Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Tas neizdevās, Līna! Mums tas ir jāmēģina no rīta.

Len, tur viss ir diezgan vienkārši, vienkārši nelieciet iekavās atstarpes (es to ievietoju tā, lai dators nepārvērstu aprakstu par aktīvu saiti).
Lūk, mana liellopa un tītara gaļa sous vide:

Līdz sestdienai atradnēs jāatrod viesu tēja no ķiršu-mono, kuras man ir maz, apmēram litrs

Mazliet, par LITER !!!

Gal, labi, ja jūs būtu atbildīgāks par tējas pagatavošanas procesu no ķiršu lapām (kā es atceros, jūs to sadedzinājāt ...), un jūs nenovirzītu svešas lietas, tad jūs neuzskatītu šo daudzumu par lielu. Un kas, jūsuprāt, būs pietiekami ilgs, ja es visiem parādīšu, kur esmu to slēpis? Gee-gee, tikai es zinu !!! Mūsu ciematā ir maz ķiršu koku, maz, mums nedaudz jāpapildina ciemats pēc garšas.

[Maz]

Mazliet, par LITER !!!

Jā, es arī to pamanīju Maz

un šeit ir mana plakanā kūka * focaccia * Gandrīz pēc Līnas receptes. Tas izskatās kā mazs, bet tas bija liels: l 30cm. Labi, caurumi ir vienkārši milzīgi)

un sviestu


Vakar es saslimu, tāpēc nemaz netiku pie sava datora. Jā, vispār neko nepieeja, izņemot televizoru

Kas jūs visi esat! Litrs nav daudz, viena grāmatzīme fermentācijai un divas porcijas žāvēšanai gaisa fīterī, tas ir, viena kolekcija, piemēram, ugunsgrēks, zemniecisks vai ābols. Es ķiršus gatavoju trīs piegājienos, jo koki aug tikai divās vietās. Tiesa, līdz sezonas beigām atradu citu vietu, visa ir tik daudz, un neviens nedzīvo.

Sveta, focaccia klase izrādījās labi paveikta!

Veronique, un man vispār nav neviena monoherša, jo viens jutās ķirsis un pat tas vīģis, es nedaudz no tā paņēmu kā piedevu "ciematam". Kas šī par vietu? Un kā jūs tur nokļūt, uz šo vietu, caur žogu? Un no turienes ar lapu ķīpām arī pāri žogam?

labi, ja jūs būtu atbildīgāks tējas pagatavošanas procesā no ķiršu lapām (kā es atceros, es to sadedzināju ...), un nenovirzījāties

labi, atmiņa, Veronika visu atceras, pie Sanktpēterburgas mums ir ļoti maz ķiršu, bet personīgi man ir 1 ķirsis (es neesmu redzējis ķiršus, kaut arī tas zied jau 2 gadus), pat ja tas aug labad. lapas. Cik daudz var savākt no ķirša ar 1,5 m augstumu - 2 reizes savāc mazā maisiņā. Es pārcepu vienu partiju))), bet otro ielaidu ciematā (kāpēc?). Tāpēc man nemaz neizdevās izmēģināt mono.

Jā, nē, protams, litrs nav daudz.Īpaši, ja jūs iedomājaties, ka man ir palicis tikai litrs ugunskura tējas .. Tātad šīs ir kaut kādas kaķu asaras

līdz sezonas beigām atradu citu vietu, tur ir tik daudz visa, un neviens nedzīvo.

eh .. Kaut es varētu atrast tādu vietu .. Pašreizējais ciems ir apdzīvots, un, pat ja neviens nedzīvo, tas ir tik labi nožogots, ka jūs netiksiet cauri (un tas šeit nav pieņemts, ir daudz kaimiņiem un nesapratīs)).

Kas šī par vietu? Un kā jūs tur nokļūt, uz šo vietu, caur žogu?

Es iedomājos: vispirms lapu ķīpas izlido uz ceļa, un tad Veronichka izkrīt no biezokņiem))

Gal, nāc, kāpēc uztraukties ... Tas izrādījās zemniecisks, vai ne? Tāpēc šeit, mūsu ciematā, ķirsis gandrīz nenes augļus, lai gan tā aizsprostojums ir 10 km attālumā, bet es tur nevienu nepazīstu un ceļš ir tuvu, smilšains. Tāpēc mēs veidosim visur, kur mums nākas, kaimiņiem aug divi koki ... Tātad jums un man ir cerība uz nākamo sezonu! Man šajā vietā aug kaut kādi atkritumi, piemēram, ķirsis, kas šogad zied, bija vairāki augļi, bet gandrīz bez mīkstuma, viens kauls ...Un lapas pēc izmēra ir tuvāk ķiršiem, bet smarža ir ķirša, un to ir maz. Un tas aug, nekrietns, ar krūmu ... apzīmē gurķus un tomātus, un tik sen es aizietu pie miskastes ...

Gal, tas bija gandrīz tāds, bet ne no šīs vietnes. Vispirms iznāca četras milzīgas somas, tad mēs ar omīti izspiedāmies cauri. Nu cilvēki sēdēja savos dārzos ... Un mūsu 40 māju ciematā apmēram puse ir neapdzīvoti, es negribu iet, šur tur krita žogi, kaut kur citur viņi stāv, bet vārti nav aizslēgti. Un mēs visi viens otru pazīstam, ja kāds dodas uz kurieni, tas nozīmē, ka viņam tur jādodas. Tāpēc nākamajai sezonai ir plānots izpētīt vēl daudzsološus rajonus. Mūsu tuksnesis nav izbraucams, tāpēc mums tā ir un saimniecība.

Manā vietā šogad aug kaut kādi atkritumi, piemēram, ķirsis, kas šogad zied, bija vairāki augļi, bet gandrīz bez mīkstuma, viens kauls ... Un lapas ir tuvāk ķiršu augumam, bet smarža ir ķirsis un tādu ir maz. Un tas aug, zemisks, krūms.

In, tas ir jūtams, man ir tas pats.

ir plānots izpētīt vēl daudzsološas vietas.

Šeit ir mežsargs-mednieks

Lina, Sveta, mūsu saimniecībā mūsu paražas ir vienkāršākas. Iepriekš, apmēram pirms divdesmit pieciem gadiem, jūs varēja atstāt ķerru ārpus vārtiem, lāpstu utt., Atstāt nedēļu, atgriezties un atrast visu savā vietā. Gluži pretēji, ja redzat, ka jūsu kaimiņš ir kaut ko aizmirsis, un nolemjat to noņemt, pirms viņš atgriežas - oho, sliktas manieres! Nav jauki! Tagad parādās svešinieki, bet ārkārtīgi reti viņi vienkārši nesasniedz. Un, dodoties prom uz dažām dienām, mēs nenoņemam krēslus no lapenes, nerullējam šļūtenes. Viss ir kluss.

Līna, nejūtusi. Es sen izjaucu filcu. Un šī ir vai nu saldā ķirša, vai kāda veida neauglīga šķirne. Bet lapas ir dīvainas, piemēram, ķiršu lapas, spīdīgas, bet pusotru reizi vairāk ... Un, protams, jūs būsiet apgādnieks - hotz tēja, bet uz vietas koku nav, ir tikai garš bērzs un jāņogu krūmi un nedaudz aveņu, tikai to iestādīja Pagājušajā gadā. Un ko lai iestāda šos kokus, tik un tā uz mūsu augsnes tie gandrīz nenes augļus vai savvaļā. Mums ir arī liepas, kas labi aug. Ciema vidū ir seši milzīgi, es pat baidos nojaust, cik viņiem gadu ... Saimniecību mēdza saukt par Katrīnu Lielo, par godu Katrīnai II, tas laikam ir viņas vecums ...

Es guļu, un viņi raksta ... gudri. Man ir arī niecīgs ķiršu krūms, krasts, es lapas noņemu tikai vēlā rudenī, bet no kaimiņiem vairāk vai mazāk, tāpēc pagājušajā gadā es piekritu, ka es to ņemšu, nez vai līgums tiks saglabāts gadā? Ogu tur tik un tā nav. Ir nepieciešams ņemt vairākus slāņus un iestādīt tos jaunā vietā. Un tēja, jā, beidzas katastrofāli ātri, par visu manu skopumu. Tie, kas to izmēģinājuši, jau saka: "Vai mēs dzersim jūsu tēju?" Un ko jūs sakāt, atbildot? Ka krupis mani nospiež? Tas šķiet neērti.
Lin, es vakar nejauši noskatījos filmu, pareizāk sakot, klausījos, tā atradās virtuvē, un tāpēc galvenā varone (viņa tomēr ir ginekoloģe), es salīdzināju ar tevi, visus izglābu, izvilku no visādām nepatikšanām , taisns filmu ārsts, tāpēc man tas bija prātā, un viss tev izdevās! (tikai nesmejies, bet šeit ir asociācijas, viņa arī izskatās pēc MEITENES, lai gan viņa ir švaka, bet viņa ir tāda kā ķebele persona). Čūr, nesmejies!

Oho, meitenes. Jūs nevarat gulēt. Un skatīties naktī ar tik ēstgribu skaistumu. Manējais nedēļas nogalē pieprasīja picu. Varbūt kāds darīs TYK

Nataša, ieliec to meklētājā un izvēlies.

Jā, jau. Bet jums joprojām ir jāizvēlas no šādas šķirnes?

Paskaties uz Veronikas, Līnas, lai gan es nezinu, vai viņa to ēd, droši ņemiet to no pildījuma, āmuļa, sonadores. Man nepatīk pica, es gatavoju tikai pēc pieprasījuma, bet šķiet, ka no foruma viss izdodas.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenusiček! Kāpēc tu pamodies tik agri, 5-54 gados tu to paaugstināji!
Lena,

un arī mūsu Līnai, manuprāt, ir viena un tā pati specialitāte, tāpēc jūs noteikti paskatījāties uz viņu. Katru dienu es viņas priekšā noņemu cepuri šādi:

Pīle jums ir 5-54, un man ir vēl 3 stundas, es jau esmu ieradies no procedūrām un ievietoju kastroli zemnieku krāsnī, izlaidis mazo, un jūs visi gulējat! Nah, Lina nav tāda pati specialitāte kā radiniekos, viņa ir cita lidojuma, augstāka līmeņa putns. Un, ņemiet vērā, es atbildēju tikai uz jautājumiem, cik saprātīgi, un VECUMS bija aizmidzis!

tāpēc es .. nu tas ir .... (jau stostīts) aizmigu straumi 4. vietā.

Lina nav tā pati specialitāte kā radiniekos, viņa ir cita lidojuma putns, augstāks.Tātad jebkurā specialitātē jūs varat būt ļoti augsta lidojuma putns, pat sētnieks var lidot ar slotu) Protams, Linočka var būt nodaļas vadītājs.

Un kur jūs nokavējāt vēlu (vai agri)? No izvēlnes tik skrien un skrien, drīz ej mājās, ziņo ...

Vectēvs negulēja, bet es gulēju gaidīšanas režīmā

Lenus, un kāda ir jūsu kastrolis?

Tad labi, es esmu mācāms, es tikai domāju, ka atkal kaut kur karājos. Slinks kastrolis - makaroni, sēnes, malta gaļa, labi, sīpols, izliekts. pipari, jebkura zaļa manta.

un kas ir kāds zalepushka ???

Nu, tur ir dilles, oregano, baziliks, jebkura zāle, sausa vai saldēta.

jā es jokoju)))

Bet es domāju, vai jūs tur satiekaties? Maskavieši, pēterburgieši? Es saprotu, mēs esam tālu: Vjazma, Voroņeža, Krasnodara ... Bet tu esi man blakus. Es nevarēju pretoties, vismaz es paskatījos aiz stūra.

protams sanāksme
mums ir daudz strāvas, un par kuru iestāties? tāpēc tālruņi mums palīdzēs

taisna kino daktere, tātad tā biji tu manā prātā, un tu to izdarīji! (tikai nesmejies, bet šeit ir asociācijas, viņa arī izskatās pēc MEITENES, kaut arī ir mežacis, bet ir kā mežacūka). Čūr, nesmejies!

Es nevaru-u-uh Nē, es neesmu kino ārsts. Šeit man stāstīja slimu stāstu ... labi, viņi to saprata, viņi to izdomāja, bet viņiem droši vien bija konsultanti. Nu, tiešām, labi, es atzīšos - es esmu grēcinieks, es arī spēlēju televīzijā, kā arī īpašā izglītojošā filmā, un diski ar manu līdzdalību tika izdalīti māmiņām dzemdību nama slimnīcās, un populārzinātniska sērija tika rādīta reģionālajos reģionos. TV, un vienā plaši pazīstamā vietnē kā konsultants strādāja ...

Lina nav tā pati specialitāte kā radiniekos, viņa ir cita lidojuma putns, augstāks.

Nē, man ir citas specialitātes, lai gan es strādāju šajā jomā. Es neesmu "augstāks", bet atšķirīgs, man vienkārši ir visādi grādi un tituli, bet patiesībā tas praktiski neko nenozīmē. Jums var būt grādi un būt dumjš, vai būt vienkāršs ārsts, bet lielisks speciālists.

Šodien es maizei pievienoju mūsu tēju, foršu jaunu recepti. Es ceru, ka es šodien pagatavošu recepti.

Parādījies, tu esi mūsu putns! Tagad es gaidu recepti ar tēju. Meitenes, un ar Ludu nevienam nav savienojuma pa tālruni? Pat man sākas histērija, labi, ja satiksme ...
Šeit, Galenka, es jums teicu, ka specialitāte nav vienāda, un jūs man neticējāt! Klausieties, ko vecāki, pieredzējuši cilvēki jums saka!

Pat man sākas histērija, labi, ja satiksme ...

Es nesāku, bet mana dvēsele ir nevietā

Es šodien domāju arī par Ludu, Ļenu, protams satiksmi, VISS IR LABS !!!! nāks skriet svētdien pie mums!
mēs prognozējam TIKAI labu!

Maize atkal ar skābi?

Maize atkal ar skābi?

Lini, tas ir rudzi, un rudzi nav ieraugi - ne rudzi. Turklāt man ir klasiska "krievu skābā maize" (klostera recepte, man tur ir aģents).

[Līna]

Labvakar visiem!
Līna, bet šī klostera recepte ir jūsu receptēs, es, šķiet, neredzu šādu nosaukumu. Vai arī tas ir uzņēmuma noslēpums?

Vakar no liesas biskvīta mīklas pagatavoju tik garšīgu pīrāgu - ar fetas sieru, zaļumiem, bekonu, cieto sieru - ļoti garšīgi! Pēc Irinas receptes-Vernissage. Šodien taisu vēl vienu kaudzi.

un šī klostera recepte ir jūsu receptēs

Pagaidām nē, bet es ceru, ka tā būs šodien. Bet mana biskvīta mīkla negāja labi, bērni saka - nekas īpašs nav un drūp. Viņi saka: dariet labāk raugu, kaut arī plānu, bet raugu. Turklāt rauga kaloriju saturs ir 274 kcal, bet biskvītā - 375 kcal, un olbaltumvielu biskvīta mīklā ir gandrīz 2 reizes mazāk nekā raugā.

Tagad, ja es ielikšu raugu, es izņemšu kādam smadzenes. Un šis KĀDS piekrīt?
Cik reizes es skatos jūsu receptes, bet es baidos uzņemties, ir tik daudz dažādu atsauksmju.

drūp

Wow, bet mans biskvīts lieliski izturējās gan pirms, gan pēc cepšanas. Tas nesadrupās, tas saburzījās. Tiesa, es nomainīju daļu rast. sviests uz sviesta, bet es nedomāju, ka tas ietekmēja.
Es plānoju mīklai pievienot kukurūzas vai aunazirņu miltus, lai augstākās pakāpes miltu būtu mazāk, redzēsim, kā tie iznāks.

Un šis KĀDS tam piekrīt?

Kāds piekrīt ... bet es nē. Vienkārši jokoju, protams, izņemiet to, es jums nosūtīšu papildu aparatūru, ja izpētīsit tēmu vietnē un sāksit. Te ir gudra Tonija, viņa ir apguvusi apiņu raugu un kāpēc tu esi sliktāka?
Bet sams man iekoda! Tiesa, es nemeloju. Draugi no makšķerēšanas atnesa mums samsu, svaigu. Viņš mierīgi gulēja pats, tips aizmiga. Nu, es nolēmu viņu sagriezt, paņēmu aiz muguras un mēģināju ar nazi, un viņš saraustījās, mana roka paslīdēja (slidena, suns!) Un tieši viņa mutē, un viņš ar zobiem noklikšķināja un visu, ko es kliedzu , sams karājas man uz pirksta un nelaiž vaļā, bērni smejas ... Vīrs viņam meta galvā ... viņš palaida vaļā Tagad man sāp pirksts

[Linadoc]

Linadoc, Es apgūšu apiņu raugu, bet man ir raugs, raudzēta maize, mēs varam pareizi pateikt citādi. Visiem tas patīk darbā, mēs ēdam savu maizi mājās. Es bieži valkāju Focaccia, lai strādātu pēc jūsu receptes (ar ceptiem sīpoliem). Jā, es daudz paņēmu no vietnes.

"(klostera recepte, man tur ir aģents).

Nejauši ne pats svarīgākais?
Sams iekoda, un viņš bija vesels?
Šodien es veidoju serbu ēdienu no Masha Masinen, es viņu dievinu!

pitu serbijā no āmuļiem

Nē, Maša Masinena serbu valodā Pita. Esmu to izdarījis pāris reizes. Tēmā ir ziņojums par pitu un PP ar attēliem.

Nejauši, ne pats svarīgākais?

Nē, bet vissvarīgākais virtuvē klosterī. Tas ir grūti tikai ar produktu svaru, jo tiem ir savi mērījumi, tilpuma. Bet tas ir garšīgs un senas dabiskas receptes, arī klostera stila pērļu mieži ir ļoti garšīgi.

Kāds muļķis, es viņus visu laiku jaucu, man tas ātri jānovērš!

Sams iekoda, un viņš bija vesels?

Jā, un ļoti garšīgs un sulīgs, aplaupīts iekost jau esam apēduši

[Anatoljevna]

Antoninočka Anatoljevna,
pa kreisi pārskatīšana uz ciemata maizes

Un sams man iekoda! Tiesa, es nemeloju.

Kādas šausmas! Tas, protams, ir smieklīgi, ka zivis iekoda, bet ne tam, kurš tiek sakosts. Hospadi !!! Tāpēc es pērku garantēti beigtas zivis, tas ir, saldētas. Baidos, ka esmu dzīva, un esmu pārliecināta, ka tas nav velti!
Lina, vismaz tavs pirksts nav ievainots? Šķiet, ka sams nav ar ļoti lieliem zobiem, lai gan tas ir atkarīgs no tā, kurš sams ..