Elena Kadiewa
Jā, es arī gribu spēlēt ar laiku, jo viņi rakstīja, ka ugunskurs bija raudzēts 36 stundas, nez, kas notika? Un man visgaršīgākā bija pirmā tēja ar žāvētu plūmju un ziedu smaržu. Vai varbūt tāpēc, ka pirmais? Lai gan Ivanuška ir ārpus konkurences.
paramed1
Luda, tāpēc es vēlos noķert minimālu laiku dārza darbiem. Un cep uzreiz 150-160. Un ugunsgrēks man bija ērts 18 stundas, 12 nedarbojās. Un man tas garšo. Nezinu, varbūt 36 stundas ir vēl garšīgākas?
Un, ja jūs neaizverat vāku, tad tas ir jāievieto ūdenī, pretējā gadījumā nebūs mitruma. Vai jūs domājat maisīšanu fermentācijas laikā? Es sajaucu zemniecisku un ābolu jāņogu. Es neredzu lielu atšķirību ...
Anatoljevna
Cik daudz noderīgu un jaunu lietu esmu iemācījies. Labi darītas meitenes!
Es daudz ko pierakstīju piezīmju grāmatiņā: mail1: Es uzdošu jautājumus vēlāk.
Es gatavojos gatavot.
Lesichka
Sveiki ! Uzņem mani savās rindās. Es jau ilgu laiku izmantoju maizes gatavošanas ierīci. Un reģistrējās tikai tējas dēļ. Liels paldies Ludmilai par šo tēmu. Visu vasaru es biju slima ar tējām. Ugunskura un citu misu savākšanu pārtrauca tikai automašīnas aizmugurējā sēdekļa izmērs. Bagāžnieks viss ir aizņemts ar suni. Mans vīrs saka, ka es ļoti vēlos pagatavot tēju. Arī vīramāte inficējās. Un tagad ziņojums. Es nobalsoju par 135. Visvairāk man patika ugunskurs. Es tikai palagu. Es izmantoju nelielu Boshik kombainu, stiprinājumu burkānu sarīvēšanai un kāpostu sasmalcināšanai. Tad es āmurēju visu šo masu un raudzēju no 6 līdz 26 stundām. Tad viņa cepa cepeškrāsnī 150 grādu temperatūrā. Žāvēšana žāvētājā. Pārsteidzoši, ka garšīgākā ir tēja, kas pagatavota augustā un septembrī. Varbūt jūlijā tas bija "sasodīti kamols". Man un vīram vairāk patika mono tēja, tā ir aveņu, un papa ir sarkanā ķirša. No ciemata - avenes ar zemenēm un zemenēm. Vēl neesat izmēģinājis 10 augu tējas.
paramed1
Luda, no meža iznāk partizāni! Urā! Šeit ir jaunie tējas veidotāji! Lena, ienāc, mums šeit ir daudz interesantu lietu, piemēram, īstā tējas salonā.
paramed1
Lesichka, Lena, pasaki man, vai tev ir viens stiprinājums burkānu rīvēšanai un kāpostu sasmalcināšanai? Vienkārši man ir dažādi. Pirmais berzē kā rīves, bet otrais ar vienu garu asmens rievu ...
Lesichka
Veronika, arī mani pielikumi ir atšķirīgi. Dažādi augi paši izvēlas rīves. Fireweed "iemīlēja" rīves burkāniem un sausās avenes smalcinātājam kāpostiem. Es skatos, atbilstoši apstākļiem, uz kuriem ir vieglāk sasmalcināt lapas. Es arī uz rokām gatavoju ugunskura desas, uz ilgu laiku, bet ja par labu filmu ...
paramed1
Lena, paldies, tagad es saprotu. Nē, mēs esam vienkāršāki, esam cauri gaļas mašīnai ... Granulēti. Ir nepieciešams mēģināt izmantot savu metodi aveņu un jāņogu "sarīvēšanai", pretējā gadījumā tie, proti, nav granulēti atsevišķi, bet ar kaut ko kopā garša jau ir atšķirīga. Es savlaicīgi saņēmu piezīmju grāmatiņu piezīmju veikšanai!
Lesichka
Veronika, tu vari man piezvanīt. Ir tik silta uzņemšana, ka es gribu palikt uz ilgu laiku. Man ir Bosch gaļas mašīna ar plastmasas uzmavu, es baidos, ka tā neizturēs. Es gribu nopirkt gaļas mašīnā tikai tējai. Es nevaru izlemt par modeli. Granulēts padara vīramāti. Tēja ir aromātiskāka, vairāk ziedu garšas. Bet man ir stiprāks, varbūt viņa glābj tējas lapas? Hee hee ...
lappl1
Citāts: elena kadiewa
Jā, es arī gribu spēlēt ar laiku, jo viņi rakstīja, ka ugunskurs bija raudzēts 36 stundas, nez, kas notika?
Citāts: paramed1
Luda, tāpēc es vēlos noķert minimālu laiku dārza darbiem. Un cep uzreiz 150-160. Un ugunsgrēks man bija ērts 18 stundas, 12 nedarbojās. Un man tas garšo. Nezinu, varbūt 36 stundas ir vēl garšīgākas?
Lena, Veronika, fermentācijas laiks ietekmē savelkošanos un aromātu.Jo mazāk mēs fermentējam, jo ​​spēcīgāks ir aromāts. Bet garša ir vājāka. Ilgstoša fermentācija dod spēcīgāku skābu garšu, bet šīs tējas aromāts ir vājāks. Pagājušajā sezonā es 10 reizes veicu 36 stundu ugunsgrēku un pēc tam pēkšņi pārslēdzos uz 5-6 stundām. Tomēr man vairāk patīk 12-14 stundu ugunsgrēks. bet dārza smarža, man šķiet, nepatīk ilgstoša fermentācija - tie zaudē aromātu.
Protams, tas ir manai gaumei. Varbūt jums patīk ilgāks fermentācijas laiks.
Citāts: paramed1
Un, ja jūs neaizverat vāku, tad tas ir jāievieto ūdenī, pretējā gadījumā nebūs mitruma. Vai jūs domājat maisīšanu fermentācijas laikā? Es sajaucu zemniecisku un ābolu jāņogu. Es neredzu lielu atšķirību ...
Es neaizvēru vāku, bet virsū man bija slapja marle. Fermentācijas laikā maisījumu vairākas reizes krata. Kad es pagatavoju lielu daudzumu tējas, ne visa tā ietilpst krāsnī. Puse ir zeme, un otra puse atrodas atklātā traukā un gaida spārnos. Kad viena partija izžūst, otrajai ir tik spēcīgs aromāts, spēcīgāks nekā pirmajam. Es to vienmēr jūtu. Otrās partijas tēja vienmēr ir aromātiskāka. Acīmredzot tas ir saistīts ar faktu, ka viņš atradās brīvā dabā.
Es izdaru secinājumus, pamatojoties uz to, ka rūpnieciskajā ražošanā tēja nav pārklāta ar neko. To raudzē uz atvērtām paplātēm augsta mitruma vidē.

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase) Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
Elena Kadiewa
Sveta, cik tev ir silta, mājīga fotogrāfija! Lena, labi pastrādāta, ka esam izkļuvuši no slazdiem, sveiki, mēs esam labi, bet mūsu meitenes ir lieliskas: viņi jūs atbalstīs un savlaicīgi spārdīs (it īpaši, ja jūs lūdzat), un viņi jūs aicinās apmeklējiet, un viņi nāks (vai apsolīs nākt un pievilt). Kaut kas tamlīdzīgs. Mēs esam ļoti priecīgi jūs redzēt. Man ir arī Boshik, arī ar dažādiem stiprinājumiem, jūs varat mēģināt apstrādāt lapotni, bet man šķiet, ka gaļas mašīna ir mūsu. Veronička, kā tur ir mūsu vīram? Vai tu jau esi pametis savu kruķi?
Liudočka, es vasarā tur tā rakstīju par vannu, varbūt tur taisnība raudzēšanai? Šeit vannas tiek uzceltas bez aizbīdņa (vai vārtu vārsta, es nezinu, kas ir pareizs nosaukums, tas ir, šajā caurulē nav vārtu vārsta, un vannā tas ir silts, kamēr tas tiek uzkarsēts, tas ir ātri atdziest. -3 dienas, bet šeit ... tātad katls vārās, mitrums ir augsts, bet karstums arī). Nē, nav izvēles, tas tiks pagatavots, tur ir karsts.
lappl1
Citāts: Lesichka
Sveiki ! Uzņem mani savās rindās.
Lesichka, Lena, laipni lūdzam pie mums. Jūs ilgi staigājāt ... Bet labāk vēlu nekā nekad. mēs esam ļoti priecīgi jūs redzēt!
Jūsu pieredze ar kombainu ir ļoti interesanta. Reiz es mēģināju sasmalcināt lapas uz kombaina, bet ne ar rīvēm, bet ar plastmasas sprauslu. Man tas ļoti nepatika, jo kombainā nav pietiekami daudz lapu. Gaļas mašīna ir ātrāka. Lai vai kā, šogad mēģināšu saburzīt lapas, kā mēs ar Nastju redzējām YouTube videoklipā - bērnu vannā. Un uz ilgu laiku. Tā rezultātā vīrietis uzzināja, ka katra lapa ir saritināta mēģenē, tāpat kā uz veltņiem tējas velmēšanai rūpnīcā.
Citāts: Lesichka
Visvairāk man patika ugunskurs.
Ooooh! Kurš gan par to šaubītos. Fireweed ir tēju karalis!
Citāts: paramed1
Luda, no meža iznāk partizāni! Urā! Šeit ir jaunie tējas veidotāji!
Jā ... Nez, vai ir vairāk?
Citāts: Lesichka
Es varu būt uz jums
Piekritu, Lena. No nākamā ziņa ir nepieciešama.
Citāts: Lesichka
Es gribu nopirkt gaļas mašīnā tikai tējai. Es nevaru izlemt par modeli
Lena, gaļas mašīnā galvenais ir uzticams iekšpuse. Man nav dārgas ķīniešu. Visas bukses ir metāla. Viņa kalpoja trīs gadus. Uz tā vērpts atstāj tikai tēju. Bet naži un restes jau bija blāvi. Un komplektā nav rezerves. Tāpēc pārliecinieties, ka jums ir rezerves riteņi. Vai arī nekavējoties meklējiet veikalā rezerves daļas, kas piemērotas šai gaļas mašīnai. Tāpēc man, acīmredzot, būs jāmaina gaļas mašīna tikai rezerves daļu dēļ. Lai gan tas joprojām darbojas, tas nāk ar čīkstēt. It īpaši attiecībā uz dārza smaržu.
lappl1
Citāts: elena kadiewa
Liudočka, es vasarā tur tā rakstīju par vannu, varbūt tur taisnība raudzēšanai? Šeit vannas tiek būvētas bez amortizatora (vai vārtu vārsta, es nezinu, kā pareizi sauc, t.i.caurulē nav vārsta, un vannā tas ir silts, kamēr tas tiek uzkarsēts, tas ātri atdziest. Manai mātei ir īsta pirts, vasarā tā paliek silta 2-3 dienas, bet šeit ... tātad katls vārās, augsts mitrums, bet karstums arī). Nē, nav izvēles, tas tiks pagatavots, tur ir karsts.
Lena, vairāk nekā 30 *, ir kaitīga fermentācijai - baktērijas, kas "apstrādā" lapu, vienkārši nomirs. Un mēs iegūsim nevis tēju, bet tvaicētu slotu. Viena laba lieta vannā ir mitrums. Bet jūs varat izveidot mitrumu ar mitru drānu. Tas ir pietiekami.
Es zinu, kas rakstīja - Anyuta. Un es zinu viņu vannu. Viņu grīdā ir auksti pat peldēšanās procedūru laikā. Viņa vienmēr atstāja bļodas, lai naktī raudzētos vannā. Bet man nepatīk šī pielīdzināšana. Es ļoti ticu ķīniešiem šajā jautājumā. Viņi būtu nošāvušies, bet nebūtu paaugstinājuši temperatūru virs 30 *. Es labi izpētīju šo jautājumu. Pats to izmēģināju vairākas reizes - uzliku uz apsildāmas, dzesēšanas krāsns uz akmeņiem. ar sildīšanas paliktni ... Izskatās, ka tas nav karsts, bet tēja nav ledus.
Gaļina Iv.
Citāts: elena kadiewa
viņi aicinās jūs ciemos, un viņi nāks (vai arī viņi apsolīs nākt un pievilt).
Par ko norāda mūsu Helēna? Es atnācu pie jums pagājušajā nedēļā (sākās Ļenočkas skleroze ...) Lesichka,
Elena, sveika! šeit ir silti un mājīgi!
Citāts: elena kadiewa
Veronička, kā tur ir mūsu vīram? Vai tu jau esi pametis savu kruķi?
Len, ko tu dari! (čukstus), ņemiet vērā, vai dēmons pievilināja? kāds mūsu vīram sakars ar to? Kā iet tavam vīram? Sveicieni no mums un ļaujiet viņam beidzot atgūties, pavasarī viņš kopā ar mums skries pēc Ivanuškas.
Gaļina Iv.
un man uz krūtīm ir medaļa - šodien es dzirdēju no relatīvā entuziasma par savu tēju un viņš GATAVS pavasarī sākt gatavot tēju. Mana veselīga un pilnvērtīga dzīvesveida popularizēšana nav veltīga.
Meitenes, un, izdzerot tasi karstas tējas, jūs tur iebāžat degunu un sākat elpot - mēra smarža! vai tu esi mēģinājis?
Lesichka
Ludmila, paldies par silto maltīti un detalizēto atbildi par gaļas mašīnā! Meklēšu rezerves daļas. Es domāju, ka mēs daudz vairāk sēžam krūmos, paskatieties, cik reizes tēma ir lasīta.
Lena, es redzu, ka jūs ļoti emocionāli uztverat šo tēmu. Es pats to izlasīju 2 reizes. Otro reizi ar piezīmju grāmatiņu rokā, pierakstot visus mirkļus. kam pievēršu uzmanību šai tējas novākšanas sezonai.
Gaļina Iv.
Citāts: paramed1
Un vīrs jau brauc ar mašīnu, lūk!
Veronika, oooh !!! tas ir perfekti!
Gaļina Iv.
Citāts: elena kadiewa
Man ļoti patika mono avene, man tā ir novembra beigās, es to iepriekš pagatavoju, tas mani neuztrauca, bet 2 mēnešu laikā tas mainījās, un uz labo pusi es to vienkārši iepriecināju.
Mūsu aveņu vīrietis ir super!
Elena Kadiewa
Āāāā, parādījās atzīme! Kas? Vai tas nekaitē jūsu acīm? Kas bija nobijies no sala? Joprojām ir jautājums, kuram no mums ir multiplā skleroze!
Un testam es nēsāju mūsu masieres tēju, pēc dažām dienām dzirdēju tik daudz entuziasma, jautājumu, stāstīju par tēju vairāku sesiju laikā. Viņas vārdi pēc degustācijas: "Viņš ir pilnīgi, pilnīgi atšķirīgs", ilgu laiku nevarēja noticēt, ka tur ir tikai lapas.
Gal, man patīk arī toksiskā atkarība pie tējas tases.

paramed1
Arī Gal, Lena un es šodien ar entuziasmu pārskata Kipras tēju. Vietnē NG viņi draugiem iedeva paciņu, beidzot to pagatavoja un ... Nu, jūs, iespējams, tējas atkarīgie, pastāstiet par ugunskuru ...
Helēna, viņas vīrs (ir skaidrs, ka viņš ir mūsu, un vēl viens ir arī mūsu, pēc tik daudz pieredzes!) Pēc 10 dienām noliks kruķi malā, viņš pārslēgsies uz spieķi. Ja viņš baidās, tad es paņemšu kruķus un tos paslēpšu.
Luda, fermentācijas princips ir skaidrs, arī metodes ir, bet interesantas! Visbeidzot, es esmu tas, es to saku tagad, bet es atzīstu, ka sezona sāksies - un es turpināšu tvertnes ar pārbaudītām metodēm ...
Gaļina Iv.
elena kadiewa, nē, Ļeņečkin, tas nav īsti dzeloņains, bet vaiga sals atgriezīsies pusceļā. Izgudroja uzaicināt mīnus 36
Es esmu taksometrs pašās beigās, kad tēja ir pilnībā izdzerta un krūze joprojām ir karsta
Elena Kadiewa
Veronika, ļoti priecīga par Vadimu, viņš ir gudrs (nu, arī tu, attiecīgi, arī tu), paklanies viņam ar norādījumiem izturēties labi un paklausīgi, pretējā gadījumā es uzlikšu sankcijas! Arī manējā ir viss pah-pah, it īpaši salīdzinājumā ar to, kas bija. Dievs dod, ka tas nepasliktināsies.Arī mans brauc mašīnā, rīt viņi ar manu dēlu nomainīs tualeti ar cisternu, es to neatļāvu, bet dēlam rīt ir brīvdiena, tāpēc es viņiem sagatavoju lietas ...
lappl1
Citāts: paramed1
fermentācijas princips ir skaidrs, arī metodes, bet interesantas!
Veronika noteikti ir interesanta! Ko šeit nerakstīt, tas pats, visi darīs kā grib. un paldies Dievam ... Jo vairāk pieredzes, jo interesantāk!
Marika33
Meitenes, ja jūs fermentējat Ivan tēju ilgāk par 15 stundām, vai tā sāk pārklāties ar baltu pelējumu?
Būtībā es to turu 12 stundas, bet mums šajā laikā ir karstums, fermentācija notiek ātri. Kaut kā es nolēmu to atstāt nedaudz ilgāk, parādījās balta ziedēšana, es steidzami sāku desas sagriezt un žāvēt. Un es žāvēju e-pastā. žāvētāji, kas ir iestatīti uz 70 grādiem Dry Hove un Isidri maksimāli. Tas labi izžūst, un jums nav nepieciešams dežūrēt, un, ja tas ir krāsnī, tad jūs nevarat attālināties. Un manas vasaras virtuves krāsns nedarbojas, un mājās karstumā neieslēdziet ledu.
Es jau šeit dalījos savos iespaidos par Ivana tēju. Šī ir mūsu iecienītākā tēja, un mēs to gatavojām vairākus gadus un daudz. Kauns teikt

15 trīslitru kannas

Elena Kadiewa
Ogogo veikali !!! Marin, kā ar atsavināšanu? Lai gan, protams, tagad ir skaidrs, ka tas nav daudz. Un jūs to slīpējat vai lapu? Es to neesmu fermentējis tik ilgi.
Marika33
Elena, jā, mūsu viesi jau mūs apdraud ar denunciācijām uz opija, kas atrodas uz galda, un ignorē sankcijas.
Vīrs ar rullīti piespiež lapas uz galda, līdz parādās sula, pēc tam cieši sarullē desās, un es tās ievietoju izlietnē un apsedzu ar mitru drānu. Un es pārbaudu, es noķeru aromāta virsotni, tad es sagriež un izžāvēju. Izrādās vaļīga tēja. Man nepatīk dzirnaviņas.
Tagad es meklēšu žāvētās bildes, kur tā atrodas.
lappl1
Citāts: marika33
un, ja jūs fermentējat Ivan tēju ilgāk par 15 stundām, vai tā sāk pārklāties ar baltu pelējumu?
Marina, nē, nav pārklāts .. Pat karstā laikā. Maksimālais fermentācijas laiks, kas man ir, ir 48 stundas. viss bija kārtībā.
Citāts: marika33
Un es žāvēju e-pastā. žāvētāji, kas ir iestatīti uz 70 grādiem Dry Hove un Isidri maksimāli. Tas labi izžūst un nav nepieciešams dežūrēt, un, ja tas ir krāsnī, tad jūs nevarat attālināties.
Marinočka, tas izžūs, bet šeit es atkal esmu ķīniešu pusē, kuri saka:
Tējas lapu parasti žāvē divas reizes, un lapas galīgais mitruma saturs pēc pirmās žāvēšanas atbilst 18%, bet pēc otrās - 3-5%. Žāvēšanas kvalitāti ietekmē procesa ilgums, žāvēšanas temperatūra, gaisa ātrums un daudzums žāvētājā, kā arī lokšņu slāņa biezums.
Ļoti ātra tējas žāvēšana, izmantojot galvenokārt augstu temperatūru (virs 100 ° C), nedod labus rezultātus, kā arī ļoti lēna žāvēšana un ļoti zema temperatūra (zem 75 ° C). Augstas temperatūras izmantošana žāvēšanas laikā ievērojami pasliktina tējas kvalitāti, jo ēterisko eļļu zuduma un kofeīna sublimācijas dēļ ievērojami samazinās tās aromāts.
.
Kāpēc ir ķīnieši - par to pārliecinājos ne reizi vien.
Un ķīniešiem ir arī tāda metode, kas ļauj jums iegūt karameļu garšu tējā - "cepšana" žāvēšanas sākumā pie t = 150 * (20 minūtes). Man tāda tēja ir ļoti laba. Patīk. Es to daru diezgan bieži.
Citāts: marika33
Man ir neērti teikt 15 trīslitru kannas
Marinočka, bravo! Tie ir daudzumi! To es saprotu! Labi padarīts!
Marika33
Jā, Luda, es arī atzīmēju, ka, ja jūs to viegli apcepat, tas izrādās garšīgāks, bet es nevaru mājās nosusināt šo daudzumu. Šogad būs kaut kas jāizdomā. Kopumā mums ir sauna, es tvaika telpā varu iestatīt nepieciešamo temperatūru, bet tas joprojām neatbildīs vieglai grauzdēšanai.
Starp citu, tvaika telpā šogad suns pieauga un vilkābele tika žāvēta. Mans vīrs uz mana plaukta izveidoja divus stāvus no saplākšņa loksnēm. žāvēts vilkābele sausā veidā 5 spaiņi, bet es nezinu, cik daudz jēlu, es neskaitīju.
Lūk, mana tēja.

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
Lesichka
Arī es, reiz, peroksīda ugunsgrēks, katru dienu smaržoju pēc skābiem ziediem. Tas nebija pārklāts ar pelējumu, tāpēc viņam bija tik žēl. Žāvēta, pagatavota, skāba garša pēc hibiska. Es nedaudz pievienoju savām pirmajām tējām.
paramed1
Marina visu vasaru gatavoja 18 stundu ugunskuru, nebija ar neko pārklāta. Variants - augsts mitrums vai pati loksne, vai apkārt. Un jebkādu sporu, sēnīšu utt. Iekļūšana no ārējās vides. Temperatūra nav galvenais pelējuma attīstības faktors. Mīļākā temperatūra - 20 grādi un gandrīz 100 procentu mitrums.
Bet fermentācija temperatūrā, kas pārsniedz 30 grādus, var kļūt nepareiza tējai.
lappl1
Citāts: marika33
Kopumā mums ir sauna, es tvaika telpā varu iestatīt nepieciešamo temperatūru, bet tas joprojām neatbildīs vieglai grauzdēšanai.
Lai vadītu tvaika istabu? Vai nav vieglāk nopirkt lētu krievu Saturna krāsni un ievietot to pirtī? Es neesmu pirtī, bet verandā es izveidoju sev darbnīcu - es tur ievietoju 2 krāsnis un žāvētāju. Un manas durvis vienmēr ir atvērtas. Mājā nav siltuma.
Citāts: marika33
Lūk, mana tēja.
Marinočka, laba tēja! ES redzu! Labi padarīts !
lappl1
Citāts: Lesichka
Arī es, reiz, peroksīda ugunsgrēks, katru dienu smaržoju pēc skābiem ziediem.
Lesichka, ElenaKad pats apguvu tējas biznesu, es izmetu ne vienu vien tējas partiju ... Bija arī žēl. Bet tad es guvu pieredzi un iemācījos pagatavot tēju.
Marika33
Veronika, Es parasti sekoju aromātam fermentācijas laikā, kad jūtu ziedu pušķa smaili, tad ir pienācis laiks nožūt. Un žāvēšana aizkavējas, mēs daudz novācam, tas ar laiku izrādās kaut kur mazāk, kaut kur vairāk. Bet kopumā tēja ir garšīga.
Šobrīd es nofotografēju tēju, tā izžūst ar desām. Attēlā redzams. Un kāda smarža!
Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)
Marika33
Citāts: lappl1
Lai vadītu tvaika istabu?
Nē, Luda, tvaika istaba ir ar maniem apjomiem. Mums ir somu krāsns, tā nedaudz apēd malku. Un es izkaisīju tur 4 spaiņus ogu un turēju temperatūru ne augstāku par 70, ja augstāku, tad vilkābele izgaismo, un rožu gurniem zem 100, un pēc tam 70. Viss izžuva perfekti.
Paldies, Ljudočka, par vērtējumu!
lappl1
Citāts: marika33
kad es jūtu ziedu pušķa smaili, tad ir pienācis laiks nožūt.
Marina, vispareizākais orientieris! Šis instinkts nāk ar pieredzi.
Citāts: marika33
Un žāvēšana aizkavējas, mēs daudz novācam, tas ar laiku izrādās kaut kur mazāk, kaut kur vairāk.
Tas tā ir - nekad nav atkārtojumu! katra tējas partija ir jauna tēja. Ir ļoti grūti ievērot identiskus nosacījumus.
Citāts: marika33
Šobrīd es nofotografēju tēju, tā izžūst ar desām.
Pazīstamas desas!
Loksa
Citāts: marika33

15 trīslitru kannas
Kurš par to šaubītos? redzēju viņas "tvertnes"
Es arī visu ierakstu, katrā ziņā cenšos, galvenais nepazaudēt piezīmju grāmatiņu.
lappl1
Citāts: marika33
Nē, Luda, ar maniem apjomiem tā ir tvaika telpa. Mums ir somu krāsns, tā "apēd" nedaudz malku. Un es izkaisīju tur 4 spaiņus ogu un turēju temperatūru ne augstāku par 70, ja augstāku, tad vilkābele izgaismo, un rožu gurniem zem 100, un pēc tam 70. Viss izžuva perfekti.
Marina, KaneshnA, neviena mini-cepeškrāsns šādus apjomus neizvilks. nu, labi, tā kā vannā ir ērti, tad tas ir jūsu variants! Visi pielāgojas tā, kā viņam vislabāk der.
Citāts: Loksa
redzēju viņas "tvertnes"
Oksan ... Neesi greizsirdīgs ... Pats ar ūsām ... Labāk paslēpju burtnīcu. Labi, meitenes, jūs visu pierakstāt ... Un man, acīmredzot, ir profesionāla atmiņa. Mani studenti vienmēr bija pārsteigti, kad es pēc gada viņiem pastāstīju, kāda veida biļete viņi ir un kā viņi atbildēja uz saņemto. Un es neko nepierakstīju. Tāpēc to atcerējās.
Loksa
lappl1, Es par tādu atmiņu nesūdzos, bet tur sēž "dīvains tarakāns" - tas visu filtrē, dažreiz izmet domu ,: girl-th: un vēlāk to vairs nevarat noķert. Atgriežas visnegaidītākajā brīdī.
Un jūs varat darīt nedaudzEs apskaužuSapņo? ! Mazliet.
Man jāņem tēja uz darbu, man tēja beidzās!
lappl1
Citāts: Loksa
Vai es varu tevi mazliet apskaust? ! Mazliet.
Jūs varat darīt visu! Sapņojiet, Oksančik! Un dzenāt prusakus ... nu, tos ...
Gaļina Iv.
Jā, es šobrīd sēžu un domāju: cik mums ir, tik daudz katrā veidā, man ir savs)). Es velmēju desas un Es to sagriezu turpatStarp citu, līdz sezonas beigām parādījās liela kukurūza, piemēram, pietūkums rādītājpirksta pamatnē, tā ir pārgājusi ziemu. Es raudzēju apmēram 12 stundas, nepārsedzu to ar drāniņu, bet pārklājiet ar plastmasas maisiņu, nosusiniet TIKAI pannā, vispirms augstā temperatūrā, pēc tam samaziniet to un visu laiku maisa ar rokām.
lappl1
Citāts: Gaļina Iv.
Es žāvēju TIKAI pannā, vispirms augstā temperatūrā, tad es to samazinu un visu laiku maisa ar rokām.
Gal, vai tu visu laiku šeit esi bildēs, maisot tēju un mētājot malku? Nu īsta ķīniete ...

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Bet ja nopietni, meitenes, es gribu to pašu katlu.Un es arī vēlos izmēģināt pirms fermentācijas cept svaigas ugunskura lapas. Ķīnieši šo posmu sauc par "nogalinot apstādījumus", tas ir, svaigi salasītu tējas lapu augu garša un smarža. Es to izmēģināšu šajā tējas sezonā.
Elena Kadiewa
Tieši tā, Galčonok! Kad viņa pienāca pie manis, viņa atradās šajā lakatā! Un jaka, manuprāt, ir tāda pati! Un tagad es domāju: ko viņa lūdza katlu? Viņa uzlika “laižam malku, darīsim malku!” Acīmredzot viņas instinkts darbojās! tikko vannā žāvēta.
Vai jūs šeit naktī nedaudz rakstījāt, vai jūs aizbēgt gulēt?
Labrīt meitenes! Esam jau pastaigājušies, sals-20, bet vējš pūš no visām pusēm, brrrr!
Luda, vai esi saglabājis šo video ar pareizo zemnieku, kuru ugunskurs mīdīja? Un tad man būs jāatceras, un es atradīšu šašliku!
lappl1
Citāts: elena kadiewa
Tieši tā, Galčonok! Kad viņa pienāca pie manis, viņa atradās šajā lakatā! Un jaka, manuprāt, ir tāda pati! Un tagad es domāju: ko viņa lūdza katlu? Viņa uzlika “laižam malku, malku!” Acīmredzot viņas instinkts darbojās! tikko vannā žāvēta.
Šobrīd Galčonoks to izdomās ar papīriem un pateiks mums visu patiesību.
Citāts: elena kadiewa
Luda, vai esi saglabājis šo video ar pareizo zemnieku, kuru ugunskurs mīdīja? Un tad man būs jāatceras, un es atradīšu šašliku!
Es to saglabāju, saglabāju ... Un lejupielādēju savā datorā. Šis video:



Tikai 2 punkti mani mulsina šajā tējas pagatavošanas metodē:
1. Šis kolēģis ievieto tējas paplāti aukstā krāsnī. Laikā, kad cepeškrāsns tiek uzkarsēta, tēju var daļēji tvaicēt. Ir nepieciešams tēju ievietot jau iepriekš uzkarsētā krāsnī.
2. Tas iestata temperatūru līdz 180 *. Šī temperatūra nemainās visā žāvēšanas procesā. Tas ir daudz tējai. Vakar es citēju grāmatu par tēju, norādot temperatūru žāvēšanas sākumā un pēc tam.
Un tā - labi darīts cilvēks. Aizņemts ar labu darbu.
Gaļina Iv.
Labrīt Valsts !!! Es tagad esmu metro, es savā telefonā lasu tavas ziņas un smaidu no auss līdz ausij

elena kadiewa, Lenus, es tevi pērienu


Cilvēki droši vien domā, ka mana tante lasa jokus vai jau diezgan dzeguze
Nē .. tas noteikti neesmu es, man ar jūsu maizītēm šeit kļuva labāk, un man ir skaidri noapaļotas formas
Es teicu Ļenočkai dot malku, atnest kūpinātavu, es saku, ka SAZANA atnesa, mēs pīpēsim
Atrada arī man sniegpulkstenītes ugunskurs janvārī...
Gaļina Iv.
Citāts: lappl1
Un tā - labi darīts cilvēks. Aizņemts ar labu darbu.
protams laba lieta, nav laika dzert))
Šeit viņu vajadzētu uzaicināt uz mūsu grupu, ļaujiet viņam vismaz lasīt.
Liudočka, es noteikti šogad mēģināšu pagatavot ugunskuru.
lappl1
Citāts: Gaļina Iv.
Es tagad esmu metro, es savā telefonā lasu tavas ziņas un smaidu no auss līdz ausij
Vai varbūt tieši to mēs arī panācām?
Citāts: Gaļina Iv.
Cilvēki droši vien domā, ka mana tante lasa jokus vai jau diezgan dzeguze
Un vīģes ar tām ... Galvenais, lai jūs justos labi ...
lappl1
Citāts: Gaļina Iv.
Šeit viņu vajadzētu uzaicināt uz mūsu grupu, ļaujiet viņam vismaz lasīt.
Nē, viņš neies ... Viņš izslēdza komentārus savam videoklipam. Negrib komunicēt. Bet viņš deva savu e-pastu. Viņš piedāvā nopirkt savu tēju.
Jā, man joprojām nepatīk, kā šis puisis būvē ugunskuru. Uz video viņš savāc rudens ugunskuru vietā, kur vasarā vāca. Jūs varat redzēt, kā netālu atrodas izžuvušie un izbalējušie Ivana tējas kāti. Tas nozīmē, ka, vācot, viņš vienmēr salauž kātiņus, noplūc lapas un pats izmet kātu. No vienas puses, tas nav nekas slikts - ugunskurs sezonas laikā atkal aug, ļaujot rudenī no jaunām lapām pagatavot tēju. Bet, no otras puses, man nepatīk gatavās tējas kātu gabali. no mana viedokļa nav estētiski pievilcīgs. Lai gan, manuprāt, tas ir ļoti smaržīgs.
Citāts: Gaļina Iv.
Liudočka, es noteikti šogad mēģināšu pagatavot ugunskuru.
Noteikti izmēģiniet to. Gaļas mašīnā garšo labāk un aromātiskāk.
Gaļina Iv.
Ak, mēs tikai domājam un redzam to pašu)), es arī vērsu uzmanību uz zariem tējā.
lappl1
Citāts: Gaļina Iv.
Ak, mēs tikai domājam un redzam to pašu)), es arī vērsu uzmanību uz zariem tējā.
Nu, kas par ...Ivanuška mūs satika ...
Gaļina Iv.
nekavējoties atceras nūjas zemas kvalitātes tējā, kas pagatavota no tējas lapām)

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība