Gorenje BM1400E. Sinepju medus maize maizes gatavotājā

Kategorija: Rauga maize
Gorenje BM1400E. Sinepju medus maize maizes gatavotājā

Sastāvdaļas

Piens 250g
Ūdens 100g
Mīļais 100g
Sviests 28g
Sinepju eļļa 28g
Sāls 1 tējk
Kviešu milti 630 g
Sausais raugs Saf-moments 4,5 g

Gatavošanas metode

  • Variācija par tēmu "Sinepju un medus kūkas", kuras autore ir Omela. Mani ieinteresēja recepte - es mēģināju to pielāgot savai maizes mašīnai - es saskaitīju 1 kg uz klaipa. Un viss izdevās! Bet tīra ūdens vietā es paņēmu ūdeni un pienu. Pielāgošanās būtība: bez mīklas, izšķīdiniet medu un sviestu karstā ūdenī, ielejiet veidnē, pievienojiet sinepju eļļu, sāli (samazināts salīdzinājumā ar sākotnējo recepti), pienu (nesildiet!), Miltu un raugu no augšas uz augšu. caurums kā parasti. Režīms ir pamata. Ja pēc mīcīšanas beigām mīkla izrādās nevienmērīgi sadalīta pēc formas - sagrieziet. Režīms - pamata, krāsa - vidēja, klaips - 1000. Izrādījās ļoti garšīgs - vidēji bagāts un apmierinošs.

Trauks ir paredzēts

1 kg

Laiks sagatavošanai:

2h40min

Gatavošanas programma:

Galvenais

Administrators

Skaista maize!
Tašenka
Paldies par skaisto maizi. Es mīlu sinepes! Interesanti, vai jūs varat pievienot nedaudz sinepju?
Churadey
Šī ir pirmā reize, kad es cepu kaut ko sinepju, tāpēc es jums to neteikšu.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība