Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

apiņu skābene

Vikus, es domāju, ka jūs uzreiz visu sapratīsit, kad es jums paskaidrošu, ka raugs (jebkurš) ir savvaļas rauga nogulsnēšanās un kolonizācija substrātā. Tas pats raugs kā veikalā. Atšķiras tikai to celmi: alus raugs, visticamāk, nosēžas uz apiņiem, vīna raugs uz rozīnēm, maizes skābs piens uz rudzu miltiem un maizes raugs uz kviešiem. Tāpēc garša ir nedaudz atšķirīga (notiekošās fermentācijas garšas dēļ), bet tomēr tas ir raugs. Alus ir gandrīz tāds pats kā maiznīcas, it īpaši, ja tos audzē uz kviešu miltiem. Aktīva startera kultūra būtībā ir neapstrādāta rauga gabals uz pamatnes.

Meitenes, Linočka, Liudočka, šodien es nokopēju jūsu padomus par maizes cepšanu verdā un izdrukāju to darbā, jūsu pieredze ar mani ir uz vienas lapas

Vikulja, izbaudi savu veselību! Peki garda maize. Tava maize ir brīnums, tāpat kā dzīvs organisms. Man vienkārši nepietiek ar viņiem.

[Gaļina]

Meitenes, es esmu ar ziņojumu!
Šodien tikās ar Gaļina-Gaļina Iv. metro (ir neticami patīkami tiešraidē satikties ar foruma biedriem, taisni. Žēl, ka man nācās tik ātri aizbēgt - tomēr sastrēgumstunda! Bet es jūtu, ka mums joprojām ir tik daudz tēmu aktīvai diskusijai) )), un es saņēmu no viņas dāvanu no Ziemassvētku vecīša - veselus četrus (!) tējas veidus. Es tik tikko tiku līdz mājai - es gribēju to izmēģināt pēc iespējas ātrāk, iepriekš piezvanīju savam vīram, teicu, ka viņš pats klāj galdu un vispār brīdināja, ka šodien mēs izmēģināsim kaut ko garšīgu.
Mājās nolēmām, ka pagatavosim divus dažādus veidus - ābolu un ivan tēju (lauku tēja un avenes bija atstātas rītdienas tējas pasākumam).
Tātad, pats ziņojums:
Ivan tējas uzlējums izrādījās maigs, ar raksturīgu augu noti, ar vieglu ziedu pēcgaršu un ļoti patīkamu pienainu, nedaudz aptverošu pēcgaršu. Nesen es nedzeru ledus tēju vispār, jo pēc tās mana mēle ir ļoti sausa, neatkarīgi no tā, kāda koncentrācija tiek pagatavota. Un diezgan daudz tanīnu, rūgtums uz mēles kairina. Tātad Ivana tēja man atgādināja svaigu, smalku, nedaudz saldu zaļo tēju bez rūgtuma. Un man tas bija tik ļoti nomierinoši! Tieši dzerot es jutu, ka viss iekšā, sasiets mezglā (un man pat nebija aizdomas, ka viss ir tik cieši savilkts kopā!) Atslābinājās un manas acis aizvēra sevi, un mans ķermenis lūdz mani pabāzt zem segas. Tēja, gluži pretēji, uzmundrināja manu vīru.
Yablonka: jau iebāzis degunu skaistā maisiņā ar uzlīmi (Galīnai ir ļoti skaistas uzlīmes tējai un tējas maisiņiem, gluži kā no īsta tējas veikala! :))), es sapratu, ka šai tējai būs īpaša uzlējums. Sausā tēja smaržo pēc žāvētām bumbierēm vai nedaudz saldiem āboliem un sausa, silta, saulē sasildīta koka. Vārot, tiek iegūta pārsteidzoša karameļu-dzintara krāsa, kas neticami patīk acīm. Ja uzmanīgi sajaucat tējas lapas, tad pati granulētā lapa paliek granulas un nesniedz nogulsnes vai duļķainību, tas ir, infūzija ir visredzamākā. Tas garšo saldu, ļoti vasarīgu un saulainu, koksnainu un, kur bez tā, ābolu, bet bez skābuma, bet ar nelielu dūmu nokrāsu. Tāpat kā pēc ļoti augstas kvalitātes ābolu tabakas vai ūdenspīpes ābolu dūmiem.
Un visā šajā var sajust radītāja pozitīvo attieksmi un dvēseli!
Gaļinacik tu esi labs vīrs, tēja sanāca neticami: saulaina, mājīga, sirsnīga!
Pirmie divi un mans vīrs neticami mīlēja, es domāju, ka pārējie mums patiks tikpat ļoti!

Es esmu vienkārši šausmīgs! Ja radīsies iespēja šovasar, VIENMĒR gatavošu šādas tējas.
Ludmila! Vēlreiz paldies par tēmu!

PS Mans vīrs izteica piedāvājumu izdzert vēl vienu tasi ābolu tējas, un es vienkārši PAR!

Nastenka, nevis atskaite, bet dzejolis! Es gandrīz izplūdu asarās ar prieku lasot. Es esmu tik priecīga, ka jūs un jūsu vīrs esat pieskāries mūsu sakramentam! Es ceru, ka nākamajā sezonā jums nebūs jāmeklē iespēja pagatavot tēju. Man šķiet, ka, ja tagad nonākšu tuksnesī, es joprojām meklēšu lapas tējai. Vienu reizi sācis gatavot tēju, vairs nav iespējams apstāties!
Pārbaudes zīme, dārgais, paldies, ka devāt Nastjai tēju. Jūs esat mūsu Sniegaviete (kaut arī Nastja raksta, ka Ziemassvētku vecītis viņai pasniedza tēju). Gudra meitene!

(Pacēla degunu) ak, ko, izrādās, man ir tēja)))
Nu, Nastyush, jūs to dodat, tāpēc rakstiet !!! Es izklāju kā želeja pāri galdam
Liels paldies! Un Nastja man iedeva burciņu nektarīna ievārījuma, ak kā!
Mēs ar Nastju satikāmies kā ļoti tuvi cilvēki, pat es viņu apskāvu, neizturēju. Patiešām, mūsu tējas tēma vieno ļoti laipnus cilvēkus un ļoti mīlošu dabu. Ljudočka, tas ir dziļa paklanīšanās jums.
Es biju tik emocionāls, tik priecīgs par šo tikšanos, ka (es jums pastāstīšu noslēpumu) es uzkāpu metro nepareizā virzienā un nobraucu 1 pieturu, pēc tam atgriezos, laicīgi sapratu
Nastja, steidzami mainiet iemiesojumu, meitenes, patiesībā Nastja ir ļoti skaista jauna meitene

Galja, Nastja, meitenes, es esmu tik priecīga par jums! It kā es būtu bijis ar tevi. Jebkurā gadījumā priecīgas emocijas no jūsu tikšanās pārpludināja mani. Iedomājieties, ja mēs visi satiktos kopā. Šis kongress izdosies! Starp citu, mums ir vēl viens papildinājums - nobalsojuši jau 107 cilvēki!

Es biju tik emocionāls, tik priecīgs par šo tikšanos, ka (es jums pastāstīšu noslēpumu) es uzkāpu metro nepareizā virzienā un nobraucu 1 pieturu, pēc tam atgriezos, laicīgi sapratu

Es pats iekāpu mikroautobusā (tas kādu laiku maksā Finlyandsky dzelzceļa stacijā, gaidot, kad mani piepildīs pasažieri), un tad es atjēdzos un jautāju cilvēkiem: kāds ir mikroautobusa numurs? Tauta tik ļoti skatījās uz mani! Bet izrādījās, ka pareizais mikroautobuss.

Nastja, steidzami mainiet iemiesojumu, meitenes, patiesībā Nastja ir ļoti skaista jauna meitene

Paldies, Galiņ, es to iedzinu tieši krāsā, esmu kaut kā kritiska pret sevi, tāpēc neesmu ļoti jauna (esmu jau nomainījusi 4. duci), bet par skaistumu - tas ir subjektīvi, jo smaids rotā kāds! Es mīlu smaidīt un bieži, bieži to daru.

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv.Brīnišķīgas uzlīmes. Tēja vairs nav mājās gatavota, bet izskatās ļoti profesionāli !!
Es joprojām gaidu, kad kāds jautās par iepakojumu un etiķetēm, iespējams, visi jau to zina, es vienīgais neesmu tēmā.
Tiem, kas atrodas tvertnē, pastāstiet mums, kur un kā? Mums ir tējas veikals - viņi pārdod tikai metāla kastes. Somas tikai jūsu veikala vajadzībām. Un etiķetes, vai jūs kaut kur pasūtījāt uzņēmumā? Es arī gribu-gribu .. Tikai līdz Jaunajam gadam nebūs laika. Droši vien linu maisi, es uz kaklasaites pakarināšu paštaisītu etiķeti.

ksyusha1997, paldies par precizējumu par "ki", es tikai redzēju, ka viņi atrodas Rostovā pie Donas, par Maskavas nodaļu nepamanīju, iešu lasīt sīkāk. Šajā vasarā es arī gatavoju desas ciematā, tas bija garšīgi)) Un ar šādām sastāvdaļām tam parasti vajadzētu izrādīties labi.

Iedomājieties, ja mēs visi satiktos kopā. Šis kongress izdosies! Starp citu, mums ir vēl viens papildinājums - nobalsojuši jau 107 cilvēki!

Es vēl neesmu balsojis, jo nolēmu, ka nebūtu taisnīgi, ja es rakstu par izmēģinātās tējas gardumu. Galu galā esmu izmēģinājis tikai divus vai trīs veidus, un varbūt pārējie ir garšīgāki))
Tikšanās un jā. Ja arī jūs mani saucat Kā saka, es esmu par jebkuru ķibeli, izņemot bada streiku

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, Es paņēmu somas no sava dēla - viņš reiz nodarbojās ar elites tējām no Ķīnas. un es pasūtīju uzlīmes tipogrāfijā, viņi to darīja kopumā 2 dienas. Es samaksāju 1200, un viņi man izgatavoja audeklu 1,2 m x 2 m
Man ir izkārtojums šīm etiķetēm, es tos piedāvāju visiem, uzrakstiet savu e-pastu un izmetiet to.Šīs ir ne tikai lielās etiķetes, bet, no otras puses, joprojām ir mazas apaļas etiķetes, uz kurām ir uzraksts "Eko produkts", ak, es vienkārši kaut ko lielījos))))

Ak, paldies, es to tagad iemetīšu personīgā. Un tad mums jālepojas! Obligāti!
Atliek atrast tējas maisiņus. Tas jau ir vieglāk)) Es arī gribētu tuvumā iepazīt tipogrāfiju ...

Es gribētu arī tuvumā uzzināt tipogrāfiju

Jā, tagad to ir daudz, bet pasūtiet uz pašlīmējošās AR Griezumu!

Meitenes, es vēlreiz visiem jautāju: kam jānosūta uzlīmju izkārtojums? Tos man izgatavoja profesionālis. Viņi ir ļoti jauki), ir 6 veidi.

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv., vilinošs ...
Es gribu jautāt savai meitai - un viņas apmācībai. Lūdzu, atsūtiet mums paraugu.

[vedmacck]

vedmacck, Tatjana, lūdzu, sūtiet pasta adresi.

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv.,
augšupielādējiet Yandex-Disk vai Cloud no Mile. RU.
Saite ir šeit, un visi to lejupielādēs (arī es).

Es aizdedzinājos nākamgad, lai pagatavotu mājas tēju !!!

[VovaUzh]

VovaUzh, vienreiz. Tirdzniecība. Jaunais gads). tas visu izsaka.

[Gaļina Iv.]

Vārdā Gaļina Iv. Es kopīgoju saiti vietnē Yandex 🔗
Tā kā es to daru pirmo reizi, lūdzu, pastāstiet man, vai fails tika atvērts.

[vedmacck]

vedmacck, Tanechka, ATP, palīdzēja! viss atveras, lieliski !!!

[Gaļina Iv., Vedmakka,]

Gaļina Iv., Vedmakka, Liels paldies! Viss ir atvērts! Ļoti labi!

[vedmacck]

Tirdzniecība. Jaunais gads).

Veiksmi biznesā, sirsnīgi un no sirds!

vedmacck, paldies, ka OK

Veiksmi biznesā

Es esmu algots darbinieks, galvenais grāmatvedis, un man nav nekāda sakara ar šo problēmu no materiālās puses, bet tas ir mans darbs, un es to sev atdodu gan iekšpusē, gan ārpusē.
ehhh ... padoties kādam citam, nevis strādāt

[VovaUzh]

Es aizdedzinājos nākamgad, lai pagatavotu mājās gatavotu tēju !!!

VovaUzhEs priecājos, ka varējām jūs iedegt. Vai arī ne mēs? Jebkurā gadījumā es ceru uz konstruktīvu un siltu komunikāciju nākamajā tējas sezonā.
ks372, vai jūs jau esat pagatavojis tēju?

[Deivids Garets]

Es nedaudz pārpludināšu ... Ar šo informāciju jūs varētu doties uz sadaļu mūsu Maizes veidotājā "Vakara sesijā ...", bet man vismīļākā kompānija šajā vietnē ir mūsu, tējas namiņš. Tātad, es dalos ar jums, dārgie. Atvainojiet par plūdiem ... Bet es plosos ar ...

Kopumā es tagad balsoju par savu mīļoto Gelu Guraliju Krievijas topā. Kaislības nav smieklīgas. Katrs līdzjutējs cenšas iegūt balsis (izņemot mūs, Helamans - tā sevi sauc Gela fani). Es reti lasīju balsošanas komentārus, bet šodien kaut kas mani tur iegrūda. Un es redzēju, kā viena kundze burtiski sāka mest lapu ar videoklipiem ar vācu izcelsmes amerikāņu vijolnieku Deivids Garets... Tas ir iekļauts Ginesa rekordu grāmatā kā virtuozākais vijolnieks... Turklāt viņš ir vienkārši izskatīgs - jūs nevarat novērst acis. Kopumā šodien es pat iztērēju savu niecīgo datplūsmu, lai ar to lejupielādētu video. Un es pat lejupielādēju filmu, kur viņš spēlē Paganīni - "Paganini: Velna vijole". Filmu vēl neesmu noskatījies, bet pēc atsauksmēm par autoritatīvo Kinopoisk lasīju pārskatus, ka labāk no šīs filmas nemācīties Paganīni biogrāfiju, bet visiem Dāvida mīļotājiem noteikti vajadzētu noskatīties. Nu, un klausoties un skatoties šo ģēniju, es atcerējos, ka pirms pāris mēnešiem es to noskatījos filma "Augusts Rašs"par talantīgu mūziķi - zēnu, kurš meklē savus vecākus ar mūzikas palīdzību. Filma ir brīnišķīga, zēns spēlē nesalīdzināmi. Atstāj filmu tik siltas un patīkamas sajūtas, kas tagad ļoti reti notiek pēc mūsu TV un kino skatīšanās. Pēc noskatīšanās es aizbraucu ļoti maz. Esmu atstājis šo. Tiem, kam nav iebildumu pret satiksmi un laiku, iesaku noskatīties pāris video ar Deividu Garetu un pāris filmas “August Rush” treileri.
Nu, paši videoklipi (skatīties un klausīties ar austiņām):
Vispirms es redzēju šo video kopā ar Deividu. Mani iekaroja tā, ka es vairs nenomierinājos, kamēr nebiju kopā ar viņu pārmeklējis visu YouTube.



Nu, es nevarēju palīdzēt, bet ievietot videoklipu ar savu iecienītāko "Adagio" Albioni Deivida izpildījumā.



Tagad filmas "August Rush" klājēji. Šajā epizodē zēns pirmo reizi dzīvē satiekas ar mūzikas instrumentu. Es bieži atkārtoju šo epizodi:



Un šeit viņš spēlē uz ielas, nopelnot naudu kāda cita tēvocim:



Starp citu, viņa ļāva vīram redzēt Deividu. Viņš ir šansonu mīļākais. Un es viņu uzvilku Gela Guralia. Tātad, viņš teica, ka tas bija forši. Es ceru, ka arī jums tas patiks. Ja jūs interesē "August Rush", tad to varat lejupielādēt torrentā. Reģistrācija šeit ir ļoti vienkārša, ja kāds cits tur nav reģistrēts. Dāvids ir šeit (2 koncerti), citā straumē 🔗 Reģistrācija nav nepieciešama. Tas sver daudz, tāpēc, ja jums ir laba satiksme, tas daudz nezaudēs. Šī mēneša datplūsma jau ir izsmelta, tāpēc es to lejupielādēšu vēlāk.

Nu, un mana mīļotā Gela kā prēmija (es nevaru pretoties):


Meitenes, jauku nedēļas nogali ar tasi vai divām mūsu tējas un dvēselisku video.

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv., Checkmark, paldies !!! Es visu lejupielādēju. Meitenes, Luda, man ir mūsu tējas studentu plūsma, jo daudzi cilvēki nevar paciest parasto tēju. Mums jāmāca (un jādzer) tieši konsultācijā, visi pieraksta un šausmīgi nožēlo, ka ir ziema. Bet jau ir desmitiem potenciālo alternatīvās tējas cienītāju. Tātad mums drīz būs papildinājums.

Es piederu cilvēkiem, kuriem patīk vairāk skatīties nekā klausīties. Lai gan pēdējā laikā esmu aizmigusi ar "FSE", mūziku un filmām. Es labprāt skatītos filmu. Klausījos mūziku, man tik ļoti patika vijolniece Lai arī es balsoju arī par Gelu.

Izidri žāvētājā es atkal gatavoju zefīrus pēc Belevskajas motīviem. Es varu padalīties ar recepti:
Uz 2 kg 300 g ābolu sidra biezeņa, 600 gramus cukura, vairākas reizes sakuļ, pēc Maša Šūmahera ieteikuma sakuļ ar mikseri, 10 minūtes ievieto saldētavā un atkal sakuļ, līdz masa gandrīz palielinās. multivarkas pannas augšpusē, tad pievienoja 4 saputotus proteīnus (5-6, man bija 4). Starpslānim atvēlēju 400 ml masas. Pārējā masa tika izlikta uz zefīru paplātēm. Tieši 4 gabalos iznāca, bet man tādu vairs nav. Es to 12 stundas žāvēju maksimālajā temperatūrā (to var skatīties 10 stundas), pēc tam izslēdzu un devos uz darbu. Nākamajā naktī es iestatīju minimālo temperatūru un žāvēju nakti, 8 stundas. Tad es noņēmu 4 zefīra slāņus, iesmērēju to ar atlikto masu (400 ml) un nostādīju 4-5 minūtes nožūt minūti. Viņa atstāja to atdzist, tad sagrieza. Izrādījās ne pārāk salds zefīrs - to var sarullēt cukura pulverī, mēs tā ēdam. Vīrs teica, ka jūs nevarat savienot slāņus, bet nekavējoties sagriezt un ēst.

Linočka, paldies par izglītības programmu par raugu un tā šķirnēm, kā vienmēr akadēmiski.

Esmu tik priecīga par Anastasiju, un man tik ļoti patika viņas tējas garšas un pēcgaršas apraksts, rakstniece.

Oksana, saglabājusi sev recepti, paldies. Es jūtu, ka mūsu zināšanas paplašināsies par šo tēmu.

Lyudochek, paldies par videoklipiem, es ar prieku skatījos un klausījos.

Es labprāt skatītos filmu. Klausījos mūziku, tik ļoti patika vijolniece

Oksančik! Es ļoti priecājos, ka jums tas patika. Es biju tik pārsteigts par šo vijolnieku, ka vēlējos, lai visi viņu redz.

Lai gan es balsoju arī par Gelu

Tagad es tevi mīlu vēl vairāk. Gela ir brīnums!

Izidri žāvētājā es atkal uztaisīju zefīru uz Belevskajas bāzes

Ooooh! Un par zefīru šosezon neesmu pagodināts. Līdz. Joprojām nav tā, ka jūsu rokas sasniegs zefīru. būs jādara. Oksana, paldies, ka aprakstīji savu pieredzi. Meitenes, pagatavojiet Belevskajas zefīru, jūs nenožēlosiet.

Paldies par video, es ar prieku skatījos un klausījos

Vikulya, es priecājos, ka tev patika. Labākais pavadīšanas laiks ir piektdienas vakars.

Man ir mūsu tējas studentu plūsma, jo daudzi cilvēki necieš parasto tēju. Mums jāmāca (un jādzer) tieši konsultācijā, visi pieraksta un šausmīgi nožēlo, ka ir ziema. Bet jau ir desmitiem potenciālo alternatīvās tējas cienītāju. Tātad mums drīz būs papildinājums.

Linočka, jūs esat lielisks biedrs! Desmitiem potenciālo tējnīcu ir kaut kas! Bez vilcināšanās visus vedam uz savu silto kompāniju.

Man tik ļoti patika viņas apraksts par tējas garšu un pēcgaršu, tikai rakstniece.

Man arī ļoti patika! Nastenka, vai jūs nejauši neesat rakstnieks?

Nastenka, vai jūs nejauši neesat rakstnieks?

Viņa vienkārši vēl nezina par to vai arī mēs nezinām.

[pareizi]

Man kā jaunpienācējam ir nopietns jautājums: kā pareizi (temperatūra, mitrums, ventilācija utt.)lai saglabātu bagātību, kuru es izžāvēšu nākamajā vasarā? Es atceros, ka jau bija jautājumi, un meitenes parādīja, kā tos ietīt folijā, ja arī es atceros plastmasas kastes ... Bet tas ir kaut kā biedējoši, pēkšņi es to nesausu, bet vai tas sapelēs plastmasas? Vai es varu uzšūt dažus baltas lina maisiņus vai kaut ko citu? Man joprojām ir daudz kannu ar vaļēju lapu tēju, bet nelieciet topošo sauso tēju tur bez taras, droši vien vajag maisu? Tik daudz jautājumu ...

Ludmila! Paldies par videoklipiem, es nekad neesmu dzirdējis par šādiem vārdiem ... Man nepatīk pretenciozi un mīļi zemnieki, jo. Tagad nav laika klausīties, bet rīt no rīta es noorganizēšu vīram neaprakstāmu skaistumu

Gabija, Vika, Paldies! Esmu ļoti priecīga, ka jums patīk lasīt manu tējas degustācijas aprakstu.

Citāts: Gabi no Šodien plkst. 21:55
Man tik ļoti patika viņas apraksts par tējas garšu un pēcgaršu, tikai rakstniece.
Man arī ļoti patika! Nastenka, vai jūs nejauši neesat rakstnieks?

Nav meiteņu, ne rakstnieka. Bet valodnieks pēc izglītības, un tas ir uz visiem laikiem! Un tēja, es jums saku, nav parasts Liptons! Nav kauns dziedāt šādu dziesmu dzejā. Es nezinu, kā rakstīt dzeju, bet es varu rakstīt prozu, tāpēc es cenšos darīt visu iespējamo.

Ludmila, ko tu dari? Viņi atšķetināja dvēseli! ... Paldies par videoklipiem, it īpaši vijolnieks izraisīja emociju vētru - tik daudz jūtu uzjundīja, tik ļoti gribējās iet uz koncertu - kādu lielu un kvalitatīvu, profesionālu (es gandrīz 10 gadus neesmu bijis šeit - mēs uzkāpām tuksnesī ...) Un vēl labāk - pati uz skatuves - atkal piedzīvot sajūsmu, pacilātību un pēc tam nogurumu, postījumus, bet arī neaprakstāmu vieglumu ...... . Eh! Jau vairākas stundas es rakņājos pa saviem audio ierakstiem, atceros, sapņoju :-)
Paldies jums un visām meitenēm par dalīšanos šeit ne tikai ar receptēm, bet arī ar domām, iespaidiem, emocijām! Tik silti un mājīgi ar jums visiem! (kaut kas, ko es tiešām jutu, tik sentimentāls)))

Vai es varu uzšūt dažus baltas lina maisiņus vai kaut ko citu? Man joprojām ir daudz kārbu ar vaļēju lapu tēju, bet nelieciet topošo sauso tēju bez taras, iespējams, man vajag maisu? Tik daudz jautājumu ...

Nastja, vairumā. Lai uzglabātu tēju, nepieciešami noslēgti trauki, lai tur nenonāktu ne pilīte gaisa. Vēlams, lai trauks nebūtu caurspīdīgs. Tējas skārda kastes ir visideālākais trauks. Un tur nekas nav vajadzīgs - ne maisi, ne papildu papīrs. Tēja tiek turēta perfekti. Var uzglabāt stikla burkās ar stingriem plastmasas vākiem. Vai vienreizējās lietošanas plastmasas traukos, kā parādīts manās recepšu lapās. Tā kā plastmasas trauks ne vienmēr ir aizzīmogots, šogad to vispirms aizveru ar pārtikas plēvi, bet pa virsu - ar vāku. Ja jūs glabājat tēju stikla burkās vai plastmasas traukos (caurspīdīgos), šie paši trauki ar gatavu tēju jāuzglabā tumšā vietā, jo tēja gaismā zaudē savas īpašības.
Somas, protams, nesāpēs, bet es uzskatu to par nevajadzīgu procedūru. Ja šajā sezonā es pagatavoju 17,5 kg tējas, tad cik daudz maisa man vajag šūt. Vasarā ir tāds parks, ka somām nebūs laika. Lai gan tagad, ziemā, tos var šūt. Bet tas neatbrīvo tējas automātu no visa iesaiņošanas hermētiskā traukā tieši maisiņā.
Un nebaidieties, ka tēja kļūs sapelējusi. Es jums parādīju, kā to labi nožūt tieši receptēs. Vispirms mēs izžāvējam 100 * temperatūrā, pēc stundas mēs pazeminām temperatūru līdz 50 - 60 * un izžāvējam gandrīz līdz sausumam. Tad jūs varat izslēgt krāsni un atstāt, līdz tēja ir pilnībā atdzisusi. Labāk pakārt tēju maisiņā, kas izgatavots no ļoti plāna auduma. Man patīk neaustais maisiņš, kurā kurpes tiek ievietotas, pirms tās tiek iesaiņotas kastēs. Tikai šādus maisiņus vispirms vajadzētu pienācīgi mazgāt tīrā ūdenī bez mazgāšanas līdzekļiem. Vai arī paņemiet veco un veco chintz spilvendrānu. Vai arī šujiet maisu no nolietotas kokvilnas palagiem. Šādā maisiņā tēja ļoti labi elpo un izžūst - it īpaši vēsumā karstā dienā. Un, ja tas ir mitrs un vēss, tad jūs varat žāvēt tēju žāvētājā pie 30 *.Vai atkal ieslēdziet krāsni pie 50 *, izslēdziet to un atstājiet to pilnīgi atdzist. Tējas gatavību nosaka raksturīgā sausā čaukstēšana un tas, ka tējas lapas ir cietas un saplīst, nevis sasmalcinātas. Vispār tas būtu jāmēģina. Jūs uzreiz sapratīsit, par ko ir runa.
3 gadus mana tēja nekad nav kļuvusi sapelējusi, lai gan manā lauku mājā lietainā vasarā tā ir mitra.
Tas, ka ir daudz jautājumu, ir normāli. Kad jūs mēģināt to izdarīt, viss nostāsies savās vietās. un mēs visi esam šeit, par ko - pajautājiet jebkuru sīkumu - mēs vienmēr atbildēsim, jebkurā stundā ...

Paldies par video, es nekad neesmu dzirdējis par šādiem vārdiem ... man nepatīk pretenciozi un mīļi zemnieki, jo. Tagad nav laika klausīties, bet rīt no rīta es noorganizēšu vīram neaprakstāmu skaistumu

Nastja, klausies kopā ar vīru ar prieku. Un, lai arī vijolnieks un izskatīgs (un zina par to), bet tas ir gadījums, kad viņš slīkst mūzikā, nevis pēc izskata. Tātad patosa nav nulle.

[Linga]

Ludmila, ko tu dari? Sadragāja dvēseli! ...

Linga, to es centos panākt - es nebiju vienīgais, kas klausījās šādā brīnumā.

Un vēl labāk - pati uz skatuves - atkal piedzīvot sajūsmu, pacilātību un pēc tam nogurumu, postījumus, bet arī neaprakstāmu vieglumu .......

Linga, vai tu esi mākslas cilvēks? Vai varat uzdot pazemīgu jautājumu? Kurā apgabalā?
Starp citu, šīs jūtas man ir pazīstamas. Lai arī nekad neesmu bijusi māksliniece, man nācās stāvēt uz skatuves.

Kaut kas man patiešām bija emocionāls, tik sentimentāls

Linga, tā nav sentimentalitāte, bet augstā māksla ir sasniegusi pašu dvēseli.

Šeit man kā jaunpienācējam ir nopietns jautājums: kā pareizi (temperatūra, mitrums, ventilācija utt.) Uzkrāt bagātību, ko es izžāvēšu nākamajā vasarā?

Nastja, es aizmirsu atbildēt par temperatūru, mitrumu un vēdināšanu. Jūs zināt, ja tēja ir hermētiski iesaiņota, tad viņam ir vienalga, kāda ir temperatūra un mitrums. Visa mana tēja tiek uzglabāta slēgtā starpstāvā telpā, kuras temperatūra nav augstāka par 15 *. Es jau teicu, ka vasarā māja ir mitra. Bet, tā kā tvertnes ir cieši noslēgtas, tēja tur ir ērta.
Ikdienas lietošanai tēja tiek uzglabāta virtuvē, metāla kastēs uz atvērta plaukta. Blakus silda krāsni, tāpēc temperatūra tur sasniedz 30 *.
Un tējai nav nepieciešams vēdināt. Tātad, skaties, Nastja, tavā mājā ir tumša vieta. Tas ir pietiekami.

[Linga]

Un vēl labāk - pats uz skatuves - atkal piedzīvot sajūsmu, pacilātību un pēc tam nogurumu, postījumus, bet arī neaprakstāmu vieglumu.

Linga, jā, tu esi cilvēks, kurš skūpstīja laimi! Lūdzu, pastāstiet mums, kādu mākslu jūs darāt. Tā ir tāda laime, kad tu vari izteikt neizsakāmo, nomazgāt pasauli ar savu dvēseli ... Es nekad neesmu spējis atklāt sevī vēlēšanos - es nevaru ne dejot, ne dziedāt, ne uz kā spēlēt, un dažreiz Es no tā ciešu. Un, kad kaut kas steidzas, es skatos un klausos tādu skaistumu kā Il Divo, bet tagad ir vairāk saites no Cilvēki vai rakstiet komentārus forumā.

Lai arī nekad neesmu bijusi māksliniece, man nācās stāvēt uz skatuves.

Un pastāstiet mums, ziņkārīgs?

Ludmila, es tiešām esmu mākslas cilvēks) Pēc izglītības - muzikologs (mūzikas-teorētisko disciplīnu pasniedzējs, mūzikas kritiķis, lektors-muzikologs). Viņa strādāja kapelā (kamerorķestrī) - pirms mūzikas darbu atskaņošanas viņa runāja par komponistiem, par konkrētiem darbiem utt. Viņa pati uzstājās kā izpildītāja - es spēlēju ģitāru un dziedu. Un tagad - ir palikušas tikai stundas (bērni, protams, ir spējīgi, bet kaut kā varena, profesionāla tik ļoti pietrūkst ...) Un dvēsele prasa radošumu! Tāpēc viņš mani "met" no vienas puses uz otru - es izkausēju glāzi uz degļa, tad es kalu varu, tad es izkausēju ziepes, pēc tam es to velmēju no vilnas, pēc tam es eksperimentēju ēdiena gatavošanā, un tagad es arī tēju ar jūs ar visiem (kā "vārti": "Es visi esmu tik pēkšņi, tik pretrunīgi")
Vooot, vai nu viņa raudāja, vai arī lielījās :-)
Un vispār man ļoti patīk tējas tēma - šeit ir sapulcējušies visi radošie cilvēki, un pat mazliet "trakoti" (šī vārda labajā nozīmē) visi saprot un atbalsta viens otru. Un reālajā dzīvē - daudzi nesaprot - kāpēc tas viss?, Jo visu var nopirkt veikalā? ...

Tātad, skaties, Nastja, tavā mājā ir tumša vieta. Tas ir pietiekami.

Sapratu, es virtuves skapī paņemšu veselu plauktu (ar neredzīgām durvīm).
Bet es nevaru galvot par skārda kārbu hermētiskumu ... Vāka augšpusē nav arī gumijas joslas, vāks vienkārši ļoti cieši aizveras. Un mājās mēs esam sausi un silti pat tad, kad beidzas apkures sezona, tāpēc galvenais ir pareizi to nožūt.
Un šūt lina maisiņus - tas esmu es īsā laikā! Man vienkārši ir laba izšuvumu kreklu veļa: sirds jau sen nav izšūta, es pārgāju uz adīšanu, tāpēc, gaidot ražas novākšanas sezonu, būs ko ziemā un pavasarī nodarbināt. Vai vienkārši dāvanām šūsim skaistas somas ar mežģīnēm.
Ideju mākonis jau ir, un Temkas "Jaungada amatniecības" sniegavīri netiek šūti.

[Linga]

Es sevi izpildīju kā izpildītāju - spēlēju ģitāru un dziedu.

Es izkausēju glāzi uz degļa, tad es kalu varu, tad es izkausēju ziepes, tad es to izvelku no vilnas, pēc tam es eksperimentēju gatavošanā, un tagad es arī tēju ar jums un visiem

Linga, tas ir vienkārši šausmīgi! Cik gudra meitene tu esi!
Paldies Dievam, ka dzīve ir ievedusi jūs mūsu forumā, tagad kopā būs daudz interesantāk!

Un reālajā dzīvē - daudzi nesaprot - kāpēc tas viss?, Jo visu var nopirkt veikalā?

Eh, un es to dzirdu apkārt. Un bieži no radiniekiem. Un kāpēc tad viņi ir pārsteigti, ka fejas no Maizes automāta man garā ir tuvākas?

Anastasija, cik skaisti viņi teica - "skūpstījies ar laimi"! Vai tā nav māksla, lai varētu vārdos izteikt neizsakāmo? Jūs to darāt tik skaisti!
Un es tik bieži gribu uzrakstīt dzejoli, pareizāk sakot, dziesmas tekstu, bet tas man netiek dots ... Mūzika - es varu, bet teksts - nē. Tāpēc es rakstu mūziku citu cilvēku dzejoļiem, bet es vienmēr baidos pārkāpt autortiesības - es mīlu Cvetajevu, Ahmatovu, Roždestvenski, Voznesenski! Viņu dzejoļos man ir dziesmas un romances, bet tagad es pat nezinu - ja nu es pārkāptu likumu?) Galu galā es uzstājos, tas notiek, publiski)

[Linga]

Linga, man labāk ir "jūs", es saprotu, ka ir grūti pierast, bet mums ir visuresoša rullīte, ar kuru mēs dažreiz biedējam "vykat".

Anastasija, cik skaisti viņi teica - "skūpstījies ar laimi"!

bet es vienmēr baidos pārkāpt autortiesības

Kā tu lauzies?! Neuztraucieties, it īpaši tāpēc, ka šie panti jau ir mūsu nacionālais mantojums. Vienkārši, ja dziedat publiski, pirms uzstāšanās runājiet, kura vārdi ir dziesmas. Radošums vēl nav aizliegts!

Anastasija, tomēr mani radinieki mani atbalsta, vīrs jau ir pieradis pie manām ekscentriskumiem - dažreiz viņš ķiķina, bet viņš mani atbalsta - viņš man noorganizēja darbnīcu - piestiprināja degli, tad dabūja man nelielu laktīti, tad Ivanu- tēja noplēsta)
Un paziņas - jā! dažreiz izskatās, ka viņa ir traka) Un reiz viena meitene jautāja - "vai, iespējams, vienkārši ir izdevīgāk to darīt pašai?" Un es pat nesāku skaidrot, cik daudz prieka jūs gūstat no paša procesa, lai kaut ko izveidotu ar savām rokām! - joprojām nesapratīšu :-)
Ak, tagad Ludmila dzīs mani pēc manām garīgajām izliešanām! (bet to visu iedvesmoja mūzika, tā nav mana vaina)))

Anastasija, rullītis ir briesmīgs ierocis) Es mēģināšu “jūs” (jūs varat arī “iebāzt mani”)))
Un par autora paziņojumu - tas ir svēts noteikums - es vienmēr saku. (Bet tagad ir tik daudz likumu, ka jūs to varat netīši pārkāpt ...)

[Ludmila]

Ak, tagad Ludmila dzīs mani pēc manām garīgajām izliešanām! (bet to visu iedvesmoja mūzika, tā nav mana vaina)))

Ludmila mūsu valstī faktiski visaptverošās komunikācijas galvenais iedvesmotājs bija arī iedvesmas avots! Ne tikai nedzīs, bet atbalstīs un priecāsies kopā ar mums.

radinieki atbalsta, mans vīrs jau ir pieradis pie manām ekscentriskumiem - dažreiz viņš ķiķina, bet atbalsta - viņš man sarīkoja darbnīcu - piestiprināja degli, tad dabūja man nelielu laktīti, tad noplēsa Ivan-tēju)

Tā ir visvērtīgākā lieta! Tāds domubiedrs mājā.

Linga, es arī pārslēgšos uz "tu", labi? Un man tas pats ...
Klausies, cik interesanti! Mūzika, ģitāra, studenti ... Ir lieliski, ka jūs mācāt bērnus. Un es labprāt apmeklētu jūsu koncertu. Esmu pārliecināts, ka jums ir savi mūzikas ieraksti. Lūdzu, ļaujiet man klausīties.Un es arī vēlos redzēt jūsu darbu. Jūs jau esat mums parādījis filca izstrādājumus. Bet citi? Es arī ļoti gribu redzēt.

Ak, tagad Ludmila dzīs mani pēc manām garīgajām izliešanām! )))

Ne tikai nedzīs, bet atbalstīs un priecāsies kopā ar mums.

Nastja, tu runā patiesību
Linga, kur es došos? Pats tāds - izprovocēts. Bet mēs esam kopā jau sešus mēnešus, ir pienācis laiks labāk iepazīties. Vienmēr ir interesanti, ar ko jūsu sarunu biedrs "elpo". Nē maize tēja vien ir dzīva.

(bet to visu iedvesmoja mūzika, tā nav mana vaina)))

Mūzika, jūs sakāt? Nu, tad "testa šāviens":

Es nevaru sev palīdzēt. Mūzika mani vienmēr pavada. bet šodiena ir īpaša. Tātad, vēl divas lietas, ko izstrādājis Deivids un vienu - Demiss Ruso. Viņš dzied "Adagio" franču valodā. Un tas pilnīgi atšķiras no citām izrādēm. Patiesībā es esmu “slims” no Albioni Adagio. Es to apkopoju video un MP3 formātos. Man ir gandrīz 50 dažādu šī meistardarba variantu izlase.
Ejam:
1. Traks Deivida klips:



2. Arī Deivids:



3. "Adagio" Albioni Ruso izpildījumā (pats Demiss nav redzams, tikai slīd). Bet priekšnesumu ir vērts noskatīties šo ne pārāk māksliniecisko videoklipu:



4. Nu kur ir bez Gela (apsolu, ka vairs nebūšu)? Arī "Adagio". Gela dzied, un fonā ir video izgriezts no dažādām programmām:

Bet es nevaru galvot par skārda kārbu hermētiskumu ... Vāka augšpusē nav arī gumijas lentes, vāks vienkārši ļoti cieši aizveras

Nastja, šādā kastē būs labi.

A. Vai arī vienkārši šujiet skaistas somas ar mežģīnēm dāvanām

Vai jūs mums vēlāk parādīsit?

Un pastāstiet mums, ziņkārīgs?

Ak, Nastja, ar mani viss ir prozaiskāk nekā ar tevi, dzejniekiem un mūziķiem.

Jaunībā viņa uzstājās dažādos konkursos, piemēram, "Nāc, meitenes" un KVN, vēlāk - viņa bija pat vienas grupas vadītāja, kas ar koncertiem devās uz ciematiem. Bet tas tā ir, nav nopietni - grupa bija smieklīga. Man pat bija kauns iet viņiem līdzi. Bet man bija pienākums no augstākām organizācijām. Bet pēc katra koncerta mūs baroja un dzirdināja kolhoza ēdnīcās.
Un vēl vēlāk viņa bieži uzstājās dažādos profesionālos konkursos. Gada laikā man bija jāpiedalās 4 - 6 konkursos. labi, un citus skolotājus bieži aizveda pie manis ekskursijās. Nu, vissvarīgākais ir tiešais skolotāja darbs. Kāpēc nodaļa nav skatuve? ...