Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Neee .... esmu konservativs! Man standarts: piena sēnes, baltas, voluškas, baravikas-baravikas, sēnes, kuras simt gadus neesmu redzējis un ēdis. Šeit es pirmo reizi redzēju austersēnes, turklāt vispirms tās atradu un visiem uzkliedzu, paskaties, cik krupju aug! Es to savācu, bet neēdu ...

[Elena Kadiewa]

Lordaaaa!
Es uzlieku vēl vienu krupu krēsliem. ..

Tāpēc es pats, neviens mani neuzķēra! Tāpat kā pagājušā gada rudenī es sāku interesēties tikai par sēnēm, es sāku lasīt informāciju



Elena Kadiewa, labi labi! Jūs atņēmāt sev lielu prieku Austeru sēne pat tirgos vairākus gadus pārdodot, bet tā nav mežonīga, tai nebija tādas smaržas. Bet mežā savāktais ir kaut kas! Turklāt to šķirnes ir vismaz piecas vai pat ducis

Un jūs arī tērzēsit ar Linu, viņa iemācīs jums un krupu ķepām, kā garšīgi gatavot ... un droši ēst ... Dievs, kurš viņa ir dzimusi? !

Tātad viņi guļ saldētavā! viesim, kuru apsolīja apmeklēt! Es viņu barošu!

Un jūs arī tērzēsit ar Linu, viņa iemācīs jums un krupu ķepām, kā garšīgi gatavot ... un droši ēst ... Dievs, kurš viņa ir dzimusi? !

Es skatījos mikologu video par ēdamajām mušmirām, bet es tik un tā neriskēšu. Atkal jūs varat saindēties ar līnijām ar moreliem, ja tos apstrādā nepareizi))

Es ēdu ... senos savvaļas jaunības un morēļu laikos un līnijās ... ar skābu krējumu. .. tas bija ļoti garšīgi!

Jurij, mums nepatīk pavasara sēnes) Morel līnijas un citi līdzīgi nav iespaidīgi. Mandelēm ir pietiekami daudz vasaras-rudens, dažreiz trīs gadu laikā mēs nevaram tos izmantot (lai gan tas nav dzirdams izmērīti). Turklāt piestā drūp. Mēs to uzņemam neapstrādātu ... tikai vasaras sākumā, ja joprojām nav cēlu sēņu un tikai sautējumam. Mēs mīlam zupu, kas pagatavota no piecām līdz astoņām dažādām sēnēm)
Baltkrievijā ražas novākšanai ir pietiekami daudz balto, baraviku un medus agariku. Lai gan man patīk vairāk, jā, piemēram, vai marinēts melnais piens.

[Natalo4-ka]

Nu ... manā apgabalā ar sēnēm parasti ir maz, mežu ir ļoti maz. Tāpēc katra slikti ēdamā sēne ir greznība. Būtu izvēle, piemēram, reālos mežos citās daļās, es, iespējams, vienkārši būtu pārsteigts, viņi saka, un kam ir vajadzīgas jebkādas sēnes, ja ir piena sēne, aug balts, voluška, baravikas-baravikas



Natalo4-ka, nedaudz augstāk par to es rakstu)) Ne visi dzīvo auglīgās vietās Mums ir stepes, gandrīz tā pati Kazahstāna, ar to un robežu!

Tas ir tas, par ko es runāju, dažādās klimatiskajās zonās sēnes ir atšķirīgas un sēņotāji ir dažādi)
Mana dzimtene ir MSSR, viņi tur negāja sēņot. Un Baškīrijas Republikā es iemācījos un kļuvu izvēlīgs, tas ir, kaprīzs), ko mēs ņemam (mēs nevācam!) Daudzus, bet cēlus. "Viņu" vietas ir pieejamas. Es patiešām mīlu šo biznesu.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, un es iemīlējos, pēkšņi Kaut arī pirms tam es biju gandrīz vienaldzīgs, bet, kad es sāku interesēties par garšaugiem, un pēc tam par tējām, tik gludi un sēnēm radās interese

Jurij, ej lejā, viņi tur apsprieda sēnes:
Sautēti griķi ar vistas krūtiņu un sēnēm Steba DD1 multivarkas spiediena katlā

Yurka, brālis !!!

Līnas recepte ir lentē.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Apskatīšu)) Nedaudz vēlāk, tagad foto forumā es sabojāju patiesību dzemdei



Natalo4-ka, māsa!

Yurka, brālis !!!

Nu, kurš būtu šaubījies? !

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, jā, man ir savs vienkāršais

Sēņu ikri (pastēte) "Koraļļu rifs" (Jurijs K)

viesim, kuru apsolīja apmeklēt! Es viņu barošu!

Vai vēlaties pārbaudīt savu viesi, vai viņi ir ēdami?

Viņai patīk šī ... sēne. ..

[Elena]

viesim, kuru apsolīja apmeklēt! Es viņu barošu!

Elena,

[Linadoc]

Linadoc, gaidīju?

Šeit ir Svetika un barība

Jūs vienkārši nezināt, kā tos pagatavot!

Vai mēs iedzersim tēju? Ar žāvētājiem.

[Jurijs K]

Jurijs K, lai jūs šādi lasītu, mums Orenburgā vispār nav nekā
pirms pagājušā gada rudens (kad es patiešām iekritu sēnēs) mēs ar vīru tik daudz savācām! Es parasti klusēju par saviem vecākiem - viņi jau ir pieredzējuši, viņi tos atveda kastēs un maisos!

un es ļoti gaidu pienenes - šogad es darīšu tik daudz medus. pagājušajā gadā es to izmēģināju pirmo reizi - iespaidu

Svetik, tu esi tik mīļa !! Nedaudz pinkaina patiesība, bet tomēr mīļa !!!
Ielejiet tēju - dzeriet

[Natalo4-ka]

Mazliet pinkaina patiesība, bet tomēr mīļa

Natalo4-ka,

Jurij K, mums tev Orenburgā nav ko tādu lasīt
pirms pagājušā gada rudens (kad es patiešām iekritu sēnēs) mēs ar vīru tik daudz savācām! Es vispār nerunāju par vecākiem

Ne par vienu iepriekšējo. Es aizrāvos ar pagātni. Un, kā tas bija, mūsu teritorija ir milzīga, viena lieta ir 60-80 km attālumā no pilsētas, lai pārvietotos, pavisam cita ir 200-300 kilometri. Protams, ja jūs ceļojat pa reģionu, tad jūs varat savākt zem Baškīrijas un netālu no Samaras mežā

Gaidu pienenes - šogad pagatavošu tik daudz medus.

Jāizlasa, kur aprakstīta šī priesterība

[Jurijs K]

Jurijs K, 60-80 km ir tikai par mums. mēs netiekam tālāk. un pagājušais rudens vienkārši nebija sēne, tāpēc pēc tā nevajag vērtēt mūsu bagātību

Jāizlasa, kur aprakstīta šī priesterība

lasīt, tas var tevi interesēt ūdens, pienenes un cukurs) viss ir vienkārši. nav viegli nošķirt tikai dzelteno daļu no zaļās. tas ir garlaicīgi jā)), lai arī es lasīju, daži neatdala zaļo daļu. bet pats neesmu mēģinājis

pienenes! Vai kādam ir kāda pieredze ar šo saules staciju?

Tajā pašā tēmā viņi vienreiz rakstīja par ersatz kafiju. Viņi to arī izgatavo no pieneņu saknēm. Starp citu, es mēģināju pagatavot ersatz kafiju no griķiem, miežiem, bietēm, pupiņām, mizotām ķirbju sēklām. Es pannā pārvārīju griķus un pērļu miežus, graudaugi bija sadedzināti un es nespēju pilnībā novērtēt kafijas garšu. Man nepatika bietes. Es to ilgi cepu, bet biešu garša un aromāts nekur nepazuda, lai gan ieteicams to izmantot kafijai, tas mani parasti pievīla. Visgaršīgākā kafija bija no ķirbju sēklām, īstas kafijas aromāta kopumā. BET! Sēklas ir tauki. Tik daudz, ka tauki peldēja kafijas virspusē, un pēc tam bija grēmas. Tāpēc diemžēl šī iespēja, kaut arī visgardākā, tomēr nav tā optimālākā. Pupas arī nav nekas, bet tās ir bez garšas, tām jāpievieno vēl kaut kas. Pagājušajā gadā zīļu nebija, apstaigāju 20 dažādus ozolus, pagājušais gads nebija auglīgs. Tagad es gaidu pienenes, lai no tām nogaršotu kafiju.

Viņi arī gatavo vīnu no pienenēm. Ja tam ir laiks un atbilstošs noskaņojums, tad izmēģināsim arī vīnu.

[KameJIia]

KameJIia, starp citu, es arī lasīju par vīnu), bet es to nedarīju darīt) tikai "medus"
pagājušajā gadā es gribēju izmēģināt kafijas pagatavošanu no ozolzīlēm. bija pāris vietās, kas iet cauri. vienā vietā ir daudz koku, bet netika atrasta neviena zīle. otrajā viņi atrada dažus vāciņus)) vāveres acīmredzot ēda))

[sweet_blondy]

sweet_blondy, tāpēc arī man nebija iespējas izmēģināt zīles. Darba kolēģis pastāstīja par viņiem stāstu. Zemnieku ciematā nodega šķūnis ar graudiem. Bēdas bija lielas, jo ziemā ģimeni nebija ar ko barot. Šis zemnieks iegāja mežā, salasīja zīles, sasmalcināja miltos un visu ziemu no šiem miltiem cepa maizi. Maize bija smaga, bet ļoti barojoša. Tikai ar zīļu palīdzību un pēc tam izdzīvoja. Tātad zīles ir ļoti noderīgs augs, taču mēs, iespējams, nezinām, kā to pareizi lietot.

Šķiet, ka HP bija tēma par ozolzīles kafiju.
Un cik garšīgs medus no Ivanuškas ziediem ... un skaists!

Un cik garšīgs medus no Ivanuškas ziediem ... un skaists!

Iebildums, tā ir provokācija! Šeit mums nav tējas, bet viņi arī gatavo medu! Es iešu pēc korvalola, tas arī ir garlaicīgi

[KameJIia]

KameJIiasenos laikos visi tagad veikalā izmantoja daudz ķīmijas, cilvēki attālinājās no zemes un dabas - tāpēc viņi aizmirsa visu mūsu tējas apstiprinājumu, ko mēs visi šeit gatavojam. mana tante teica, kā bērnībā viņa ar māti devās uz mežu, vāca lapas, mocīja un pēc tam žāvēja. un dzēra šo tēju
Elena Kadiewa, dada, ja nemaldos āmuļu recepte.
oo, medus no Ivanuškas ziediem ir sapnis, un, ja šogad paveiksies un izdosies atrast savu Ivanuškas lauku, es noteikti to izdarīšu!
Starp citu, es dzirdēju, ka šo tehnoloģiju izmanto, lai no meža ziediem izgatavotu "medu". veidu jūs varat tieši savākt un pagatavot maisījumu.
un līdzīgs timiāna "medus" ir lielisks līdzeklis pret klepu. Es gribu to darīt arī šogad

Zīļu kafija (Anna mežā)

Acorn "kafija" (meistarklase) (Omela)

[Gaisma]

Gaisma, Paldies!
Manā vietnē aug daudz cigoriņu.) Es ceru, ka šogad manas rokas sasniegs sagatavi)

Šeit paveicās! Alerģija pret pienenēm Lai jūs varētu atpūsties un NEKO nedarīt
Un man īsti nav vajadzīgs medus no Vankas ziediem, un man tas nav vajadzīgs, man ir īsts ugunskura medus, ko darinājušas manas bites

Iebildums, tā ir provokācija!

Nevar būt!
Stimuls turpmākai rīcībai!

Laba diena visiem! Un es mēģināju pagatavot kafiju no ozolzīlēm un cigoriņiem. Par laimi mums šeit ir receptes. Šogad mežā savācām zīles. Pagalmā izrakām cigoriņus. Galvenais ir tos labi nožūt un ļoti cept, lai mazinātu savelkošanos. Es pat vārīju zemes zīles. Protams, stingrība paliek, bet ar pienu tas izrādās garšīgs. Paziņas pat nesaprata, ar ko viņus ārstē, viņi domāja, ka tā ir tāda kafija. Ir arī garšīgi pagatavot 50/50 ar parasto kafiju un likt medu.

Priecīgas Lieldienas, dārgie tējas pagatavotāji!
Veselība, prieks mājās, sirdsmiers, garda un sirsnīga tēja!



Augusta Ivan-tējas maisījums (45%) ar alksni (20%) un dārza alksni. Izcili aromātiska, samtaina, bagāta un skaista. Atkārtošos.

Savstarpēji apsveicu visus ar lieliskiem svētkiem !!!

Izcili aromātiska, samtaina, bagāta un skaista

Es apstiprinu! Esmu ļoti pārbaudījis un novērtējis!
Apsveicu mani un receptes īpašnieku - priecīgas Lieldienas!

pagājušajā gadā es to izmēģināju pirmo reizi - iespaidu

Te tas ir! Es gatavoju medu un pat vīnu, neuztraucu. Lai gan vīns bija labs.

cik garšīgs medus no ivanushka ziediem ... un skaists!

Arī Ļenočka nebija sajūsmā. Atcerieties, ka visi pirms pāris gadiem darīja visu, tā darīju arī es. Tik daudz darba, tik daudz iztulkota cukura. Es visu izdalīju)))) Cukurs ir cukurs

Lūk, pieneņu vīns!

Meitenes, priecīgas brīvdienas! Kristus ir augšāmcēlies!

ES nāku pie Tevis! ar jautājumiem. Pirmo reizi tēju pagatavoju vasarā un rudenī. H augļi, ķirši, valrieksti, vīnogas, jāņogas, avenes. Izrādījās kastīte, kuru sākumā izmēģināju, es neuztraucu. Šeit nesen pie rokas bija ķiršu vārīta.
Es biju ļoti pārsteigta. No vienas karotes līdz lielai krūzei krāsa ir bagātīga, pat garša ir, kaut arī diezgan vāja. Un smarža ir slota. ... ko es darīju nepareizi? Es to glabāju slēgtā kastē skapī. Atvērts pirmo reizi kopš rudens

[kartinka]

kartinka, kartinka, Marina,
Šīs receptes pirmajā lappusē apakšā ir daudz saišu ar atbildēm uz iesācēju jautājumiem. Ieskaitot šo - kāpēc tējai ir "vannas" smarža?
Lūdzu, dodieties uz pirmo lapu

Chaedels-tējas-vīriešu-tējas maniaki! VAI ESAT GATAVS tējas sezonas sākumam? ilgojies, iespējams, pēc brīnišķīgām smaržām?
Es nopirku / iestādīju ivanushku no podos audzētas kultūras gar žogu. Denyukh bija pietiekami tikai 4 krūmiem. Bet tie ir tik grezni podos, ka, manuprāt, viņiem vajadzētu izaugt par skaistiem un produktīviem pieaugušiem / gariem augiem.
Es to izmantošu maisījumos ar dārza. Kaut kas tīrā veidā, arī Ivan tēja man ir pārāk aromātiska. Protams, ne kā ķirsis, bet ... Tātad, es pat pārstāju ciest, ka manā apkārtnē praktiski nav ugunskura. Ar to, ko es audzēju dārzā, vajadzētu pietikt maniem maisījumiem.

Vecmāmiņa, no kuras viņa nopirka podus, sacīja, ka tajos ugunskuru neaudzēja sēklas, bet rudenī izraka un pārstādīja podos. Viņa tos tur pagrabā kopš rudens, un pavasarī izved uz palodzes. Laikā, kad parādās stādi, kas paliek augsnē, podi jau ir "komerciāli" krūmi.

[Raduška]

Raduška, Anechka, es apsveicu jūs ar jūsu brīnišķīgo pirkumu. Ļaujiet Ivanushka augt un, lūdzu, ar garšīgu tēju.

[francevna]

francevna, Alla, PALDIES!

Dienvidnieki, vai jūs jau esat sākuši gatavot tēju?
Vai atceraties pagājušā gada pārskatu par pirmajām lipīgajām bērza lapām?

[Raduška]

Raduška, Apsveicu! labs pirkums! Es gaidu - vai izdīgs saknes, kuras es iestādīju pagājušajā gadā ... un es tik un tā izmēģināšu sēklas)

draugi, vai varat uzdot jautājumu, kas nav gluži par šo tēmu Es nopirkšu saldētavu krūtīs. kādu apjomu labāk ņemt? šie litri man maz stāsta. Es gribu iesaldēt daudz ogu. Nu, lapas tējai pati.

[Linadoc, IrVas,]

Draugi, priecīgus svētkus visiem!
Tēju varēs sākt gatavot pavisam drīz. Lai gan tie, kas atrodas tālāk uz dienvidiem, iespējams, jau to dara
Un es vakar biju pie dachas. Es biju tik laimīga! zāles ir pārziemojušas, mostas jau ar spēku un galveno. Un pērn ar saknēm stādītā Ivanuška ir izveidojusies. Linadoc, IrVas, liels paldies! patiesība tagad es nevaru atcerēties, kur kuru, bet galvenais ir tas, ka ir dzinumi!

un neliela mana pavasara vasarnīcas fotogrāfija

kazenes, oregano, kaķi, upenes, sausserdis un rāceņi

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Urā !!! Ženija, es ļoti priecājos, ka tagad tev būs sava Ivanuška!