Cupcake Stolichny maizes automātā Gorenje BM1400E

Cupcake Stolichny maizes automātā Gorenje BM1400E

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests	205g
Vistas ola	3 gab.
Smalkais cukurs	200g
Vaniļas cukurs	10g
Sāls	šķipsnu
Cepamais pulveris	10g
Rozīnes	100g
Milti	265g

Gatavošanas metode

• Sākotnējā proporcija ir ņemta no 🔗 - "Capital Cupcake" ar soli pa solim recepti. Viņa pielāgojās savam maizes ražotājam Gorenje BM1400E. Tas izrādījās līdzīgs klasiskajam Stolichny. Jo augstāks tauku saturs sviestā, jo kūka būs drupenāka. Veidnes apakšā es ievietoju gabaliņos sagrieztu mīkstu sviestu, iemetām olās, pa virsu uzleju visu cukuru, vaniļas cukuru, sāli, visus miltus un uz augšu cepamo pulveri. Pēc pīkstiena pievienoju rozīnes. Es darīju rozīnes, kā iesaka iepriekš minētās receptes autore - 2-3 minūtes ielej verdošu ūdeni, žāvē un velmē miltos. Cukura pulveris - nav pārkaisa. ... Tāds viņš ir vesels. Es gribētu, lai tas būtu drupinātāks, bet es domāju, ka būtība ir sviestā - man bija jāņem 73%, un, ja jūs ņemat vismaz 83% vai ghee, jūs saņemat īstu Stolichny. Principā es nelietoju margarīnu.

Trauks ir paredzēts

850g

Laiks sagatavošanai:

2 stundas 15 minūtes

Gatavošanas programma:

Programmējams

Piezīme

Programma sastāvēja no 12 programmējamām: partija 1 - 15, pacelšanās 1 - 20, partija 2 - 20, maizītes - 80, krāsa - vidēja.

Jauka cupcake un, iespējams, garšīga
Man ir tāda pati forma, bet tagad, iegādājoties multivarku, es cepu tikai tajā, un es nemaz neesmu sajūsmā!