Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase)

Es lasīju, es lasīju, visas jūsu garās mīklas, buljona ieaugumi, bet es izlaižu ... Es aizbraucu uz pensiju
Un Lina nepalaida garām ielūgumu slēpot un sagatavoja rullīti ..

Galjun, cik priecīgs es tev esmu, bet es arī pagatavoju mūsu skābo krējumu, un pankūkas palika tikai tev, dārgais, jo manējie jau ir brokastojuši, šodien viņi pusdieno. Vai jums nav auksti? Nu, man bija bail iet aukstumā, bet mums ir 32 no rīta! Mēs devāmies pastaigā ar mazo, tāpēc viņš skrēja visu ceļu, tikai dažreiz viņš stāvēja uz 3 ķepām, gaidot, kamēr es viņu paspēšu.

kopš rīta mums ir 32

saskaiti, pat nepamanīju, jo skrēju ar slēpēm
mums ir mīnus 3, snieg

Helēna, kādu desu plāno gatavot un tāpēc, kādu apvalku vēlies, es arī sev pasūtīšu. Varbūt šo brīdi ir vēl labāk uzzināt no Lena-Kubanochka - kura apvalks ir labāks?

In-in, es baidījos ilgāk! Kā jums patīk mana Kurila kaija? Nevienam tā nav! Jūs negaidīsit glāzi, jums vēl ir darbs, bet palīdziet sev līdz krūtīm. Desa atkal dārgā gobbled? Viņa teica: neēd, dārgais, neaizrauj elpu, nē, es to sapratu, lai es nesaņemtu strāvu! Eeeh!
Gal, es atrodos desas vaasche lajs, man būtu vienkārša recepte, lai sāktu ar to, PASAKĀJU, nesūti man neko! Neliec man dusmas, sieviete! citādi nedabūsi pankūkas!

Mēs šeit, daži bez desām, kaut kā šeit uzrakstījām, atsaucoties uz Lenochka-Kubanochka ar norādēm, ka par stulbākajām receptēm visvienkāršākā, iesākumam, desa. Bet var redzēt, ka tas gāja garām, arī Līna nenocirta, kaut arī viņai ir deguns, lai kādam palīdzētu savlaicīgi.
Tāpēc mēs palikām bez receptes un spēriena.

[Helēna-Kubaņočka]

Vakar testēšanai atvedu uz darbu kādu desu, visi gandrīz nokrita
Viņi nekad nav dzirdējuši par to, ko darīt paši.
Helēna-Kubaņočka, Es paņēmu zilganu papīru kā apvalku, viss izrādījās lielisks, bet vidus izrādījās nedaudz vaļīgs, lai gan tas bija cieši piepildīts un svēra ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa, tava tēja ... Kurils kaut ko ievilina !!! ah, paldies! lai gan es pat nevaru iedomāties tā garšu
Vispirms piegādāsim jums iekšas čaumalu un sāli, un tad mēs pieprasīsim receptes kopā ar sitieniem. Viss, ko es varu pateikt, ir tikai līdz kaunam

Galins, tāpēc čaula, iespējams, nav tik svarīga. Es skatos, kā forumā meitenes izmanto filmas un tīklus. Kaut kur lasīju, ka šai lietai ir pielāgoti pat medicīnas tīkli. Bet kur jūs varat iegūt sāli. Vai tiešām tikai caur tiešsaistes veikalu?

Nataša, pat Sanktpēterburgā sāls ir tikai caur tiešsaistes veikalu, es nezinu citu ceļu.

Es meloju, es meloju, es izmantoju citu metodi, es pajautāju Nastjai

Šodien mums ir ļoti garšīgs un ekonomisks skābs krējums. Paņēma krēmu Prostokvashino 10% 750 ml un 20% pašu 200 ml. Viņa ielēja to 2 puslitra burkās, katrā ielika 3 pilnas tējkarotes. Skābais krējums. Man bija Māja. Turpiniet kā parasti. Tas lieliski fermentēja, ielieciet to ledusskapī - to var sagriezt ar nazi.

[Florichka]

Florichka, un es izmēģināšu Prostokvashino, es arī vakar to darīju tādās pašās proporcijās, bet es stāvēju MV 4 stundas, bet, kad es to izņēmu, tas sabiezēja, bet ne līdz naža pakāpienam, lai gan es skatīšos pēc ledusskapja šodien.

Es 7 stundas stāvēju CF ar jogurtu, un tas beidzot sabiezēja ledusskapī.

[Florichka]

Florichka, Irina, tā es šodien jautāju, vai 4 stundu laikā sabiezēja, tad vajadzēja tur turēt ilgāk, vai arī viss, pietiek. Bet FSE mūsu skolotāji klusē, pļāpā
(Tas attiecas uz tevi, uz tevi, Veroniku, Linu ..) (kur mēs varam iztikt bez rullīša)

mūsu skolotāji klusē, pļāpā

Aha, mēs tagad palaidīsim mājās pankūkas, lai ceptu jaunas receptes, pagatavotu jogurtus skābo krējumu, palutinātu savus radiniekus, un viņi iznāks un visu nakti sastādīs mums jaunas receptes.

Un es tikai komponēju. .. un tad jums, iespējams, ir maz receptes!

[Natālija-65]

Natālija-65,

visu nakti viņi sastādīs mums jaunas receptes.

Jā viņi ir. Viņi var arī izsniegt burvju tabletes, mēs nevaram dzīvot bez tām. Jā, pamāj ar rullīti.

Viņi var arī izsniegt burvju tabletes, mēs nevaram dzīvot bez tām. Jā, pamāj ar rullīti.

Nē, Tonija, mēs vispirms burkāns pankūka pamāj.

[lappl1]

lappl1Man ļoti patīk skābs krējums! Mācies, iedziļinos, piesakos. Drīz es sākšu gatavot jogurtu (raugs. Evitalia izlika kopā ar tabletēm un aizmirsa, tagad, kad es pērku jaunu).

Šeit es, strāva, kas nāca no veikala. Jo ilgāk skābs krējums tiek uzkarsēts, jo tas ir skābs. Tomēr, tāpat kā jogurts un viss pārējais, ir raudzēts piens. Ražošanas termiņš ir no 4 līdz 8 stundām, atkarībā no izejvielām, taukaināks nekā krējums - tie fermentējas ātrāk. Un dažādi zīmoli arī fermentē dažādos tempos. Kad man 9 stundas bija šis vidējais skābs krējums, es jau gribēju to izliet. Un vakar ryazhenka ... 6 stundas visādā ziņā. Es pievienoju 2 ēdamkarotes krējuma Prostokvashinskaya, tāpēc pēc pusotras stundas šāds skaistums izrādījās! Tātad Ostankinskaja rjaženka nav rjaženka, acīmredzot ...

tāpēc šodien es uzdevu jautājumu - ja tas sabiezēja 4 stundu laikā, tad to vajadzēja turēt ilgāk, vai arī ar to pietika.

Nu ko, ko, tātad tikai rullīti! Atbilde ir: labāk to turēt vismaz 5 stundas, tad nākamajai startera kultūrai būs pietiekami daudz CFU. Es šeit daru desu lietišķā veidā, man nav laika desām ... (es to darīšu vakarā). Linu, čaumalas un sāli var pasūtīt pa pastu (piegāde 150r).

[Linadoc]

Linadoc, Jūs un Ļeņočka-Kubaņočka stopija reiz teicāt paldies par skābo krējumu, un es runāšu.

(dažreiz tas ir nepieciešams par rullīti, bet mīlošs)

Jo ilgāk skābs krējums tiek uzkarsēts, jo tas ir skābs. Tomēr ražošanas laiks ir no 4 līdz 8 stundām, atkarībā no izejvielām krējums ir treknāks par krējumu - tie fermentējas ātrāk. Un dažādi zīmoli arī fermentē dažādos tempos. Kad man 9 stundas bija šis zemiskais skābs krējums, es jau gribēju to izliet. Un vakar ryazhenka ... 6 stundas visādā ziņā. Es pievienoju 2 ēdamkarotes Prostokvashinskaya krējuma, tāpēc pēc pusotras stundas šāds skaistums izrādījās! Tātad Ostankinskaja rjaženka nav rjaženka, acīmredzot ...

Veronika, paldies! Un tad krēms ir, bet es vēl neesmu gatavojis skābo krējumu. Jo pietiek ar iegādāto!

Kopsavilkums: man pašmāju krējums ir kaut kas! Es nekad nepirkšu nopirktu. Arī desas un tēja, protams
Es devos tālāk - rīt būs jogurts no jau mājās gatavota jogurta skābenes. [Citātu autors = Linadoc link = topic = 389380.0 Liels paldies !!!!

Liudočka, es ceru, ka ar recepti nebūs par vēlu, citādi man tavi trijstūri ir ieprogrammēti rītdienai. Lina, jums joprojām ir jāzina, kā pasūtīt šajā veikalā, un ko tieši!
Mans dēls aizgāja taisīt picu, mēs šodien ar viņu bartojām - viņš visu iztīrīja manā mājā, izsūcēja, un es viņam iedevu picu.
Galjun, tu atnāksi?

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv.,

Kopsavilkums: man pašmāju krējums ir kaut kas! Es nekad nepirkšu nopirktu.

Kad viņa sāka cept maizi, mana māte teica, ka viņai nepatiks nopirktā maize. Es gribu savu maizi. Šeit man ir maizes pārtraukums, viss, kas man nepieciešams, lai sāktu mīklu (sakoptu)

Liudočka, es ceru, ka ar recepti nebūs par vēlu, citādi man tavi trijstūri ir ieprogrammēti rītdienai.

Helēna, tā nebūs šodien! Un rīt, visticamāk, arī. Šīs pankūkas ir zināmas visiem, taču praktiski nekur nav receptes. Es mēnesi krāju pa daļai. Mēģināšu to izcept rīt. Un varbūt es to izlikšu līdz vakaram. Lini, bet laukumi ir trīsstūri. Tikai dubultā deva upes. Tiek iegūti vismaz 16 no tiem, taču tie ir mazi. Man vajag ēst vismaz 5 gabalus.

Meitenes, mēs (Krimas maizes cepēji) Krasnodarā ņēmām sāli maisā.Mūsu Zhenya - Sens bija mūsu daļa ar mums, viņš nopirka maisu, izlēja to sev, pārējo nosūtīja man pa pastu, un tad es to izdalīju meitenēm. Kopā ar sūtījumu sāls mums maksāja 60 rubļus par kg. Šeit ir saite uz pārdevēju, viņš pārdod no vienas somas 🔗 Un šeit ir saite uz Rostovu pie Donas ar fotogrāfiju, mums bija tieši tāda sāls 🔗

Ženija, vai tu runā par desu sāls nitrītu?

Nastja man iedeva, iespējams, 200 gramus, tāpēc man pietiks sešus mēnešus)))

Helēna, jā, par nitrītu

Meitenes, mēs (Krimas maizes cepēji) Krasnodarā ņēmām sāli maisā.

Jūs smieties. Un es pērku Rostovā, laikā, kad esmu tuvu ... Paldies, Ženija, es devos zvanīt

Len (kas ir Kadieva), un jums tuvējā pilsētā nav nekāda entoija sāls? Un tad soma jums būs forša ... Ja jūs tikai apkaisa takas. Palaist internetā, varbūt jūs atradīsit vietējās vietnēs.
Un visbeidzot jūs varat iztikt bez tā. Tas ir kā konservants un skaistumam, lai būtu rozā desa. Un, ja nē, tad tas ir jāēd dažu dienu laikā, un tas būs pelēcīgs. Daudziem cilvēkiem ir alerģija pret šo nitrīta sāli, tāpēc viņi var iztikt bez tā. Es to daru šķiņķa pagatavotājā bez nitrīta, vienalga es nemeloju ilgāk par trim dienām - mēs to ēdam, un kas ir pelēks - un labi, tas joprojām ir garšīgi. Un es nez kāpēc nevaru sevi piespiest desās. Tagad es izklaidējos ar žāvētāju, gaļa žūst. Tad es iešu pie sous vide. Un, iespējams, es būšu neizpratnē par desām.
Un tik un tā PĒC PIEVIENOTIES!

Meitenes, paldies jums visām par atbildēm un padomiem!
Veronika, mani zemnieki neievēro gavēni, tikai Lezgins tiek rusificēts, un mans dēls gandrīz neko neēd bez gaļas. Viņa iedeva viņam 2 picas, un saldā tiek cepta.

Helēna, labi, par tavējo, piedod, es atceros mūsu Lezginu. Ļaujiet viņam saglabāt veselību! Lai gan es esmu krievs, viņš saka, ka viņam rūp gaļa, viņš var izturēt tikai nedēļu, un tad ...
Tāpēc šodien viņi brauca uz veikalu, piepildīja saldētavu ar gaļu un vistu. Lai notiek!

Mēs šeit, daži bez desām, kaut kā šeit uzrakstījām, atsaucoties uz Lenochka-Kubanochka ar norādēm, ka par stulbākajām receptēm visvienkāršākā, iesākumam, desa. Bet jūs varat redzēt, kā tas pagāja garām

Nepagāja. ES rakstu. Jums būs desu ABC grāmata. Es dodu zobu!
Es cepu kartupeļu pankūkas ... daudz ... Tad es tās ēdu ... daudz ... Tagad es atpūšos ... Es ēdu tik daudz zemu ...

Sasodīts ... Kaut ko es atkal nesaņemu paziņojumus par šo tēmu .. Dīvaini ...

Es cepu kartupeļu pankūkas ... daudz ... Tad es tās ēdu ... daudz ... Tagad es atpūšos ... Es ēdu tik daudz zemu ...

Lini, jā ... es esmu viltīgs ... Šīs pankūkas ir tik ļoti sātīgas ... Bet es jūs receptē brīdināju ... Nu, atpūtieties .. Jūs varat. Mēs vienmēr esam gatavi jūs gaidīt.

Uryaaa, desu gaismekļi pagrieza acis uz mums!
Lena-kubanočka, tikai taisna ABC grāmata, kā par dumjiem! Nu nez kāpēc man šķiet, ka es mūžā nedarīšu desu! Un vai tam ir nepieciešams šķiņķis? Un putekļsūcējs?

Un vai tam ir nepieciešams šķiņķis? Un putekļsūcējs?

Lenus, atslābsti. Mēs varam iztikt bez tā

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Pamazām jūs apgūsiet desu zinātni. Jūs būsiet pirmais, kurš pasmiesies.
Jūs darīsit visu vienu vai divas reizes.
Tad jūs paskatāties, un mēs sāksim gatavot ziepes.

Lena, kāpēc jums vajag šķiņķa gatavotāju? Vienkārši man tas ir bijis jau ilgu laiku, un, ja tā ir, tam vajadzētu darboties. Un mēs gaidīsim desu recepti, pretējā gadījumā visi to dara, lielās, bet viņi nesaka, kā to izdarīt.

Tonija, Galja jau ir iemācījusi mums gatavot ziepes, viņa pat atvēra tēmu. Es nezinu, kas vēl atliek krāmēties ...

Es nezinu, kas vēl atliek krāmēties ...

Veronika, mēs izdomāsim pavedienu, dodiet man laiku ...

[paramed1]

paramed1, Es tagad priecājos, ka sanāk garda maize, pankūkas.

Un par ziepēm: sākumā es gāju, skatījos, kompleksoju un veiksmīgi aizmirsu par to ar savām problēmām, un tad Galja neatgādināja entai un nedeva sodu. Vai tā sauc draugu? Un viņš klusi norūc desu un nemāca ziepes darīt ... eeeh, mana Galja Galja ...
Veronika, drīz nāk stādi, šie kārtīgi smaržojošie, gaida, kad kaut kas izšķilsies, prieks, kad saule sāk vairāk spīdēt ... varbūt nebūs laika īpaši kaut ko skulpturēt, par ko es dziļi šaubos, skatoties uz šīm briesmīgajām sejām ar rullīšu tapas 45. izmēra rokās un kājās, kuras vienmēr ir gatavas jums dot, jūs zināt ko.

Jā, meitenes, es jau ilgu laiku tur runāju par mazgāšanos. pulveris no mājsaimniecībām.ziepes, vai kāds to dara ar mums? Ir jēga? Un tad es vakar aprēķināju soda. Es to nopirku speciāli. Šķiet, ka Ksyunya slauka sevi ...

[elena kadiewa]

elena kadiewaTur tusējas Nastja un Oksana. Tāpēc pajautājiet viņiem.
Nastja kaut kur pazuda

Meitenes, labvakar visiem!
Man šodien ir brīvdiena no virtuves. Vīrs teica, ka, kamēr viņš nav "iztīrījis" ledusskapi un pannas, netuvojieties pie plīts. Tāpēc es atpūšos.
Bet patiesība šodien aizgāja uz Maskavu un devās uz tirgu - es nopirku tauku astes taukus, kajaku un pat melno ķimeņu par Lenočkas raugu (pārdevējs, pie kura jau 15 gadus pērku garšvielas, teica, ka tās pārkaisa ar kūkām). Tāpēc rīt es sākšu vārīt buljonu un pēc tam gatavot skābi.
Meitenes, es neatceros, kurš meklēja sāli cietinošo nitrītu ... Es paskatījos Maskavā - atradu 200 rubļu iepakojumu kilogramā. Ja tas ir diezgan lēts - tad no 500kg. Ja kādam tas būs vajadzīgs, es uzrakstīšu tālruņa numuru. Saņemt pie Tsaritsino. Es pati aiziešu nākamnedēļ. Mums jāsagatavojas Ļenas “nodarbībām”.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helēna, "kapets, kāda tur ir laba jēga". Es pagatavoju mazgāšanas želeju un arī mazgāju traukus ar to. : hmm: vai ir ziepes un soda? Pēc padoma no Nastena, es nopirku visu soda "Komus". Man patika Pts uz mūsu parastajām mājsaimniecības ziepēm, es to pagatavoju somu valodā - ne mētelis!

Un es nopirku Evitalia skābi! tikai pēc gavēņa es veikšu eksperimentus

Ksun, vai tu dari tieši tā, kā tas tika rakstīts pašā sākumā? Un tad tur ir uzrakstītas daudzas lietas ... Varbūt jūs varat mums izveidot kopsavilkumu, iespējams, daudziem tas būs interesants.
Vai man vajadzētu doties izbraucienā arī uz Caricino? ...