Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Varbūt tā. Zelenukha domās: FSE, ir pienācis pavasaris. Vakar es atkal cepu burkānu kūku, es jums parādīšu griezumu

Oksana, recepte! (tieši to viņš vēlas mani nogalināt)

Vai tas nav ļoti spilgts? Tātad vietnē tas ir: Brazīlijas burkānu kūka no Mila007. Šķiet, ka esat uzrakstījis pareizi. Nākamais būs kūka ar kefīru, jums ir jāfotografē un jāparāda jums.

[Oksana]

Oksana, Es visu nogalināju. Nedēļas nogalē būs cupcake.

Šeit. Es nonācu pie klēpjdatora, izdomāju attēlus. Tā es iesaiņoju daļu tējas. Īsti nebija ko pielikt
Piezīme ir vienkārši salocīta burkā, ideālā gadījumā zem lentes un priekšpusē, lai to varētu redzēt, neatverot vāku.

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, lieliski! Aromāts un garša jāsaglabā folijā. Ierakstu var veikt uz līmlentes krāsošanai vai logu ielīmēšanai. ļoti ērts un pietiekami garš rullītim. Un uz konteinera nav lentes pēdu - to ir ļoti viegli noņemt. Tas ir vērts - penss ...

Oksana, ļoti, ļoti skaista kūka, skaistums nav zemes.

KhP es gatavoju šāda veida maizi uz garas mīklas (es ievietoju visu, izņemot sāli un sviestu, 1/2 tējkarotes sausā rauga un sajaucu 3 minūtes, pēc tam pievienoju sāli un sviestu gabalos gar sānu sienu, vēl 1 rauga nodalījums / 2 tējk. Raugs un "franču" ar kavēšanos 3 stundas):

Man tas ir ar sūkalām, kviešu miltiem 1c un speltām, ar linu sēklām. Es pavadīju uz to 8 minūtes.

Linočka, cik krāšņa maize, es domāju, ka tā ir ierauga, bet ar lēcieniem šī ir klase, paldies par jūsu pieredzi.

[Linadoc]

Linadoc, skaists klaips !!!

Jā, meitenes, kas šaubās, vai varat pats izcept maizi un netērēt daudz laika? Tagad laiks vispār nav vajadzīgs, un rezultāts ir lielisks.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka, es skatos uz tavu maizi un brīnos, kā tu vari šo izcept ???

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv., Galja, tāpēc šis HP cepās (man ir Panas), un es to vienkārši izlēju. Kam vajag, es varu izmest recepti, tur viss ir vienkārši. Un tagad ar medu un tēju .... mmmm!

Un KhP es gatavoju šāda veida maizi uz garas mīklas

Linočka, es apstiprinu - maize ir lieliska. Es arī cepu - uz garas mīklas. Vēlāk pievienoju arī sāli un eļļu. Turklāt saskaņā ar jebkuru mūsu foruma recepti un HP norādījumiem. Man tas patīk arī ar minimālu pavadīto laiku, brīnišķīgu rezultātu. Lūk, viena no maizēm - līdz HP jumtam ir pacēlusies. Celuloze ir mežģīnes. Maize nesabrūk:

Luda, lieliska maize arī! Es arī pacēlos uz augšu, kaut arī no 400g miltu.

Kam vajag, es varu nomest recepti

Ja iespējams, būšu ļoti pateicīgs.

Ja iespējams, būšu ļoti pateicīgs.

Un es un es.

[lappl1]

lappl1, Es nedomāju par maskēšanas lenti - tiešām, ērtākais variants.

Es vēl neesmu apguvis visu tēmu, atceros, ka vasaras beigās notika diskusijas par rūpniecisku vai daļēji rūpniecisku gaļas mašīnā - ideālākais variants granulētai tējai))
Kur tu apstājies? Es, iespējams, nepārvaldīšu industriālo, bet nākamajai vasarai man jāņem dažas labas gaļas mašīnā. Tiesa, man ir aizdomas, ka valūtas maiņas kursa dēļ tagad šie gaļasmašīnas maksās kā lidmašīna
Mans vecais neizdzīvos visu tējas periodu ..

Par garu mīklu - jebkurā ciklā ļaujiet tai sajaukt visu, izņemot eļļu un sāli, un izslēgt? cik daudz? un pēc tam atkal pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un visu ciklu?
Es arī gribu to izmēģināt.

[Mērija Popinsa]

Kur tu apstājies?

Mērija Popinsa, bet ne pie kā neapstājās. Mēs nolēmām padomāt par to ziemā.Ja vasarā lētākā jaudīgā pusrūpnieciskā gaļas mašīna maksāja apmēram 20 tūkstošus, bet vidēji - 50 - 70 tūkstošus, tad man pat ir bail domāt, cik tas maksās tagad.

Par garu mīklu

Es ņemu 50 - 70% miltu, raugu un ūdeni līdz lipīgai "boa", ieslēdzu mīcīšanu 3 - 4 minūtes, lai tikai visu sajauktu. Manā Panasonic šī ir programma "Pelmeni". Tad es to izslēdzu, pievienoju atlikušās sastāvdaļas un atstāju to 5 - 6 stundas tieši HP. Kad gatavoju cept maizi, es atkal ieslēdzu partiju. Šeit es meklēju pareizo koloboku. Tad ieslēdzu nepieciešamo programmu. Tā kā Panasonic pirms jebkuras programmas (izņemot "Pelmeni") notiek temperatūras izlīdzināšana, tad autolīze ilgst vēl 25 minūtes un pēc tam mīca, raudzē, paaugstina un cep.
Es ņemu jebkuru recepti. kas man patīk. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka ar šo metodi jāņem mazāk rauga. Ja, piemēram, parastajai receptei nepieciešams 1,5 tējk. raugs, tad ar šo metodi - ne vairāk kā 1 tējk., vai pat mazāk. Tas ir atkarīgs no tā, cik daudz mēs sagatavojam mīklu. Jo ilgāk, jo mazāk rauga.

Un mana maize piedzima šodien pusdeviņos no rīta. Kviešu-rudzu raugs, jo es vakar aizmirsu dabūt raugu no ledusskapja.
Un pa kreisi no maizes ir viena ļoti ziņkārīga suņa auss, kuram visur jābāž deguns, maize ir uz krēsla!

[Veronika]

Veronika, laba maize. Un auss ir pazīstams no jūsu iemiesojuma.

Lina, nāc ar recepti, lai gan šodien es jau esmu uzlicis mīklu uz 2,5 stundām un atstājis darbu. Atnākšu no darba un redzēšu pārsteigumu.

Luda, šodien man ir izlādējies slims cilvēks, tāpēc vakar es ķēros virtuvē līdz pulksten 1 rītā, es nevaru ātri. Tagad jums ir nepieciešams nobarot, bet neļaujot palielināt svaru. Izdomāšu tā, lai tas būtu barojošs, bet garšīgs. Ak ...

Man šodien ir izrakstīts slims cilvēks

Nu labi! Tagad jums nebūs garlaicīgi. Un ar grūtībām jūs pats ātrāk atgūsieties. Un es novēlu savam vīram ātru atveseļošanos.

Izdomāšu tā, lai tas būtu barojošs, bet garšīgs. Ak ...

Nāc, izdomā. Un dalieties ar mums, jo arī mums nebūs sāpīgi ēst garšīgi un arī ar zemu kaloriju daudzumu.

Jā, ar šo ēdienkarti slimam cilvēkam ... mana galva uzbriest (tas ir neiespējami, tas ir neiespējami), mums ir jāgatavo trīs atsevišķi - bērns, vīrs un es, un mans dēls. Vairs nav pietiekami daudz iztēles!

Šeit es ievietošu recepti un aprakstu, lai gan Luda jau visu ir lieliski aprakstījis.

Siltās sūkalas (ūdens, piena vai fermentēta piena maisījums ar ūdeni) 290-300g, milti (kvieši vai maisījums, bet kvieši nav mazāk kā 50%), cukurs 1 ēd.k. l., sausais raugs 1 tējk., sāls 1 tējk., eļļa 15g. Jums var būt sēklas. Šeit vajag vairāk šķidruma, jo, stāvot, tas viss nonāk miltos. Spainī ielej visu šķidrumu + 3/4 miltu (300g) + cukuru + 1/2 tējk. raugs. Mīcīšana 3 minūtes uz jebkuras programmas, kur tūlīt tiek veikta sajaukšana. Atspējojiet programmu. Pēc tam pievienojiet sāli un sviestu mīklas malai, pievienojiet arī atlikušos 100 g miltu malā pa perimetru un pievienojiet atlikušos 1/2 tējk šiem miltiem. raugs (es ievietoju raugu rauga nodalījumā), aizveriet un iestatiet garāko programmu (man ir franču valoda - 6 stundas) ar 3-4 stundu kavēšanos (tas ir, kopējais laiks ir -9-10 stundas). Es to ieliku ap pulksten 22:00 un dabūju šāda veida maizi pulksten 7:00.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka, es pat to izdrukāju un šodien taisīšu maizi)))
Meitenes, kas notiek pasaulē, valstī, labi, mums vismaz ir sava tēja
Mēs to dzersim un gaidīsim labāko (optimists jums raksta)

Meitenes, kas notiek pasaulē, valstī, labi, mums vismaz ir sava tēja

Un viņu pašu maize, kūka, piparkūkas, kūkas, šķiņķis, vīns ... Dažiem ir visādi piederumi, marinēti gurķi, marinēti gurķi, marinēti gurķi, žāvēšana. Mēs dzīvosim kā vienmēr.

[Linadoc]

Linadoc, jā, kur mūsējie nepazuda! Padalīšos ar marinētiem gurķiem). Linočka, vai es varu iebāzt degunu šķiņķī? )

Jā, lūk, piem. Šodien es sagriezu jaunu un karbonātu:

[Linadoc]

Linadoc, Lina, tu gribi mani nogalināt ar vienupriekš nekāFoto ??? recepte!!

[Linadoc]

Linadoccik skaists šķiņķis un ogļhidrāti! Vai tā ir cūkgaļa, ar vai bez nitrīta sāls?

Jā, piemēram.Šodien es sagriezu jaunu un karbonātu:

Linočka, labi, tas ir sitiens zem jostas ... Bet man nav šķiņķa

Linaaaaaaaaaaa, meitenes, es saņēmu nevis maizi, bet tik augstu maizi, visbeidzot, esmu šokā. Izgatavots ar sūkalām un mitru raugu.
Paldies, dārgais draugs, ka vakar dalījies ceļā, man vienkārši ir tāds patīkams šoks, cik garš, skaists vīrietis esmu izrādījies.

Šķiņķis un karbonāts izrādījās vienkārši maģiski.

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv., Galja, recepte ir zem vārda "šeit".

Anastasija, ar nitrīta sāli (berzējot kopā ar garšvielām, vakuumā, to 2 dienas sālīja manā ledusskapī, pēc tam 3 stundas vāra 65 * C temperatūrā, atdzesēja un sagrieza - un ūsas!).

Ludmila, Es to darīju kolagēna apvalkā, nevis šķiņķa gatavotājā.

[Vika]

Vika, Vikus, uz veselību un labu apetīti! Tādā veidā no visiem miltiem (pat tikpat grūti pacelami kā pilngraudu, speltas un rudzu) tas izrādās nevainojami.

un šodien man ir tāda auduma uzlīme tējai
Bet patiesībā tie ir spilgti
Bet šīs paketes jau ir uz gatavām dāvanām.

recepte zem vārda "šeit".

: girl_haha: vienkārši atrodi šo burvju vārdu "Šeit"

[lūk]

Jā, piemēram. Šodien es sagriezu jaunu un karbonātu:

Ieduriet peli vārdam lūk jūs nokļūsiet tur, kur vēlaties. FSE.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, ATP, es to jau atradu, es to uzreiz neredzēju))
Bet kur es varu iegūt šo ļoti kolagēna apvalku
un vēl (kauns jautāt, bet šeit visi ir savējie), kāda veida nitrīta sāls ???

nitrīta sāls ???

Pārejiet uz desu tēmu. Tur jūs saņemsiet visas atbildes.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonija, jā jau googlē .. ATP

Bet kur es varu iegūt šo ļoti kolagēna apvalku
un vēl (kauns jautāt, bet šeit visi ir savējie), kāda veida nitrīta sāls ???

Galja, es to visu pasūtu ki apmēram reizi pusgadā. Tajā pašā vietā es ņemu kastroli (cūkgaļa 38/40) desām un (jēra) desām. Bet tagad vēders parādījies Ašānā, kur atrodas desas. Es varu dot saiti uz desu recepti.

Es varu dot saiti uz desu recepti.

protams, protams, kā es pirmo reizi parādījos šajā pasaulē)))

protams, protams, kā es pirmo reizi parādījos šajā pasaulē)))

Galja, tas nemaz nav grūti. Un pēc tam, kad esat nobaudījis savas desas, jūs nevēlaties citus. Šeit recepte katram gadījumam.

[Linadoc]

Linadoc, ki tagad un Maskavā, jūs varat to paņemt, varbūt jūs par to zināt, es tikko uzzināju, un pirms viņi pasūtīja pa pastu, jau nopirka tur dzemdi.

[Oksana]

Oksana, nē, es nezināju, es to saņēmu pa pastu. Paldies, apskatīšu.

Un, vienreiz nobaudījis jūsu desas, jūs nevēlaties citus.

Linochka, liels paldies, es vairs nevēlos iegādāties

un šodien man ir tāda auduma uzlīme tējai

Galja, tas ir labi, cik daudz etiķešu jums ir - jūs varat dot visu Sanktpēterburgas tēju! Labas dāvanas! Labi padarīts !

Meitenes, Linočka, Ljudočka, šodien es nokopēju jūsu padomus par maizes cepšanu verdā un izdrukāju to darbā, jūsu pieredzi ar mani uz vienas papīra lapas. Lina bija ieintriģēta, es gribu cept rudzus, bet es izmantoju līdzīgu principu, lai ceptu Rīnas 50-50 maizi, bet mīkla tur vārījās līdz stundai, tā bija visveiksmīgākā recepte, tāpat kā man.

Un šodien darbā es ēdu vakardienas maizi, un tās garša man atgādināja vecmāmiņas maizes garšu no krāsns, ar apiņu raugu, jo ciema veikalā iepriekš nebija rauga. Tas garšo tieši tāpat, šeit ir brīnumi, cik daudz laika ir pagājis, un izrādās, ka es atceros vecmāmiņas maizes garšu.