Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Meitenes, es peldēju. Šķiet, ka viss ir kārtībā

Es negaidīju atbildi, pārlapoju tēmu par fermentāciju karikatūrā un 7 stundas to spiedu pie 80 *. Es nenozīmē, kā izturas nesasalušā lapa, bet pēc sasalšanas man tā patika. Aromāts, tik daudz muldams! : girl_claping: Viegli griežas, pat mans vecais mazjaudas dzirnaviņas to izdarīja! Granulas tiešām iznāk! Garšu novērtēšu vēlāk, pēc mēneša.



Starp citu, šajā tēmā viņi runā par nīkšanu pie 60-80 *, un tēmā fermentācija lēnā plīts ir 30-50 *. Kurš to izmēģināja, un sakiet, kāda ir atšķirība, ja tā ir? Kas ir labākais?

un es biju tik noraizējusies, ka lapas kļūst diezgan rupjas, ka es vakar skrēju tās savākt. beigās, it kā ne sevī, es nopelnīju veselu lielu iepakojumu - ābeli, kazenes, suņu rozi, vīnogas, plūmi, ķiršu, sirgu, bumbieri. Tagad es visu šo lietu pārdzīvoju darbā, paņēmu 3 pakas - es sākšu apgriezt kātiņus), mans vīrs smaida paku, un es vācu bumbieri. klusē. un tad tas izdod - jūs, iespējams, gatavojat man darbu, vai ne? par manuālu gaļas mašīnā?

Tāpēc es vakar redzēju apjomus - šodien es skrēju uz veikala atvēršanu aiz elektriskās gaļas mašīnā?!

[Katerinka]

Katerinka, nē, viņš nav viens no kautrīgākajiem))) saka, ka principā viņu netraucē pagriešanās, tikai pēdējo reizi karstums bija zem 40 - tas nomāca) un nākamajās dienās mums, šķiet, ir ērts laiks, tāpēc domāju, ka viņam būs vieglāk ...

[sweet_blondy]

Tas ir labs laika apstākļiem un viņas vīra bezbailībai! Vakar es paskatījos uz savas gaļas mašīnā esošo spēku un biju pārsteigts, kā tas vispār griežas. Man ir vecs, viens no pirmajiem, kas parādījās tirgū, paņēma to no mātes kā nevajadzīgu, viņai jau sen ir jauns, mēs jau varam teikt, ka tas ir vecs



sweet_blondy, un viņi darbā nesapūs, šie trīs iepakojumi?

[Katerinka]

Katerinka, Es turpinu aizmirst, lai redzētu, cik daudz enerģijas ir raktuvēs - salīdzināt ar lētākajām, kas tagad ir veikalā. ir doma nopirkt vienu lapām. Man tagad šķiet, ka šie lētākie ir jaudīgāki par to, kuru es dāvināju man kāzām. arī uzskatiet to par vecu)

Un šorīt es pagatavoju savu vīna yager, kuru es gatavoju jūlija beigās. Jā! Vīram ļoti patika aromāts, garša, protams, ir īpatnēja, vīnogas dod skābu, man tas ļoti patīk. Vispār es gribēju pagatavot mono vīnogas, bet acīmredzot jau nākamajā gadā. Es iemetu pāris ledus gabaliņus krūzē, un tad mans vīrs palūdza, lai es uzvāra kopā ar viņu uz ceļa, nevis jebkura Liptona. Om-Nom-nom! Kas dzīvo karstā klimatā, ļoti ieteicams!



Man šķiet, ka paņemu lētu, tas ir naudas pārskaitījums, sezonai, ja tā ir pietiekami laba. Kopumā šeit jāvadās nevis pēc cenas, bet gan no tā smaguma. Jo smagāks tas nozīmē, ka iekšpusē ir daudz metāla, kas ir labi.



Man ir moulinex, modeli nav pat jēgas nosaukt, jau 15 gadus tirgū nav 360W jaudas, vakar vairākas reizes domāju, vakar griežot avenes, gliemezis vispār apstājās, pagriezīšos tas nekavējoties izslēdzas, viņiem vienkārši ir maksimālā slodze iekļaušanas brīdī, un potii klusi viņš sāka pagriezt sva.

Laba diena! Nesen esmu forumā. Nejauši viņam uzdūrās. Gatavoju Ivana tēju un nolēmu tikt pie dārza augiem. Mums patika putnu ķiršu un ābeļu lapas. Ar parasto fermentāciju. Tagad es eksperimentēju ar melnās aronijas lapu. Viņa savāca palagu, sasaldēja, izlaida caur gaļas mašīnā. Fermentēts 6 stundas. Pēc žāvēšanas granula izrādījās stipra. Gatavojot, mono krāsa ir bāla, garša ir nedaudz skāba. Jāskatās pēc mēneša, tas var mainīties.
Es nolēmu nomocīt karikatūras otro spēli.Lapu paciņa - ugunskura + kazenes - sastinga. Tad es to mīcīju baseinā un karikatūrā 40 grādu temperatūrā 7 stundas. Rezultāts ir reibinošs augļu-ābolu aromāts. Es to izlaidu caur gaļas mašīnā un žāvētavā. Granula ir stipra, labi izžūst, smarža bija tikai sākumā. Es gaidu rezultātu)
Es arī nolēmu nosūtīt Vanku uz karikatūru 40 grādu temperatūrā. Stāvēja 7 stundas zem segas, un fermentācija ir vāja. Es pavadīju 2 stundas karikatūrā, un beidzot krāsa un smarža sāka mainīties. Arī gala rezultāts ir interesants.
Gaļas mašīnā Zelmer 1500. Ar jaunu nazi tas visu ļoti labi sasmalcina, pat ar kātiņiem. Žāvētājs joprojām ir padomju laiks, IK. Es nezinu grādus. Izžūst 2 stundas.

[Mazā Kapitoška]

Mazā Kapitoška, Laipni lūdzam

RODA, un kā jūs fermentējat iepakojumos? Es tevi pareizi sapratu, tu vienkārši sabāž lapu maisiņā, nevis savīti? Tieši virs temata Jurijs uzdeva jautājumu tikai par šīs metodes tēmu. Vai jūs varat aprakstīt, kā jums klājas? Un kā rezultātā?
Es izmēģināju šo metodi, no vienas puses, tā ir ļoti ērta, ir mazāk problēmu, no otras puses, tai ir daudz trūkumu man. Piemēram, nevienmērīga fermentācija un, manuprāt, garšas un aromāta spēle pirms Ludmilas aprakstītās metodes + sacietēšana pēc Zahari! paldies viņiem par kopīgo darbu
Meitenes un zēni man saka pliz! Kurš gan nav apvienojis aveņu sacietēšanu un nīkšanu? Es tikko ilgi salasīju aveņu lapu un ieliku saldētavā, mammai bija, bet šodien mēs ieradāmies un viņa lūdz iztukšot saldētavu. Tāpēc es domāju, ka, atgriežoties mājās, lai to ievietotu karikatūrā, pretējā gadījumā mēs ar savu bērnu vēl nevaram atgūties no enterovīrusa infekcijas, mums nepietiks spēka klasiskajai metodei. Vai arī mājās labāk to atkal ievietot saldētavā. Klasiskā veidā ar sacietēšanu, avenēm mono, man ir 2 kg, bet es neesmu sautēts, bet es gribu izmēģināt. Vai arī tas nav labāk tā vērts vienreiz saldējumu?
Un 1,5 kg raudzēts burkās. Vairāk, vismaz avenes, es tā nedarīšu!

Katerinka, es vismaz esmu iemācījusies pamatrecepti no galvas, bet man nav krāsns (īrētā dzīvoklī) vai gaļas mašīnā ... kaut kā man to nevajadzēja .. es neēdu gaļu .. Tāpēc granulēšana pēc noklusējuma pazuda pati par sevi .. lai gan es saprotu, ka fermentācija granulās būs kvalitatīvāka ..

Es pat nedomāju par to, ko raudzēt ... tieši tajos maisos, kurus es atnesu un saritināju. Un tehnika ir vienkārša .. nokalšana, tad 2 iespējas - vai nu es saburzu veselu palagu ar rokām, vai arī sagriežu gabalos un pēc tam atkal grumbu ar rokām ..
Pēc sulas izspiešanas es to iesaiņoju maisiņā, gatavoju tādas desas, lai nekur nebūtu tukšumu, es vairākas reizes paņemu ar rokām jau maisiņā un pēc tam cieši saviju, pēc iespējas vairāk izkodinot visu gaisu .. un viss, tieši tā viņi fermentējas darba dienas laikā. Vakarā, ja vēlaties, vai nu nosusiniet vai ledusskapī, lai saglabātu, vai arī turpiniet rūgt, ja vēlaties citu aromāta nokrāsu.
Bet vakar es negribēju nokalst, es savācu Ivana tēju no rīta rasas, vakarā to atvedu mājās ar satriecošu augļu aromātu .. Kad nokalstu, šis aromāts pazūd un paliek parastā Ivana tēja, bet es gribēju saglabājiet augļus, tāpēc es cenšos neapžūt, desas jau guļ))

[RODA]

RODA, dzīvžogs, kas dzīvo uz neliela zemes gabala, nevēlas piezemēties ... nez kāpēc
Viss sēž un aug kopā ar mani. Tikai ... Ivan-tējas augšana ir aptuveni 40 cm, un lapas ir cietas no sausa vēja un karstuma. Nu, un mazs, protams.
Esmu ilgu laiku studējis lauksaimniecības tehnoloģijas. Biškopji man ļoti palīdzēja biškopju forumā

RODA, dzīvžogs uz neliela zemes gabala nevēlas piezemēties ... nez kāpēc
Viss sēž un aug kopā ar mani. Tikai ... Ivan-tējas augšana ir aptuveni 40 cm, un lapas ir cietas no sausa vēja un karstuma. Nu, un mazs, protams.
Esmu ilgu laiku studējis lauksaimniecības tehnoloģijas. Biškopji man ļoti palīdzēja biškopju forumā

Raduška, jo tie ir mazi, jo ir karsti un sausi) Vidējā joslā, protams, tas nav tik ārkārtīgi, bet, pat ja tuksnesī tiek stādīti dārzi, tad jūs varat arī kaut ko darīt .. ja, protams, jūs patiešām gribu))

[RODA]

RODA, līdz pusotra metra augstumam, Ivan-tēju šeit nevar audzēt, pat ja jums ir kāda vēlēšanās

Es tvaicēju savu bumbieri.
Pie 60 grādiem tas stāvēja 10 stundas.
Es to nelieku somā. Ieliku lapas karikatūrā, uzliku paku uz augšu, avenes nedaudz izžuvušas, bet ar iepakojumu ir labi. Tad ielieciet tvaicēšanas plauktu uz maisa un aizveriet to. Tāpat kā avenēm, aizvērtām nebija ne smakas. Un kad es to atvēru ... tadam ... atceries Vai jūs atceraties žāvētu augļu kompota smaržu no bērnības? To es dabūju pie izejas. Es to spēlēju ar grūtībām, bet es varēju, urrā !!! Pirmo reizi, kad tikko sagriezta lapotne, izrādījās, pēc otrās ritināšanas stipras granulas Žāvēja kaltē, līdz tās gurkst. Aromāts ir vājš. Es nedaudz pagatavoju, uzlējums ir viegls, garša ir viegla skāba ar bumbieru akcentu. Ilga pēcgarša.
Man tas ļoti patika, ne velti es tik ļoti gribēju to darīt.
Karstums pierims, varbūt es to atkal sastādīšu un tad mēģināšu to uzreiz tvaicēt.

Es uztaisīju vēl nedaudz citrona piparmētru. Cietināšana bija vienreizēja. Pēc pirmā ritināšanas mēs saņēmām pulveri ar ne pārāk patīkamu smaržu. Es pievienoju mazliet ūdens, bet pēc otrās granulu ritināšanas tas joprojām nedarbojās. Es necepu, nekavējoties ievietoju to žāvētājā. Un smarža sevi parādīja, labi, ļoti patīkama. Kā kaķis pēc skāba krējuma, es eju uz bedrīti šņākt. Es to ielēju papīra maisiņā, sasēju marli. Ļaujiet visam nožūt bēniņos.

[Podmosvička]

Podmosvička, un ja jūs vienkārši pārklājat lapas ar restēm tvaicēšanai? Es to vienkārši izdarīju, un lapas bija slapjas
Mazā Kapitoška, Laipni lūdzam!
Katerinka, uz iepakojumu rēķina - skrejlapu nav. mūsu birojā ir forši. Es to esmu darījis vairāk nekā vienu reizi)
uz gaļasmašīnas rēķina jautājums joprojām ir atklāts. Es vētru no vienas puses uz otru. Es gribu dārgu, tad lētu. beigās es nepērku nevienu, jo finanses nevienu nepieļauj

[sweet_blondy]

sweet_blondy, manas avenes nedaudz nožuva virsū bez maisa.
Man bija jāpārvērš visa pankūka, lai nedaudz samirktu.
Vai esat tvaicējis zemenes? ES gribu mēģināt.

RODA, mēs nevaram audzēt Ivan-tēju līdz pusotra metra augstumam neatkarīgi no tā, cik stipra ir jūsu vēlme

Raduška, vēlme šeit patiešām nepalīdzēs, taču var palīdzēt dažas darbības uz zemes. Kamēr tu pats netici šai iespējai un sāc meklēt veidus, kā to realizēt, nekas nemainīsies ... tātad tu būsi no 40 cm.

[Podmosvička]

Podmosvička, acīmredzot mums ir atšķirīgs multivarkas katls)
Es mēģināju tikai tvaicēt avenes un tad citu dienu)

[Lasto4ka Svetlana]

Foruma vecie cilvēki, ieduriet mani, es pats kaut ko nevaru atrast. Vai kāds ir pagatavojis pilnvērtīgu vīnogu lapu tēju? Izņemot kā "Mojito" no Lasto4ka Svetlana nesaskārās ar informāciju. Narwhal šodien laba lapas daļa, kamēr tā izžūst.

meitenes, sakiet, lūdzu, ko labāk darīt ar persiku? Pagalmā aug 3 koki, uz tiem tik skaistas lapas)) kā saglabāt mandeļu aromātu? iesaldēt, planēt? kas ir labāks, efektīvāks?

[Jurijs K]

Jurijs K, pirmajā lapā ir saites uz mono
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0



Atpūsties, pirmajā lapā ir saite par tradicionālo fermentāciju
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[sweet_blondy]

sweet_blondyPaldies no Zhenya! Pirmo lappusi nemaz neatcerējos!

sweet_blondy, paldies))

[Jurijs K]

Jurijs K, Es pats domāju par mono), vienlaikus ietaupot "materiālu". nedēļas nogalē vasarnīcā pāri ceļam (sen pamests) atradu veselus vīnogu biezokņus! pirms tam es satiku tikai mazus), un šeit biezokņos viss ir taisni. un ogas ir pieejamas), tāpēc, kamēr es ieguva lapas, es pats atzīmēju, ka es nākšu vēlreiz. un līdz rudenim es eju lasīt ogas
Tussya,

Vai jūs varat man pateikt vēl? Es tusēju tikai tējas klubā ... varbūt tur, kur mirgo receptes par to, ko jūs varat darīt interesantu ar aroniju (melnās aronijas) ogu, izņemot vērpjot ar cukuru. Šodien pieņēmos svarā pusotru kilogramu.

[Jurijs K]

Jurijs K, ja ne noslēpums, kur atradāt aroniju? pagājušajā gadā es nopirku no vecmāmiņām) šogad es iestādīju savējo, bet, kad tas sāk nest augļus
Pagājušajā gadā es no tā gatavoju "rozīnes", bet man tas nepatika. tas pats, tradicionālās rozīnes garšo labāk), bet parasti visi man apkārt aicināja pagatavot liķieri. aroniju krāsa ir patiešām krāšņa!

Jurijs K, ja tas nav noslēpums, kur jūs atradāt aroniju?

Pie Grebenevoy dachas, arī pamesta, mani neinteresē nalivka, es laiku pa laikam dzeru alu, nekas cits ...



Un arī atrada satriecoši auglīgu smiltsērkšķu krūmu, kad tas tiek novākts? Ogu ir daudz, dzeltenas, bet skābas kā ...

[Jurijs K]

Jurijs K, to pašu iemeslu dēļ es neveidoju liķieri

[Jurijs K]

Jurijs K, smiltsērkšķi nekad nebeigs skābēt))))

Tas ir jāsavāc, pirms savākšanas laikā tas sāk saspiest-pārsprāgt rokās

Apsveicam ar smiltsērkšķu! Es to izlasīju septembrī-oktobrī
Man arī pamestā vietā ir smiltsērkšķis - zēns un meitene. bet šogad man dod tikai skrejlapas))

[Raduška]

Raduška, ja jūs to paņemsiet negatavu, vai tas būs nožēlojami? Es nekad to neesmu kolekcionējis, tāpēc es baidos palaist garām pārgatavošanās brīdi vai citu amatieru kolekciju

ko jūs varat darīt interesantu ar aroniju (melnās aronijas) ogu

Es nezinu, cik tas būs interesanti jums, mēs patiešām mīlam kazenes rozīnes.
Gatavošanas piemērs

[Jurijs K]

Jurijs K, labāk mazliet zemāk nekā pāri ...
Es pārtraucu gatavot neapstrādātu želeju. Viņam vajag daudz cukura. Un saldēšanai, vai smiltsērkšķu "medus", labāk ir uzņemt nedaudz negatavas ogas. Ja smiltsērkšķi aug tālu un nav iespējas katru dienu uzraudzīt brieduma pakāpi ... savāc to, kamēr vari. Dažādas šķirnes nogatavojas dažādos veidos. Mums tas ir jūlija beigās un augusta sākumā, un septembra beigās. Tiklīdz drupināšanas laikā parādās nedaudz sulas, ir pienācis laiks. Man pat pāris zari bija pārgatavojušies, un ogas izžuva mūsu saulē (ogas vispirms izgaismo ... kļūst baltas, piemēram, vārītas, pēc tam izžūst

kāda ir atšķirība starp fermentāciju un tvaicēšanu .. un tur un tur tie ierobežo piekļuvi skābeklim ..

Fermentācija ir bojātu lapu bioķīmisko transformāciju process mikroorganismu (mikrobu un rauga) ietekmē skābekļa klātbūtnē un bez skābekļa temperatūrā līdz 30 * C. Process ir radošs un pārveidojošs. Svīšana ir bioķīmisks lapu sabrukšanas process bez skābekļa iedarbības (anaerobā lizēšana) un paaugstinātā temperatūrā. Lapu iznīcināšanas process. Pilnīgi atšķirīgi procesi. Un rezultāts ir atšķirīgs.
Bet fermentācija vairākas dienas, kā to dara daži "amatieri", noved pie lapu rūgšanas un skābēšanas. Un tas uzreiz ietekmē garšu un aromātu, vai drīzāk, noved pie to izzušanas un garšas un smaržas (un ne aromāta) parādīšanās, kas atbilst puvušajai un peroksidētajai zālei. Un šī vairs nav tēja.

Kurš gan nav apvienojis aveņu sacietēšanu un nīkšanu?

Es atkārtoti rakstīju gan šeit, gan citās tējas tēmās, ka man patīk tumšot avenes, un pēc tam pievienoju Zahara sacietējušam citu lapu vai savītušās Ivan-tējas maisījumam un ritinu visus kopā. Tad es uzliku fermentāciju, kas notiks šajā gadījumā, jo mikrobi paliks uz citām, nevis tvaicētām lapām, un aromāts skaidri parādīsies avenēs.

par vārīšanos pie 60-80 * un fermentācijas priekšmetā multivarkā 30-50 *. Kurš to izmēģināja, un sakiet, kāda ir atšķirība, ja tā ir? Kas ir labākais?

Jebkura nīkšana 60-70-80 * C noved pie cukuru karamelizācijas un lapas sterilizācijas. Rezultāts ir viens. Man tas vairāk patīk 60 * C temperatūrā, tas ir "sildīšana" multi, jo cukuri nedeg, proti, karamelizācija. Un multi vārsts ir atvērts, bet tas pats ir aizvērts, tad nav vannas, bet rodas sāpe.

Vai jūs varat man pateikt vēl? Es tusēju tikai tējas klubā ... varbūt tur, kur mirgo receptes par to, ko jūs varat darīt interesantu ar aroniju (melnās aronijas) ogu, izņemot vērpjot ar cukuru. Šodien pieņēmos svarā pusotru kilogramu.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462449.0 sukādes

ko jūs varat darīt interesantu ar aroniju (melnās aronijas) ogu, izņemot vērpjot ar cukuru.

Es pagatavoju ābolu vīnu, šampanieti un melno aroniju sidru. Ļoti garšīgs!

[Linadoc]

Linadoc, pasaki man, kas vēl bez avenēm tev patīk mocīties?

Ja smiltsērkšķi aug tālu un ikdienā nav iespējams uzraudzīt brieduma pakāpi ... savāc to, kamēr vari.

Mēs rīt dosimies kopā ar savu dēlu. Es lasīju par "medu".Tad es gribu uzstāt uz eļļas kūku.



Es nemocīju Mosku, es burkās pievienoju kazenes ogu ar ābolu + ķiršu kompotu. Krāsa izrādījās pārsteidzoša!

Pagaidām tikai avenes, kazenes un bumbieri. Alksnis ir arī iespējams, bet man tas vairāk patīk Zahara veidā. Un vispār, pēc Zahara teiktā, man patīk gandrīz visas lapas, bet avenes noteikti ir labākas nekā sautētas, bumbieri un kazenes, atkarībā no šķirnes. Tur ir svarīgi, lai būtu daudz cukuru, tad tas ir garšīgi.

Un vispār es par "tu"

[Lasto4ka Svetlana]

Foruma vecie cilvēki, ieduriet mani, es pats kaut ko nevaru atrast. Vai kāds ir pagatavojis pilnvērtīgu vīnogu lapu tēju? Izņemot kā "Mojito" no Lasto4ka Svetlana nesaskārās ar informāciju. Narwhal šodien laba lapas daļa, kamēr tā izžūst.

Jurijs, pirmais, kurš forumā gatavoja mono-tēju no vīnogu lapām. Es gribēju rakstīt, bet meitenes jau ir devušas saites.
Iespējams, ka daudz kas ir atkarīgs no vīnogu šķirnes, jo vienai šķirnei ir mīksta, maiga lapa, otrai - cieta, pat cieta. Tāpēc man vienlaikus ir lapas no dažādām vīnogu šķirnēm. Un, tā kā es pirmo gadu gatavoju lapu tēju, vīnogu lapa ļoti palīdzēja, to varēja tajā savīt
jebkuras mazas lapas.
Vīnogu tēja ir garšīga, dārgas zaļās tējas krāsa un garša.

Krāsa izrādījās pārsteidzoša!

Jā, es daru šo rozā šampanieti
Un kompotam es tikai saldējumu. Tad es pievienoju maisījumā ar citām ogām un augļiem un vāru Štebā 1 minūti. Super!

[Linadoc]

Linadoc, Linadoc, Es jau esmu pievienojis fotoattēlu iepriekš



francevna, Darīšu to raudzējot un cepot, zaļās tējas kaut kā nav ļoti ... man personīgi

Tā mans šampanietis izskatās ar kazenes:

Šādi mans šampanietis izskatās ar melno aroniju:

Dzirkstošais vīns

Jā, ļoti dzirkstošs! Cik daudzi to eksplodēja ... rotaļīgi

Kā tas spēlē:

[Linadoc]

Linadoc, ne velti pudeles šādam vīnam ir biezas

[Atpūsties]

Atpūsties, ar persiku labāk neko nedarīt. Ļoti spēcīga mandeļu smarža un ļoti rūgta infūzija. Ja maisījumam vienkārši pievienojat pāris lapas, ja nav ķiršu, aroniju, saldo ķiršu, bet jūs vēlaties šādu garšu. Lai gan viss ir atkarīgs no šķirnes. Varbūt daži nebūs rūgti.

paldies, Nadezhda)) Es gribu mēģināt saglabāt mandeļu smaržu, vai es varu pievienot dažas neitrālas lapas? Es, iespējams, mēģināšu to sagatavot ar rokām no katra koka atsevišķi, lai nebrauktu gaļas mašīnā

Jā, un sidrs darīt ar upenēm.

tieši mandeļu smaržu es vēlos mēģināt saglabāt

Jauno dzinumu lapās mandeļu smarža ir ērkšķaina, putnu ķiršā, kamēr tās ir bez rūgtuma un ir garšīgas.