uz jums - kamēr fermentācija darbojās)))
Esmu apjucis. ja fermentācija jau ir sākusies, kura saldētava tā ir?

Tas ir tas, ko veido Zahara metode: novīta un jau sākusies fermentācija nedaudz - sasalst - silda / raudzē - sasalst - silda / raudzē - sasalst - atkusnis un savērpjas. Un tas viss - kad mums ir ērti! Un tomēr lielisks rezultāts
Tas viss ir aprakstīts metodē.

Sveiki tējas pagatavotāji! Es biju mazliet novirzījies no procesa, es biju mazliet aizņemts, mazliet slims ... Es atnācu uzdot daudz jautājumu. Cik sākumā viss šķita skaidrs, tāpēc tagad es nesaprotu, kas ar mani ir kārtībā.
Saldētavā bija ābele, kas iepriekš žāvēta. Es to atkausēju, pagriezu (atkal salauzu adapteri ar manu gaļas mašīnā), lai to fermentētu, siltuma izdalīšanās process bija nenozīmīgs, es ievietoju pannu saulē. Es stāvēju tur trīs stundas, lai arī kā es centos, es nejutu pārmaiņas vairāk / mazāk. Varbūt vainīgs ir mans deguns (es sinusītu ārstēju ceturto reizi pusgada laikā)
Es arī pamanīju, ka manas granulas ir ļoti sausas. Varbūt mums ir tāds klimats, ka nav nepieciešams nožūt vai ne uz ilgu laiku? Vai tās sākotnēji ir sausākas nekā aukstākos reģionos? Kādu iemeslu dēļ man šķiet, ka manas fermentācijas problēmas ir saistītas ar nepietiekamu mitrumu izejvielās? Vai arī es kļūdos? Atvainojiet, ka prasīju daudz, es vēlos to izdomāt. Pēc manas fermentācijas manas granulas praktiski nemaina krāsu, lai gan es redzu, ka tās visas daudz kļūst tumšākas.
Un tomēr mani pārņēma tāds apjukums - mana pirmā tēja, kas man tik ļoti patika uzreiz pēc žāvēšanas - ābele + cidonija -, kas pagatavota pēc trim nedēļām, un tā parasti ir zāles zāle. Ko es daru nepareizi?

[al_usya,]

meitenes, tāpēc es neuzņēmu, ka, kamēr viena partija atkausē / silda otru, jūs, starp citu, varat to iesaldēt man, tas ir ļoti steidzami! un man ir tikai 1 neliela atvilktne saldētavā bez maksas - kā vēlaties un izkāpiet. Es izmēģināšu šo metodi uz ābolu un putnu ķiršu, kas vakar sāka rūgt dvieļos)))



al_usya, Es neesmu izcils speciālists, bet, to lasot, man radās jautājums - kāda ir jūsu temperatūra telpā, kurā jūs ievietojat izejvielas rūgt? ja iznestu saulē, vai tur bija vairāk nekā 30? galu galā

virs 30 ° C, daļa šķīstošo fermentācijas produktu, kas piešķir stiprumu un "ķermeni" infūzijai, nonāk nešķīstošā stāvoklī, bet tiek zaudēts arī patīkamais tējas aromāts.

[al_usya]

al_usya, ābele vienmēr ir nedaudz sausa un labi nenovīst, bet, fermentējot, krāsa mainās. Jā, un sasalšanas-atkušanas laikā arī pēc Zaharijas domām.
Un tēju tagad labāk nedzert (pēc pagatavošanas). Vai dzeriet un nesatraucieties, ja tas šķiet kaut kā savādāk. Es neesmu pārāk priecīgs par savējo, kuru es gatavojos izmest pirms gada!
Starp citu, ziņojiet! (nav fotoattēla, jo nekas nav fotografēts)
Naktī es pabeidzu žāvēt aveņu un rožu ziedlapiņu maisījumu.
Avenes bija tieši 1 kg, ziedlapiņas (aromātisko un aromātisko maisījums) 700 g.
Avenes tika sasaldētas un atkausētas. Ziedlapiņas savāca vairākas dienas. Visu laiku pēc nokalšanas viņi gulēja uz ledusskapja augšējā plaukta maisiņā. Pagrieza to divreiz. Granulas ir viendabīgas. Pēc žāvēšanas tie ir mazi, bet atklātu putekļu ir maz.Lieliskas tējas krāsas tēja ar izteiktu sarkanīgu nokrāsu. Rozes smarža ir neuzkrītoša. Garšo arī. Garšībā labi dzird arī avenes. Pietiekami spēcīga savelkoša sajūta. Fermentē 4 stundas (pirms žāvēšanas). Žāvēts bez cepšanas. Pārtrauca fermentāciju krāsnī pie 100 ° C⁰Sākot no 20 minūtēm, maisot pēc 5.-10. Žāvēts žāvētājā 70⁰S. Tagad nokarājas spilvendrānā. Domāju, ka turpināšu gatavot šo tēju. Tikai, tagad jau nākamajā sezonā. Jo manas rozes pareizajā ziedlapu daudzumā šogad vairs nedos

[Raduška,]

Raduška, uzrakstīju jums pa pastu sūtītās Ivan-tējas saknes. saki, vai viņi bija kaut ko pārkaisa? Vai arī iepakojumā bija vienkārši izraktas saknes?

un vēl viens jautājums par tējas žāvēšanu. (piedodiet, jo tālāk mežā, jo vairāk saprotu, cik daudz malku es salauzu pagājušajā gadā, kad pirmo reizi mēģināju pagatavot tēju) teorētiski, vai es varu tēju žāvēt elektriskajā žāvētājā?
Es to daru: vispirms apcep cepeškrāsnī ar durvju atvērumu pie minimālās temperatūras (man ir 170 *) apmēram 20 minūtes, nosūtiet to uz elektrisko žāvētāju 70 * temperatūrā. pēc pēdējās tējas partijas pārvietošanas no krāsns uz žāvētāju, es to vēl 2 stundas nožāvēju, pēc tam pazeminu temperatūru līdz 30-35 *. tas viss notiek pirms gulētiešanas, lai zemākajā temperatūrā tas izžūtu līdz rīta celšanās brīdim, un tas iznāk ap pulksten 6.
No rīta pieceļos, temperatūru noregulēju uz nulli - tas ir, es kaut kā vēdinu, atdzesēju siltās kaijas. Es to ievietoju krātuvē. tas ir, es apeju priekšmetu ar maisu somā.
nomoka neskaidras šaubas - vai nav daudz žāvēt pie 35 *? var pat vienkārši ievietot pūtēju bez temperatūras?

labi, 170, tāpat kā man, būs tik daudz 20 minūtes. Cik daudz žāvē kaltē, es nekad nepamanīju. 70 gadu vecumā līdz brīdim, kad redzu to sausu. Un nejautājiet, uz kā pamata es to izlemju? Tagad man šķiet, ka ar to pietiek!
Cik saprotu, tēju ir grūti izžūt. BET ... kāpēc jums ir nepieciešams vēdināt spilvendrānā? Tā, lai žāvētā tēja uzglabāšanas laikā izsūc no gaisa nepieciešamo mitruma daudzumu turpmākai "sausai" fermentācijai. Tā vietā, lai to iestatītu uz nakti 35-40, es to izslēgtu un atstātu nepabeigtu, un tad no rīta, kamēr kafija-brokastis, joprojām to nosusina 70. Bet, tas esmu es. Es pat nezinu, kā tam vajadzētu būt. Ja tēja izrādās laba, tad, iespējams, katrs pats izvēlas žāvēšanas režīmu. Bet jūs nevarat ignorēt karājas spilvendrānā, es to noteikti zinu

Kāpēc vēdināšana spilvendrānā? Tā, lai žāvētā tēja uzglabāšanas laikā izsūc no gaisa nepieciešamo mitruma daudzumu turpmākai "sausai" fermentācijai.

Hmm ... neatbilstība tam, ko es šeit izlasīju milzīgā daudzumā materiālu. Visur ir rakstīts, ka tie ir pakārti žāvēšanai un sausai fermentācijai. Bet kādu mitrumu jūs ņemtu? Es dzirdēju no jums pirmo reizi, interesanti! Es to ierakstu datorā ar nosaukumu galvaskauss ...

[Raduška,]

Raduška, ak tas ir! tad kļūst skaidrāk, kāpēc vajadzīgas šīs dejas ar spilvendrānām), tad ir nepieciešams tās sašūt un nosusināt. vai tēja šādā veidā uztver smakas? manā virtuvē ir tikai siltāk. Es to varu pakārt uz veļas auklas no griestiem. bet es joprojām gatavoju tur ... vai labāk gatavošanas dienā somas likt guļamistabā? tur ir auksts un mitrs
Es vēl nezinu, kāda ir mana tēja šajā sezonā. vakar tika pagatavoti ķirši - smarža ir vāja, garša ir zāļu. bet es saprotu, ka labāk to noņemt un uz laiku aizmirst)

[Jurijs K]

Jurijs K, atkārtoti izlasiet recepti ... tikai mitruma uzņemšanai sausai fermentācijai.
sweet_blondy, fermentācijas laikā pievērsiet uzmanību temperatūras režīmam.
Cilvēki, receptē ir viena lapa, kaut arī liela, bet neesiet slinki, lasiet, katru reizi jūs redzēsiet kaut ko jaunu

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, pēdējā partija tika fermentēta 22-24 *.
kāpēc tu runā par fermentāciju?

Un jūs lasāt par fermentāciju - zem 15 'nesākas, notiek vairāk nekā 30 neatgriezenisku procesu ... kurš fermentētas tējas slānis, kā jūs to darāt, gaļas mašīnā vai kā, kādā jūs fermentējat ... viss ir rakstīts un košļāja receptē.

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, Es pastāvīgi skatos un pārlasu. Šajā daļā man nav jautājumu. tehnoloģija ir skaidra.
Man ir jautājums tikai par žāvēšanu
vai vari mani kopā al_usya apjucis? šodien viņai bija jautājumi par procesu ...

[Jevgeņija]

Jevgeņija, atvainojiet mani Dieva dēļ, jā.
Es neiedziļinos tēmā praktiski, vienreiz, un dažreiz tas prasa neprātu ... tā ir Luda eņģeliskā pacietība, viņa katru reizi atbild un košļā vienu un to pašu, un es sāku dusmoties un lūgt atbildēt vai nu Raduškai, vai Trišai. .

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, nekas nepareizs
Es arī izlasīju galveno recepti, neizlasu no jauna.
ES varu iedomāties. Man, tāpat kā jebkuram iesācējam, bija daudz jautājumu. Dažiem es atradu atbildes pirmajā lappusē, citai - lasot tēmu jau pašā sākumā. un joprojām parādās daži jautājumi nē nē jā

Šīs lapas ir ļoti interesantas ... ir prakse! un kļūdas, un jaunas metodes, man patīk tās ziemā atkārtoti lasīt ...

[Elena Kadiewa]

ja mitrums ir augsts, nav piemērots tur pakārt. Tam nevajadzētu atrasties saulē, vēdināmā vietā. Gatavoju arī virtuvē. Kāds karājas zem eņģes, kāds uz balkona. Vienmēr var atrast vietu, kur nav mitrs un nav spēcīgu smaku. Nu nevajag to pakārt blakus žāvējamām drēbēm. Es domāju, ka visi to tāpat saprot. Tēja uzņems tik daudz papildu mitruma, cik nepieciešams. Spilvendrānā tai vajadzētu čīkstēt, kad to pieskaraties. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...191.0
Es atkārtoju vēlreiz - izlasiet pirmās lapas! Apakšā ir saites. Tur - atbildes uz visiem praktiski jautājumiem, kas rodas iesācējiem. Protams, jums joprojām ir jādreb par katru jauno spēli kā par citu bērnu. Bet ... jums ir jāiegūst pieredze. Un viņš nepastāv bez kļūdām.
Tējas augu garšu var izraisīt nepietiekama fermentācija. Un cēloņi tam katram var būt atšķirīgi. Meistarklases autors pirmajā lapā sniedz jautājumu sarakstu, uz kuriem viņam jāatbild. GODĪGS. Un tad ir kļūda, kas noveda pie neveiksmes. Lai gan man vismaz nebija atklāti sakot neveiksmīgu tēju. Jebkura tēja ir jāatliek malā un uz gadu "jāaizmirst". Un tad "atrodi" un izbaudi!
Kamēr neesat izstrādājis savu tējas pagatavošanas algoritmu, dariet to precīzi pēc aprakstītās metodes. Tad jūs izmēģināsiet iespējas.
Mans algoritms ir šāds -
1 - viņi noplēsa izejvielu (es to nēsāju no tālienes un ilgi, tāpēc lapām ir laiks "iesildīties")
2 - cieši iesaiņots linā (chintz, lins, kokvilnas makhrushka, rupja kalikons), pārkaisa ar plānu kārtu
3 - ielieciet vēsā vietā. Ideālā gadījumā, ja ir melnraksts. Kad parādās mitrums, iesaiņojiet jaunu, sausu "autiņu"
4 - ielieciet maisiņā (man ir parastie, kuri tiek ievietoti atkritumu tvertnē. Dažādas krāsas dažādām lapām)), cieši sarullējiet, izspiežot gaisu. Ielieciet uz dienu saldētavā
5 - izņemiet lapu maisu no saldētavas un ļaujiet tai atkausēt, neatverot
6 - ielieciet saldētavā
7 - atkārtojiet 5-6 punktus, līdz parādās tējas pagatavošanas laiks. Vai arī atstāt vienu
8 - apkaisa sasalušās lapas uz sausas loksnes un maisot atkausē, līdz lielākā daļa mitruma iztvaiko. Rokai jābūt patīkami mitrai, nevis mitrai. Manas lapas pārstāj pielipt manai sausajai rokai
9 - pagrieziet uz gaļas mašīnā vidējā režģa
10 - ielieciet savīti neoksidējošā pārtikas traukā ar slāni, kas nav mazāks par 5 cm, ne vairāk kā 10. Nevajag taranēt! Un viegli uzsitot uz galda trauka dibenu, sablīvē rūgšanas masu
11 - pārklāj ar mitru dvieli (pilnībā iemērc, izvelk-izvelk)
12 - ja istabā ir līdz +26, varat to atstāt (samitriniet dvieli, kamēr tas izžūst). Ja temperatūra ir augstāka, jums jāmeklē vēsāka vieta, jānovieto tā uz istabas grīdas, jāieslēdz gaisa kondicionieris vai IEPAKOJIET, lai atņemtu karstu (tējai paredzētu) gaisu. Ja istaba ir vēsāka par +18, tā vai nu jāiesaiņo, vai jāievieto lēnā plīts. Esmu to izmēģinājis. Diezgan ērti sev. Karikatūra neietvēra. Izmantoja to tikai kā termosu.
13 - raudzēt, ja jūs izmantojāt sacietēšanas metodi saskaņā ar Zacharius, pilnīgi pietiek ar 3-4 stundām
14 - es žāvēju saskaņā ar to pašu shēmu 10 minūtes pie +150, 10 minūtes pie 120, 20 pie 100, žāvējot žāvētājā pie 70. Jebkurai citai žāvēšanas metodei ir tiesības uz dzīvību.Visi no tiem atrodas meistarklases pirmajā lappusē.
15 - pēc žāvētāja es ielej tēju spilvendrānā (kokvilnas audums) un pakārt to 2-3-4 dienas, lai vēdinātu
16 - Es to ieleju hermētiskā traukā
17 - man ir pacietība vismaz divus mēnešus



Elena Kadiewa, Helēna, nomierinies! Pēc nedēļas nogales, kurā vienlaikus ir TRĪS mazbērni, es varu pārdot lieko pacietību



sweet_blondy, Jevgeņija, Ivanushka man tika nosūtīts vienkārši iesaiņots papīra dvieļos. Bet, pārdodot dārzkopības veikalos, tos nosūta tirsa

Anja, labs algoritms! Es daru gandrīz to pašu!
Es domāju, ka šis algoritms būs jāizklāsta katru reizi, kad ierodas iesācēji.
Kad es sāku gatavot tēju, bija arī daudz jautājumu, es mācījos no citu kļūdām, kad Ljudočka sakārtoja analīzi un atkal devās lasīt recepti ar apkrāptu lapu, jo sākumā viņai kaut kas pietrūka, un recepte bija tik ļoti izstrādāts un sakošļāts, ka jādara VISI punkti, nevis jāeksperimentē. Eksperimentus var veikt, kad recepte ir izstrādāta automātiski un visi procesi ir skaidri.

[Nadjušičs]

Nadjušičs, Ceru, Es jau negribu neko pārtaisīt. Es to izmēģināju savā "Jāņogu pabalstā" ... Jebkurā gadījumā bez cepšanas iznāk nepareizs prieks!
Sestdien došos uz ciematu pēc kazenes un bumbieru lapām. Es arī vēlos pagatavot šādu maisījumu, pirms bumbieris ir sacietējis

ja iznestu saulē, vai tur bija vairāk nekā 30? galu galā

noteikti bija vairāk, bet istaba, iespējams, bija apmēram 20.

Un labāk nav dzert tēju tagad (pēc sagatavošanas)

Es to atceros, bet es tik un tā izmēģinu katru partiju, un tieši ar šo partiju man tā uzreiz patika ļoti, un tad parādījās zāles garša. Vai vēlaties teikt, ka pēc gada tas mainīsies uz labo pusi? Es atceros, ka tika rakstīts, ka laiks darbojas garšas uzlabošanai. Es tikai uztraucos, varbūt tas nebija pareizi jau no paša sākuma un tur nav ko uzlabot?

Es neesmu pārāk priecīgs par savējo, kuru es gatavojos izmest pirms gada!

Labi)))))
Šodien es paņēmu veselu rožu baseinu, nesvēru patiesību. Ieliku somā un iesaldēju. Šis ir mans kāpšanas Čips un Deils

Cilvēki, receptē ir viena lapa, kaut arī liela, bet neesiet slinki, lasiet, katru reizi jūs redzēsiet kaut ko jaunu

:) Es to daru tikai mēnesi, pirms dodos darīt kaut ko, ko sēžu un pārlasu
Nu, labi, es vairs neprasīšu, jo tas ir tik kaitinoši, piedodiet.

[al_usya]

al_usya, Alla, bet jautā, kurp mēs iesim? Mēs atbildēsim
Vispirms sniedziet atbildes uz visiem jautājumiem, kas ir izklāstīti!
Man ir augu garša tikai tējām, kas žāvētas žāvētāja temperatūrā. Nevis zāles! Un ēnā ir ... nevis tēja, bet tikai žāvētas izejvielas. Un tad laika gaitā tas pazūd. Tāpēc, ja es gatavojos nožūt, saglabājot aromātu (piparmētra, upenes), tad es sāku žāvēt ar cepšanu. Kaut kur ceturtā daļa apjoma. Nu vai trešā. Un pārējo tēju žāvē bez cepšanas. Bet tas prasa ilgāku laiku rūgt, gaidot savu kārtu žāvēšanai.

Meitenes, kas rakņājās meklētājprogrammā, un neatrada saprotamu atbildi. Vai kāds ir kaltējis sausserža ziedus, lai pievienotu parasto tēju, nevis ārstnieciskās tējas? Kā viņa izturas? Ja ir pozitīva pieredze, tad to vācu, kamēr tā zied ...

savāc-nosusini-pamēģini tad pasaki mums visiem šeit!

[Par spilvendrānu]

Par spilvendrānu...
Šūti no veca kokvilnas auduma, nepievienojot modernus diegus, mazus maisiņus.
Es to izkāru uz ielas, bet mūsu mitrums ir augsts, māja ir privāta, bieži smēķē kaimiņi ... Kopumā tēju gandrīz sabojāju.
Mums ir lieli logi, uz stikla ir atstarojoša plēve, pēc tam žalūzijas. Uz logiem ir silts un sauss. Es tur ievietoju tējas maisiņus sausai fermentācijai, es to neredzu uz logiem, jo ​​aizkari ir aizvērti, bet tējas aromāts ir visā telpā.
Varbūt šī metode ir piemērota kādam.

savāc-nosusini-pamēģini tad pasaki mums visiem šeit!

Tur ir! Savāc un pastāsti

[Raduška,]

Raduška, super apkrāptu lapa! Es to izdrukāšu un pakāršu uz ledusskapja.
Es domāju par piemērotu vietu somām. eeeh, vienistabā nepietiek vietas, nav kur klīst)

pārsprāga vakar pie dachas. savākti putnu ķirši, āboli, ķirši, avenes un plūmes. Mamma rīt sagriezīs avenes, es jau izlūdzos "atkritumus"

pārsprāga vakar pie dachas. savākti putnu ķirši, āboli, ķirši, avenes un plūmes.

Labs komponists!
Un manas somas karājas gar koridoru, virve ir izstiepta un es karājos uz veļas spraudītēm. Kad eju garām, es nedaudz kastē no apakšas, lai sajauktu, bet es arī iebāžu degunu ... ... aromāts!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, un man kategoriski jāaizliedz vīramātei manas prombūtnes laikā sagriezt avenes! Tik daudz lapastēja pazūd! Jau trešo gadu man ir labi kopta aveņu plantācija, piemēram, izstāde

Laba diena. Lūdzu pasaki man. Es savācu rožu ziedlapiņas. Es gribu nožūt dāvanu tēju dekorēšanai. Bet ziedlapiņas ir ļoti lielas. Vai tos vajag sagriezt vai vienkārši saburzīt, nedaudz saburzīt un žāvēt?

[Tamilu]

Tamilu, var sagriezt, var uzreiz nožūt. Bet, manas ziedlapiņas žāvējot zaudē krāsu. Pat tad, ja temperatūra ir zema. Tiesa, sarkanos vēl neesmu žāvējis. Varbūt viņi saglabā krāsu?

Laba diena. Lūdzu pasaki man. Es savācu rožu ziedlapiņas. Es gribu nožūt dāvanu tēju dekorēšanai. Bet ziedlapiņas ir ļoti lielas. Vai tos vajag sagriezt vai vienkārši saburzīt, nedaudz saburzīt un izžāvēt?

Es tos sagriezu un nosusināju. Neburzījās, krāsa tika saglabāta, žāvējot e-pastā. žāvētājs pie nazkoy temp.
Bet man nepatika ar rožu smaržu tēja ...

vai vienkārši nokalst, nedaudz saburzās un sausa?

[Tamilu]

Es tos sagriezu un nosusināju. Neburzījās, krāsa tika saglabāta, žāvējot e-pastā. žāvētājs pie nazkoy temp.
Bet man nepatika ar rožu smaržu tēja ...

Paldies. Es sagriezu un nosusināju. Es gribu pievienot tējai nevis smaržas, bet skaistuma dēļ))) roze nedaudz mainīja krāsu, bet palika sārta. Izžāvēju arī lauka bordo (sokirka) purpursarkanos ziedus (ziedlapiņas), nedaudz peoniju, mazliet zilganbaltu rudzupuķu (ziedlapiņas), tagad gribu kliņģerīšu ziedlapiņas un sarkanās kliņģerītes. un ziemā es ļoti maz pievienošu dāvanu tējām draugiem un radiem))) Es domāju, ka tas būs garšīgi un skaisti. jūlijā es vēlos nožūt vēl dažas saulespuķu ziedlapiņas

Tamilu, var sagriezt, var uzreiz nožūt. Bet, žāvējot, manas ziedlapiņas zaudē krāsu. Pat tad, ja temperatūra ir zema. Tiesa, sarkanos vēl neesmu žāvējis. Varbūt viņi saglabā krāsu?

Es izmēģināju šo žāvēšanas metodi: ziedlapiņas 15 minūtes žāvētavā 30 grādu temperatūrā, pēc tam 20 minūtes atvēra (noteikti atdziest ātrāk), tad atkal 15-20 minūtes 30 grādos, es atkal noņēmu paplātes, nostāvēju atvērti (tie ir gandrīz sausi tēraudi). pēc tam 30–40 minūtes žāvēja 40 grādu temperatūrā, izlēja un atstāja mierā. pēc pāris dienām es ievietošu tumši sarkanas lapas burkā. atvainojiet, es nevaru augšupielādēt fotoattēlu datorā (((

[Tamilu]

Tamilu, paturiet prātā - kliņģerīšu ziedlapiņas piešķir tējai savu smaržu, un ne visiem tā patīk. Arī kliņģerīte.
LTD! Zaharijs ir parādījies! un kāpēc mēs klusējam?

[Elena Kadiewa]

Zaharijs parādījās

Elena Kadiewa,
Arī ar jaunu iemiesojumu

Meitenes un zēni, kur man iet ar jautājumiem par salviju?

[elena88]

elena88, tēja stipri rūgta

Es iestādīju krūmu, tāds dadzis ir pieaudzis! lapas nemaz nesmaržo. Smaržas nav. Virs rožu krūma. Es gribēju to iznīdēt, bet nolēmu sagaidīt ziedus. Bet ziedi ir ļoti smaržīgi. Šodien es izjaucu pāris ziedkopas ziedos - visā virtuvē ir smarža. Rokas sveķainā smaržīgā ziedā. Pirmo reizi to nenomazgā ar ziepēm. Un no otrā arī patiesībā. Es gribēju ievietot bildes, lai cilvēki skatītos ar labi apmācītu aci. Kas tas par zvēru? Lapas pat ziedēšanas laikā nesmaržo un negaršo

[elena88]

elena88, labi, ko saka internets? Vai tur ir kaut kas līdzīgs?

Jā, tas noteikti ir līdzīgs!
Šeit ir foto

Es to nopirku lielveikalā sadaļā zaļumi. Viņi tos pārdod sīkos podiņos. Es pieņemu, ka normāli cilvēki lieto zaļumus, un saknes ir miskastē. Un es to iestādīju zemē.Sage bija uzrakstīts krievu valodā uz balta uz katla. Biju pārsteigts arī par to, ka tas neko nejūt. Nu, es domāju, ka tas varētu būt mazs, un tāpēc bez smaržas. Tāds ir stāsts.

[Elena Kadiewa,]

dīvainā kārtā ērgļa lapām vajadzētu smaržot ļoti smaržīgi. Es pagājušajā gadā stādīju pie dacha - lapas smaržoja patiesā noteiktā "vecumā", un ne visas. pirmajā gadā tas ar mani neziedēja. Gaidu, kad tas uzziedēs šogad. viņa lapas tiek ievāktas ziedēšanas laikā. salvijas lapas vienmēr smaržo - pat pirms ziedēšanas.

Vakar izkāpu birzī - paņēmu mežrozīti, ābeli, zemeņu, kazenes, irgi. tik laimīgs. līdz es nonācu mājās. Es visu sakrāmēju “autiņos” un tad sapratu, ka lupatiņu ir par maz, lai tos varētu satīt ... un vakarā mamma ļoti retināja savas avenes - es paņēmu tik milzīgu roku - es knapi to ienesu mašīnā! piedod, tik daudz tējas! lai gan es pats to nēsāju un domāju - man visas lapas ir aizņemtas, saldētava drīz tiks piepildīta, pat pēc Zaharias metodes ... bet tik un tā žēl to izmest) man būs jānāk klajā ar kaut ko)
vai jūs varat kaut ko darīt ar sārtinātājiem zariem? vai tikai mest?

Elena Kadiewa, un es tagad lasu, gūstu pieredzi. kad jums ir minūte darbā) ļoti interesanti, man tas patīk :-)
Nadjušičs, Man parasti ir problēmas ar mitrumu un ventilāciju. ne tikai līdz brīdim, kad pavasarī un rudenī mēs pārtaisījām grīdas no pagraba pie mums, mitrums palielinājās caur plaisām (pirmajā stāvā), tāpēc vienistabas dzīvoklis - divi logi vienā pusē. jūs tos atverat vēdināšanai un ..... gaiss praktiski stāv. brīze sāk pūst tikai tad, ja atverat ārdurvis. un to atveru ne tikai es - to dara viss stāvs šeit. Es padomāšu, pārdomāšu.
Raduška, Es pieskaņojos savai mātei - viņa to izgrieza, es uzreiz atnācu un paņēmu avenes) viņa joprojām stāvēja un skatījās, kā es visu salieku glītā kūlī un jautā - vai tas tev ir par daudz? protams daudz! bet es to neatdošu)

[sweet_blondy]

protams daudz! bet es to neatdošu)

sweet_blondy, Zhenechka, kā es tevi saprotu! Viņa pati ir. Kādu laiku no zariem noplēstas lapas var vienkārši gulēt uz plaukta ledusskapī (maisā). Nezinu, ko tu vari iedomāties ar zariem. Es tos izmetu.
Es domāju, ka tev ir laiks pagatavot tēju! Pāris negulētu nakšu un atkal tukša saldētava! Nē?

[Raduška,]

Raduška, Es domāju, ka ir pienācis laiks man un manam vīram beigt ēst visu, kas atrodas saldētavā, pretējā gadījumā mēs esam tādi ēdāji))) šodien es atkausēšanai saņēmu putnu ķiršu, ābolu un zemeņu. Esmu tos iesaldējis jau trīs reizes. Es domāju, ka jā, jūs varat pagatavot tēju. Es redzēšu, vai līdz vakaram būs spēks pēc došanas (* it kā viņi paliek pie manis pēc dārza vingrinājumiem *)
dažas aveņu lapas noteikti būs jāuzglabā ledusskapī, dažas var vienkārši izžāvēt - es tās pievienoju tējai, gatavojot augu izcelsmes preparātus. bet es tomēr gribu to raudzēt. un pat nolēma sajaukt
uz zaru rēķina domāju izlaist gaļas mašīnā. vispār es lasīju, ka tēja no aveņu zariem ir ļoti laba saaukstēšanās gadījumā. pēdējo partiju (mazu) es sagriezu ar šķērēm un nosusināju. bet prieks tomēr ir. roka sāpēja no šķērēm. Es domāju, ka, iespējams, es tos visus savērpšu vienādi. un nekavējoties izžāvē. jebkurā gadījumā tas būs mazāk darbietilpīgs nekā griešana. un tad redzēsim, kas notiks)



Esmu neticami pateicīga savam vīram, ka viņš ne tikai ļauj man tēju, bet pat palīdz. ir uzņēmums pamestu vasarnīcu izpētei, soma / soma vienmēr turēs. Es esmu gļēvulis. Es baidos kāpt viens pats džungļos)))
Vakar viņš saka - sasodīts, lai kā es skatos ledusskapī, meklējot pārtiku, un visos plauktos ir iepakojumi ar lapām. Es aizvēršu. Es sēžu un košļāju maizi. dažreiz man pat ir kauns par to, ka aizmirstu gatavot ēst, mani absolūti mīl un mani piedzīvojumi

[sweet_blondy]

sweet_blondy, mani atbalsta arī mans vīrs. Nu, viņš dzer tēju saldai dvēselei! Avenes nav granulētas! Tas ir vai nu tikai maisījumos (ar ābolu-zemeņu-bumbieru-ķiršu), vai ... necietiet, ka savīti tas pārvērtīsies putekļos. Aveņu putekļi ir tikpat labi, kā vārīti brīnišķīgā tējā!

[Raduška,]

Raduška, mans vīrs vēl nav novērtējis raudzētu.varbūt tāpēc, ka pagājušajā gadā es gluži neizmantoju tehnoloģiju un rezultātā tēja nebija tik šika, kā tai vajadzēja būt. vai varbūt tikai tāpēc, ka gatavoju mono tējas. bet, kad mani aizrāva ar zālēm - žāvēju visdažādākos un sāku apvienot visu, kas bija no grāmatas, tas bija, kad es redzēju dzirksteles viņa acīs! lai gan godīgi sakot, es nemaz negaidīju, ka nemaz tik sen dzirdēju atklāsmi - esmu jums tik pateicīga, ka pats cepat maizi un vārāt zāļu tēju
par to, ka avenes netiek granulētas, atceros, bet paldies par atgādinājumu! Es domāju, ka būs gan lapu, gan monofoniskie putekļi (es ne velti pasūtīju tējas maisiņus) un jauc paldies, ka uzskaitījāt lapas, ar kurām tos var sajaukt

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Jevgeņija, Es izsiju visas gatavās tējas un savācu šos putekļus atsevišķā traukā. (Un ļaujiet Raduškai ar viņu nestrīdēties!) Tāpēc ziemā mans vīrs teica, ka šī kombinētā tēja ir visgardākā! Un tas tiešām ir vis smaržīgākais! un maisos ar Ali express tas labi pagatavo!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Helēna, kāpēc es strīdētos? Šie "putekļi" man šķiet garšīgākie! Un tas gatavojas ātrāk, un aromāts ir lielisks!
Aizvakar es žāvēju jaukto tēju, ko savācu Trīsvienībai! Meitenes, tas ir KAUT KAS ar kaut ko!
sweet_blondy, Zhenechka, vai jums ir lēna plīts? Ja tā, mēģiniet pagatavot sautētas avenes. Esmu pārliecināts, ka vīram tas ļoti patiks! Nav nepieciešams to iesaldēt. Tāpēc vāra uz lēnas uguns ar negrieztām lapām, un pēc tam, kad tā ir nīkuļojusi, pagriež un nosusina.
Izrādās pavisam cits dzēriens! Temperatūras režīms "nīkuļot" - 60-80⁰ S. un laiks ... es pat nezinu. Es nīku 6 stundas un 12 (80 gadu vecumā). Es nepamanīju atšķirību. Mazāk elektroenerģijas, iespējams, ir labāk. Pēc 60 gadiem, iespējams, 12 būtu labāk.
Zāļu tējas ir labas, bet ir viena liela BET ... Tās visas praktiski ir ārstnieciskas, kas nozīmē, ka tām ir kontrindikācijas. Fermentēts ir tikai garšīgs dzēriens

[Raduška]

Nezinu, ko tu vari iedomāties ar zariem. Es tos izmetu.

Raduška, sārtināt?
Suši tējai !!!
Jā, jums ir nepieciešams samazināt.

roka sāp no šķērēm

Varbūt atzarošanas šķēres ir labākas par šķērēm.

[Gaisma]

Gaisma, Man ir gandrīz 2 simti kvadrātmetru aveņu. Man nav laika tikt galā ar lapām. Kur man vajadzētu būt arī filiālēm?