Neapstrādāti cukini salāti

Neapstrādāti cukini salāti

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Mazs jaunais ķirbis / cukini	2 gab
Gurķi	2 gab
Zaļš baziliks / lapas	~ 10-12gab
Ķiploki	3-4 šķēles
Nerafinēta olīveļļa
sāls

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet baziliku un ķiplokus ļoti smalki. Nomizo cukini. Gurķus un cukini sagriež kubiņos ar ~ 1 cm malu. Visu sajauciet, sāli un garšvielas ar eļļu. Sajauc.
• Izrādās ļoti atsvaidzinoši, patīkami, noteikti veselīgi salāti.

Līdzīgas receptes

Vasaras salāti ar jaunām cukini (Omela)

Cukini salāti (multivarkas Panasonic SR-TMH 18) (Vilapo)

Cukini ar Krasnodaras mērci (Taniška)

Šodien nav ne gurķu, ne bazilika. Bet mani interesēja recepte, tāpēc es to aiznesu pie grāmatzīmēm.

Sveiki, mani draugi arī gatavoja tos pašus salātus, tikai sarīvētas cukini un lielu daudzumu dilles ar zaļajiem sīpoliem. Tas bija ļoti garšīgi.

ooooooooo, silo !!! vai var iztikt bez bazilika?

[Svetka]

Svetka, iepriekšējā ziņojumā viņi raksta, ka ar dillēm un zaļajiem sīpoliem var

[celfh]

celfh, Tatjana, ko, jūsuprāt, ir labāk darīt un ļaut tam uz nakti pagatavot ledusskapī vai, gluži pretēji, darīt un ēst pēc iespējas ātrāk?

[Katerina]

Katerina, mēs ēdam tikai svaigus. Es gatavoju vienu ēdienu

[Katja]

Vai labāk to darīt un ļaut uz nakti pagatavot ledusskapī, vai, gluži pretēji, darīt un ēst pēc iespējas ātrāk?

Katja, uz nakti dārzeņi un cukini sāls un garšvielu ietekmē sniegs sulu un kļūs ļengani, ūdeņaini - tas nav piemērots visiem

Es laiku pa laikam daru savādāk: ņemu līdzi cukīni un dārzeņus, kurus sagriežot, nesniedz daudz sulas (kāposti, gurķi, burkāni, selerijas un citi), es tos izgriezu un saliku tos kastrolis zem vāka. Tajā pašā laikā es nesālīju dārzeņus. Tad uzglabāšanas laikā tie nedod sulu, un pasniegšanas laikā tie paliks spēcīgi un kraukšķīgi.
Un tad jūs varat tos pasniegt salātiem, pagatavot dažādus mērces, sāli un pasniegt. Tagad jūs varat pievienot salātiem mīkstus dārzeņus, piemēram, tomātus, pat ja tie plūst, tas vairs nav biedējoši, tikai labāk - tie sniegs sulu dārzeņi.