Pelmeņi ar ķiršiem un šokolādes mīklas mērci (bez olām)

[Omela]

Omela, paldies par mājienu)))

gatavojot saldētas ogas (pelmeņos), var būt daudz sulas.

Nē .. es vārīju saldētus. Kā Anya ieteica, es to atstāju uz galda 10 minūtes. Tad verdošā sālsūdenī. izslēdzās, tiklīdz tie uzvārījās. Es to izdarīju bērnam ar zemeņu mērci, sev, tikai ar krējumu.

[Āmele]

Āmelenorijot siekalas. Tāpēc es gribu šādus pelmeņus
Fiss, es gatavoju pelmeņus

Pelmeņi ar ķiršiem ir iecienītākais ēdiens no bērnības))

[Āmele]

Āmele, Es beidzot iestrēdzu pelmeņus! Mīkla ir lieliska, maiga, garšīga. Tikai mans ķirsis bija ļoti skābs, man vajadzēja likt vēl smiltis. Ksyusha, pēc jūsu ieteikuma es samazināju ūdeni un miltus. un tējas lapas bija jāsamazina, citādi es biju piedzēries visā?
Liels paldies par recepti !!!

Nataša, es priecājos, ka tev patika. Es arī atstātu visas tējas lapas. Un cik daudz jūs saņēmāt miltu - galu galā ūdeni?

Nataša, es priecājos, ka tev patika. Es arī atstātu visas tējas lapas. Un cik daudz jūs saņēmāt miltu - galu galā ūdeni?

Nataša, paskaties ... Es kopā saņēmu 650 g miltu un 375 g ūdens. Sadaliet ar vajadzīgo reižu skaitu, piemēram, 3. Izrādās 217 g miltu un 125 g ūdens. Tātad 100 g miltu ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam iemaisa vēl 117 g miltu vai nedaudz vairāk ... kaut kas tamlīdzīgs.

Es darīju visu, kā jūs mācījāt.

Ak, es aizmirsu, pēdējā mīcīšanas laikā es pievienoju nedaudz miltu.

Es arī veidoju pelmeņus ar šo brīnišķīgo mīklu jaunā formā. Protams, ja man patīk veidot rezultātu ar rokām, es mīlu šo malu ar bize
Bet šī konkrētā mīkla ir laba veidnēm, mala labi pielīp !!
Mīklu gatavoja uz (10 minūšu vārīšanās) auzu pārslām, es vienkārši to noberzēju ar rokām, pēdējā fāzē pievienoju miltus, nemērot, līdz mīkla kļuva plastmasas un nav tik lipīga kā sākumā.
Biezpiena pildījumam pievienoju zemenes un aprikozes gabaliņos. Gatavojot partiju ar ķiršiem, katrai šūnai pievienoju šķipsnu kukurūzas cietes un cukura - es to vienmēr daru
Paldies! Pārbaude ir jaukta izmantošanai nākotnē! Ļoti maigs, ātri pagatavo un malas nelobās, viegli sarullē ar rokām ..





Lai veidotu roku, vajag vairāk miltu, lai labāk noturētu bize :)

[Rada-dms]

Rada-dmscik skaisti un garšīgi !!!! Prieks, ka patika.

Ksenia, liels paldies par šo recepti! Šodien gatavoju pelmeņus. Es tev izklāju ķiršus, pa trim ogām. Un degunu priekšā es neuzglabāju gatavu visu pildījumu. Mīkla tomēr bija atšķirīga, ar olām. Un šeit ir rezultāts:

Galja, cik veikls, !!! Es ēst visu.)