Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Es pat nevaru pateikt, kas ir garšīgāks - ivan tēja vai kazenes ...

Gaļina, man viņi abi stāv pirmie! Kad es dzeru Ivana tēju, es domāju, ka tā nav garšīgāka, bet, kad es dzeru kazenes, stāsts ir tāds pats.

Asinszāli žāvētā veidā vienkārši nevar dzert, piemēram, rūgtu žulti)))

tā fermentācija to mīkstināja!

tā fermentācija to mīkstināja!

izskatās tā)))
SPIRAEA !!! SPIRAEA !!!! GAIDI !!

Es zinu, ka ļoti garšīga tēja no pļavas saldūdens, tās fermentācijai ņem ne visai ziedošus ziedus.

Labi jums, mežsaimniecības inženieri! Jūs zināt visus augus! Mēs varam, un tas aug kopā ar mani, bet es nezinu, tas nav tas ...

Labi jums, mežsaimniecības inženieri!

Ha! strādāja par LH inženieri 1 no 30 gadiem)). Ljudočka, pļavas saldie smaržo traki. Pļavas pļava ir uzplaukusi - ir pienācis laiks sākt siena pļaušanu. Apskatiet tuvāk mitrās vietas, strautu tuvumā, pļavās ... zāle ir gara un spēcīga, labi, tādā veidā, iespējams, līdz 1m augstai, tās krēmveida panikas ir super smaržīgas !!!

Meitenes, un kas izgatavoja no viburnum? Šodien pie dačas es noplēsu lapu, izberzēju, smarža man patika, paņēmu kilogramu)), noliku nožūt, un ko tad? saldētavā vai gaļas mašīnā))

Pļavas saldums zied jau labu laiku, bet man no tā smaržas sāp galva, tāpēc es to nesavākšu.
Es šodien nodarbojos ar avenēm. Viņa izņēma no saldētavas lapu maisu un uzsita ar rullīti, cieši saritinājusies, dod sulu. Pēc griešanas ruļļi nesadrupina. "Bīts nosaka apziņu". Iestatīts rūgt. Paskatīsimies, kā iet.
Otrā jāņogu porcija joprojām sasalst, es tikšu galā ar to un par ugunskuru! (Sapņi Sapņi ...)

[Elena]

Elena, tomēr neviens nav ziņojis par viburnum. Viņi rakstīja, ka man tā smarža īsti nepatika. Tātad jūs būsiet pirmais.
Tā kā tie ir izžuvuši, mēģiniet ritināt gaļas mašīnā. Ja jūs saņemat labas granulas, tad viss ir kārtībā - raudzējiet. Ja tas sabrūk pēc gaļas mašīnā, tad labāk ir pagriezt ruļļus, bet stipri, lai tie no sulas kļūst tumšāki!

Pļavas saldums zied jau labu laiku, bet man no tā smaržas sāp galva

Vai varbūt šī trakā smarža izzudīs pēc fermentācijas). Žāvēti, ieteicams to pievienot tējām pēc garšas. Tas pats ir ar savvaļas rozmarīnu.

[Valentīna]

"Es no saldētavas izņēmu lapu maisu un uzsitu ar rullīti ... BitE nosaka apziņu."

Valentīna, mēs to izdosim kā racionalizācijas priekšlikumu! Dzirdiet, meitenes, kurām nav spēka izspiest sulu no ruļļiem, pirms tam vai pēc tam vienu vai divas reizes ejiet pa tām ar rullīti!

Apskatiet tuvāk mitrās vietas, strautu tuvumā, pļavās ... zāle ir augsta un spēcīga, labi, tādā veidā, iespējams, līdz 1m augstai, tai ir krēmīgas panikulas un super smaržīga !!!

Es izskatos ... Bet, ja es nespēju atšķirt apsi no alkšņa ... Vai ir iespējams orientēties pēc smaržas? Es paņemšu savu fotokameru un nofotografēšu visas trakās smakas ... Un tad es to ievietošu šeit. Nu, jūs vēlāk konsultēsit.

tad vienu vai divas reizes piespiediet tos ar rullīti

Es arī vienmēr eju cauri ar rullīti)), ļoti labi!

Tavolga lieto gripas profilaksei, jo tai piemīt spēcīgas pretvīrusu un antibakteriālas īpašības. Un es, tāpat kā tās biezokņos, apmeklēšu, tāpēc mana galva šķeļ no sāpēm - mums, iespējams, ir nesaderība!

Es paņemšu savu fotokameru un nofotografēšu visas trakās smakas ... Un tad es to ievietošu šeit. Nu, jūs vēlāk konsultēsit.

Ludmila, tu vienkārši pamēģini, skaties ļoti cieši un tev veiksies, tu kļūsi par botāniķi))))))

Un es, tāpat kā tās biezokņos, apmeklēšu, tāpēc mana galva no sāpēm šķeļ

Arī purva rozmarīns man sāp. Šiem augiem ir spēcīgi fitoncīdi, tāpēc viņi iesaka tos lietot piesardzīgi kā tējas piedevu, piemēram, jasmīnu

[Annushka,]

Annuška, cik labs kolēģis! Pat mazgāšanas želeja! Lūdzu, studijas recepte!

Šī ir plaši pazīstama recepte, kas jau ilgu laiku ir bijusi internetā. Ir arī mūsu forumā, šeit. Tur pēc 5 lappusēm meitenes to enerģiski apspriež, tad ir dažādas proporcijas, tika salīdzinātas dažādas ziepes un ietekme uz paplāksni. Gēls ir labs ne tikai mazgāšanai, bet arī tīrīšanai, tas lieliski noņem taukus virtuvē.

Annushka, un kā tur darbojas ehinaceja?

Ehinaceja visu nakti, 9 stundas, tika raudzēta un atkārtoti fermentēta: -. Viņa to tomēr izžāvēja.
Tagad zemenes tiek žāvētas, žāvētas, savītas gaļas mašīnā un raudzētas tikai 4 stundas, šeit ir ļoti karsts. Beidzot pie mums ir pienākusi vasara, vakar tikai 2 stundu laikā es "izdedzu" jūrā.

Beidzot pie mums ir pienākusi vasara, vakar es "izdedzu" jūrā

kāpēc to rakstīt ?? huh?)))) kāpēc ķircināt, mums nav vasaras un vai būs jautājums
Dodos uz Saki

kļūt par botāniķi

Jā, tagad, gadu desmitiem vēlāk, man būs jālabo skolas atzīmes - man sertifikātā bija tikai divas A - fizikā un bioloģijā! Ne velti, acīmredzot ...

kāpēc to rakstīt ?? huh?)))) kāpēc ķircināt, mums nav vasaras un vai būs jautājums

Man sertifikātā bija tikai divi A - fiziskajā sagatavotībā un bioloģijā!

pārējie 5 ???

Man sertifikātā bija tikai divi A - fiziskajā sagatavotībā un bioloģijā!

Es atradu savu sertifikātu šeit, savā ciematā ... un kaut kā biju nedaudz vīlusies (maigi izsakoties), jo visu mūžu es bērniem teicu, ka esmu gandrīz teicama studente. Bet nē
Ir pareizi teikt, ka sliktā cilvēka atmiņa ātri aizmirst, četrinieki vienkārši izslīdēja cauri

kāpēc to rakstīt ?? huh?)))) kāpēc ķircināt, mums nav vasaras un vai būs jautājums
Dodos uz Saki

Laipni lūdzam! Tik ideāla vasara atpūtai, iespējams, vairs nebūs Krimā. Cilvēku ir maz, cenas ir zemas, mājokļi ir 150–250 rubļi. vienai personai

Ak meitenes, atgriezieties pie avenēm! Vakar es atdalīju lapas no zariem un šos kailos zarus ielēju ar ūdeni un uzvārīju. Izrādījās ļoti labs buljons, es paņēmu divas tasītes! (Atcerējos, ka, kad mana māte samitrināja brūklenes, viņa pārlej ar aveņu buljonu - viņa vienkārši vārīja zarus ar lapām). Un šis buljons, izrādās, ir līdzeklis pret bronhītu.

Un šis buljons, izrādās, ir līdzeklis pret bronhītu.

Valentīna, tu būsi kopā ar mums augu speciāliste, un es būšu galvenā botāniķe)))

[Anya]

Ehinaceja fermentēta visu nakti, 9 stundas, un atkārtoti fermentēta. Viņa to tomēr izžāvēja. Tagad zemenes tiek žāvētas, žāvētas, savītas gaļas mašīnā un raudzētas tikai 4 stundas,

Anya, jā, kad ir karsts, fermentācijai nepieciešams mazāk laika. Neskatoties ne uz ko, viņa labosies līdz rudenim-ziemai! Nu, ar zemenēm jūs jau to ņēmāt vērā. Labi padarīts!
Meitenes, es vēlreiz atkārtošu - mēs koncentrējamies uz spēcīgu patīkamu smaržu. Pretējā gadījumā vanna mums vēlāk dos tēju.

Avene mani neiespaidoja .. Es uzmanīgi nelasīju Ludmilas norādījumus, un viņa to nesaņēma! Viņai vajadzēja būt apspiestai! Viņa ir nedaudz sausa, bet es ceru, ka tā tiks ievadīta.

pārējie 5 ???

Nuuuu, jā!

Nuuuu, jā

Ludmila ir steidzami jālabo - fiziskā sagatavotība Jums būs jāskrien pēc zālēm pa mežiem, laukiem un purviem, labi, botānika ... bez tā noteikti nevar iztikt)))))))

labi pazīstama recepte, jau sen staigā internetā. Šeit ir arī mūsu forums.

Annuška, liels paldies par saiti! Mācīšos, ne tikai ēdīšu pati savu maizi un dzeru tēju, bet arī mazgāšos ar savu želeju un visur mazgāšu taukus! Man ir vajadzīga recepte manai lauku dzīvei.Cik gadus jūs dzīvojat maizes veidotājā, un pats sev atklājat visu jauno un jauno!

Ludmila ir steidzami jālabo - fiziskā sagatavotība Jums būs jāskrien pēc zālēm pa mežiem, laukiem un purviem, labi, botānika ... bez tā noteikti nevar iztikt)))))))

Divus ciemata dzīves gadus es, šķiet, jau esmu iesūknējusies! Bet ar botāniku, jā, es piekrītu! Mums jāuzlabo! Lai gan es labāk pazīstu Vidusāzijas augus. Krievu augi man nav tik pazīstami. Pagājušajā gadā es stāvēju savā pļavā un nolēmu aprēķināt, cik daudz ir augu sugu. Pēc 20 gadiem es zaudēju skaitīšanu. Un tikai kumelītes, ugunskurs, salvija, tauriņš, āboliņš, vērmeles, labi, es atpazinu vēl 5 garšaugus. Pārējais nav pazīstams. Bet es esmu ziņkārīgs, tāpēc varu sevī izkopt botāniku.

Es ne tikai ēst savu maizi un dzert tēju, bet arī mazgāt to ar savu želeju un mazgāt taukus visur!

Un neaizmirstiet par ziepēm!
Man šovakar saldētavā ir alkšņu un putnu ķiršu lapas.
Vakar es izmetu Ivan-tējas ruļļus ((NEVEICU ATKĀRTOT KĻŪDU: Es fermentēju pēc saldētavas, saviju ar roku, ieliku plašā traukā, kārta izrādījās 1,5 cm), nožuvu un rezultātā Es to apslacīju ar ūdeni, un visa mana radīšana pilnībā pasliktinājās, skāba!

Avene mani neiespaidoja .. Es uzmanīgi nelasīju Ludmilas norādījumus, un tagad viņa to saņēma! Viņai vajadzēja būt apspiestai! Viņa ir nedaudz sausa, bet es ceru, ka tā tiks ievadīta.

Jā, un izsmidziniet ūdeni no izsmidzināmās pudeles. Un nopietni velmējiet to ar rullīti.

Bet es esmu ziņkārīgs, tāpēc varu sevī kopt botāniku

Jūs jau esat uz pareizā ceļa), jums izdodas.

un izsmidziniet ūdeni no izsmidzināmās pudeles

Es to izlasīju ar VODKA!

[Neliels slānis neļaus kvalitatīvi fermentēt]

ATKĀRTOTI KĻŪDU: Es fermentēju pēc saldētavas, savērpusi ar roku, ieliku plašā traukā, slānis izrādījās 1,5 cm), tas izžuva un rezultātā es to apslacīju ar ūdeni, un visa mana radīšana pilnībā pasliktinājās , skābs!

Āāāā! 5 līdz 10 cm slānis! Jā, Gaļina! Es pat biju satraukta! Vakar pēc gaļas mašīnā es saņēmu ļoti maz asinszāli. Tāpēc es to fermentēju glāzē tā, lai slānis būtu normāls!
Meitenes, apsveriet to! Neliels slānis neļaus kvalitatīvi fermentēt.

Es pat biju satraukta

Nē, nedusmojies !!! "Pieredze ir grūtu kļūdu dēls"))

Es to izlasīju ar VODKA!

Kas? Un viņa var! Tikai šī vairs nebūs tējas puse! Bet arī patīkama izklaide!

"Pieredze ir grūtu kļūdu dēls"))

Gaļina!

Un es, šķiet, drīz savākšu vilkābele ... Šodien mūsu pilsēta tika apšaudīta divas reizes, caur kontrolpunktiem no pilsētas viņiem nav atļauts. Jā, pat ja viņi to izlaiž, ir biedējoši iet ...

[Tatjana]

Tatjanacik tas ir briesmīgi! Kad tas viss beigsies!? Uzgaidi !!!

izžuvis un rezultātā es apslacīju ūdeni, un tas viss mans radījums pilnībā pasliktinājās, skābs!

Lai neciestu, es rīkojos savādāk: es stingri notrampēju slāni bļodā, un pēc tam uz ūdens izejvielām uzliku vairākus ūdenī samērcētus papīra dvieļus un nedaudz pārklāju visu struktūru ar PE maisu, lai tajā iekļūtu gaiss. Fermentācijas laikā (4 stundas) uz siltās plīts nekas neizžuva, lai gan man bija ļoti mazs ķiršu un zemeņu slānis.

Uzgaidi !!!

Mēs turamies. Bet, visticamāk, jums viss būs jānomet un jāatstāj. Nav skaidrs, kas tika izšauts - kontrolpunkts 700 metru attālumā no hitu epicentra. Korpusu izkliedes rādiuss ir 400 m. Šķiet, ka mērķis nebija kontrolpunkts, bet gan dzīvojamie rajoni, jo, pat ja pirmais apvalks trāpītu nepareizā vietā, ugunsgrēks tiktu izlabots ... Pretējā gadījumā ne viens trāpījums kontrolpunktā. Vīrs un viņa kolēģi sēdēja pagrabā, kvartālā divus daudzstāvu ēkas dzīvokļus iznīcināja tiešs trieciens, un pagalmā bija daudz fragmentu. Tas ir tikai brīnums, ka neviens netika ievainots, jo bērni spēlējās pagalmā ... Tuvumā, bērnunamā, sienas gabalu izpūta čaula; trīsstāvu ēkā neizdzīvoja neviens logs . Pansionāta bērni burtiski tika nogādāti atvaļinājumā uz Odesu.Un šī ir tikai pirmā epizode, pirms tam pilsētā ugunsgrēks netika noņemts ...

Atvainojiet, meitenes, šī šeit ir silta tēma - es jums jau sūdzējos kā mana ...
Un es tāpat pagatavošu vilkābele tēju. Pa to laiku es iziešu no saldētavas, lai iegūtu savvaļas bumbieru un ķiršu lapas. Es nolēmu tos apstrādāt pēc "slinka" varianta. Iepriecināšu sevi ar brīnišķīgām smaržām

Tatjana, tev nav par ko atvainoties! Nāciet uz mūsu Tālajiem Austrumiem, mums ir daudz vietas. Arī mūsu pilsētā ierodas bēgļi no Ukrainas (vakar viņi vietējās TV ziņās stāstīja), šiem cilvēkiem viņi sola mājokli, darbu, pilsonību. Iesim! Pagriezīsim tējas kopā!)))

Bet, visticamāk, jums viss būs jānomet un jāatstāj.

Jūs esat mūsu mīļie! Nāc pie mums Baltkrievijā. Mēs kaut kā esam mierīgi. Turklāt es vēlētos uz ilgu laiku atdzīvināt savu dzimto ciematu. Tas ir skaists tur, tas vēl nav tukšs (cilvēku izpratnē), bet ne daudz. Daudzas mājas ir tukšas, veikals, pasts, reģionālais centrs nav tālu. Kopumā ir vajadzīgi īrnieki, bet šeit tev tādi ir ... Tiesa, tas ir tālu no Ukrainas, Vitebskas apgabala. Jebkurā gadījumā jūs esat laipni gaidīti. Mums tomēr nav persiku un aprikozes, bet gan ugunskura augu vairumā.
Ludmila, piedodiet, par uzmanību no tēmas.

[tsetse muša]

tsetse muša, Mariii, Paldies, dārgais! Ja Dievs vēlas, viss nomierināsies. Nu nē - pasaule nav bez labiem cilvēkiem. Izlauzīsimies cauri!
Un man ir baltkrievu saknes - mana māte ir no turienes, no Mogiļevas apgabala. Cik skaistas vietas! Tagad tur ir daudz tukšu ciematu - pēc Černobiļas tie bija tukši. Lai gan viņi teica, ka šīs pamestās mājas ir okupējuši bēgļi no Vidusāzijas un Kaukāza. Es jau sen gribēju tur iet, bet kaut kā nav neviena cita.

[Tanechka]

Tanechka, Dievs, svētī viņu, šo bojāru! Rūpējieties par sevi un saviem mīļajiem! Mēs esam kopā ar jums ar visām mūsu domām. Mēs piedzīvojam! Jums vēl ir laiks pagatavot tēju! Nu, tas nevar turpināties mūžīgi!

Nooo, mēs tā nepadodamies! Pagaidām mēs darīsim ko citu! Un tad iestāsies miers - un ziemā nav ko sildīt!
Starp citu, Luda, tēja, kas pagatavota no savvaļas bumbieriem, ļoti atšķiras no kultūras? Nu, bumbieru tējas izpratnē?

[Burunduks]

Burunduks, Tatjana, ej šeit un dalīties ar to, kā tu dzīvo

[Burunduks]

Burunduks, Tatjana, turies, esi uzmanīgs! Mēs šeit domājam tikai par tevi! Mums ir radinieki Lisichanskas apgabalā, mēs katru dienu sazvanāmies, viena māsa ar trim bērniem neizturēja, devās palikt pie radiem Krievijā, brālis ar ģimeni arī, vēl viena māsa tur, bet viņa nervozē, ja kaut kas steidzas pie mums.

[Tanjuša]

Ludmila, piedodiet, par uzmanību no tēmas.

Tanjuša, Marina, kāda var būt atvainošanās, kad visas domas ir par tiem, kas tur atrodas, karā. Es nevaru iedomāties, kā es justos, ja nonāktu šajā situācijā. Un šeit meitenes zem bombardēšanas cep maizi, gatavo ziepes, gatavo tēju. Varoņi vārda vistiešākajā nozīmē! Glābiet jūs visus, Kungs.

[Tanjuša]

tēja no savvaļas bumbieriem stipri atšķiras no kultūras? Nu, bumbieru tējas izpratnē?

Tanjuša, ne pārāk daudz. Intensīvāk no savvaļas. Un tā ir arī ļoti laba!

[Elena]

stingri iespiests slānis bļodā, un pēc tam tieši uz izejmateriāla ielieciet dažus ar ūdeni samitrinātus papīra dvieļus un visu šo konstrukciju nedaudz pārklājiet ar PE maisu, lai gaiss plūst.

Elena, ļoti pareiza pieeja ir rīkoties atbilstoši situācijai.
2 dienas pēc kārtas tēju var pagatavot dažādos veidos no tām pašām izejvielām. Tas ietekmē visu - temperatūru, mitrumu, tvertnes lielumu, kurā raudzējam tēju, lapu skaitu, slāņa biezumu, vērpšanas spēku, dzirnaviņu režģa izmēru, lapu nokalšanas / sasalšanas pakāpi, vieta, kur tika savāktas lapas (ēna-saule), pat dienas laiks, kurā tās tika savāktas ... Tāpēc mēs koncentrējamies uz situāciju.

Narwhal tagad ir Tarhun-Estragon pušķis, es domāju, vai tas var kaut ko uzbudināt? Tam ir spēcīgs aromāts, neatkarīgi no tā, vai ir vērts to fermentēt vai žāvēt.

Bet es gāju cauri ziemeļu kokiem - putnu ķiršiem un alkšņiem). Putnu ķirsis caur saldētavu + gaļas mašīnā, rezultāts ir sauss.Es mēģināju to viegli savīt ar rokām, bet sāku ar gaļas mašīnā, sāku turpināt. Smarža ir ļoti spēcīga, pat asa. Alksnis bez saldētavas, gaļas mašīnā, sooo dry ((turklāt smarža nerada pārliecību. Gaidu rītu, ziņošu.