Liesā kārtainā mīkla

Recepte ir ņemta no šefpavāra vietnes. RU.
Sastāvdaļas:
Kviešu milti, augstākās klases - 3 glāzes
Augu eļļa - 1/4 glāze
Cepamais pulveris - 1 tējkarote
Sāls vai cukurs - pēc garšas (atkarībā no tā, vai
kāda mīkla jums ir nepieciešama)
Porcijas: 1
1. Atsevišķā traukā sajauciet miltus ar
cepamais pulveris. Ja jūs gatavojat
saldie konditorejas izstrādājumi, pievienojiet cukuru. Ja
ceptas preces ar gaļu vai kartupeļiem, ielieciet
sāls. Ielejiet vienu glāzi ūdens miltos un ielieciet
mīciet mīklu. Mīklai vajadzētu izrādīties
stingrs un elastīgs. Galvenais ir tas, ka mīklai nevajadzētu
pieturēties pie rokām.
2. Uz griešanas dēļa vai galda apkaisa
nedaudz miltu un izrullē mīklu. Slānis
jārullē ļoti plāni, ne biezāki par 2 mm.
Eļļojiet visu veidojuma virsmu ar augu
eļļa.
3. Pārgrieziet plātni uz pusēm un uzklājiet
vienu mīklas daļu uz otru tā, lai malas
sakrita. Gludiniet mīklu ar roku un sāciet ar
vienā pusē velmējiet mīklu rullī. to
un tūlītējam uzpūtumam ir noslēpums
pārbaude. Ielieciet gatavo ruļļu 20-30 minūtes
saldētavā.
4. Izņemiet rullīti no ledusskapja un
izlīdziniet to uz augšu. Izvelciet to vēlreiz
mīklu, un jūs varat cept visu, ko vēlaties.

Nu, milzīgs merci, bet kā ar garšu un slāni?

Garšo labi, es no tā taisīju mēles. Kraukšķīgi un garšīgi. Slāņošana ir lieliska. Bet es ne pārāk labi pārvalku kārtainās mīklas, un šķiet, ka tas ir izdarījis kaut ko foršu. Un es aizmirsu griezt un salocīt, vienkārši sarullēju to rullītī. Šeit es esmu tik stulba. Un joprojām garšīgi. Un radās ideja par liesām kūkām no šīs mīklas. Varbūt es to izdarīšu rīt, atteiksies no abonēšanas.

Luda, es reiz gatavoju tādu mīklu, bet ne pūtēju, bet smilšu maizi, man ļoti patika tūbiņas ar ievārījumu, un tagad es mēģināšu no tā pagatavot pūtienu, smilšu maizei nepievienoja tikai cepamo pulveri vai soda

Kaut kas līdzīgs, un es pagatavoju, šķiet, no paša saliktā galdauta.