sweet_blondy
Ak, kā es esmu tēmā! Jūs sakāt, ka jūsu pašu nažu karbonādes ir labākas? Šodien mans vīrs to sadalīja 3 daļās)))) un mēs domājam, ka mēs stāvam, kāpēc tas neizkāpj no režģa ... Mēs nolēmām izjaukt, un tur jau ir rezerves daļas))) un jūs sakāt izturīgs )) tās ir ziepju zemenes, avenes un nedaudz ķiršu.
Jurijs K
Citāts: RODA
Kaut es varētu kaut kur atrast balto Ivan-tēju .. nekad neesmu redzējis
Es arī dzirdēju, ka tas pastāv. Cilvēki, kuri to savāca, teica, ka tas ir daudz smaržīgāks.




Citāts: Svelme
Man tas ir:
Divu asmeņu nazis nekad nesasmalcinās labāk nekā četrstaru, ar spiedienu uz restēm tiek iegūti pārāk ilgi padeves intervāli. Es nezinu, kā to uzrakstīt pareizāk un skaidrāk.





Tējas pazinēji, lūdzu, palīdziet! Pēc sacietēšanas tādas lapas kā piparmētru un vīnogu lapas izrādījās katastrofāli mitras vai drīzāk pat mitras! Mīcot pirms vērpšanas, labi, tas gandrīz gandrīz plūst. Ko tad darīt? Fermentācija nedarbosies saprātīgi? Pirmo reizi saskāros ar šādu dilemmu ...
kogan_
Citāts: Jurijs K.
Tējas pazinēji, lūdzu, palīdziet! Pēc sacietēšanas tādas lapas kā piparmētru un vīnogu lapas izrādījās katastrofāli mitras vai drīzāk pat mitras! Mīcot pirms vērpšanas, labi, tas gandrīz gandrīz plūst. Ko tad darīt? Fermentācija nedarbosies saprātīgi? Pirmo reizi saskāros ar šādu dilemmu ...
Arī ilgu laiku ar to saskaras. Pēc tam es sajaucu izejvielu ar citu, "bez šķidruma", bet es neatceros rezultātu.
sweet_blondy
Jurijs K, tāpēc izņemiet tos no maisa un nedaudz nosusiniet. karsējmeiteņa par to rakstīja
Jurijs K
sweet_blondy, rakstīja, ka masa tika sajaukta pirms vērpšanas, vai ir loģiski, ka tas netika darīts iepakojumos?




kogan_, nedaudz stāvēja brīvā dabā, augšējais slānis, iespējams, ir nedaudz izžuvis. Savīti ar sausāku ābolu + bumbieru lapu. Pārsteidzoši, ka gaļas maļamā mašīna ļoti viegli tika galā ar masu, tā ka tā to uzreiz savija uz smalkākas restes, neļaujot gaļas mašīnai atpūsties! Granulas ir nedaudz trauslas, bet saglabā formu. Es to ievietoju fermentācijā. )
sweet_blondy
Pēc mīcīšanas es viņiem dotu "atpūtu", vēdināt
Vai maisīšana atvieglo pagriešanu?
Jurijs K
Citāts: sweet_blondy
Vai maisīšana atvieglo pagriešanu?
Es neteiktu, bet dažāda sastāva lapotne ir vienmērīgāk sadalīta un šūnu struktūra tiek papildus iznīcināta. Es ne tikai mīcu, bet, it kā, "izspiežu lupatu", tas ir, saplēstu lapu, pagriežot.
Katerinka
Šodien ir mana tējas diena! Kamēr mēs bijām slimi, es pat pāris dienas nokavēju šo lietu, un es biju tieši aiz lapām. No rīta, kad mēs gājām, es izvilku bērnus no ratiņiem un ļāvu pats vilkt zīdkoks, un mani zēni pat nedaudz palīdzēja, es vēlos pagatavot rozi un zīdkoks. Tāpēc man viņa īsti nepatika, varbūt roze viņai pievienos dažas piezīmes. Un dienas laikā es noliku vaboles gulēt, un uzreiz pagalmā, lai salasītu lapas "trakajam maisījumam 2", no katra koka ir pāris saujas, pat ceriņi sāka darboties, neviens nemēģināja taisīt ceriņus? Vai viņa man visu nesabojās? Un es redzēju, ka ar mazuļu augšanu uz ābelēm jūs joprojām varat uzņemt "rozā deju", tāpat kā Jurija recepti sauc
Jurijs K
Citāts: Katerinka
pat ceriņš sāka darboties, ceriņu neviens nemēģināja darīt?
Ak, jā, tējas lietām ir pietiekami daudz lapu, varbūt tad nevajadzētu riskēt ar ceriņiem?




Citāts: Katerinka
jaunus dzinumus uz ābelēm joprojām var savākt "sārtai dejai", tāpat kā Jurija recepte tiek saukta
Tā sauc, labi
Likars Nadija
Labvakar visiem! Es gribu padalīties.Es ļoti mīlu upenes, šogad to gatavoju ar visu, paldies Raduškai par "Jāņogu labumu". Bet bija doma pagatavot "ogu tēju". Un tā, idiota sapnis piepildās Jau mēnesi vai ilgāk vācu upeņu, zemeņu un aveņu lapas - jāņogu ir par maz, kopā ir viens krūms, un vīrs vēro zemenes, neļauj daudz sagriezt, (bija laimes brīdis frizūras laikā, bet tās lapas jau nav ...) Tāpēc es savācu šādas lapas vienādās daļās, iznāca gandrīz kilograms. Rūdīts pēc Zaharijas. Divreiz savīti - pirmo reizi uz rupja sieta granulas bija, bet brīvas; otrais ir uz smalka, granulas ir izcilas. Es to nosusināju ar mazuļu. Granulas labi turas, kaut arī tajā ir smalki putekļi. Es vēl neesmu pagatavojis šo kaiju. Tas man būs ļoti īpašs maisījums. Smarža visu laiku bija bombardējoša, kopš griešanās sākuma. Un fermentējot, caur 3 istabām tas smaržoja! Jāņogas ir kaut kas!
Raduška
Likars Nadija, Es ļoti priecājos, ka izrādījās kaijas! Arī tas garšos labi, esmu pārliecināts! Galvenais ir nesteigties to dzert! Tas stāvēs un kļūs daudz garšīgāks!
Katerinka
Jurijs K, nu jums ir pietiekami daudz lapu es apskaužu balto skaudību! No Bole man ir palikuši mazāk pienācīgi izejmateriāli - zīdkoks, aprikozes, ceriņi un akācijas. Es drīz eksperimentēšu!




Ceru, pat pēc apraksta es jau gribēju pamēģināt!
Jurijs K
Citāts: Katerinka
Jurij K, nu tev pietiek lapu, es apskaužu balto skaudību! No Bole man ir palikuši mazāk pienācīgi izejmateriāli - zīdkoks, aprikozes, ceriņi un akācijas.
Katerinka, Es domāju augus, kas jau ir pārbaudīti tējas biznesā. Neapskaudieties, dienas laikā jūs neatradīsit daudz "garšīgu" mērču ar uguni. Kopumā tas ir pārsteidzoši man, Krievijas dienvidos, tik daudz zaļumu! Kur ir ābele, kur bumbieris, slavenais ķirsis, plūme? Esmu savā stepju reģionā un kaut kā tieku ārā, un vasarā karstums nav mazāks, lauki un stepes izdeg jau jūlija vidū, tie nav attiecīgi bagāti ar mežiem un dārziem, cik daudz tu vari augt stepes?
Valriekstu guļamzāle
Citāts: Nadjušičs
Es nezinu, kā partijas pārbaude valriekstiem, bet lapas smaržo pēc joda ...
Ceru, paldies par padomu! Tas patiešām smaržo pēc joda, kad zem koka kritušās vaļīgās lapas zem rudens lietavas sāk pūt. Un tagad - es to vēlreiz noplēsu, sašņācu, joda nokrāsa noteikti ir klāt, bet galvenā uztvere manā uztverē ir kāda cita, es nevaru noķert, kā tas izskatās.
Bet fermentācijas laikā, visticamāk, jods nonāks priekšplānā)

Citāts: Raduška
Es nezinu, vai Juglandin sabojājas augstā temperatūrā? Tas pats ir indīgs alkaloīds
Raduška, es lasīju par juglonu, paldies par brīdinājumu.
Jurijs K
Meitenes, daiļavas, es dalos ar jums savos novērojumos un labākajā praksē. Ļaujiet dažiem no jums pasmaidīt, un man vienkārši nekas netrūkst! Tātad: jau atkārtoti eksperimentējot ar labu, spēcīgu granulu iegūšanu uz šķidrumiem, kas acīmredzami slikti notur granulāciju, es sāku pievienot ūdeni pirms otrās ritināšanas uz smalkākas restes. Un rezultāts man ļoti piestāv! Vakar es, iespējams, veicu ceturto vai piekto partiju ar šādām garšām, it īpaši vakardienas maisījumā bija laba daļa no 60–65% upeņu atlikumiem, pievienojot kazenes, bumbierus un ābeles.
Es to daru šādā veidā, viss ir kā parasti galvenajos posmos: lapu novākšana, vīšana, sacietēšana (vismaz trīs reizes es personīgi veicu posmus), lapas sita (iznīcina), pirmā pagriešanās uz liela režģa fermentācija. Un tad es šai acij pievienoju tīru ūdeni ar aci, par divu tasīšu tilpumu ar fotoattēlu es paņemu apmēram šāda tilpuma glāzi (galda karoti vizuālai orientācijai pēc izmēra). Tad es labi samīcu masu, lai sadalītu mitrumu, un ļauju tai nedaudz nostāvēties, lai uzsūktos. Pēc mīcīšanas, mazgājot roku zem krāna - it kā ziepētu ar ziepēm, tādas sajūtas. Nu, tad es ritinu uz smalka režģa un nosusinu. Lai gan granulas ir gaisīgas, nevis blīvas, žāvējot ar cepšanu cepeškrāsnī, tās noteikti ir stipras, līdzīgas tik mazam popkornam.Praktiski nav putekļu frakcijas, labi, ja tikai tā, kas veidojas, kad granulas tiek iznīcinātas sajaukšanas laikā un žāvēšanas laikā tiek sadalītas uz cepešpannas, bet tie joprojām ir graudi, granulu daļas un nevis putekļi
Pirmo reizi minēju šo gadījumu vienā no savām receptēm, pēc tam atkārtoju procesu vairākas reizes, lai apstiprinātu savus novērojumus. Varbūt kāds uzdrošināsies atkārtot manu pieredzi, pēc tam atteiksies no abonēšanas, ja mans novērojums jums bija noderīgs

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
Katerinka
Jurijs K, bez karstuma mums joprojām ir daudz visu veidu kukaiņu, kas bojā augus. Es esmu no Sibīrijas un es pat nezinu pusi viņu vārdu! Nerunājot par to, kā ar viņiem cīnīties! Plus siltums un prombūtne
visu vasaru līst. Man joprojām nav iespēju izkļūt mežā, bērni ir mazi. Un jūs lasāt savus ziņojumus un priecājaties! Ka atrodat tik daudz savvaļas augu.




Jurijs K, un vai jūs varat norādīt stikla tilpumu? Pēc fotoattēla nav skaidrs. Un es atceros šo jūsu pieredzi, un es pat domāju to izmantot.
Jurijs K
Citāts: Katerinka
Vai varat norādīt stikla tilpumu? Pēc fotoattēla nav skaidrs. Un es atceros šo jūsu pieredzi, un es pat domāju to izmantot.
Katerinka, Es salīdzinājumam blakus ievietoju ēdamkaroti (nevis desertu)). Sākumā es gribēju cigarešu paciņu, bet uzskatīju, ka tas nav estētiski pievilcīgs)) Iespējams, ka glāze ir 150-200 grami, bet paskatieties uz tilpumu no vāciņiem. Būtībā es pievienoju ūdeni no acīm, šeit skaidrības labad es tikko fotografēju
RODA
Citāts: Jurijs K.
Citāts: Katerinka 26. augustā. 2017. gads, 16:18
jaunus dzinumus uz ābelēm joprojām var savākt "sārtai dejai", tāpat kā Jurija recepte tiek saukta
Tā sauc, labi
Un man ir visas lapas uz savvaļas ābelēm aļņu un stirnu kāmja ... un arī uz vilkābele ... tās visas ir gandrīz bez lapām ..




Citāts: Likars Nadija
Es ļoti mīlu upenes, šogad to gatavoju ar visu, paldies Raduškai par "Jāņogu labumu". Bet bija doma pagatavot "ogu tēju".
Likar Nadiya, un es gatavoju jāņogu lapas ar jāņogu ogām, apmēram 1 gaļas mašīnā ielādējot 2-4 ogas, atkarībā no lieluma. Tad es fermentēju. Granulas netiek iegūtas, iegūst tumši sarkanu superaromātisku pulveri, piedevu jebkurai tējai. Aromāts ir vienkārši maģisks !!! Darbā visi ir sajūsmā.
Varbūt granulas var iegūt, ja jūs savērpjat 2 reizes, bet es 1 reizi pagriezu un pēc tam atbrīvoju.




Citāts: Katerinka
ceriņi un akācijas.
Katerinka, kādu akāciju jūs varat pagatavot tēju? dzeltens, balts?




Citāts: Jurijs K.
Pirmo reizi minēju šo gadījumu vienā no savām receptēm, pēc tam atkārtoju procesu vairākas reizes, lai apstiprinātu savus novērojumus. Varbūt kāds uzdrošināsies atkārtot manu pieredzi, pēc tam, lūdzu, anulējiet abonementu, vai mans novērojums jums bija noderīgs
Jurijs K, pēc maniem novērojumiem ūdens arī ne vienmēr kaitē fermentācijai, dažreiz gluži pretēji .. bet granulas ir jāizmēģina .. pēkšņi tas palīdzēs ... Man šajā nedēļā ir ieplānotas daudzas pusaizmigušas naktis ) vairāk nekā dienas nedēļā
francevna
Vakar pagatavoju jaunu tēju, šodien pabeidzu to vēl nedaudz žāvēt.
Sastāvdaļas: vīnogu-locu-aveņu-bumbieru-ķiršu
30-28-17-15-10% - izrādījās 1450gr.
Granulas ir labas, bet ir nedaudz tējas putekļu.

Droši vien šogad vairs nevārīšu tēju, uztaisīju 3,1 kg. Es pārbaudīju savus krājumus, un tur tas bija kā kāmis.
Raduška
francevna, bet es saprotu un izplata. Jau nav kur uzglabāt, bet es noteikti zinu, ka līdz nākamajai sezonai visiem nepietiks
Likars Nadija
RODA, paldies par ideju ar jāņogām. Es to darīju pagājušajā gadā aronijām - tur bija granulas, garša kļuva nedaudz pīrāga. Es arī gribēju tādas jāņogas, bet esmu kaut kā apburta - dažreiz viņas viņai iedos māsas, tad tās izkaisīs savāktās jāņogas, tad vēl kaut ko. Un ar to nepietiek, diemžēl ... šādi. Un man šī ideja ļoti patīk.
RODA
Citāts: Likars Nadija
Es arī gribēju tādas jāņogas, bet esmu kaut kā apburta - dažreiz viņas viņai iedos māsas, tad tās izkaisīs savāktās jāņogas, tad vēl kaut ko. Un ar to nepietiek, diemžēl ... šādi.
Man arī tā nav daudz - kolēģis atnes lapas no dačas, bet es pērku ogas) Es nedaudz atnesu uz darbu un dzeru mājās. Es nedzeru šo jāņogu pulveri tīrā veidā, bet gan maisījumā ar atkārtoti raudzētu vītolu tēju, kas ir gandrīz bez smaržas, bet krāsa un piesātinājums ir tāds pats kā parastajā stiprajā tējā.Izrādās stipra jāņogu tēja, skāba un ļoti garšīga) Tas var būt ar medu, bet tas var būt tā)
francevna
Citāts: Raduška
francevna, un es saprotu, tas tiek izplatīts
Anya, kad sāka gatavot tēju, izturējās pret visiem draugiem un radiem. Tēja visiem patika, bet neviens negrib gatavot. Viņi teica, ka tik daudz nepatikšanas un laika ir žēl, kad veikalā ir plaša tējas izvēle. Viņa piedāvāja man salasīt lapas, un es tām uzvārīšu tēju.
Viņi negribēja, bet viņiem ir ļoti jauka tīra teritorija.
Tāpēc es atvainojos arī par savu laiku, tagad es labāk darīšu adīšanu.
Tēju gatavo tikai viens draugs.
Raduška
Citāts: francevna
Tēja visiem patika, bet neviens negrib gatavot. Viņi teica, ka tik daudz nepatikšanas un laika ir žēl, kad veikalā ir plaša tējas izvēle. Viņa piedāvāja man salasīt lapas, un es tām uzvārīšu tēju.
Viņi negribēja, bet viņiem ir ļoti jauka tīra teritorija.
Cik man pazīstams! Labs ciema draugs palīdz salasīt lapas, kad viņai ir laiks. Nu un bērni, ja viņi pēkšņi ierodas ciematā kopā ar mums. Un tā ... izņemot laulāto, nevienu dvēseli. Bet, es daudz dodu DR saviem draugiem, draudzenēm, draugiem ... piemēram, savam trenerim skolotāju dienā. Mēs "pārģērbjamies" ar masieri ... viņš man veic masāžu - es dodu viņam tēju. Tējas osteopāts divus gadus nav paaugstinājis manu tarifu par viņa pakalpojumiem. Nu, es to dažreiz pārdodu.
Tuva draudzene pastāvīgi saka, ka es viņai dotu labāku par savu tēju. nekā nopirka to, ko viņa principā dara. Nu mēs paši daudz dzeram. Mums ir liela ģimene
Katerinka
Raduškakā es tevi saprotu. Pirmo gadu daru, tas jau šķiet daudz, bet tur, es saprotu, ka līdz nākamajai sezonai nepietiks.




francevna, mana draudzene jau trešo gadu vāks pie manis liepas, un, kad pienāks laiks, viņai ir tūkstoš iemeslu to nedarīt. Un kā neārstēt, draugs. Tā kā šogad es izmēģināju savu tēju un dziedāsim serenādes, kas arī vēlas, bet atkal tūkstoš un viens iemesls. Un es ar dvīņiem pusotru gadu vecs, acīmredzot nav ko darīt, tāpēc daru




RODA, Acacia vēl nav neviena. Es internetā izskatījos apmēram balts, man nav dzeltena, un es gribu eksperimentēt. Normālu izejvielu apstākļos es būšu pionieris, bet es to atbrīvošu kā pieejamo saldētavu kā saldētavu
Zilais kakls
Cilvēki! Kas tas ir? Sākumā viņa to uztvēra gudrajam. Izteikta smarža. Bet draugs, kurš ienīst šo smaržu, apgalvo, ka tas tā nav ... Es to vairāk nekā vienu reizi atradu dažādās vietās upju krastos.
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/144026/2017-08-27_16-01-54.JPG

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)




KA Salvija, kas aug sausās vietās, noteikti izskatās citādi. Vai tā nav suņu piparmētra? Melnais dzinējsuns?




Linadoc
Citāts: Jurijs K.
Meitenes, daiļavas, es dalos ar jums savos novērojumos un notikumos
Par "skaistumu meitenēm" ieskaitu! Bet es vēl neesmu to izdomājis ar "labāko praksi". Es nesapratu, kāpēc ielej ūdeni, un pēc tam to iztvaicē un nosusina. Par granulām? Bet tas nav obligāti. Vai viņi pārdod granulētu kamēlijas tēju? Nē, vairumā. Un nekas, neviens necieš. Granulu iegūšana nav pašmērķis, bet vienkārši veids, kā pasniegt tēju. Garša, krāsa, aromāts, ieguvums - tie ir mūsu galvenie mērķi. Un izskats ir vēlams, bet nav nepieciešams. Arī lielākajai daļai amatieru tējas pagatavotāju un profesionāļu.
Citāts: RODA
Es gatavoju jāņogu lapas ar jāņogu ogām
Raudzēta tēja no dārza lapām ar augļiem un ogām (augļu tēja)
Un vispār, ja jūs ejat uz Tējas klubsir atrodamas daudzas izmēģinātas un pārrunātas tējas receptes. Tējas kluba hipersaite atrodas katras šīs tēmas lapas augšdaļā un apakšdaļā.
Citāts: RODA
kuru akāciju var izmantot tējas pagatavošanai? dzeltens, balts?
Ne no neviena. Lapu "partijas pārbaude" neizdevās. Arī ziedi un lapas nav vienādas! Ja akācijas ziedi joprojām tiek izmantoti norīšanai, kaut arī piesardzīgi, tad lapas vispār netiek izmantotas lielā toksiskā alkaloīda robinīna daudzuma dēļ.
Un nevienlīdzīgās cīņas ar ražu dēļ (tās ir daudz, bet es esmu vienīgā), kurā, šķiet, ka tā uzvar, es biju spiests "vest darbu mājās". Tā kā nedēļas nogalē es gatavoju tēju pie dacha,un tagad visa nedēļas nogale ir veltīta tam, lai tonnu augļu un dārzeņu pārvērstu simts dažāda lieluma kannās un burkās ar veselīgiem un garšīgiem izstrādājumiem, kā arī elektroinstalācijas un citu darbu veikšanu, lai sagatavotu vistu kūtī, pagrabā un citās vietās. dačas infrastruktūra ziemas periodam, tad tējai paliek tikai nakts vai Šeit ir pirmdienas vakars (jo es vakar vakarā savācu Vanku un citas maisījumu lapas, naktī novītu un visu nakti lecu ar sacietēšanu pēc Zahara teiktā). Un šeit man nav vidējā režģa gaļas mašīnā. Tikai lieli un mazi. Mazas granulas ir blīvākas un labāk turas, bet šeit ir aromāts .... Lielu granulu aromāts ir dziļāks un medaināks, gandrīz bez graudainības. Es mēdzu gatavot tikai šādu tēju, un tad es nolēmu to padarīt skaistāku un otro reizi ritināju caur vidējo režģi. Bet tagad es jūtu, ka atkal atgriezīšos pie lielām granulām. Kaut arī šādu granulu fermentācija un žāvēšana ir ilgāka nekā mazākās. Bet smarža
kogan_
Citāts: Katerinka
pat ceriņš sāka darboties
Ceriņu nevar izmantot, tas ir indīgs (lai gan no tā ziediem ir recepte ievārījumam, bet es to neriskētu !!!).
RODA
Citāts: Zilais kakls
Cilvēki! Kas tas ir? Sākumā viņa to uztvēra gudrajam. Izteikta smarža. Bet draugs, kurš ienīst šo smaržu, apgalvo, ka tas tā nav ... Es to vairāk nekā vienu reizi atradu dažādās vietās upju krastos.
varbūt tas ir viens no kaķu veidiem? ieskaties Yandex, es gribēju iemest saiti - tas nedarbojas ..





Citāts: Linadoc
kuru akāciju var izmantot tējas pagatavošanai? dzeltens, balts?
Ne no neviena. Lapu "partijas pārbaude" neizdevās. Arī ziedi un lapas nav vienādas! Ja akācijas ziedi joprojām tiek izmantoti norīšanai, kaut arī piesardzīgi, tad lapas vispār netiek izmantotas lielā toksiskā alkaloīda robinīna daudzuma dēļ.
Linadoc, paldies par precizējumu par akāciju) Es pat tagad nemēģināšu ..




Citāts: Katerinka
RODA, akācija vēl nav izveidota. Es internetā izskatījos apmēram balts, man nav dzeltena, un es gribu eksperimentēt. Normālu izejvielu apstākļos es būšu pionieris, bet es to atbrīvošu kā pieejamo saldētavu kā saldētavu
te šķiet, viņi raksta, ka akācija ir indīga, esiet uzmanīgi !!!
sweet_blondy
Zilais kakls, ziedi izskatās kā budra (aka suņu piparmētra), bet tam, kuru satiku, bija noapaļotas lapas ...
KameJIia
Sveiki foruma lietotāji. Es iepazinos ar jūsu receptēm un visu vasaru pavadīju, gatavojot tējas. Sapratu, ka sākumā pieļāvu kļūdas: nenožāvēju lapas - tik ļoti vēlējos ķerties pie darba pēc iespējas ātrāk, ka nebija laika lasīt receptes. Tagad es cenšos darīt visu pareizi. Līdz sezonas beigām viņa pagatavoja cidoniju lapas, izmantojot recepti. Forumā neatradu nevienu šīs augu pieminēšanu. Tāpēc es vēlos jautāt, vai kāds no tā pagatavoja tēju. Šī bija pirmā lapa, kuru izgatavoju, izmantojot pareizo tehnoloģiju. Kvidonijai ir mazas lapas virs ērkšķiem, un joprojām ir atsevišķas lapas, tāpēc man to bija vieglāk savākt: man nebija jādomā par to, kuru lapu noplūkt un kuru atstāt augam, es noplēstu visas lapas atstāj un atstāja zaļumu virs ērkšķiem. Šī lapotne smaržo neticami. Ja jūs sadalīsit ķiršu bedri un mēģināsiet iekost sēklā, jūs sajutīsiet šo aromātu, tādu pašu kā cidonijas lapām. Šis aromāts ir arī tējā. Tējas pēcgaršā jūtams neliels skābums. Es šo tēju sauktu par patstāvīgu un neprasa sajaukšanu ar citām lapām. Tikai man palika jautājums: vai šīs lapas ir kaitīgas (indīgas), piemēram, akācijas lapas?

Man ir arī viens atradums, forumā neesmu saticies, lai kāds to izdarītu, tāpēc es pats uzrakstīšu. Sākumā es sakrampēju lapas ar rokām, bet, kad sāku tās vākt, es vairāk sapratu, ka nevaru iztikt bez gaļas mašīnā vai rullēšanas dēļā. Es atradu parastu manuālo gaļas mašīnu, BET to ir neticami grūti pagriezt, un tā pastāvīgi ir man aizsērējusi. Nebija iespējams dabūt nekādas granulas. Es nevaru atļauties labu elektrisko dzirnaviņu. Tāpēc es to izdomāju: es noņēmu nazi un sietu no gaļas mašīnā, palika tikai centrālā daļa.Es saviju lapas, tās saburzās un daļēji saplīst, savīt ir pavisam vienkārši. Ja tas nedaudz saplīst, tad es ritinu vēlreiz. Granulas noteikti izskatās glītākas, taču, kad tās neizdodas, šī opcija ir ātrāka nekā sasmalcināšana ar rokām.

Forumā ir pieminēta mulvar fermentācija. Kur jūs varat uzzināt vairāk par šo? Ielieciet lapu jau saburzītu vai veselu multivarkā?
RODA
Citāts: KameJIia
Tagad es cenšos darīt visu pareizi. Līdz sezonas beigām viņa pagatavoja cidoniju lapas, izmantojot recepti. Forumā neatradu nevienu šīs augu pieminēšanu.
KameJIia, cidonija ir japāņu cidonija

ir tēma par multivarku

PLIZZZ !!! Pastāsti man, kā izveidot saites vismaz uz citām maizes automāta tēmām ...
Saskaņā ar foruma noteikumiem jaunpienācējiem (līdz aizliegumam) ir aizliegts ievietot jebkādas ārējas saites.
BET tās nav ārējās saites - tās ir tikai par citu tēmu ...
Zilais kakls
Citāts: sweet_blondy

Zilais kakls, ziedi izskatās kā budra (aka suņu piparmētra), bet tam, kuru satiku, bija noapaļotas lapas ...
Vienīgais, ko es sapratu, ir tā, ka ģimene ir luciferous. Un tad es nesapratīšu. Jā, lapas ir iegarenas. Varbūt Zyuznik ir eiropietis. To sauc arī cilvēki: Zyuzik, meža kaņepes, purva nātre, Krapčatka, vilka ķepa, sirds zāle, ūdens šandra, vilka kāja, savvaļas mātes augs, Chistets, Bashmetnik, Dragolyub, Zhuzhnik, Zhura, Motociklu darbinieks, Naryshnik, Tsval , Šušņiks




 KameJIia, Karīna. "Es to izdomāju: es noņēmu nazi un sietu no gaļas mašīnā, palika tikai centrālā daļa. Tāpēc es saviju lapas, tās saburzās un daļēji saplīst, savīt ir pavisam vienkārši."
Un viņa rīkojās pareizi. Tā es apstrādāju arī lapas.
Gaisma
Citāts: Linadoc
to ir daudz, bet es esmu viena
Linadoc,
Podmosvička
Citāts: Zilais kakls
"Es to izdomāju: noņēmu nazi un sietu no gaļas mašīnā, palika tikai centrālā daļa. Es saviju lapas, tās saburzās un daļēji saplīst, savīt ir pavisam vienkārši.
Atlikusi viena skrūve? Un kā tas notur, ja noņemat sietu? Paskaidrojiet pliz, sīkāk, interesē. Vispirms mums jāmēģina ritināt šādi un pēc tam kā parasti.
Katerinka
Tagad taisīju cidoniju ar rozi, domāju, ka palikšu bez savas vecās sievietes gaļas mašīnā. Devos ar blenderi slīpēt ielu, bērni guļ mājās. Kamēr tas viss tika izdarīts, lapa bija sausa, nevis sausa, bet man šķiet, ka fermentācijai nav pietiekami daudz sulas, es pievienoju ūdeni. Arī izejvielas bija labi izžuvušas. Tā es vienā receptē izmantoju divu foruma dalībnieku padomus




Es skatos un šeit ir parādījusies vēl viena iespēja raupjas rudens lapotnes apstrādei!
Zilais kakls
Citāts: Podmoskvička

Atlikusi viena skrūve? Un kā tas notur, ja noņemat sietu? Paskaidrojiet pliz, sīkāk, interesē. Vispirms mums jāmēģina ritināt šādi un pēc tam kā parasti.
Skrūvi tur rokturis, kuru savukārt pievelk ar nelielu skrūvi, kas ievietota galvenās skrūves astē. Ja tas ir skaidrs)))
Katerinka
kogan_, par ceriņu tēmu tas bija joks, es neskatījos informāciju par to. Un pirms augu izgatavošanas no auga es to meklējot izraku visu internetu. Paldies, ka sakāt par viņu, es pat netērēšu laiku.
Podmosvička
Citāts: Zilais kakls
Skrūvi tur rokturis, kuru savukārt pievelk ar nelielu skrūvi, kas ievietota galvenās skrūves astē.
Labi, es mēģināšu.
Paldies.
Katerinka
Tatjana, partijas tests ir katra individuāla uztvere. Jā, akācija patiešām ir indīga, bet zari un saknes, kā arī lapas tiek izmantotas daudziem mērķiem, piemēram, ar augstu spiedienu viņi gatavo novārījumu, to ņem un tur visādas tinktūras. Man patika smarža pēc akācijas lapu sacietēšanas, bet es droši vien to nedarīšu, viss ir atkarīgs no laika
Raduška
Formatīvā jāņogu atzarošana man deva 1400 “atkritumus” lapu veidā. Gatavošu arī melnalksni ar jāņogām, bumbieriem, ābelēm un avenēm.
Ja vasarā turpināsim šādus laika apstākļus, šķiet, ka jāņogas ir jāņogas. Laistīšana ar sausu vēju nepalīdz
Likars Nadija
Raduška, šodien izmēģināju jāņogu + aveņu tēju, gaidīju 2 mēnešus. Tas ir vienkārši ideāli !!! Tik bagāta jāņoga! Gan garša, gan aromāts!
Un par krūmiem es piekrītu.Jau otro gadu cenšos ietaupīt un pavairot to, kas ir. Nekas neizrādās, tas tiek izteikts.
kogan_
Citāts: KameJIia
Man ir arī viens atradums, forumā neesmu saticies, lai kāds to izdarītu, tāpēc es pats uzrakstīšu. Sākumā es saburzu lapas ar rokām, bet, kad sāku tās vākt, es vairāk sapratu, ka nevaru iztikt bez gaļas mašīnā vai rullēšanas dēļā. Es atradu parastu manuālo gaļas mašīnu, BET to ir neticami grūti pagriezt, un tā pastāvīgi ir man aizsērējusi. Nebija iespējams dabūt nekādas granulas. Es nevaru atļauties labu elektrisko dzirnaviņu. Tāpēc es to izdomāju: es noņēmu nazi un sietu no gaļas mašīnā, palika tikai centrālā daļa. Un es saviju lapas, tās saburzās un daļēji saplīst, savīt ir diezgan vienkārši. Ja tas nedaudz salūza, tad es ritinu vēlreiz. Granulas noteikti izskatās glītākas, taču, kad tās neizdodas, šī opcija ir ātrāka nekā sasmalcināšana ar rokām.
Ļoti labs atradums, Bravo!!!
filirina
Un tas jau ir noticis! Pirms pāris gadiem! Tikai gaļas mašīnā bija ļoti vecmodīgi, bez naza un ar stiprinājuma skrūvi sieta pusē ar lielām atverēm. Viss ir jauns, to jau kāds ir aizmirsis, vecs ... piedodiet, es neatceros novatora iesauku un viņš šeit ilgi netika.
Bet visefektīvākā, īpaši attiecībā uz lieliem izejvielu apjomiem, bez elektriskās gaļas mašīnā, pēc Ludmilas domām, bija ierīce lapu malšanai.
Tāpēc izpētiet teoriju, lai nevajadzētu no jauna izgudrot riteni!
Elena Kadiewa
Gudra meitene, Irina!
Bet šeit parasti katrs no jauna uzkāpj uz sava grābekļa. .. reti kurš klausās un dzird ...
Raduška
Likars Nadija, Jā! Man ļoti garšo arī jāņogas maisījumos. Un cepšana, man šķiet, tikai maina garšu uz labo pusi. Pilnīgi noņem zālaugu
sweet_blondy
Starp citu, es gribēju runāt par granulām. Man granulu klātbūtne ir ja nav obligāta, tad vēlams nosacījums.
Šajā tējas sezonā (otrais man) manā galvā daudz kas nostājās.
Mono daru ļoti maz un mērķtiecīgi. Piesātināts ar maisījumiem. Es to pagaršoju.
Un es pats sev izdarīju secinājumu - ja man vajag granulas, tad man ir jāsastāda maisījums tā, lai granulas būtu. Un nepavisam nav grūti zināt, kuras lapas dod granulas un kuras nedod. Neliela matemātika proporcionāli, un es saņemu vēlamās granulas))) ir stulbi gaidīt granulas no tāda maisījuma kā avenes, putnu ķirši un kazenes. Es daru šo tēju lapu un priecājos), kā arī mono avenes.
Un visiem, kas vēlas granulas, es novēlu to pašu

Es skrēju novīstīt avenes)) tas man uzausa vakar - daudzi stāsta, kā avenes smaržo pēc aveņu ievārījuma. Ak, mans nedod tādu smaku. Ja viņš nevēlas - mēs piespiedīsim)))) saldētavā ir sasalušas ogas. Ja pagatavoju mono partiju ar ogu sulu, tā noteikti smaržos pēc vēlamā ievārījuma))
Raduška
sweet_blondy, veiksmi! Vai jūs ziņosiet vēlāk, labi?
sweet_blondy
Raduška, Paldies! protams, es jums pateikšu, bet kā ir - jūs šeit esat par ievārījumu caur vienu, es arī to vēlos
Raduška
sweet_blondy, un ko, tvaicētas avenes nesmaržoja pēc ievārījuma? Es domāju, ka viņai jāsaož! Starp citu, tvaicēti un labāk veido granulas. Mazas, protams, bet granulas

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība