Kokosriekstu cepumi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	280 g
margarīns (vai sviests)	250g
pulverveida cukurs (arī cukurs ir iespējams, bet tas nešķīst ļoti daudz)	150g
kokosriekstu pārslas	100g
olas	2 gab.

Gatavošanas metode

Sasmalciniet miltus ar sviestu, pievienojiet cukura pulveri, kokosriekstu, olas un mīciet mīklu. Ielieciet ledusskapī uz 1 stundu. Es mēģināju izgatavot partiju HP pelmeņu režīmā - neatkārtojiet savu pieredzi. Sākumā es biju sajūsmā, tad margarīns sāka kust un mīkla sāka smērēties gar spaiņa dibenu. Kopumā to ir vieglāk, vieglāk izdarīt ar rokām, un tad nekas nav jāmazgā.
Atdzesēto mīklu izvelciet plānā kārtā (ne vairāk kā 0,5 cm) un izgrieziet veidnes (man nav formu, tāpēc es to darīju klasiski ar glāzi)
Augšdaļu var dekorēt ar sezama sēklām, riekstiem, magoņu sēklām utt., Kā arī viegli sarullēt ar rullīti, lai nostiprinātu mīklā.
Cepiet līdz 180 * uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Labu apetīti