kartinka
Jurijs K, man uz tevi! Tajā gadā es lasīju un darīju gan piparmētru, gan oregano un timiānu, mēģināju sajaukt un apstājos pie mono
Jurijs K
kartinka, Tagad ir skaidrs!
Linadoc
Citāts: Jurijs K.
mana "sonāte": savākšana, žāvēšana, sasaldēšana, granulēšana, raudzēšana, žāvēšana.
Jura, šeit ir kaut kas tāds pats. Vladimiram trešajā variantā ir veseli ziedi ar zariem! Nav granulēts. Tāpēc es domāju, ka dzidrais (labiats) var būt vesels, sagriezts, raudzēts zem spiediena. Izmēģināšu piparmētru un bazilika ziedus un lapas. Man nekā cita nav
Jurijs K
Citāts: Linadoc
Vladimiram trešajā variantā ir veseli ziedi ar zariem! Nav granulēts
Es jau rakstīju zemāk, ka es arī atteicos no granulēšanas griešanas labad
Citāts: Linadoc
Izmēģināšu ziedus un piparmētru lapas
Tex .... Par savvaļas piparmētru, vai kaut ko aizbēgt, tikai apmēram 5 km līdz upei
Raduška
Linadoc, Es izmantoju tikai citrona baziliku, bet šajā sezonā man aug jauna mini-bazilika šķirne "Smaržas". Smarža ir bumba! Centīšos to izmantot arī tējai.
Jurijs K
Takijs skrēja pēc naudas kaltuves. Nav daudz, bet arī tukšs arī nav........ Atpūta ir daudz cilvēku, neņēma vērā, ka bija sestdiena.
Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Pa ceļam es apbrīnoju salvijas plantācijas, bet nevācu
Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
dalida
Laba diena. No tā, ko esmu ēdis: košļāju svaigi novāktu ābolu, viņi saka no Uzbekistānas, brīvprātīgais, mazs, dzeltenzaļš, 95 rubļi. par kg., bet garšīgāks par visiem importētajiem, kas tagad pārdod. Es vienmēr ēdu visus graudus - dabisko jodu, un mūsu reģionā tā trūkst. Un pēkšņi es saprotu: šeit ir tā "mandeļu" garša, kad mēs runājam par ķiršu lapu aromātu un tēju un tamlīdzīgi. Parasti mēs sakām: sēklu smarža un garša, bet mēs tās neēdām, tāpēc kā es varu zināt šo garšu, tas ir smieklīgi.
Jurijs K
Citāts: Delila
Un pēkšņi es saprotu: šeit ir tā "mandeļu" garša, kad mēs runājam par ķiršu lapu aromātu un tēju un tamlīdzīgi. Parasti mēs sakām: sēklu smarža un garša, bet mēs tās neēdām, tāpēc kā es varu zināt šo garšu, tas ir smieklīgi.
Pilnīga taisnība )))
dalida
Laba diena. Pagaidām nav atbildes uz citām tēmām. Varbūt kāds to izmēģināja šeit, vai ir vērts to darīt? Atrasts laukā salpis salvija ar rozā ziediem svārku veidā gar bagāžnieku. Melilots ir balts un dzeltens. Kādu garšu dod kazas vītols.
liina
Sveiki, foruma dalībnieki!

Jau divus mēnešus esmu nonācis pie šīs tēmas un divus mēnešus esmu raudzējis tēju. Es dzīvoju Francijā maigā okeāna klimatā, man ir pilns augļu dārzs, un Ivana tējas vispār nav. Visi mūsu lauki ir izstrādāti un apstrādāti, privāti, tāpēc es to pērku caur internetu no Krievijas uz ziemeļiem no Mari El.
Veicot lapu, ir pietiekami daudz vietas. Ja šis tējas gads atmaksāsies, es iegādāšos elektrisko gaļas mašīnu speciāli tējai. Tagad es dzeru tikai savu tēju, kaut arī tā vēl ir jauna. Es esmu tik priecīgs, ka vārdus nevar atrast)

Krājumi krājas, un man ir jautājums par uzglabāšanu. Daļu tējas ieliku metāla traukos pārtikai. Daļa tējas ir linu maisiņos. Kamēr vasara ir sausa, lidojums ir normāls. Bet man ir šaubas par linu maisiņiem. Mitrums šeit ir augsts, un ziema ir lietaina un smidzina, sniega nav. Vai ir iespējams uzglabāt vaļēju lapu tēju maisiņos, vai tie savāks mitrumu? Nav tādu 3 litru kārbu kā Krievijā.




Un vēl viens jautājums.

Tēmā viņi raksta par lazdu. Bet saskaņā ar fotoattēlu lazdu riekstiem ir apaļi rieksti. Un man ir lazdu rieksts, tā augļi ir ovāli. Vai tas ir riekstu lazda?
Raduška
liina, patīkami redzēt jaunu chaydel!
Es neuzdrošinātos uzglabāt maisos. Internetā jūs varat pasūtīt / iegādāties folijas rāvējslēdzēju maisiņus.Es esmu pārliecināts, ka veikalos jums ir stikla trauki beramiem produktiem ar uzskrūvētiem vai pieskrūvējamiem vākiem. Vai ar skavām. Tēju uzglabā arī koka, cieši noslēgtās lādes. Bet, ņemot vērā lādes, esmu pārliecināts, ka jums tur ir tāds pats stāsts kā ar Ivan-tea. Es izmantoju arī bērnu pārtikas kannas. Es vienojos ar masieri, kura strādā ar maziem bērniem. Un viņa ir kopā ar vecākiem. Viņi savāc un dod man. Bet manas tējas partijas ir vismaz 500 g katrā. Un ... labākais variants ir litru trauks granulētiem. Lapas aizņem DAUDZ vietas.
Jums, visticamāk, ir dažādi lazdu rieksti. Tas nāk ar ovāliem riekstiem. Tas ir arī lazda.
liina
Citāts: Raduška

liina, patīkami redzēt jaunu chaydel!
Un cik es esmu laimīga! Es nevaru iztikt bez karstas tējas, esmu Sibīrijas un Tālo ziemeļu bērns, un ķīnieši man liek justies fiziski slikti, kaut arī es nopirku dārgas un labas. Pagājušajā ziemā šis jautājums kļuva ļoti aktuāls, nonāca pie tā, ka es vienkārši dzēru verdošu ūdeni. Un šeit ir tik dažādas garšas, un tas viss aug manā dārzā.





Citāts: Raduška
Jums, visticamāk, ir dažādi lazdu rieksti. Tas nāk ar ovāliem riekstiem. Tas ir arī lazda.
Urā! Tad es devos kolekcionēt




Citāts: Raduška

Un ... labākais variants ir litru trauks granulētiem. Lapas aizņem DAUDZ vietas.
Jā, man daudz tādu nevajag. Tēju te neviens nedzer, tikai kafija. Un no lapām - tas viņiem ir pilnīgi "dzeguze pārcēlās" Tāpēc pat dāvanām nav lietderīgi. Tikai tad, ja mūsējie ierodas ciemos.
Es uzvārīju labu šķipsnu lapu maisījuma un uz nakti ievietoju litru termosā. No rīta krāsa, garša un aromāts ir savās vietās.
Linadoc
Citāts: liina
glabāšanas jautājums
Pareizs jautājums, bet nepareizs formulējums. Tā nav "uzglabāšana", bet sausa fermentācija. Fermentācijai jānotiek anaerobos apstākļos vai tuvu tam. Tāpēc burkas, plastmasas vai tamlīdzīgi trauki, cieši noslēgti un aptumšoti. Tad būs garša un aromāts.
Citāts: liina
Vai tas ir riekstu lazda?
Ja lapas ir tādas pašas kā lazdu vai pelēkā alkšņa, tad tā arī ir.
liina
Citāts: Linadoc
Tāpēc burkas, plastmasas vai tamlīdzīgi trauki, cieši noslēgti un aptumšoti. Tad būs garša un aromāts.
Tas ir, vai jūs dodat priekšroku skārda kārbām, nevis stikla burkām? Man ir uzglabāšana sausā fermentācija nenotiek slēgtā uzglabāšanas telpā, ir gaisma.
Linadoc
Dodiet priekšroku cieši noslēgtiem traukiem. Pilnīga tumsa nav nepieciešama, bet ir nepieciešama aptumšošana. Jūs redzēsiet, ka tēja, kas atradās cieši noslēgtā, aptumšotā traukā, tad būs visgaršīgākā un aromātiskākā.
Klements
Sveiciens foruma dalībniekiem, tāda lieta, es noplūku ķiršu lapas, sasaldēju, es pagatavošu pirmo ķiršu tēju, pastāstiet man, kā labāk to pagatavot mono vai saraudzēt uz pusēm ar Ivan tēju, pirmo reizi , Es nebūšu vīlusies, kam ir pieredze ar ķiršiem, saki man.
Raduška
Klements, ķirši, noteikti noslīcinās ugunskuru ar savu aromātu. (vismaz mans noteikti noslīks)
Mono ķirši ir ļoti aromātiski. Es iesaku to izmantot kā aromatizētāju citām tējām. Mono-ķiršu krāsa nedod labu (tējas) krāsu. Ķiršu garšas cienītājiem es gatavoju ķiršu un aveņu maisījumu 50/50. Avenes nevar noslāpēt aromātu, bet tējas krāsa izrādās laba. Nav tumšs, bet ... tuvāk tējai
liina
Man nav ķiršu, bet daudz ķiršu. Viņas ogas ir gaišas. Vai ķiršu un ķiršu aromāti ir ļoti atšķirīgi? Es daudz lasīju tēmā, ka ķirši visu pārtrauc, bet aiz saviem ķiršiem to nemanu. Vai arī tas ir laika un spēka jautājums?
Raduška
liina, ķirsis (man ir tumšaugļi) dod ļoti līdzīgu ķiršu, bet ... daudz mazāk intensīvu aromātu-garšu. Dzēriena krāsa arī nedod tēju (man). Man ķirši ir pieņemami maisījumos ar dārza. Es vienādi pagatavoju sasmalcinātu lapu no sudrabaini zosu, aveņu un aveņu un kazenes hibrīdiem dārza ķiršu. Tēja bija ļoti laba. Nesaldināta medus garša-aromāts. Jauka krāsa. Nav tumšs, bet pietiekami tēja. Vienīgais "bet". Zīdītāja specifiskais aromāts izzuda tikai pēc gada uzglabāšanas
Akācija
Sveiki! Tikai nedēļu, kopš nokļuvu forumā, lasīju to kā labu romānu, žēl, ka laika ir maz. Pagājušajā gadā es pirmo reizi pagatavoju Ivan-tea, un šogad es domāju par dārza augu lapām, kuras es parasti vienkārši žāvēju, es meklēju internetu, atnācu pie jums un pazudu. Es mēģināju pagatavot ķiršus, jāņogas un avenes pēc jūsu receptēm, es nezinu, vai tas izdevās vai nē, bet radās jautājumi, visticamāk, tēmā ir atbildes, es vienkārši vēl to neesmu saņēmis iebāzt degunu. 1. Pat pēc žāvēšanas ķiršu lapas izdala spēcīgu smaku, vai tām vēl ir jāizžūst, vai tēja ir bezcerīgi sabojāta?
2. Vai es varu žāvēt dārzeņu žāvētājā? Es atradu par gaisa fēnu, bet ne par žāvētāju. Tā maksimālā temperatūra ir 70, bet jums vajag 100.
Paldies jau iepriekš.
3. Vai ir kādi noteikumi, lai izveidotu maisījumus, piemēram, parfimērijā, kas ar ko sastāv, gatavas formulas?
Jau iepriekš pateicos un piedodiet, ja mani jautājumi jums šķiet amatieriski.
Gaisma
Akācija, laipni lūgti tējas automātu ģimenē!

Citāts: Akācija
Ķiršu lapas pat pēc sausuma izdala spēcīgu smaržu,
Ķiršiem ir spēcīga smarža

Citāts: Akācija
Vai es varu žāvēt dārzeņu žāvētājā?
Jūs to varat nožūt.
Cep cepeškrāsnī un nosusina žāvētājā.

Tējas pagatavotāji ar pieredzi stāstīs par maisījumiem.
Raduška
Akācija, Laipni lūdzam!
Jebkurš tējas maisījums padarīs ķiršu "ķiršu tēju", ja tas satur vairāk nekā 5%.
Var žāvēt veļas mašīnā 70 ° C temperatūrā un bez cepšanas. Būs tikai atšķirīgs aromāts, bet tēja derēs!
Man "standarta" aveņu, ābolu, bumbieru, zemeņu (lielaugļu zemeņu) maisījums.
Tas ir pamats. Avenes vienā partijā ir ne vairāk kā 50%, ja gatavojat granulas.
Smaržīgas upenes, sudraba aļņi, melnā aronija, bārbele, dārza vilkābele (ar lielām lapām), zīdkoks (ar lielām lapām), smiltsērkšķi, saldie ķirši, putnu ķirši, irga, kazenes (un tās dārza hibrīdi), spirea, ziedlapiņas JEBKURAS rozes, kosa un terēns ir viss, ko es jau esmu izmantojis un par kuriem man ir savs viedoklis.
Aromātiskie augi (piparmētra, oregano, citronu balzams, baziliks, monarda, salvija) ir īpaša "dziesma".
Jums ir jāizpēta tēma. BET ... ja jums ir steidzami jautājumi, varat rakstīt man personīgi
Jurijs K
Citāts: Akācija

3. Vai ir kādi noteikumi, lai izveidotu maisījumus, piemēram, parfimērijā, kas ar ko sastāv, gatavas formulas?
Nav noteikumu kā tādu! Tur ir eksperimentētāja gars. Un ir daži mazi ieteikumi tiem augiem, kuri var izraisīt maisījumus, pārtraucot visus citus aromātus.
Mans padoms, izlasot galveno recepti, noteikti izlasiet visu pārskatu pavedienu, jo tajos tējas pagatavotāji tikai apspriež visas nianses, taču tas ir interesantāk nekā parfimērijas "sausās" dogmas.
Katram no mums, regulāri forumā, ir vairākas mūsu iecienītās receptes, kuras mēs esam "dzimuši", tās ir ĻOTI interesantas lasīt, tieši tur jūs varat redzēt pamata sajaukšanas formulas
Akācija
Liels paldies par sirsnīgo uzņemšanu. Paldies visiem par atbildēm. Šodien pastaigājos pa vasarnīcu un saskaitīju 14 augus tējai, neskaitot piparmētru un citrona balzamu, kas šogad sastinga, un Ivans - tēju! Kā visu izdarīt? Es tagad nevaru apstāties, žēl, ka pie dačas nav elektriskās gaļas mašīnā. Ir daudz jautājumu, bet acīmredzot jums tas jāsāk darīt, un pēc tam vēlreiz jāuzdod paldies visiem.
Elena Kadiewa
Lina, Raduška, Jura - paldies par tējas tēmu atbalstīšanu. Šodien Ljudočka jautāja par viņiem.
Raduška
Elena Kadiewa, Elena, Sveika Lyuda un veselības vēlmes! Un liels paldies par visu!
dalida
Sveiki visiem. Un tomēr visam ir savs laiks. Visu jūniju (temperatūra ārā bija 15-18C un lietus) es pārbaudīju dažādas lapas caur maisu un sasalšanu - nebija ne smakas. Tagad divas nedēļas siltuma un visām lapām ir tāda smarža! Bet tagad gatavošu ciemata tējas. Turklāt šajā nedēļas nogalē es atradu ...!
Pirms vairāk nekā 100 gadiem pašmācīts zemnieks ieradās Omskas zemē un nolēma audzēt dažādus ārzemju augus, tostarp ogas un augļus. Un audzē vairāk nekā 20 gadus. Viņa stādītie koki joprojām ir dzīvi. Tagad tas ir dendrārijs. PS Komissarov, atrodas 40 km. no pilsētas. Es nolēmu tur iet pirmo reizi, un tas viss notika tējas dēļ.Un šeit ir laime: sudraba zoss un melnalkšņi, un viņiem tika atļauts lasīt lapas. Bet kopš maija es esmu kāpis visos savos rajonos, meklējot šīs ziedkopas, un jau esmu izmisis. Vakarā dendrārijā bija aizsargs-dzirdinātāja tante. Es viņai iedevu burciņu manas Ivan-tējas (lai arī pēc garšas un aromāta tā ir vāja - jūnijs), un viņa no ziemeļu reģioniem izņēma paciņu savas ugunskura (es te redzēju nevis pļavas, bet gan ugunskura laukus). ) puiši tos atved maisos. Un tante neko nezina par ugunskura priekšrocībām, kā uzglabāt, kā pagatavot. Viņa visu pierakstīja manā diktātā, apmainījās ar tējām un sūtīja mūs meklēt zīdēju un alksni. Par laimi, bija identifikācijas plāksnītes. Nu, mēs ar vīru atdalījāmies ... apkārt neviena nav.
Un tantes tēja ir smalka frakcija, melna, vāja ugunskura un melnās tējas aromāts. Gatavots - ļoti tumšs, laba melnās tējas garša, nekas vairāk. Tas ir skaidrs - rūpnieciskā mērogā, viņi cep vairāk, bet ātrāk.
Raduška
dalida, Ludmila, ļoti priecājos par jums! Pilsētas botāniskajā dārzā es rudenī (lapu kritiena laikā) vācu gingko biloba lapas, pagatavoju tinktūru.
Starp citu, es lasīju internetā, ka sakarā ar palielināto pieprasījumu pēc Koporsky tējas (raudzētas ugunskura) viņi sāka to viltot. Sajauciet ar "parasto" melno.
Šajā sezonā es pirmo reizi no dārza un 20% ugunskura sagatavoju diezgan lielu daudzumu maisījuma. Nedaudz mazāks par kilogramu. Vīrs teica - NEKAM NEDOSIM! Mēs paši dzersim!
dalida
Citāts: Raduška
gingko biloba
Nosaukums ... džins .. sita ... - pirmo reizi dzirdu - pasmaidīja
Citāts: Raduška
sāka viltot. Sajauciet ar "parasto"
Kur es esmu bijis: Krievijas dienvidos, Altajā, Baikālā, visur tirgos, tirdzniecības izstādēs, kuras es smaržu un, ja iespējams, nogaršoju Ivana tēju. Diemžēl visur tikai melna, bez smaržas. Un lielveikalos tas ir iepakots vienādi. Un jūs atverat savu burku - neviļus "siekalas plūst".
Citāts: Raduška
Nedaudz mazāks par kilogramu
Es priecājos par tevi, es zinu, ka tev nepietiek ugunskura. Mēs būtu dzīvojuši tuvāk, es rudenī būtu izrakusi jūsu saknes. Un es nevaru apstāties ar ugunskuru, es pat nezinu, cik kg. (un visas saldētavas ir iepakotas), un joprojām ir "pūkains" un viss dārzs
Jurijs K
Es atvainojos, es gribu lielīties, bet forums ir plašs, es nemeklēju tēmu. Un šeit jūs visi esat mani dārgie tējas pagatavotāji
Es cepu savu pirmo kviešu-rudzu maizi. Bez mīcītājiem un maizes veidotājiem, vienkārši gāzes krāsnī. Pievienotas saulespuķu sēklas un linu sēklas.
Es gribu jautāt, daudzi no jums šeit arī aizraujas ar cepšanu! Vai ir drūmi gatavot maizi ar apiņiem? Es paskatījos vietnē YouTube - ka tas prasa daudz laika, vai forumā ir vienkāršākas receptes?
Fotogrāfijas šeit ...

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
francevna

Kviešu saldskābmaize (2 varianti) (Loksa)

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)




Jurijs K, Es atradu recepti.
Jurijs K
francevna, liels paldies! Devās lasīt, iedziļināties
liina
Vai varat, lūdzu, pateikt, kas ir šis krūms? Esmu pārliecināts, ka no tā var pagatavot tēju, es vēlos pārliecināties, ka tā nav indīga.

Kad berzē, lapa izdala smalku augļu (un es teiktu, pazīstamu) aromātu. Lapas ir samtainas, mīkstas. Krūmi ir izauguši kā nezāles un aug šādās bumbiņās.

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)



Pēc fotoattēla identifikācijas esmu apstājies pie kazas vītola. Bet es vispār nezinu šo augu.
kartinka
Jurijs K, Jura! cik skaista maize !!! Uz nakti! Labi padarīts! (y) Un man ir maize uz siera sūkalām (otrreizēja pārstrāde) kā maizīte ... Es tikai gribēju paskatīties uz zaru, bet tagad es iešu vismaz sagriezt gabalu ... un man būs jāieliek tējkanna ieslēgta ... tas viss ir jūsu dēļ!
Ulja26
Cik daudz ķiršu tējas vajadzētu raudzēt? Es, visticamāk, pāreksponēju




Ķirsis raudzēja pusotru dienu, bet tas bija pazudis, vai ne?
Raduška
Ulja26, un jūs lasāt tēmu no paša sākuma? Kāpēc vispār tik ilgi raudzēt? 4-6-8-12 stundas Turklāt 12 vispār nav vajadzīgs maksimums. Tas ... ja tas neizdevās pirms žāvēšanas, sāciet, tā teikt.
Neatkarīgi no tā, vai esat sabojājis tēju, to nevar pagaršot, neviens nevar pateikt. (tūlīt pēc žāvēšanas, pēc tam pēc pāris nedēļām, pēc tam pēc pāris mēnešiem, pēc tam pēc gada)
Kā jūs varat sākt kaut ko darīt, neizpētot šo jautājumu? Es to nesaprotu, piedodiet
Jurijs K
Citāts: kartinka
Es tikai gribēju paskatīties uz zaru, bet tagad es došos nogriezt vismaz gabalu ...un tējkanna būs jāuzliek .... tas viss tevis dēļ!
Tas nav biedējoši, viss nonāks veselībā
kadura
Anna, Es novēlu jums veselību! pieņem forumā jaunpienācēju, bet ne tējas pagatavošanas iesācēju :-)) Godīgi sakot, kamēr es apguvu un lasīju tēmu no 1155. gada! lappuses, ir pagājis vairāk nekā viens gads ;-))) tāpēc es jau esmu pagatavojis daudz tēju, un daudz kas joprojām ir tvertnēs no pēdējiem gadiem, visas rokas nesasniedz revīziju. Es daļēji izplata draugiem, labiem cilvēkiem, un es gandrīz vienmēr, bieži vien vienkārši izturos pret radiniekiem (tiem, kas tikai prasa), darbiniekiem darbā, entuziasma pilnas atsauksmes - bija pozitīvas, neveiksmīgas spēles (pašā sākumā tikai tas, kurš es to nedarīju), bet pats tos izmantoju, un nepaliku vīlies. Es piekrītu daudziem, ka zaļumu maisījumi ir daudz garšīgāki nekā mono produkti. Varbūt tikai, izņemot Cherry, viņas Majestāti un

Fireweed, Viņa Majestāte

, bet par šo, pēdējais karalis, veltīgi, jūs šeit neesat laipni aicināts pieminēt ;-))) Labi, tas tika norādīts, vēl ir ko teikt, bet pagaidām es informāciju paturēšu. Jo, es redzu, jaunpienācēji šeit, es redzu, ir satraukti un grauzti, sūtot viņus lasīt recepti un visu tēmu, un viņa (mana infa) iet uz sava veida griezumu ar vispārpieņemto žāvēšanas procesu!
Gaisma
kadura, andy, laipni lūgti mūsu tējas pagatavotāju ģimenē!

Citāts: kadura
Ķirši, Viņas Majestāte
Raduška-Anja,

Citāts: kadura
Fireweed, Viņa Majestāte
Citāts: kadura
netiek mudināts pieminēt
Ivanuškai ir atsevišķa tēma
Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)Ivana tēja (ugunskura lapu fermentācija) - meistarklase
(lappl1)
dalida
Sveiciens. Es sāku gatavot dārza tējas un sapratu, cik grūti tagad atrast pienācīgu lapu. Galu galā labāk tos savākt nogatavošanās periodā, un mūsu valstī tas nogatavojas, kas ir tikko sācies, izņemot ogas (tās jau ir beigušās), bet lapa šajā laikā gandrīz visa ir raupja un daudz no sabojātajiem. Pieaugums palīdz, es nezinu, vai tas dos garšu ... Pozitīvs brīdis: es iesaldēju labi nokaltušos ugunskura pumpurus un tagad tos nedaudz pievienoju dārza. Kā jau es gaidīju, tie ne tikai pievienos aromātu, bet savīti būs tā saistošā "oga", lai izveidotu labas granulas. Granulas tiek iegūtas par punktu skaitu 4. Otrreiz, kad es negriežu, putekļu ir maz. Atkausējot pumpuru kamolu, labāk to neaiztikt, līdz tas ir pilnībā atkusis, pretējā gadījumā paši pumpuri tiks pārkaisa no nūjām. Pēc pilnīgas atkausēšanas es uz loksnēm plānā kārtā nolieku pumpurus un visas lapas un 10 - 20 minūtes cieši velmēju rullī, lai mitruma pārpalikums absorbētos. Tad es sagriezu pumpurus ar šķērēm, lai tos vienmērīgāk sadalītu pa lapām, jo ​​es tos pievienoju nedaudz - 100 gramus uz 600 gramiem. lapas
kadura
Citāts: Svelme
Citāts: kadura no Šodien plkst. 06.31

Fireweed, Viņa Majestāte

Citāts: kadura no Šodien plkst. 06.31

netiek mudināts pieminēt

Ivanuškai ir atsevišķa tēma

hmmm, ļaujiet man pajokot par tēmas nosaukumu "Fermentēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām". Kāpēc par ugunskuru, ja es to sajaucu ar ranetka savvaļas savvaļas irga un citrona balzamu, vai man vajadzētu rakstīt par Ivana tēju? un, ja uzeolistu ugunsgrēks, savvaļas augs, tad viņam ir tiešs ceļš uz šo tēmu. Un tomēr, ja nu pēkšņi to audzē un kultivē dārznieku vidū, ko tad darīt?
Gaisma
Citāts: kadura
vai man vajadzētu rakstīt par ivan-tēju? un, ja uzeolistu ugunsgrēks, savvaļas augs, tad viņam ir tiešs ceļš uz šo tēmu. Un tomēr, ja nu pēkšņi to audzē un kultivē dārznieku vidū, ko tad darīt?
andyMan likās, ka viss ir skaidrs
Citāts: kadura
Fireweed, Viņa Majestāte
Venera007
kadura, neatrod vainu
kartinka
Sveiki visi! : roze: Es savācu upenes un upenes, nav laika nogriezt centrālo vēnu, es to pagaidām iemetu saldētavā, es arī skatos vīnogas un domāju, un viņi no vīnogu lapām dara kaut ko citu, izņemot tēju un pašas lapas uz dolmas, mana acs bija neskaidra ar tēju, varbūt jūs varat mani kaut kur nosūtīt (Linočka, es atceros par šķiedrvielām)
Gaisma
Citāts: kartinka
Pagaidām iemetu saldētavā
Marinaun pakārt?
Saldētavas priekšā.
Jurijs K
Dažiem tas varbūt nav pārsteidzoši, bet pirmo reizi es atklāju šādus piparmētru laukus
Žēl, protams, ka tā nav Kipra.

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
kartinka
Gaisma, ir nepieciešams to nožūt (tikai šim laikam un pietiekami daudz, es to uzrakstīju ne visai pareizi)
Jurijs K, un pie meitas nogriezu piparmētru ļoti lēni, nez kāpēc tā aug ļoti lēni, līdz es tikko sarullēju 6 burkas sīrupa, es tagad gaidu, kad kaņepes ataugs, un šeit ir plašums
Raduška
Citāts: kartinka
un no vīnogu lapām viņi izgatavo kaut ko citu, izņemot tēju un pašas lapas uz dolmas

PROTAMS! No vīnogu lapām iegūst lielisku galda etiķi. Nav īpašas augļu un ogu garšas
kartinka
Raduška, Anya, paldies

Es iešu apskatīt etiķi, es kaut ko atceros, bet neskaidri, bet, ja jūs ritināt gaļas mašīnā, vai jūs varat no šīs skābās masas maisīt kaut ko līdzīgu pastai (no jaunām lapām)?

Elena Kadiewa
Sveiciens jaunajiem tējas cienītājiem! Es ļoti priecājos, ka mūsu pulkā ir papildinājums!
kadura, tu neesi redzējis urbumus manā sejā! Jā, man nav laika ... palutināt ... Ja jūsu attīstība ir interesanta, tad rakstiet, mēs apspriedīsimies, ja nepieciešams, mēs tos pieņemsim ekspluatācijā. Vai esat gatavs kritikai?
Sveiki visi no tēmas īpašnieka! Daudz garšīgu tēju!
Raduška, vienalga, es vienmēr sūtu sveicienus Ljudai un stāstīju par tēmām, nedod Dievs, viņiem veiksies ar internetu, lai gan pēc tik daudziem gadiem es vairs neceru ...

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība