Ratatouille (ātrvārāmā plīts Steba DD1)

Ratatouille (ātrvārāmā plīts Steba DD1)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
mazi baklažāni	2 gab
mazs ķirbis	2 gab
tomāti (pēc cukini un baklažānu diametra)	4-6 gab
sīpolu sīpoli	1 dators
vidēji burkāni	1 dators
olīvju eļļa	1-2 ēd.k. l.
provansas garšaugi, sāls	garša
ķiploki	2 krustnagliņas
ūdens	pusi glāzes

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet baklažānus, cukini un tomātus apļos (uz Berner rīve).
• Pagatavojiet 5-7 cm augstus "tornīšus" cukini-baklažānus-tomātus, ielieciet riņķī bļodā, pēc tam pa vidu. Apkaisa ar Provansas garšaugiem un sāli.
• 
• Burkānu sarīvē, sīpolu smalki sagriež. Ja ir palikuši dārzeņi (man ir nedaudz cukini), kas neiederas bļodā, tad smalki sagrieziet un sautējiet sviestā ar sīpoliem un burkāniem (vai nu vairākā traukā pirms dārzeņu izlikšanas, vai atsevišķi pannā. ). Bļodā liek virsū dārzeņiem. Smalki sagrieziet ķiplokus un izklājiet uz sautētāja.
• 
• Izšļakstiet nedaudz dārzeņos ūdens (sākotnējai tvaika veidošanai, tad paši dārzeņi sniegs sulu). Aizveriet trauku ar vāku, aizveriet vārstu. Dārzeņu programma 0,7 10 min.
• Programmas beigās iztukšojiet atlikušo tvaiku un pasniedziet. Pasniedziet siltu.
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

Dārzeņi 0.7

Piezīme

Ratatouille tradicionāli pievieno piparus un gatavo tomātu mērci. Bet, tā kā tomāti tagad joprojām nav tik saldi, es nolēmu mērci neveikt, tomāti joprojām ir, un mūsu ratatouille nav cepts ... Sautēšanai var pievienot bulgāru piparus, kam tas patīk.
Tas izrādījās ļoti garšīgs dārzeņu ēdiens, it īpaši tāpēc, ka tagad ir lietoto dārzeņu sezona!

Kā es mīlu ratatouille! Viņa to pagatavoja arī citu dienu - tikai cepa.
Paldies par ideju ar burkāniem un sīpoliem - arī es to izmēģināšu. Es arī sīpolus lieku riņķī tornīšos, pārmaiņus ar citiem dārzeņiem.

Jauki, kā tiek likti dārzeņi! Mums tas arī patīk, es nesen testā kaut ko izdarīju, piemēram, man tas jādara karikatūrā

Superīgs izlikšanas veids. Personīgs paldies par viņu!

[MariS]

MariS, Rada-dms, tumanofaaaa, meitenes, paldies par komentāriem!

Es ļoti mīlu ratatouille! Jauki un garšīgi !!!

[Svetlana]

Svetlana, paldies, ka apstājāties))))))

M-mm-mm-mm, cik garšīgi un skaisti!

Masja! kāda skaistule! Un noteikti garšīgi! Tas ir dīvaini, es patiešām mīlu dārzeņus: bet es nekad nevārīju ratatouille, man šķita, ka šis ēdiens prasa daudz laika ... Šodien ir par vēlu, bet rīt es to noteikti pagatavošu, jo man ir viss komplekts dārzeņu manā ledusskapī. Paldies par recepti!

[Lёlka]

Lёlka, Ivanovna5, paldies par apstāšanos pie gaismas!
Anna, ja dārzeņi tiek cienīti, jums tas noteikti vajadzētu patikt, ir bizness, tad sasmalciniet un ielieciet, nedaudz pagaidiet un baudiet!

[Larisa]

Larisa, Man patika ratatouille MV! Ļoti ērti un ātri! Paldies.
Kad laika ir vairāk, es to cepu cepeškrāsnī, bet vispirms sautēju katliņā.

Un tas ir ratatouille MV.

[Marina]

Marina, cik skaists! paldies par garšīgo ziņojumu!

[musja]

musja, Larisa, paldies par tik nepieciešamo recepti! Garšīgs un diētisks, es šo ēdienu meklēju īpaši Štebā!

[mamusi]

mamusi, esat laipni gaidīti! pavārs veselībai!