Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Līna, vecākajam daudz laimes dzimšanas dienā! Vai tad jūs nedomājāt, ka "nepatikšanas ir sākums"? Un tad vēl divi! Veselība un bērns, un viņa brālis un māsa, un pats galvenais viņu māte! Nu, un tētim (kur mēs varam iet bez tā?).

Lena, šī lieta Ozonā maksā 3600, citās vietās par 4. Tāpēc es ilgi domāju, ziemas sākumā cena bija 2800 ... Bet tomēr viņa pārliecināja sevi. Gaidīsim Sensei, tas ir, Līnu, viņai mūsu vietnē ir ķekars picu receptes, ko es jau redzēju.

Lina, es sāku lasīt šo tēmu ar tevi, bet es to nekad nepabeidzu.
Vai tad viņa ir daudzbērnu māte? Nu varonis, nē, varone! Es to vairāk cienu, labi darīts, meitene. Hei, nepārdzeries tur, bet: TAVA VESELĪBA !!!

Lena, tagad mēs uzmanīgi izpētīsim vēl vienu tēmu! Ja nav par vēlu, viņi vienkārši kaut ko tur cepīs un pateiks.

Jā, pievienojiet 2 gabalus, un būs maza krāsns. Nu, redzēsim, kas ir labāks.

Hei, nepārdzeries tur, bet: TAVA VESELĪBA !!!

Rīt būšu dežurējis, tu nepiedzēries.

Jā, pievienojiet 2 gabalus, un būs maza krāsns.

Lieta ir tāda, ka karstumā un citreiz jūs varat cept pīrāgus un picas, nevadot krāsni !!! Vesch !!! Un vispār ātri un garšīgi !!! Uzlieku kaut ko mīklai no ledusskapja, sieru virsū, 15-20 minūtes - un ģimene ir paēdusi! Pārklājums ir lielisks, pēc 8 mēnešu lietošanas - nekas. Tikai augstuma ierobežojumi - 4,5cm. Nomazgājas perfekti - izšļakstīja nedaudz ūdens, noslaucīja to ar lupatu un saīsināja!

Lina, novelc cepuri, tad viss tiek atklāts)))
Un safrāns, manuprāt, ir hibiska stigmatizācija vai es to jaucu? Es to nopirku tā.

Galja, safrāns ir krokusa sativus, t.i., krokusa stigma. Stigma ir žāvēta, un jūs saņemat šo dzeltenīgi oranžo bullshit. Bet tas nav krokuss, kas rāpjas laukā no sniega, tas aug daudz tālāk uz dienvidiem un ir mežonīgs.

[Gal]

Gal, tur receptē tieši teikts - imerētiskais safrāns, un tās ir kliņģerīšu ziedlapiņas :).
hibiscus ir hibisks, vēl viens augs hibiscus-sabdariffa, tāpat kā Sudānas roze tiek saukta arī.
"Pēc ziedu izzušanas tasītes sāk augt, vairākas reizes palielināties un kļūst sulīgas un" gaļīgas ", spilgti sarkanas. Tos izmanto ne tikai tējai, bet arī no tām gatavo želejas, mērces, kompotus, izmanto krāsošanai pārtika, sālīta. Dabiskas augšanas valstīs jaunas lapas un dzinumus ēd kā dārzeņu ēdienu. "

Lina, tāpēc es domāju, ka krāsns pie dačas nav liela, picas neder, un tā ir veca, tur pārziemo, ja nu ... Un tad liec to uz galda, īslaicīgi, protams, cep ātri. Un jūs varat pielāgoties 4,5 cm. Un mēs mīlam kastroli, it īpaši dārzeņu. Un gaisa fēns vasarā vienmēr ir tējā. Tātad, ja kaut kas, es jautāšu, vai es varu? Šeit sestdien viesiem būs liela nozīme, varbūt es viņiem kaut ko uzcepšu, lepojos ar jaunu lietu.

Šodien mēs paņēmām paraugu no Lenas Timas ātrajiem čimčiem. Chimchusha ir viegli sālīta, vēl nav enerģiska, bet jau tik garšīga.
Es turpinu mēģināt diētā iekļaut vairāk dārzeņu. Vīrs dažreiz spārda. Nesen es noorganizēju "kāršu atklāšanu" veikalā, kur atradu sālītas vīnogu lapas, piemēram, viņš neēdīs šo crap. Tāpat kā viss, ko es ēdu pirms tam, viss ir blēņas un muļķības ... Nu, es saku, man būs putra, un es sev pagatavošu dolmu ar gaļu. Tātad, redzēsim, kas ir kas ...
Tagad es domāju, kā padarīt šo dolmu tā, lai lapas nebūtu ozola. Varbūt tumšāks ilgāk?

Nastja, aizmirstas ... Imerēcijas safrāns - nevis no ziedlapiņām, bet no kliņģerīšu ziedkopām, t.i.veseli ziedi tiek žāvēti. Tātad tagetes var arī izmantot.

Dumjā .. hibiskus, hibiskus, kāpēc es to ieliku galvā! protams, ka tas ir hibisks

[Veronika]

Veronika, Es ar to ietaupīju daudz elektrības (elektriskā cepeškrāsns -11 000 W un silda to 10-20 minūtes, un Princeska 1500 W un pēc 5 minūtēm uzsildīja), transportēju to no Maskavas uz dachu un atpakaļ. Es to uzglabāju vertikāli skapī, bet lietoju vismaz 2 reizes nedēļā vai pat biežāk. Kotletes tagad ir arī tikai tajā - sulīgas, ātri un mazāk mazgājamas.

Un es mīlu nasturcijas pumpurus)

Un es mīlu nasturcijas pumpurus)

Un kādi ir kaperi! Mani marinētie gurķi un Olivjē neiztikt bez kaperiem! Un lapas salātos, nevis kreses.

Tagad es domāju, kā padarīt šo dolmu tā, lai lapas nebūtu ozola

Lapas applaucē ar verdošu ūdeni, un tās būs mīkstas. Helēnas chimchi to izdarīja 2 reizes, un es joprojām būšu pārliecināts. Tas ir īpaši garšīgs nedēļā, jo ir infūzijas veidā. Un Okra ir arī ēdamā hibiska auglis. Viņa kādreiz bija padomju laikmeta Gyuvech bulgāru valodā, to pārdeva kartona kastēs saldējuma kioskos, un tagad dažreiz tas notiek sasalstot.

[Linadoc]

Linadoc, bet kā no nasturcijas pagatavot kaperus, lai viņi varētu palikt ziemā?

Un Okra ir arī ēdamā hibiska auglis.

Okra un hibisks ir no malvas ģimenes (piemēram, kakao pupiņas un kola), taču tie ir dažādi augi.

Lapas applaucē ar verdošu ūdeni, un tās būs mīkstas.

Paldies par padomu!
Jā, tie ir konservēti stikla burkā. Vispār applaucēt?

Tas ir īpaši garšīgs nedēļā, jo ir infūzijas veidā.

Un man tas patīk tik skābi un enerģiski!

Un Okra ir arī ēdamā hibiska auglis.

Šķiet, ka viņa ir no Malvaceae ģimenes. Man tas patīk, tik yummy! Tikai nesen tas nav atrasts veikalos.

[Līna]

Linadoc, un kā no nasturcijas pagatavot kaperus, lai viņi varētu palikt ziemā?

Jā, Līna, padalieties, lūdzu, ar recepti!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Ļenočka Man ir sapnis par princesi, es lasīju tēmu no paša sākuma. Es ļoti vēlos, lai manā saimniecībā būtu
Tagad es cepu maizi no rudzu miltiem, es apgūstu jaunu recepti (man). Es visu pierakstu, nosveru.

bet kā pagatavot kaperus no nasturcijas,

Elementāri! Sāls, cukurs, etiķis, ūdens garšo pēc marinādes, visu lej aukstu tikai tāpēc, lai tas būtu apsegts, un viss!

Jā, tie ir konservēti stikla burkā. Vispār applaucēt?

Es applaucētu. Bet es tirgū nopirku vaļīgas lapas.

[vienatnē]

Labvakar meitenes!
Ak, un viņi rakstīja daudz ..)) Un šodien es nokļuvu veikalā ar sēklām vienatnē Parasti mēs ar vīru esam kopā visur, un viņš neļaus mums kavēties pie loga ilgāk par 1 minūti, viņš uzreiz sāk čīkstēt, ka esmu bijusi tik ilga.
Kopumā es nopirku:
salds sīpols trīs šķirnes,
sēklas mātītes,
anīss,
červils,
remontant zemenes,
savvaļas ķiploki,
Nu un tā tālāk sīkumiem .. OG tomāti ir lielaugļu, saldie pipari utt.)
Bet galvenais tika izcelts trekns... Ja kāds neatrod vai viņam nav iespēju: sazinieties! Es to nosūtīšu ar laipnu sirdi!
Ludmila, es iesaku to nosūtīt, kamēr mums tas ir! Un tad viņi visu ļoti labi uztver

[Linadoc]

Linadoc, Skaistumam stādu nasturciju, bet, izrādās, kaperus var marinēt.

kaperi no nasturcijas Elementary: sāls, cukurs, etiķis, ūdens garšo pēc marinādes, visu lej aukstu tikai tāpēc, lai tas būtu pārklāts, un viss!

Nu paldies!
Es nokopēju sev recepti. Man ļoti patīk nasturcija kā zieds, kā arī patīk kā pikanta piedeva salātiem. Un kā marinēt - es pats neuzminēju, daudz pumpuru palika zem sniega. Šajā sezonā es vairs nebūšu stulbs, taisīšu kaperus

bet izrādās kaperus var marinēt.

Jā, Tonija, un lapas salātos, un ziedi tējā!

Un mana vecmāmiņa manā bērnībā pilnībā izmantoja nasturciju (tas nozīmē, labi, ĻOTI sen). Un kā ārstniecības augs, un kaperu un jaunu lapu vietā ...

[Antoņina]

Antoņina, viņa un salāti ir labi un skaisti, viņa ir tāda .. sinepes. Es parādīju savam 7 gadus vecajam dēlam, ka šos ziedus var ēst, tāpēc viņš atveda draugu, un viņi man ēda pusi puķu dobes Lai gan ziedi garšo pikanti, bet "no krūma" var redzēt, viss ir interesants un garšīgs))

Es ierosinu to nosūtīt, kamēr mums tas ir! Un tad viņi visu ļoti labi uztver

Svetočka, paldies par rūpēm! Es domāju, ka mums arī tā vajadzētu būt. Kādu dienu dodamies uz pilsētu, pirmais veikals ir ar sēklām. Tātad, vispirms apskatīšu sevi.

Un pirms ziemas es tik daudz iesēju, tagad domāju, kas celsies. Un viņi arī ieteica sēt zaļumus podos un aprakt tos sniega kupenā, un, kad sniegs izkūst, pakārt tos dienvidu sienā, es gribu izmēģināt. Man jau patīk visos podos stādīt viengadīgos ziedus un pikantos zaļumus. Un man ir arī pusmeža puķu dobe ēnā, tāpēc kopā ar saimnieku un sparģeļiem mūsu mīļākie ir asinszāle, biškrēsliņi un Ivan-tēja, lai gan līdz šim 1 eksemplārs. Un citā vietā, milzīgā sparģeļu krūmā, viņa pati izauga no sēklām. Iepriekš nezināju, ka šie ir sparģeļi, kas tiek ēst. Sākumā es baidījos salauzt asnus. Un tagad es visu maiju lauzos un gatavoju ēst. Un jo vairāk jūs salauzat, jo vairāk jaunu uzkāpt. Un krūms kļuva vienkārši milzīgs. Es ļoti mīlu sparģeļus, man tas ir delikatese.

Lina, es atradu recepti sestdienas viesiem. Un tas ir jūsu focaccia. Tās ir baltmaize, redzi, nevis ēst, bet focaccia - es nezinu ... Nu, ja kas, tad es dabūšu vairāk.

[Irina]

Irina, un es, es arī pirms ziemas sēju visdažādākās lietas! Labi ir sēt rudenī: nav odu, nav midžu

Un viņi arī ieteica sēt zaļumus podos un aprakt tos sniega kupenā, un, kad sniegs izkūst, pakārt tos dienvidu sienā, es gribu izmēģināt.

vai šī stratifikācija darbosies? Un ko, tieši līdz aprīlim, lai dotos prom? Wow, man pat pāris augsnes podi ir "brīvi"!

Vispirms apskatīšu sevi

Protams, protams! Bet, ja kas, piedāvājums ir spēkā

[paramed1]

paramed1, Focaccia es cepu pēc Linas receptes ir garšīga. Peks noteikti!

[Svetlana]

Svetlana,

[Irina]

Irina, Es painteresēšos par sparģeļiem. Es pirms 5 gadiem (izaudzināju viņu no sēklām) un iestādīju mammas dārzā, pirmos divus gadus viņa bija tik izdilis, un māte mēģināja viņu izvilkt. Un tad var redzēt, ka viņa stājās spēkā un sāka dzemdēt tik diezgan kraukšķīgus dzinumus un daudz. Bet izrādījās blīvi biezokņi (stādīti pēc 15 cm). Tāpēc es gribēju jautāt: vai ir iespējams to pārstādīt? Tievs, tā teikt. Vai es pareizi sapratu, ka jums ir tikai 1 krūms? Es iestādīju 20 gabalus uz 1 kv. m)

un lapas salātos un ziedi tējā!

Es lasu, un manas acis ir niķelis

[Veronika]

Veronika, inficēja mani ar šo focaccia .. Es devos meklēt un neatradu
Bet es atradu šo, man patīk, ja rauga ir vismaz:
Cīrihes Brots
Un es cepu maizi, izmantojot līdzīgu tehnoloģiju, jo ar Linu viss ir daudz vienkāršāk. Šeit mēs pabeidzam manas maizes un plātsmaizes un gatavojam tādu maizi.

Un tas ir jūsu focaccia.

Veronika, pārbaudīts padoms:

dariet to iepriekšējā dienā, lai mīkla nakšņotu ledusskapī, izņemiet to 1 stundu pirms cepšanas, pēc tam ar pirkstiem taisni veidojiet princese un ielieciet olīvas taisni ar pirkstiem tajā, ielejiet nedaudz olīveļļas uz augšu. Princeskā ir optimāli pagatavot focaccia no 300 g miltu, tas ir, pārrēķināt recepti par 300 vai 600 g (2 focaccia) un nedaudz palielināt šķidrumu. Šobrīd es to daru: siltās sūkalas 220-230g, milti 1c 300g, olīveļļa 2 ēd.k. l., sāls 1 tējk., cukurs 1 ēd.k. L., sausais raugs 1 tējkarote, sausās garšvielas (baziliks, oregano = oregano) 2 tējk. Es mīcu visu HP, izņemot sāli un eļļu, pēc 30-40 minūtēm pievienoju visu pārējo un mīcu vēlreiz. Tad maisiņā, kas ieziests ar olīveļļu, un visu nakti ledusskapī. Pirms lietošanas es to izmetu tieši no maisa princesē, mīcu ar rokām, ieslēdzu princesi uz 15-20 sekundēm, izslēdzu un ļauju 45-60 minūtes pacelties, pēc tam iespiežu olīvās un sasmalcinātā veidā ķiploku, virsū nedaudz rīvēta siera, jūs varat, vai arī jūs varat vienkārši olīveļļu un vēl 15 minūtes uzrūgt. Tad cep.

Šobrīd es to daru: siltās sūkalas 200-210g, milti 1c 300g, olīveļļa 2 ēd.k. l., sāls 1 tējk., cukurs 1 ēd.k. l., sausais raugs 1 tējk., sausās garšvielas (baziliks, oregano = oregano) 2 tējk. Es mīcu visu HP, izņemot sāli, eļļu un ķiplokus, pēc 30-40 minūtēm pievienoju visu pārējo un mīcu vēlreiz. Tad maisiņā, kas ieeļļots ar olīveļļu, un ledusskapī uz nakti. Pirms lietošanas es to izmetu tieši no maisa Princesē, mīcu ar rokām, ieslēdzu Princesi 15-20 sekundes, izslēdzu un ļauju 45-60 minūtes pacelties, pēc tam iespiežu olīvās un sasmalcinātā veidā ķiploku, virsū nedaudz rīvēta siera, jūs varat, vai arī jūs varat vienkārši olīveļļu un vēl 15 minūtes uzrūgt. Tad cep.

Lina, vai tā ir pati recepte?

Līna, saulīt, paldies! Pagaidiet dažas filiāles receptes par PP, kuras man iemeta. Es redzēju un atcerējos faktu, ka jūs iesakāt ņemt 300 g miltu, jo es jums pilnībā uzticos visos jautājumos. Es darīšu visu, kā jūs rakstījāt.

Sveta, uzskata, ka tas, kuram ir nelielas izmaiņas (pielāgojumi). Tikai es jau biju izcepis šo focaccia, tas vispirms tika piešķirts MV Steba, un es to ievietoju krāsnī. Un viss bija ļoti garšīgi, bet ne uz ilgu laiku ...

vai to var pārstādīt?

Svetlana, es domāju, ka pavasarī tas ir iespējams. Jā, man ir tikai viens krūms, bet ļoti liels gandrīz 2m augstums un apmēram metra diametrs. Es arī vēlos ar to dalīties. Jūs to nevarat izrakt, vienkārši atveriet to ar lāpstu. Tā es izplatu savas peonijas. Jums vajadzēja redzēt, kā es tās stādu, it kā pagriežot pirkstu pie sava tempļa. Nav bedrīšu, nekā. Zāles zālājā, zāliena malā pa taku ar bajonetes lāpstu, izveidoju spraugu, ievietoju tur saknes, atgrūdos un viss. Zied nākamajā gadā.

[Linadoc]

Linadoc, Paldies! Es to nokopēju datorā, lai tas vienmēr būtu pa rokai
Veronika, Paldies! Un es visu cepu cepeškrāsnī ar ūdeni, esmu pieradis. Man joprojām ir tikai x \ n cepšanai, vairs nav īpašu. paņēmieni

Es devos gulēt ... Es apsegšu sevi ar segu un padomāšu par savu nevērtību
nu tu dod ...

[Irina]

Irina, peonijas - Super !! Es sapņoju par tādiem. Agrāk zem vecmāmiņas loga vienmēr auga krūms.
_____________
Ļoti labi (tas ir par sparģeļiem), tāpēc es to pavasarī izraku sev, urrā!

Parasti recepte focacci šeit... Tikai empīriski es noteicu, ka Princesē vislabāk ir pagatavot no 250-300g miltu, picas un pīrāgus no 250g miltu, bet kūkas un focaccia no 300g.
Gal, man ir iestādīta nasturcija visur - puķu podos un puķu dobēs valstī, puķu podos un kastēs uz balkona Maskavā, jo es to izmantoju kā skaistumu un pārtikā, un tagad ziedus (žāvētus) tējā.

Gaļina, labi, ātri izņēma galvu no segas zem! Bezvērtība ... Daži no jūsu dzejoļiem ir kaut ko vērti! Un galu galā dzejnieki ir maigi, ēteriski radījumi, tas ir, viņi reti nolaižas uz zemes darbiem, piemēram, virtuves un lāpstas rakšanu ...

Es devos gulēt ... Es apsegšu sevi ar segu un padomāšu par savu nevērtību
nu tu dod ...

Pārbaudes zīme, pagaidiet ... Un uzsita pa galvu? Un stāsts pirms gulētiešanas? Nu ko tu nevērtīgs? Ļoti pat "kchemnaya" - kurš mums pateiks visādus sēklu smalkumus? Paņemiet datoru zem segas, un mēs turpināsim sazināties!