Mājas liķieris

Ak jā, ļoti! Paldies.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, labvakar, pasaki man, lūdzu, es plūmi apklāju ar cukuru, es to bieži krata, bet cukurs nešķīst!

Puse no tā noteikti melo, bet ir pagājušas 2 nedēļas!
Vai man vajadzētu iztukšot iegūto sīrupu un pārējam cukuram pievienot ūdeni, vai arī pagaidīt, kamēr viss izšķīst?

[Inna]

Inna, tas ir dīvaini, ka tas neizšķīda, un jūs iedurāt plūmi pirms grāmatzīmes? Es rakstīju, ka ir nepieciešams sasmalcināt, tad garša ir daudz intensīvāka un liķieris ir tik viegli želatīns, biezs. Bet ne biedējoši. Mierīgi ielejiet ūdeni - tas savāks visu no pirmās porcijas un no otrās. Tāpēc ūdens ir trešais aizpildījums.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, tāpēc es piespraudu viņu un aizmirsu
Atcerējos, kad to jau piepildīju ar degvīnu, tagad to pabeigšu šādā veidā, atcelšu abonēšanu, kad ņemšu paraugu
Paldies

Lina, ir pienākusi X diena. Mums jālej ūdens. Man ir pavasaris. Vai tas ir iespējams?

[Olga]

OlgaOl, protams, ir labāks par pavasari! Mums pašiem (mīļajiem) mēs izgatavojam dabīgu produktu. Un mēs esam 82% ūdens. Tātad, pavasaris! Man ir artēziskais (50m dziļums).

[Linadoc]

Linadoc, Esmu ļoti pateicīgs par yummy!
Es to izdarīju mājās gatavotā mēness gaismā, jau divas reizes.
Un, pateicoties pašreizējam, pagaidiet, es ziņoju.
Lūk, kas notika ...



Gaidīsim vasaras ogas un augļus!

[Ksyusha]

Ksyusha, labu apetīti! Un mums vairs nav! Divkāršojiet savu likmi šogad

Sveiki, mani ļoti interesēja sidra un alus recepte nevis no koncentrāta, ja varat padalīties

[Linadoc]

Linadoc, interesanta recepte, mēs praktiski gatavojam ķiršus, plūmes, ērkšķus. Tikai mums nav trešā aizpildījuma

būs iespēja skint iesala alus recepti.

Es gatavoju no koncentrāta, recepte ir forumā.

Linočka, sveiks!
Ķirsis šodien ir pagājis ... Es domāju pamaisīt tavu liķieri. Bet, ir viens BET!

Ja es to ieliku tagad, tad man nebūs pietiekami daudz laika pirms došanās atvaļinājumā. Un nav neviena, kas pieskatītu banku.
Varbūt dari tā, kā Ninels rakstīja iepriekš. Bez ūdens piepildīšanas, vai ne? Ko tu domā?

Linočka, sveiks!
Ķirsis šodien ir pagājis ... Es domāju pamaisīt tavu liķieri. Bet, ir viens BET!

Ja es to ieliku tagad, tad man nebūs pietiekami daudz laika pirms došanās atvaļinājumā. Un nav neviena, kas pieskatītu banku.
Varbūt dari tā, kā Ninels rakstīja iepriekš. Bez ūdens piepildīšanas, vai ne? Ko tu domā?

Lina, piedod man par iekļūšanu, bet Olya, man ir nedaudz cita recepte, ogas ar degvīnu maksāja 40 dienas, bet ar cukuru - 14 dienas. Tagad fermentatorā ievietoju nelielu maisījumu par paraugu, laiks tika samazināts pēc iespējas vairāk, es ziņošu par rezultātu. Līna, es atkal atvainojos.

[Olga]

Olga, laika intervāli ir aptuveni, kaut ko var saīsināt līdz 7-10 dienām, kaut ko pagarināt līdz 20 dienām. Es bieži pagarinu 1. un 2. posmu (tad jums patiešām nav nepieciešams kratīt), un es saīsinu trešo posmu (ūdeni), bet šeit es to krata katru dienu.

Soooo meitenes, tad kā man jāaprēķina. Ja es to aizpildīšu rīt. Un es došos prom ap 7. augustu.
Kaut kas man neizdodas. Tikai 4 nedēļas (

Ko es varu darīt?

Viegli, 10-11 dienas katram posmam. Lieliski! Tas ir iespējams pat 1. un 2. posmā 12 dienas, 3. posmā - 8-9 dienas.

Liels paldies!

gandrīz nedēļas vērts, paldies par recepti []

[Linadoc]

Linadoc, Linočka! Es ievietoju melleņu liķieri pēc jūsu receptes ... 4 kannas. Es vēlreiz izlasīju recepti, sēžu un domāju - vai es tur varu pievienot kādas lapas? jāņogas ... ķirsis ... ko jūs domājat?

var tur pievienot dažas lapas?

Kitij, es vienmēr daudz pievienoju, aromāts no tā pastiprinās. Tikai viņiem pirms tam ir nepieciešams nokalt un mīcīt, velmēt tos ar rullīti. Kopumā tam ir daudz sakara ar tēju.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka! Ejam ...tad es pievienošu jāņogu lapu (BET! protams, es vispirms nokaltīšu) ... DAUDZ!
Un pēc trim vai četrām dienām plūmes izies cauri bankām!

[Linadoc]

Linadoc, Linočka!
Vai no ērkšķogas var pagatavot šādu liķieri?

Tas iznāks no visa, tikai jums tas ir labi jāiedur.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka! Paldies par jūsu atbildi ... starplaikos šodien starp kaimiņu dabūju spaini ērkšķogu un vēl pusi spaini jāņogu. Šodien es sākšu darīt. Un jūs droši vien varat tikai sasmalcināt ērkšķogas? vai arī tas pats ir durt? ... sāpīgi ir sāpīgi sēdēt vienatnē pie šādas nodarbošanās ...

Jūs varat arī biezeni, tikai pēc tam labi sasprindziniet pašās beigās.

Meitenes.
Un manā otrajā gadā, trešajā posmā, ogas ar ūdeni visu laiku sāk rūgt.
ko man darīt ? Tātad ir nepieciešams vai labāk to ielej ūdenī un nesabojāt tinktūru?
Paldies.

Jums tas nav jāizlej, degvīns visu dezinficēs, Un fermentācija pievienos grādus.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka, tagad liķieris ir gatavs! Paldies par vēl vienu lielisku recepti un gatavošanas metodi! Skaistule izrādījās neaprakstāma. Un garšīgi! Es pagatavoju ābolu-bumbieru-plūmju-ērkšķu-citronu maisījumu. Izteikta plūmju garša, pārējais ir papildinājums, piemēram, palodze ...

Uuuuuu, super! Jūsu veselībai gatavojiet arvien biežāk!

[Linadoc]

Linadoc, Linočka, šogad es pagatavoju jūsu liķierus - plūmju, melleņu, brūkleņu un upeņu. Viņi visi ir garšīgi! Vienīgais gadījums ar plūmi nav skaidrs, bet es mēģināšu to vēlreiz izkāst caur filtru.
Paldies par recepti! Es apņemos nākamgad darīt vēl vairāk!

plūmju incidents nav skaidrs, bet es mēģināšu to vēlreiz izkāst caur filtru.

Nekādā gadījumā! Šī ir viņas iezīme - tas ir želatīns un biezs, šis plūmju liķieris. Garšīgākais!

Šī ir viņas iezīme - tas ir želatīns un biezs, šis plūmju liķieris. Garšīgākais

Paskaties kā, un es filtrēšu.
Tad mēs to izmantosim!
Un man patika arī jāņogas un brūklenes ... bet mellenes arī ir garšīgas!

Tagad viss atrodas bankās ... kā es to izleju skaistos traukos - es ziņošu par fotoattēlu.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka, un ko jūs darāt ar ogām pēc visa procesa? Vai jūs to izmetat?
Un tad es vienkārši izmēģināju melleņu ogas - garšīgas ... bet ne saldas.

Kitija, es ieliku ogas pīrāgā un uzliku uz kompota.

Es ieliku ogas pīrāgā un uz kompota.

Es nepacietīgi gaidīju! ES gaidīju ...
Paldies, ka "ietaupījāt" manas ogas! citādi roka negāja taisni uz augšu, lai izmestu gandrīz spaini melleņu! Tagad es tos ievietošu saldētavā ... un tad es uztaisīšu dažus pīrāgus!

Un saldētavā nav nepieciešams. Ogas tiek alkoholizētas, vēsā vietā varat apkaisīt nedaudz cukura. Viņi stāv tieši bankā uz stiklotā balkona.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka!
Mans mazais ziņojums par paveikto darbu.

Kaut kas tāds ... Jaunajam gadam ieliešu dekanteros!

neliels ziņojums par paveikto darbu.

Tiešām "mazs". Labu apetīti

[Linadoc]

Linadoc, Linočka!
Atklājot manu liķieru sezonu !!!
Es sāku ar mellenēm! Vakar es atvedu tos trīs spaiņus no Vladimira apgabala, protams, ne tik daudz kā pagājušajā gadā, bet ar to pilnīgi pietiek. Viņa ielika sešas 3 litru kannas.
Draudzene piezvanīja un jau "nokļuva rindā" pēc "atkritumiem" ... viņai ļoti patika cepeškrāsnī atvērtie to pīrāgi.
Process ir sācies !!!

[Borisonoks]

Borisonoks, Kitij, lai veicas! Daudz garšīgu un dažādu liķieru un no tiem "atkritumi"!

Laba diena! Vai no putnu ķiršiem ir iespējams pagatavot liķieri, jo tas ir ļoti noderīgi?

meitenes, vai varat uztaisīt plūmi?

Vai no putnu ķiršiem ir iespējams pagatavot liķieri

Neieteiktu. Putnu ķiršu ogas satur sēklas, kas savukārt satur ciānūdeņražskābi. Tas ir ievērojami ekstrahējams ar alkoholu. Protams, cukurs veicina tā sadalīšanos, bet ne visi. tāpēc

var pagatavot no plūmēm?

Plūme padara visgaršīgāko. Tik bieza, skāba un aromātiska. Labāk noņemt tikai kaulus, ne visus, bet 80% procentus tās pašas ciānūdeņražskābes dēļ.

satur ciānūdeņražskābi.

ES lasu. ja tinktūru turat ne ilgāk kā 6 nedēļas, tad ciānūdeņražskābe nav briesmīga. Droši vien labāk neriskēt.

Lina, ielieciet plūmju un rāceņu liķieri. Šāds jautājums: dažas plūmes nedaudz izlec no degvīna (uzpeldēja) un kļūst tumšākas. Atstāt to tā vai darīt kaut ko?

Tāpēc atstājiet to. Viņi tik un tā piedzersies. Nekas nepareizs.

Paldies, mēs gaidām.

Lina, pagatavoji liķieri pēc tavas receptes, sanāca lieliski! Ķirsis - 3 litri degvīnam un 3 litri konjakam (man tas vairāk patika uz konjaka) un 4 litri avenes. ziemai ir krājumi

[Elena]

Elena, šeit ir gudra meitene! Jūsu kaut kas vienmēr ir garšīgāks un veselīgāks!