Mājas liķieris

Man noteikti bija mazāk par 1 litru degvīna uz ķiršu (kaut kur ap 0,75, tas vairs nederēja), laikam vajadzēja mazāk ogu. Un arī, kad viņa stāvēja ar cukuru un katru dienu to vajadzēja kratīt, mēs devāmies prom uz dažām dienām
Tas bija tas pats. Viņa alkatības dēļ ielēja daudz ogu un aizgāja. Pildījums ir garšīgs, atveras tikai kā šampanietis.

[Linadoc]

Linadoc, paldies par tik detalizētu recepti. Man būs jāmēģina izgatavot

Marina, saki, vai tev pudeles apakšā ir nogulsnes? Man tas ir, es domāju, ka tas var atkal to iztukšot ...

Un es paņēmu 2,5 pudeles degvīna par 3 litru krūzi ar upenēm. drīz es iztukšošu pēdējo ūdeni, un to varēs nobaudīt.

[Olgita]

Vai pudeles apakšā ir nogulsnes?

Olgita, dabiskajiem liķieriem ir nedaudz nogulsnes - pilnīgi dabisks brīdis. Nefiltrējiet to.

[olgavas]

Un es paņēmu 2,5 pudeles degvīna par 3 litru krūzi ar upenēm.

olgavas, tā ir pieeja! Pēc degustācijas vērojiet kājas - tās mēdz sprādzēties pēc tik "bagātīga" liķiera.

[Linadoc]

Linadoc, paldies par brīdinājumu. Iepriekš brīdināts ir paredzēts.

Vai pudeles apakšā ir nogulsnes?

Jā tur ir. Kaut kur jau esmu lasījis par nogulsnēm dzērienos, kas izgatavoti no dabīgiem produktiem (kā saka Lina), tāpēc nepievērš tam nekādu uzmanību.

Meitenes, paldies par atbildēm. Gaidīšu - var sarūgt. Pats interesantākais ir tas, ka pudeli nevar atvērt, no tā iznāk putas.

[Olgita]

Pats interesantākais ir tas, ka pudeli nevar atvērt, no tā iznāk putas.

Olgita, tāpēc dzeriet kā ķiršu šampanieti!

Apskatīsim. Galvenais ir tas, ka produkts ir dabīgs un videi draudzīgs

Linočka šo recepti atņēma, dodoties atvaļinājumā.
Es domāju, ka labi, tagad, tikai līdz nākamajam gadam, kad man būs gadi. Recepti atradu novēloti.
Un tad es skatos, un jūs to varat izdarīt no āboliem. Tāpēc man ir viņu raža, bet es nezinu, ko darīt. Un viņi ir mīļi. Kāda veida šķirne arī nav zināma. Tāpēc esiet liķieris.

Es atceros par citronu, es papildināšu.

[Altusya]

Altusya, Olya, šogad ceļā uz liķieri! Es bieži pievienoju svaigu piparmētru ābolam uzreiz pirmajā porcijā (bet tagad jūs varat pagatavot savu piparmētru tēju un pievienot to trešajai daļai).

Pats interesantākais ir tas, ka pudeli nevar atvērt, no tā iznāk putas.

Akā! Man tā nebija, bet vēl viena pudele atrodas pagrabā, gaida spārnos, varbūt man tur ir arī šampanietis ar izliekumu, putām!?

Es bieži pievienoju svaigu piparmētru ābolam uzreiz pirmajā porcijā (bet tagad jūs varat pagatavot savu piparmētru tēju un pievienot to trešajai daļai).

Līna, es nesapratu.
1. Ir tikai sausā piparmētra. Kur to pievienot?

Akā! Man tā nebija, bet vēl viena pudele atrodas pagrabā, gaida spārnos, varbūt man tur ir arī šampanietis ar izliekumu, putām!?

Marina, jums tas ir ilgu laiku, un man ir 6 nedēļas pēc casting.

Ir tikai sausā piparmētra. Kur to pievienot?

Olya, ja sausa, labāk to pagatavot un pievienot (izkāš!) Ar ūdeni (vai atdzesētu buljonu - tas būs apmēram 0,5 litri) trešās liešanas laikā (ūdens vietā).

[Linadoc]

Linadoc, bet kā jūs domājat, vai cidonija (japāņu cidonija) citrona vietā nonāks ābolu liķierī?

citrona cidonijas (japāņu cidonijas) vietā ies?

Derēs perfekti!
Jums vienkārši jāievieto tieši pirmajā aizpildīšanas reizē.

Jā, es sapratu par piparmētru. Un, ja jūs nepievienojat, vai garša tiks ievērojami sabojāta?
Un iemest citronu pirmajā pildījumā?

Olya, jums vajag citronu (tas ir daudz garšīgāk), un piparmētru - pēc saviem ieskatiem un garšas (man tas patīk, bet citi var ne).

Jā, es to pierakstīšu
Un iemetiet to pirmajā pildījumā.

Lin, es arī gribēju pajautāt, ja nu gatavot no vīnogām? Vai jūs saņemat kaut ko saprātīgu?
Vienkārši manā dachā aug vīnogas. Bet raža nav ļoti laba. Es vienkārši nezinu, kā viņu pareizi pieskatīt. Šeit tas deva augļus, bet reti. Tas ir, zirņi notika. Es gandrīz dabūju cukuru. Ieliku kompotā. Bet joprojām ir mazliet palicis. Eksperimentam varētu mēģināt pagatavot nelielu burciņu.

Olya, šī recepte parasti ir universāla, tā ir piemērota jebkurām ogām un piemērota vīnogām. Tikai tas ir ļoti salds, tajā var ievietot mazāk cukura. Arī ābolos, starp citu, pietiek ar 400g cukura.

Nooo .. manas vīnogas nav saldas.Nav vispār skāba, bet ne arī salda.
Man ir tehniskā pakāpe, un es joprojām neesmu dabūjis cukuru. Mazas ogas un milzīgi kauli
vai vajag to iedurt?

vai vajag to iedurt?

Vēlams. Lai gan, ja ogas ir mazas, tad tās nevar izdurt. Ja liels, tad jā. Es to vienkārši daru - ogas vienā rindā uz cepešpannas - un ar mīkstinātāju vai stiepļu suku, lai notīrītu grilu. Pēc minūtes - divām - siets. Un tad es to izmetu no cepešpannas burkā.

Man pēdējā stadijā ir liķieris, un uz ūdens rēķina kaut ko es sāku šaubīties, kuru izliet vārītu vai vienkārši filtrētu?

kas ielej vārītu vai vienkārši filtrētu?

Labāk dzeramā ēdnīca, vārīta, sliktāk filtrēta. Man ir artēziskais.

Lina, un nomizo ābolus?
Šķiet, ka viss ir skaidrs, bet, ja tas attiecas uz tik daudziem jautājumiem, tas rodas.

un nomizot ābolus?

Olya, protams, nē. Tajā pašā vietā viss noderīgākais ir mizā, un tas neietekmē garšu. Padoms par nākotni - jo vienkāršāk, jo labāk (pierādīts!)

Lina, man vajadzīga palīdzība!
Vakar aizmirsu nopirkt citronu. Es tagad neiešu.
Un, ja es kopā ar āboliem iemestu vīnogas burkā un izleju šo biznesu?
Ko tu domā?

Nu, pirmkārt, rīt var pievienot citronu, otrkārt, derēs arī skābās vīnogas.

Linusik, viss ir pieblīvēts un appludināts. Bija trīs MAAAkhonky japāņu ivushechki. Viņu radinieki dodas uz turieni. Būs sajaukums

Būs sajaukums

Tagad es zinu pēc tējām: maisījums ir laba lieta ... un garšīgs!

Linočka, tikai nezvēru. Es tikko pagatavoju nedaudz ievārījuma no jau piedzērušām avenēm. Ne tik sen es atvēru šo burku, un no tās steidzos ar alkoholu. Kā šo produktu var piestiprināt?

[Albīna]

Kā šo produktu var piestiprināt?

Albīna, Man šādos gadījumos ir 3 pieteikumi: mēness spīdumam, alkoholiskajiem dzērieniem un mērce... Liķierim - pievieno degvīnu (apmēram 1/2 no ievārījuma burkas tilpuma), samaisa un atstāj ievilkties 2 nedēļas, pēc tam nokāš un izmanto kā liķieri.

Linočka, liels paldies. Par mēness spīdumu, protams, bet citas metodes es nezināju.Mērcē mans nervozs noteikti netiks novērtēts. Es uzlikšu liķieri.

Lina, šodien paskatījos uz skārdeni. Un tur alkohola daudzums samazinājās. : oVarbūt viņa āboli ir uzsūkušies?
Viņa sāka apgāzt kannu, kratīt to, un tā pilēja caur vāku.
Nu, es aptinu vāku ar līmlenti.

Nu, es aptinu vāku ar līmlenti.

Olya, nevajag elektrisko lentu. Āboli vienmēr absorbē degvīnu, tas nav biedējoši. Ir nepieciešams viņus nedaudz "ielenkt", pirmo reizi ar kaut ko sasmalcināt (pretējā gadījumā tie kļūst tumšāki). Tad viņi iemācās nemocīt, un viss būs kārtībā. Es ceru, ka jūs pazaudējāt vairāk nekā 1 litru degvīna?

Jā, man tas prasīja gandrīz 1,5 litrus.
Un tas, ka vāks joprojām nav aizzīmogots? Viņa cieši apsēdās, bet tomēr tas ir efekts.

Tūlīt es iešu nomizot un nobāzt ābolus.

vāks joprojām nav cieši pieguļošs

Olya, tam nevajadzētu būt hermētiskam. Es to parasti aizveru ar plastmasu.

[Linadoc]

LinadocPaldies par recepti. Mēs izmēģinājām mūsu kazenes liķieri. Ļoti garšīgi, ļoti patika. Un kājas stingri turas. Iespējams, jāpalielina viena deva.

Ooooh, cilvēki jau izmēģina liķieri
Lina, vai pēc divām nedēļām degvīns neiztvaiko?

[olgavas]

olgavas, Labi padarīts!
Olya, nekas nekur nenonāk.

Linočka, šodien pirmā notece Wo teica
un atkal jautājums. Vai, iztukšojot degvīnu, ir jāizspiež saturs? Vai arī iztukšojiet tikai to, kas pats saplūst un pārklāj ar cukuru?

Vai man ir jāizgriež saturs,

Olya, protams, NEVAJAG! Kas ir apvienojies, tas ir apvienots. Neuztraucieties, nākamajos soļos tas pats nonāks cukurā un ūdenī. Un kopumā šīs receptes skaistums ir arī tas, ka enerģija un uzmanība gandrīz nav vajadzīga. Tas viss kaut kā notiek pats no sevis, dabiskā veidā!

Jā,
Es tikai gribu ņemt vērā visas nianses. Pirmo reizi nav tik skaidrs. Es ļoti stingri turos pie receptes. Un tad sāksies fantāzija.
Paldies.

Meitenes, es izmēģināju savu jāņogu, kura fermentēšana un burbuļošana prasīja ilgu laiku, yummyoooo. Patiesība klīda pēc pēdējās plūmes vēl 1,5 mēnešus. Vēlreiz paldies par recepti.

[Olgita]

OlgitaEs ceru, ka visi ir laimīgi.