Anušapura

Anušapura

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: armēņu

Sastāvdaļas
Žāvēti aprikozes	200 g
Cukurs	100 g
Ūdens	400 g

Gatavošanas metode

• Vārīts ūdens.
• Ielej sagatavotus (rūpīgi nomazgātus) žāvētus aprikozes un cukuru.
• Vāra 20 - 25 minūtes.
• Pasniedziet aukstu.

Piezīme

Anušapura ir armēņu virtuves ēdiens.
Šī ir zupa. Bet zupa nav vienkārša, bet salda. Tāpēc es uzdrošinājos to attiecināt uz desertiem. Armēnijā nav neviena svētku mielasta bez šī ēdiena.

Tas ir vienkārši un viegli sagatavojams. Bet ... Tas man izrādījās pārāk salds. Ar tīru sirdsapziņu cukura daudzumu var samazināt uz pusi vai pat vairāk.
Es pasniedzu Anušapuru ar saldējumu. Un tas bija patiešām garšīgi.
Es satiku receptes, kur anushapur tika pievienoti sviestā cepti sīpoli. Bet es tomēr neuzdrošinājos veikt šādu eksperimentu. Varbūt kādreiz pamēģināšu.

Un es teiktu, ka šī nav zupa, bet kompots.

To var saukt arī par kompotu. Bet nez kāpēc viņi to sauc par zupu.

Ja ar ceptiem sīpoliem, tad zupa) un tā - kompots))

Skolā pusdienām mums iedeva augļu zupu, tās. tas bija parasts žāvētu augļu + rīsu kompots.

[svetamk]

svetamk, bet kas! Laba ideja - žāvēti aprikozes un saldējums !! vēl rieksti, un neviens neuzdrošinātos iejaukties !!