Lauku tēja (raudzēta) - septiņas vienā

[IvaNova]

IvaNova, vai skaļums nav pārāk mazs? Kāda izmēra katlā jūs raudzējat? Ir nepieciešams, lai slānis būtu vismaz 5 cm, tas parasti notiek ar mani. Un pēdējās partijas ir 10 cm slāņa. Man labāk patīk rezultāts ar šī slāņa augstumu.

plašā tējas tasītē
neliela bļoda virsū un ūdens pudele tajā kā apspiešana

Tuvojos smiltsērkšķim (aug no kaimiņiem). Tiklīdz es nemēģināju to saburzīt, es to nejutu. Un lapas ir tik mazas, ka es neuzdrošinājos viņu vest uz tēju. Acīmredzot šādai smiltsērkšķu iezīmei jābūt sausai. Es darīju to pašu ar mellenēm - es nevarēju tās pareizi saburzīt un panākt sulas izdalīšanos.

Paskatīšos, kas notiks
visinteresantākais

16 stundas neizdegs. Es esmu fermentējis jau vairāk nekā 24 stundas. Tiesa, lapas nav sausas. Šie labi rūgst.

jau nolikusi nožūt
būs vāja fermentācija
ir "piedzēries ķiršu" smarža, bet ne spēcīga

[IvaNova]

plašā tējas tasītē

Tad labi!
IvaNova, interesanti arī par smiltsērkšķiem! Un man nav šaubu par ķiršu - to nav iespējams sabojāt! Es saprotu, vai jūs pirms fermentācijas sasaldējāt lapas? Un vai jūs gatavojat vaļēju lapu tēju? Ja tas ir lapains, tad tas parasti ir mazāk fermentējams nekā granulēts. Tāpēc nav spēcīgas ķiršu smaržas. Bet tas pats, tējai vajadzētu izrādīties laba.
Un nākamreiz jūs mēģināt pievienot šos pāris sauju ķiršu kaut kam citam. Un tilpums izrādīsies vairāk, un ķirsis piešķirs krāšņu aromātu un garšu galvenajai tējai ...

Atvainojiet par stulbo jautājumu .. Un, ja jūs atsevišķi pagatavojat tēju no dažādām lapām. Un to sajaukt jau tējas dzeršanas laikā? Vai tā garšos tāpat kā šo lapu komplekta pagatavošana kopā? Vai arī to var sajaukt jau sausā veidā un ļaut tam uzstāt, draudzēties ar citu?

[Yaso4ka]

Yaso4ka, Es to esmu darījis jau iepriekš. Garšīgi arī. Bet variants, kad dažādu augu lapas pirms fermentācijas tiek sajauktas, man patika vairāk.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, tiek iegūts vairāk darba. Es ļoti vēlējos izmēģināt katru tēju atsevišķi, bet tēja izrādījās neviena. Un sajaucot, tas izrādās ļoti garšīgs, tāpēc labāk darīt visu uzreiz. Tagad četrās somās ir tēja, es visu izleju un atkal samaisīšu, un ievietošu to noliktavā.

Ludmila, meitenes, Ineta 3 dienas bija gandrīz prom, lai gan viņa gandrīz sēdēja augšpusē. Šodien vējš ir taisnīgs, kaut kas ir. Es steidzos jūs informēt, ka es pagatavoju ābolu + bumbieri + kazenes + jāņogas. Pirmie divi tika žāvēti, otrie divi bija sasaluši. Sagrozīja visu kopā. Tas ir kaut kas, aromāts, garša, krāsa !!! Granulas ir stipras, iedarbība 12 stundas, rīt es šaušu. Šodien es nozāģēju ābeli (tas man neļauj uzcelt jaunu vistu kūtī), es savācu vēl vienu vagonu ar lapām. Es darīšu tāpat, bet + plūme. Fotogrāfijas ir aiz muguras.

[lappl1]

lappl1, francevna, Paldies! Jau pagatavoti atsevišķi ķirši un bumbieri ... man tie tagad jāsajauc ..? Saldētavā ir jāņogas un bārbele ... tikai jāņogas jāmaisa ar rokām?

[Yaso4ka]

Man tās tagad jāsajauc ..?

Yaso4ka, bet tas ir, kā jūs vēlaties. Jūs varat atstāt to atsevišķi vai arī sajaukt. Es to atstātu tādu, kāds tas ir. Un jaunās tējas būtu kopīgas.

tikai savīt jāņogas ar rokām?

Ja tā ir kā mono tēja, tad jā! Tas sabruks gaļas mašīnā. Turklāt jūs to jau esat ievietojis saldētavā. Un mēģiniet novājēt nākamo tēju ar citām lapām (piemēram, ābolu). Viņa labi sapārojās gaļas mašīnā.

[Linadoc]

Linadoc, Es domāju, kur tu aizgāji! Un jūs atkal ķerat viļņus uz priedes ...

Es steidzos jūs informēt, ka es pagatavoju ābolu + bumbieri + kazenes + jāņogas. Pirmie divi tika žāvēti, otrie divi bija sasaluši. Sagrozīja visu kopā.

Linadoc, kāpēc tu visu neizžāvēji? Principā? Vai arī tas notika? Kazenes ir eleganti nokaltušas. Un jāņogas kopā ar citām lapām kļūst paklausīgas un nelien ...

Tas ir kaut kas, aromāts, garša, krāsa !!!

Ak jā ! "Lauku tēja" - lieliska jebkurā kombinācijā! Un kāpēc es par to nenojautu agrāk?

Šodien nedaudz mainīju gatavošanas metodi, pēc žāvēšanas apskatīšu rezultātu.
Pēc lapu mazgāšanas, žāvēšanas ietiniet tos audumā un turiet līdz miegam, pēc tam maisiņā un saldētavā. Dienas laikā. divi. Izņemu iepakojumus, aptinu tos audumā un visu dienu esmu tādā stāvoklī. Es to vienu reizi pārbaudīju, atvēru maisu, un tur bija augļu aromāts, krāsa pilnībā mainījās. Es negriezos un nepakļāvos apspiešanai. visu sagriež un nosusina. Tas ir, fermentācija notiek svīšanas laikā.

[Alla]

Alla, jā, tas ir viens no fermentācijas veidiem. Saldētavā sabruka lapu struktūra un sākās fermentācijas process. Es parādīju šo metodi vienā no tēmām. Tātad rieksti tiek arī raudzēti:

[pirmajā lappusē]

Cienījamie tējas pagatavotāji un tējas cienītāji!
Lai būtu vieglāk pārvietoties pa daudzajām lapām, pirmajā lappusē recepte piezīmēs Es ievietoju aktīvās saites par galvenajiem tēmas jautājumiem.

Ludmila, labdien. Tā ir Jūlija. Es pārnācu mājās un paņēmu līdzi bumbieru lapas, tagad es gatavošu, smarža ir lieliska. Vakar lasīju šīs receptes, steidzami piezvanīju mātei, lai viņa neapstrādā zemenes.

Lyuda, meitenes! Ziņojums par bumbieru + ābolu + kazenes + jāņogu maisījumu. Pirmie trīs vienādās daļās, jāņogas uz pusi daļas. Garša ir ļoti iespaidīga, aromātiska, augļu, salda, pievilcīga. Krāsa ir:

Un tad es izveidoju vēl vienu un iemīlējos tajā: ​​ābele 1/3 + bumbieris 1/5 + kazene 1/5 + jāņogas 1/6 + plūme 1/5. Vairāk vai mazāk šādi. Un šeit viņš atrodas tējas lapās:

Garša, aromāts, saldums, apdullināts!

[Linadoc]

Linadoc, krāsa ir ļoti skaista, es varu iedomāties, cik tā ir garšīga.

Ludmila, labdien. Tā ir Jūlija.

Jūlija, sveika! Es priecājos, ka arī mēs ar jums varam sazināties šeit.

Es paņēmu līdzi bumbieru lapas, tagad es gatavošu, smarža ir lieliska. Vakar lasīju šīs receptes, steidzami piezvanīju mātei, lai viņa neapstrādā zemenes.

Jā, bumbieru tēja ir lieliska! Kā jūs pagatavojāt bumbieri? Ruļļos vai caur gaļas mašīnā? Neuztraucieties, ja viņš to izdarīs, jūs to ņemsiet no mums. Es to apstrādāšu tuvāk rudenim.

[Linadoc]

Ziņojums par bumbieru + ābolu + kazenes + jāņogu maisījumu. Un tad es izveidoju vēl vienu un iemīlējos tajā: ​​ābele 1/3 + bumbieris 1/5 + kazene 1/5 + jāņogas 1/6 + plūme 1/5. Vairāk vai mazāk šādi. Un šeit tas atrodas tējas lapās: "Lauku tēja" (raudzēta) - seši vienā Garša, aromāts, saldums, apdullināts!

Linadoc, skaistums, tāpat kā visas tavas tējas! Paldies par fotogrāfiju un iespaidiem! Kā jūs gatavojat savas tējas - gaļas mašīnā vai ar rokām?
Es vakar darīju gandrīz to pašu, ko tavs pirmais. Tikai jāņogu, aveņu vietā. Plus ugunskurs. Apstaigāju somu un apskaužu sevi. Garša ir krāšņa, krāsa ir ļoti tumša - tases dibens nav redzams! Granulas ir ļoti stipras un lielas! Nez, kāpēc tēja ir vieglāka?
Lūk, mana tēja:
Tas ir gaļas mašīnā:



Un tas ir gatavs, žāvēts + pagatavots:

Luda, tas ir par ugunskuru. Tas noteikti piešķir šo krāsu. Es visu daru gaļas mašīnā, man vienkārši nepietiek laika visam. Bet granulas ir stipras, tās nesabirst, lai gan es savītušu ābeli un bumbieri, bet pārējās sasaldēju (visas apmēram 10 stundas - no rīta es to savācu, salocīju vai nu audumā, vai saldētavā, gāju lai pabarotu cepeškrāsni-ražu-ūdeni-veidotu-pļautu zāģi, to izņēma, visu ritināja kopā un visu nakti fermentācijai 8–12 stundas, pēc tam 2–2,5 stundas žāvēja gāzes krāsnī, pēc tam vēdināja maisā. uz dienu vai divām).

[Linadoc]

no rīta es to savācu, salocīju vai nu audumā, vai saldētavā, devos uz barību-krāsni-ražu-ūdeni-būvēt-pļaut-zāģi,

Linadoc, kā vienmēr, esmu nobijies, it īpaši no pēdējiem trim punktiem.

Kā jūs pagatavojāt bumbieri?

Es to izdarīju caur gaļas mašīnā, ir tik cietas un sausas lapas, ka ir grūti tās savīt.
Interesanti, ka tad, kad tie bija raudzēti, smarža bija pārsteidzoša, bet, izžūstot, smarža gandrīz izzuda, palika tikai nedaudz žāvētu plūmju aromāts. Lai gan man patika pagatavotā forma, aromāta ir maz.
Mamma apsolīja man atstāt zemenes, es atgriezīšos 7.-8.augustā

Lai būtu vieglāk orientēties daudzajās lapās, receptes pirmajā lapā Piezīmes ievietoju aktīvas saites uz galvenajiem tēmas jautājumiem.

Lieliska ideja! (pirmo reizi, citādi tauta ieguva garšu).
Žēl, ka nav atsevišķas sadaļas par tējas pagatavošanu. Un tas būtu ērti.
labi, vai izveidojiet tēmu ar sarakstu sākumā.

kad smarža bija sausa, gandrīz izzuda, palika tikai nedaudz žāvētu plūmju aromāts. Lai gan man patika pagatavotā forma, aromāta bija maz.

Jūlija, žāvēta tēja smaržo ļoti vāji. Un tēju vajadzētu izturēt vismaz mēnesi sausā fermentācijā. Tad jāpievieno aromāts.

ir tik cietas un sausas lapas, ka ir grūti tās savīt

Savukārt sausās vasaras dēļ visas lapas ir ļoti sausas. Mums jāmēģina sasaldēt bumbieri un pēc tam ritināt to gaļas mašīnā. Vispār, nāc, mēs mēģināsim ...

[Elena]

Lieliska ideja! (pirmo reizi, citādi tauta ieguva garšu).

Elena, tas bija Āmele, kas man ieteica. Paldies viņai! Patiešām, tas ir ļoti ērti. Īpaši iesācējiem.

Žēl, ka nav atsevišķas sadaļas par tējas pagatavošanu. Un tas būtu ērti. labi, vai izveidojiet tēmu ar sarakstu sākumā.

Iespējams, atsevišķai tēmai nav pietiekami daudz tējas recepšu. Bet par atsevišķu tēmu, kuras sākumā ir saraksts, varētu būt vērts padomāt. Jāapmeklē āmuļi. No otras puses, kurš "iedziļināsies" šajā tēmā? Man tas vēl nav ļoti skaidrs.

[lappl1]

lappl1,
Es domāju, ka daudzi vasaras iedzīvotāji un žāvētāju īpašnieki.
Nepieciešama tēma. Varbūt nosaukt viņas fermentēto tēju materiālu? Pēc analoģijas ar materiālu ar šķiņķi.)))
Tur izejvielu apstrādes pamatprincipi + saites uz receptēm.

[par vīnogu tēju]

Meitenes tēmā "raudzēta tēja no augļu koku lapām" nav abonētas par vīnogu tēju, lieliski mono tēja.

[Elena]

Nepieciešama tēma. Varbūt nosaukt viņas fermentēto tēju materiālu? Pēc analoģijas ar materiālu ar šķiņķi.)))

Elena, paskatījās uz materiālu par šķiņķi. Man ir jautājums jums, Elena - vai tikai man ir jānodod visa teorija un saites uz atsevišķu tēmu? Un kur šo tēmu ievietot? Arī "Mājas pagrabā"?

[Alla]

abonēts par vīnogu tēju

Alla, izlasi to! Es priecājos!

[Ludmila]

Ludmila, paldies: roze: Lapas bija 1kg900gr. Pirmo reizi, kad es izdarīju šādu skaļumu, viss tika izdarīts viegli un ātri, piemēram, pulkstenis. Viss būtu tik apstrādāts

Cik "ērta" tēja! Šī ir jūsu atlīdzība par Ivan-tējas neesamību!

[lappl1]

lappl1,
Jā, droši vien. Receptes teorijas plus tagad augšpusē pa labi ir tik maza ikona, uz kuras jūs noklikšķināt - parādās saites kods ar fotoattēlu. Kopējiet šo kodu tēmā, un viss. Ikviens atradīs recepti no kopējas tēmas, nekas nezaudēs.
Varbūt vispirms rakstiet moderatoram? Ar jautājumu par kompetentu tēmas dizainu.

[Elena]

Elena, liels paldies par palīdzību un paskaidrojumiem! Varbūt es to darīšu.

Meitenes, vakar es uztaisīju Ivan-tēju ar monardu. Tur bija 800 grami ugunskura un 50 grami monardas. Šeit viss monārs krūzē:



Tik laba tēja sanāca! Monarda pati par sevi ir ļoti asa. Bet šeit viņa piešķīra smaržai un garšai tik patīkamu nokrāsu, ka Ivana tēja dzirkstīja ar jaunām krāsām. Kas audzē monardu, es to iesaku. Vai arī jūs varat meklēt šādu skaistumu no saviem kaimiņiem:



Es lasīju par viņu internetā. Tas ir bergamotes radinieks. Un šeit viņi raksta par viņu kā papildinājumu tējai:

Ja jūs iemetīsit monardas lapu parastajā melnajā (vai zaļajā) tējā, tēja kļūs ļoti līdzīga izsmalcinātajam Earl Grey.

Patiešām, izsmalcināta tēja izrādījās. Es ievietošu visas monardas paliekas tējā, kamēr vēl ir kaut kāda ugunskura.Savīti pēc novītēšanas gaļas mašīnā. Fermentēts pa nakti - nostrādātas 10 stundas.
Man šķiet, ka to var izdarīt ar jebkurām lapām. Galvenais ir nedaudz paņemt, pretējā gadījumā tas pārņems citu lapu garšu. Manā tējā ugunskurs ir labi jūtams, bet monarda to ir bagātinājusi.

tikai šodien viņi runāja par viņu dārzā
mammai ir monarda ar sarkaniem un ceriņu ziediem
Es domāju, ka abi ir ēdami?

[IvaNova]

Es domāju, ka abi ir ēdami?

IvaNova, tas ir savādāk. Nekur nav norādīts, ka dažas šķirnes ir kaitīgas.

Ir daudz vairāk monardu veidu, starp kuriem ir monardi: smaržīgs (M. clinopodia), vidējs (M. media), Russell (M. russeliana), mīksts (M. mollis), Bradbury (M. bradburiana), punkts (M. punctata), sarkans (M. rubra), ķemme (M. restinata), izkaisīts (M. dispersa) un citi.

Zem hibrīda monarda (Monarda x hybridahort.) Nosaukuma daudzgadīgas šķirnes un neskaidras hibrīdas izcelsmes formas tiek apvienotas ar divkāršu un cauruļveida (fistulāru) monardu piedalīšanos līdz 100 cm augstumā. Dažādu krāsu ziedi, kuru šķirnes tiek veidotas ASV, Lielbritānijā, Vācijā.
• Šķirnes ar sarkaniem ziediem: 'Cambridge Scarlet', 'Adam', 'Machogene', 'Kardinal', 'Prairie Glow', 'Sanset', 'Balance', 'Squaw', 'Petite Delight' - pundura forma, augstums 20 -30 cm.
• Kultivāri ar rozā ziediem: 'Zivis', 'Croftway Pink', 'Rouse Quin', 'Cratly Pink'.
• šķirnes ar violetiem ziediem: 'Sinta-Sinta', 'Zivis' un 'Pawnee' (gaiši violets); "Blaustrumpf" un "Blue Stocking" (violeti violets).
• Šķirnes ar bordo ziediem: 'Burgundy Moldova', 'Praerienachl'.
• Šķirnes ar baltiem ziediem: 'Sniegbaltīte', 'Schneewittchen', 'Sniegaviete'.
• Šķirnes ar violetiem ziediem: 'Mežāzis' - 90 cm, sarkanīgi violets. Garajā (līdz 180 cm) šķirnē 'Pawnee' ap ziedkopas zaļo centru ir liels gaiši violetu ziedu 'virpulis'; vidusdaļas krāsa uzsver ziedkopas parādību kopumā. Šķirne 'Squaw' ir atzīta par īpaši ziemcietīgu šķirni.
• Kultivāri ar lavandas ziediem: 'Elsieys Lavender'. 'Lambada' tiek audzēta biežāk kā ikgadēja.

Monarda ir pārsteidzošs, interesants augs, kurā apvienoti gan dārzeņu, gan dekoratīvie, gan ārstnieciskie produkti. Tauta to sauc par amerikāņu citronu balzamu vai bišu bergamotu. Augam ir arī nosaukumi - smaržu balzams, citrona piparmētra.

Šī smaržīgā auga dzimtene ir Dienvidamerika, kā arī Ziemeļamerikas austrumi. Lai gan kā dārzs, pikants augs, to var atrast Centrāleiropas valstīs. Viņiem patīk tējai pievienot monarda lapas.

Parasti audzē četrus augu veidus: Monarda double, hibrīds, citrons, dūri. Katras sugas lapām un kātiem ir citrons ar piparmētru, pīrāgu aromātu un garšu. Tāpēc to tik bieži pievieno, vārot tēju. Bet par ko vēl tiek novērtēta monarda, kādas ir auga derīgās īpašības un kontrindikācijas? Izdomāsim to kopā:

Noderīgas iezīmes

Kā jau minējām, šis smaržīgais augs ir labāk pazīstams kā garšviela, ko pievieno dažādiem ēdieniem, salātiem. Gatavojot tēju pēc garšas, tējas kannā ir ļoti bieži ievietotas dažas lapas. Bet jums arī jāzina, ka, izdzerot tasi šādas aromātiskas tējas, jūs katru reizi saņemat daļu veselības. Galu galā monardā ir daudz noderīgu vielu, vitamīnu, minerālvielu, skābju. Un visvērtīgākā tajā ir ēteriskā eļļa, ko novērtē gan medicīnā, gan parfimērijā.

Sakarā ar tā sastāvu, šim ārstniecības augam ir spēja uzlabot gremošanu, un to lieto kā efektīvu profilaktisku līdzekli pret gripu un akūtām elpceļu infekcijām. Augu lapām un kātiem ir augstas baktericīdas īpašības. Eļļa iznīcina kaitīgos mikroorganismus, vīrusus, sēnītes, kā arī mikoplazmu.
Tas darbojas uz ķermeņa kā pretvīrusu, pretiekaisuma, imūnmodulējošs līdzeklis.

Turklāt garšaugam un jo īpaši no tā esošajai ēteriskajai eļļai piemīt pretsklerozes, spazmolītiska, pretstresa iedarbība. To lieto bronhiālās astmas, hroniska bronhīta, staru slimības ārstēšanā. Lokāli lieto apdegumu, ekzēmas ārstēšanai, matu izkrišanas dēļ berzē matu saknēs.

Auga lapās ir efektīva viela ar visspēcīgāko dezinfekcijas efektu - timols. Tāpēc svaigu augu sulu izmanto garu nedzīstošu brūču ārstēšanā.

Kā pagatavot infūziju?

Lai pagatavotu infūziju, ielieciet 2 tējk krūzē.sausas vai svaigas lapas, pievieno 200 ml verdoša ūdens. Pārklāj ar siltu dvieli, atstāj uz 20 minūtēm. Tad izkāš, dzer 3-4 reizes dienā pa ceturtdaļai glāzes.

Lapas košļāj pret mutes dobuma slimībām - stomatītu, smaganu iekaisuma slimībām, kā arī kā līdzekli pret zobu sāpēm. Parasti timolam ir baktericīda aktivitāte, tāpēc tas jau sen tiek izmantots ķirurģijā un zobārstniecībā. Turklāt monarda fistus šķirne satur vairāk tinola nekā citas šī auga šķirnes.

Nav iespējams neapstāties pie šādas augu kvalitātes, piemēram, skābekļa daudzuma ietekmes šūnās. Monarda spēj samazināt paaugstinātu skābekļa līmeni, to normalizējot. Tas novērš toksisku audu bojājumu risku pārmērības gadījumā. Kad skābekļa daudzums normalizējas, palielinās šūnu audu enerģijas potenciāls un šūnu dzīvotspēja.

Regulāri lietojot šo pikanto augu, lipīdu vielmaiņa uzlabojas, holesterīna līmenis samazinās un triglicerīdu līmenis, gluži pretēji, palielinās. Šajā sakarā dārzeņu ēdieniem ir lietderīgi pievienot monardu, sagatavot tēju un infūziju cilvēkiem ar aterosklerozi. Šajā gadījumā notiek pakāpeniska aortas, asinsvadu attīrīšana no aterosklerozes plāksnēm. Turklāt augam ir inhibējoša iedarbība uz tiem enzīmiem, kas oksidē lipīdus.

Tikai daži cilvēki zina, bet Monarda, vai drīzāk tās ēteriskā eļļa, var tikt izmantota I un II grādu apdegumu ārstēšanā. Turklāt tā darbība ir diezgan efektīva. Tas ir pamatots, pirmkārt, ar augu radioprotektīvajām, atjaunojošajām īpašībām.

Arī šīs garšvielas antihelmintiskās īpašības ļauj to izmantot, lai iznīcinātu tārpus organismā. Tradicionālie dziednieki iesaka monardu uzlabot aknu, žultspūšļa darbību, lai aktivizētu gremošanu. Ieteicams dzert tā infūziju, ārstējot uroģenitālās, dzimumorgānu infekcijas slimības.

Monarda ēteriskā eļļa

Šo vielu ļoti vērtē gan tautas, gan tradicionālajā medicīnā. Eļļai piemīt baktericīdas, ļoti efektīvas antiseptiskas īpašības, tai ir plašs darbības spektrs pret visdažādākajiem kaitīgajiem organismiem. Monarda eļļa jau sen tiek izmantota kā asins konservants, un tā spēj dziedēt bojātus vai pārstādītus svešus audus.

Ēterisko eļļu lieto bronhīta ārstēšanā, ko papildina smags klepus, lieto bronhiālās astmas gadījumā. Ārēji to lieto ādas iekaisuma un bojājumu, staru slimības ārstēšanā.

Kontrindikācijas

Augu, tā ēterisko eļļu, tēju, infūziju no monardas nav ieteicams lietot grūtniecības laikā, kā arī individuālas augu nepanesības gadījumā. Lai gan šī zāle nav zāles, labāk to nelietot pārmērīgi. Ja rodas šaubas, sazinieties ar savu veselības aprūpes speciālistu.

Es varu iedomāties, kāds tas ir rūpīgs darbs, bet, manuprāt, tas ir tā vērts! Es noteikti mēģināšu to pagatavot, mana māte ļoti mīl zāļu tējas. Paldies!

[Irina]

Irina, patiesībā viss nav tik sarežģīti. It īpaši, ja jums ir e-pasts. gaļas mašīnā. Tad process prasa ļoti maz laika. Izmēģiniet To redzēsiet, cik vienkārši tas ir. Un, protams, fermentācijas dēļ tā vairs nebūs zāļu tēja. Rezultāts ir ļoti bagātīga krāsa, aromāts un garša.

Izgatavots: ābols + ķirsis + aveņu + upenes + nedaudz ugunskura + bumbieris + nedaudz izturīgs. Viņi ļoti ilgi gulēja saldētavā, es nevarēju izvēlēties laiku. Arī griezt nav laika, tāpēc es to pārvērtu par gaļas mašīnā. Rezultāts ir lielas granulas. Fermentēts apmēram 10 stundas. Žūst tagad virtuvē, jo uz lodžijas ir mitrs. Smarža nav ļoti spēcīga, bet patīkama. Es mēģināju to pagatavot uzreiz pēc krāsns. Nav īpaši pārsteigts, ja godīgi, es gaidīju vairāk. Bet es lieliski saprotu, ka viņam vēl ir jānobriest.
Liudočka, paldies, ka uzmundrināji mani darīt tik nepieciešamu un noderīgu lietu.

Bet es lieliski saprotu, ka viņam vēl ir jānobriest.

mana interneta paziņa, kas gatavo tēju no ugunskura, apgalvo, ka ir jēga izmēģināt tēju ne agrāk kā pēc mēneša novecošanas hermētiskā traukā
Es mēģinu pēc pusotras nedēļas
Es nevaru galvot par hermētiskumu, es to glabāju plastmasas traukos

[Tašenka]

Izgatavots: ābols + ķirsis + aveņu + upenes + nedaudz ugunskura + bumbieris + nedaudz izturīgs. Nav īpaši pārsteigts, ja godīgi, es gaidīju vairāk. Bet es lieliski saprotu, ka viņam vēl ir jānobriest. Liudočka, paldies, ka uzmundrināji mani darīt tik nepieciešamu un noderīgu lietu.

Tašenka, Tavai veselībai! Prieks, ka gatavoju tēju! Tējas sastāvs ir ļoti labs. Man šāda veida tēja smaržo ļoti spēcīgi. Infūzija ir ļoti spēcīga un rūgta. Mans jautājums ir: vai jūs nokalstat lapas saldētavas priekšā? Granulētai tējai tas ir nepieciešams pat tad, ja lapas bija sasalušas. Ja nē, tad tas var būt sliktas fermentācijas cēlonis un rezultātā ne pārāk izteiksmīga smarža un garša. Nu, un, protams, tējai ir jānogatavojas. Rūgt bija iespējams arī mazāk - 6 stundas. Derevenskim tas ir pietiekami.

[IvaNova]

mana interneta paziņa, kas gatavo tēju no ugunskura, apgalvo, ka ir jēga izmēģināt tēju ne agrāk kā pēc mēneša novecošanas hermētiskā traukā

IvaNova, viņam ir pilnīga taisnība!

Es nevaru galvot par hermētiskumu, es to glabāju plastmasas traukos

Protams, plastmasas trauki nav hermētiskuma paraugs, taču tēja tajos tiek labi uzglabāta un ievadīta.

Luda, es pat neatcerējos, ka tas bija jāiznīcina ... Es to atvedu no dārza, ieliku saldētavā un tas ilgi un spītīgi gulēja tur. Un ar fermentāciju ... Ar maniem kungiem jūs nevarat vēlreiz ieslēgt krāsni, viņi ļoti vēlas palīdzēt. Tāpēc, tos aizvedot, rūgšana beidzās. Starp citu, tas jau kļūst garšīgāks.

Jūs nevarat atkal ieslēgt cepeškrāsni kopā ar maniem kungiem, viņi ļoti vēlas palīdzēt.

Labi darīts, viņi aug kā palīgi!

Starp citu, tas jau kļūst garšīgāks.

Es esmu ļoti apmierināts. Un pēc mēneša būs vēl labāk!

Es arī darīju "zemniecisks". Man tagad tas ir visvairāk "darbojas", gandrīz viss ir atdots. Izgatavots no meža avenēm, ugunskura, bumbieru, aronijām, vilkābele un rožu gurniem. Iznāca ļoti labi. Kad es to darīju, gaļas mašīna nedarbojās, un tāpēc to lika caur saldētavu. Tāpēc es nonācu pie secinājuma, ka lapu tēja ir ļoti ērta dāvanām, jo ​​tā ir apjomīga. Un šī ir mana “lielīšanās”, mana pirmā dāvanu iesaiņotā tēja:

Tikai netiesājiet strikti, jo es to izdarīju burtiski piecās minūtēs (laiks bija mazs) no tā, kas bija.

[Marinočka]

Marinočka, tas ir skaistums! Man ļoti patīk! Forša dāvana! Es varu iedomāties, ja jūs veltīsiet stundu vai divas iesaiņošanai! Tad šedevrs izrādīsies!
Vai drukājat etiķeti uz krāsu printera?

nonāca pie secinājuma, ka lapu tēja ir ļoti ērta dāvanām, jo ​​lielgabarīta

Ir tāda lieta! Ko jūs varat darīt, ja jums ir nepieciešams pagatavot daudz dāvanu, bet ne tik daudz tējas!

Paldies, Luda.

Vai drukājat etiķeti uz krāsu printera?

Jā, tintes printeris mājās ir krāsains. Manam vīram tas ir vajadzīgs darbam, un man tas ir vajadzīgs visu veidu "lāpītājiem".

Un man ir tikai darba kārtībā esošs lāzers. Inkjet kaut kas nedarbojas. Es arī izgatavoju etiķetes. Es rakstu par kārklu tējas vai citu smaržu priekšrocībām. Bet tas nav tik skaists kā uz krāsu.

[Marina]

Marina, klase !!! Pirms dāvanām neesmu rūgusi. Sākās šī gada beigās.

Ak, paldies meitenēm!

jo es to izdarīju burtiski piecās minūtēs

OCHUmet - šeit drīz rūpnīca sāks darboties, un es aizmigšu atvērumu!
Marina-Ļoti jauka dāvana izrādījās

Marina-Ļoti jauka dāvana izrādījās

Paldies.