Bage mērce ar brokoļiem

Bage mērce ar brokoļiem

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
brokoļu vai ziedkāpostu rauda	1 dators
lobīti valrieksti	500 g
cilantro	100 g
ķiploki	4 krustnagliņas
baltvīna etiķis	1 ēd.k. l
safrāns Imeretian	1 ēd.k. l
malti sarkanie pipari, sāls	garša

Gatavošanas metode

• Ne tik sen es atklāju šo mērci un tagad to izmantoju kopā ar daudziem dārzeņu ēdieniem.
• Gatavot to ir neticami vienkārši, un pats galvenais - ātri!
• Var izmantot jebkuru kāpostu. Šodien man ir brokoļi, un krāsains parasti ir klasisks!
• Jūs varat atstāt kāpostus neapstrādātus, bet es tvaicēju to 8-10 minūtes.
• Kamēr vārījās kāposti, es pagatavoju mērci. To pat nevar saukt par vārīšanu - viss ir tik vienkārši un ātri!
• Vispirms sasmalciniet riekstus sev ērtā veidā: ritiniet gaļas mašīnā vai sasmalciniet blenderī.
• Ķiplokus un sāli samaļ javā un izlīdzina līdz viendabīgai masai. Kombinē ar riekstu maisījumu.
• 
• Tagad maisījumam pievienojiet garšvielas: koriandru, kas sarīvēts javā, samaltu Imeretian safrānu, piparus un kārtīgi samaisiet.
• Maisījumā ielej nedaudz atdzesēta vārīta ūdens, samaisa. Mēs sasniedzam konsistenci, kas līdzīga skābo krējumu.
• 
• Tagad pievienojiet etiķi un nogaršojiet mērci. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un etiķi.
• Tā ir visa sagatavošanās!
• Pasniedziet kāpostu mērci un apetīti!
• 

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Gatavošanas programma:

dubultā katls (kāpostiem)

Piezīme

Es izmantoju to pašu mērci, bet ar biezāku konsistenci kā baklažānu ruļļu pildījumu. Ļoti garšīgs, ātrs un svinīgs. Pievienojiet nedaudz vairāk ķiploku un sasmalcinātu cilantro.

Imerēcijas safrāns ir parasta kliņģerīte. Tie ir mūsu visbiežāk sastopamie ziedi. Tagad ir viņu ziedēšanas laiks - savāc ziedkopas, nosusini - lūk, mūsu pašu ražotais Imeretian safrāns! Veiksmi!

Marin, kliņģerītes - safrāns, kas tā ir?

Marish, cik mīļa viņa izskatās. Es ļoti mīlu brokoļus!
Sakiet, lūdzu, vai šī jūsu mērce pēc garšas ir līdzīga "satsivny" vai man tā vienkārši šķita pēc sastāva?

[Oles]

kliņģerītes - safrāns, kas tā ir?

Oles, Es saprotu, ka ir piemērotas visas kliņģerīšu vai tageti šķirnes. Prieks par jūsu vizīti - sen neesmu no jums dzirdējis.

bet šī jūsu mērce garšo pēc "satsivny"

Veļa, praktiski - viena "seja". Daži cilvēki satsiv mērcei pievieno arī koriandru, nevis svaigu cilantru, sīpolus, granātābolus, suneli apiņus un pat olu! Viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm!

[Marish]

Marish, ļoti interesanta mērce, es to uztveru kā piemiņu, PALDIES!

[Tanjušs]

Tanjušs, Tavai veselībai!

ņem kā piemiņu, PALDIES!

Tikai būtu labi izmantot visu mūsu atmiņu. Un tad mēs tur ievietojam tik daudz lietu, ka ar "plauktiem" (lapām) drīz nepietiks.

Tikai būtu labi izmantot visu mūsu atmiņu. Un tad mēs tur ievietojam tik daudz lietu, ka ar "plauktiem" (lapām) drīz nepietiks.

Tas tiesa! Ir jau tik daudz saprātīgu recepšu, kas sakrautas un pildītas, un viss tiek pievienots un pievienots, jūs vēlaties izmēģināt visu - ir tikai viena problēma, ir tikai viens kuņģis!

[Marina]

Marina, Gruzīnu mērce bazhi (bazhe) - lieliski jauki! Ar to var ēst jebko!

[Olya]

Ar to var ēst jebko!

Olya, Piekrītu - tas ir ļoti garšīgi.
Tagad es daru tieši to - es ēdu visu kopā ar viņu! Un, kad es pirmo reizi izmēģināju to ar dārzeņiem, es sapratu, ka es ēdīšu šādi bieži.

[Marinočka]

Marinočka, paldies par recepti! Es iedomājos, cik tas ir garšīgi ... un vienkārši ... es to izdarīšu.

[Gaļins]

Es iedomājos, cik tas ir garšīgi ... un vienkārši ... es to izdarīšu.

Ļoti vienkārši un garšīgi Gaļins! Uzglabājams ilgu laiku - visu nedēļu var gatavot iepriekš, un pēc tam ar to visu aplaupīt. Baklažāni viņam ir ļoti labi!

Es to absolūti mīlu par vienkāršību un garšu! Pēdējā laikā pat Satsivi to dara ar baju. Man patīk skatīties, kā tas kļūst balts, kad tiek pievienots ūdens - uzmanība

Pēdējā laikā pat Satsivi to dara ar baju.

Tāpēc es sēžu un domāju: "Ko vēl nākt klajā ar šo mērci?"