Maizes ražotājs Moulinex OW 6121

[Natālija]

Natālija, jūs varat izmantot metāla veidnes smalkmaizītēm vai vienkārši piestiprināt mīklas ziedus uz cepešpannas.

[Itāļu maize ar šokolādes gabaliņiem]

Itāļu maize ar šokolādes gabaliņiem

Vajag:
Silts ūdens - 160 ml.
Cukurs - 1 ēdamkarote. l.
Sviests - 1 ēdamkarote. l.
Sāls - 1 šķipsniņa
Milti - 300 gr.
Kakao - 1 ēdamkarote. l.
Sauss ātras darbības raugs (tūlītējs) - 2 tējk.
Tumšā šokolāde - 50 gr.

Sagatavošana:
1) Grāmatzīme maizes automātā - ūdens, cukurs, sviests, sāls, milti, kakao un raugs.
2) Ieslēdziet režīmu "Mīkla" - man tas ir programmas numurs 15 (Mīkla - 1:15).
3) Izņemiet sagatavoto mīklu no bļodas. Samaisiet šokolādi, sagrieziet gabaliņos, izveidojiet apaļu maizi un atstājiet pārbaudei 30-40 minūtes (cik daudz pacietības ir pietiekami).
4) Cep cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā 20 minūtes.



Piezīmes:
Recepte no Lindas Dezer grāmatas "Svaigi cepta maize".
Izrādās maiga, nepavisam ne salda maize tējai. To dod tikai šokolādes gabali, kas sastopami.
Bet, ja jūs ievietojat šokolādes gabaliņus bļodā ar visām mīcāmajām sastāvdaļām, tad ... Maizes gatavotājs mēģinās, un maizes krāsa kļūs tumša, un šokolāde "izkusīs", pievienojot tikai šokolādes garšu. .

Laba diena!
Un, lūdzu, pastāstiet man, vai jūs varētu šajā maizes gatavotājā pagatavot nevis 4 bagetes, bet, piemēram, 2? Labāk pagatavot svaigu, nekā ilgi turēt ...

[Vergissmeinnicht]

Vergissmeinnicht, var!
Bet viņi ir ļoti mazi, tur, lai uzreiz ēst ...

[lada-matushka]

lada-matushka,

Nu, šeit viss ir relatīvs .. kāds ēd pusbataljonu vakariņās, bet mums ir 750 gramu ķieģelis diviem (mazāk mūsu plītī nav paredzēts, lai gan jūs varat atkāpties un pagatavot 500 gramus) nedēļā tiek ēst .. ... pat ja jūs pievienojat vecmāmiņu kā ēdāju - tas viss ir daudz vienāds ...
Tāpēc bagetes turētājs piesaista - izgatavots nedaudz un vienmēr svaigs.

Neviens nemēģināja sasaldēt bagetes mīklas gabaliņus, pēc tam tos atkausēt un cept?

[Vergissmeinnicht]

Vergissmeinnicht,
Es nemēģināju sasalt - es nezinu, kā mīkla izturēsies.

[Visiem]

Visiem
Sakiet, cik skaļš ir šis maizes ražotājs? Visur viņi tik daudz raksta. Es tikai gribu nopirkt, bet vairumā gadījumu es derēšu naktī.

[žučella]

žučellaar ko salīdzināt? Ja ar virtuves kombainu, tad ne skaļāk.
BET man tā, to noteikti nevar saukt par klusu, mīcot - divi mīcītāji + liela maizes automāta jauda blīvas maizes mīcīšanai.
Tas ir atkarīgs no tā, cik viegli jūs gulējat - jūs varat dzirdēt aiz divām durvīm, vai arī jūs to nevarat pamanīt tuvumā ...

[lada-matushka]

žučella, ar ko salīdzināt? Ja ar virtuves kombainu, tad ne skaļāk.

Man ir Kenwood virtuves kombains - tas ir diezgan skaļš ar maksimālo ātrumu.
lada-matushka,
Vai varat ievietot visu papildu piederumu, kas tika piegādāti kopā ar jūsu maizes ražotāju, fotoattēlus? Es tikai gribu noņemt maizes ražotāju no rokām un man jāzina, ko bijušie īpašnieki ir ieguldījuši vai ne.
Vai vairāk nekā gadu ilgas lietošanas laikā ar maizes ražotāju bija kādas problēmas vai bojājumi? Vai jūsu maizes ražotāja receptes, piemēram, atbilst OW5xxx versijai?

Vai jūsu maizes ražotāja receptes, piemēram, atbilst OW5xxx versijai?

Jebkurš viņu forums ir piemērots

[žučella]

žučella, Man maizes automāts ir kopš novembra. 4 mēnešus es varu teikt, ka nebija problēmu vai sadalījumu.
Komplektā bija spainis ar diviem mīcītājiem, bagetes turētājs ar diviem ieliktņiem tiem, silikona birste, asmens ar silikona rokturi, āķis mīcītāju izvilkšanai no maizes, mērkrūze un tējkarote / ēdamkarote. Šķiet, ka viss ir ...

mērkrūze un tējkarote / ēdamkarote.

Vai es varu saņemt šī fotoattēlu?

Un vēl viens precizējums: vai jūsu receptes no 6121 ir piemērotas Mulinex maizes mašīnu 5. sērijai?

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 10. martā 20:07

Un neviens nav izpildījis instrukcijas / receptes tam elektroniskā formā?

[žučella]

žučella,
šeit ir glāzes un karotes fotogrāfija:



Man nav recepšu grāmatas elektroniskās versijas. Un, ja jūs to atradīsit, tad pārliecinieties - 50% receptes ir "nedzīvojamas".

Par citām maizes ražotāju maizes receptēm - jums ir jāmēģina.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 14. martā 06:34

Es nevarēju iet garām tik noderīgai utilitārai receptei!



Kviešu maize ar ananāsu sīrupu

Ēdienu gatavošanas programma - franču maize (nr. 5)
Gatavošanas laiks - 3.00
Garozas krāsa - vidēja
Maizes svars - 750 gr.

Vajag:
Konservēti ananāsu sīrups - 300 ml.
Sviests - 40 gr.
Sāls - 1 tējkarote
Milti - 500 gr.
Sauss ātras darbības raugs (tūlītējs) - 2 tējk.

Sagatavošana:
1) Grāmatzīme maizes automātā - sīrups, sviests, sāls, milti un raugs.
2) Ieslēdziet režīmu "Franču maize" - man tas ir programmas numurs 5 (3:00).
3) Pēc vārīšanas noņemiet ruļļu un atdzesējiet uz režģa.

Piezīmes:
Neskatoties uz to, ka šajā receptē nav cukura, maize izrādījās bagāta, nedaudz salda un absolūti bagāta.
Ananāsu aromāts ir jūtams tikai cepot.
Sānos maizes garoza ir ļoti cepta, cepot to labāk likt uz "vieglās" garozas.
Es paņēmu recepti šeit - https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178630.0

Sveiki! Daudzās receptēs tiek izmantots piena pulveris vai piena pulveris, vai man vajadzētu mainīt sastāvdaļu proporcijas, ja nelietoju pienu?

[Andrejs]

Andrejs,
parasti ir 1-2 st. l. piens. Šajā gadījumā nomaiņa nedarīs laika apstākļus.
Un sausais piens piešķirs vairāk garozas krāsu un vieglu piena garšu.
Un tajās receptēs, kur to ir daudz, ir jāveic pārrēķins.

[lada-matushka]

lada-matushka, Paldies.
Nedēļas nogalē plānoju izmēģināt arī sacept bagetes, taču nesaprotu, cik daudz laika HP dod starp mīklas mīcīšanu un mīklas ievietošanu bagetes kastē. vai pēc tam, kad HP ir mīcījis mīklu, vai jums ir jāizvēlas cita programma tās cepšanai?

[Andrejs]

Andrejs,
tas periodiski uzņemas un atgādina, ka jāizņem mīkla, jāveido bagetes un jāsāk process tālāk.
Manuprāt, viņa gaida stundu un pēc tam izslēdzas, ja viņiem tas nav izdevies.
Ja jums joprojām nebija laika (aizmirsāt, nedzirdējāt), tad pēc tam varat atsevišķi ieslēgt "Cepšanas bagetes".

[lada-matushka]

lada-matushka,
Pastāsti man, vai maizes ražotājs ir pilngraudu maizes iestatījums - vai tas varētu būt pilngraudu maizes iestatījums jūsu 5xxx maizes ražotājam?

[lada-matushka]

lada-matushka, Paldies. Un ko nozīmē sākt "procesu tālāk", nospiest "start / stop" vai izvēlēties kādu programmu?

[žučella]

žučella,
loģiski, ka jā))

Andrejs,
tur šāda sistēma ir interesanta, cepot bagetes.
Vispirms ielieciet spaini mīklas mīcīšanai, aizpildiet produktus, izvēlieties programmu Nr. 1 (Bagetes) un to daudzumu (2 varianti - vismaz 4 gab., Bet ne vairāk kā 8 gab.).
Ja izvēlējāties iespēju, kur ir tikai 4 bagetes, tad ...
... būs apskatāms apmēram 2 stundas. Pēc 1 stundas maizes ražotājs pīkstēs un pieprasīs, lai jūs izņemat mīklu, veidņu bagetes, ievietojat tās bagetes turētājā, ievietojat maizes mašīnā un nospiediet pogu "Ieslēgt". Tad sāksies bagetes cepšanas process.
Ja izvēlējāties iespēju, kur ir tikai 8 bagetes, tad ...
... būs apskatāms apmēram 3 stundas. Pēc 1 stundas maizes ražotājs pīkstēs un pieprasīs, lai jūs izņemat mīklu, veidņu bagetes, ievietojat tās bagetes turētājā, ievietojat maizes mašīnā un nospiediet pogu "Ieslēgt". Tad sāksies bagetes cepšanas process.
Pēc 1 stundas bagetes būs gatavas, un maizes ražotājs atkal sāks izvēlēties, pieprasot nākamo bagāžu partiju. Izņemiet gatavos, no atlikušās mīklas atkal veidojiet bagetes, ielieciet tos maizes veidotājā un nospiediet "ON". Maizes gatavotājs cep.
VISS.

[lada-matushka]

lada-matushka, liels paldies

Pievienots trešdien, 2016. gada 16. martā, pulksten 10:15

Šodien veikalā OKEY nopirku gatavus maisījumus "S. Pudov" kviešu-rudzu ar zaļumiem un Borodinski. Šķiet, ka maisījumam vienkārši jāpievieno ūdens un raugs. Bet maisījumu instrukcijās es neatradu, kurā programmā tos cept.

Sveiki! pasaki man kādu pārbaudītu saldo konditorejas izstrādājumu recepti mūsu HP. Es gribētu palutināt bērnus ar saldām smalkmaizītēm.

[Andrejs]

Andrejs, negatavoju no maisījuma - nelūgšu.
No saldumiem bērniem vajadzētu patikt "Choux saika piens" - šeit ir recepte sestajā lappusē.

Arī līdz šim es ātri atzīmēšu. Man ir arī tāds maizes ražotājs. Labi, ka tam ir tēma, kad nopirku, tēmas vēl nebija.

Es to negatavoju no maisījuma - es jums neteikšu.

Nu, es nedēļas nogalē izmantoju iespēju, no maisījuma pagatavoju Borodinski. Es to izdarīju 5. programmā, pēc 3 stundām maize bija gatava, bērnībā atcerējos melnās maizes garšu. Žēl, ka iesācēji pievieno fotogrāfijas.

No saldumiem bērniem vajadzētu patikt "Choux saika piens"

Paldies, es to izmēģināšu nākamajā nedēļas nogalē.

[Andre_09]

Andre_09, Es regulāri cepu no maisījuma "Cep mājās" Borodinsky. Manējais patīk. Cepu tikai pēc receptes, tas sanāk labi. Es arī cepu pūdus, viss ir pa vecam, man tikai mazāk garšo.
Es cepu parastajā maizes programmā, šķiet, 4 (ceturtā). Elle atkārtoti, programma, manuprāt, ir piemērota. Un, ja ir iespēja, tad, kad es cepu Borodinsky, es, noliekot, ūdeni paskābinu pēc savas garšas ar citronskābi un ielieku karoti medus (ja tāds ir), ja medus nav, tad es nelieku citronu skābe. Kas attiecas uz manu garšu, ja pievienojat skābi. tad jums tas jālīdzsvaro ar saldumu (bet tas man ir tik garšīgi, nevis likums), bet es vienkārši nevēlos likt papildu cukuru, tāpēc lx tikai ar medu, un es vienmēr pievienoju tējkaroti maltu koriandru ar tējkarote - atkal - man tā tik ļoti patīk. Tas viss ir par Borodinsky maisījumu "Mēs cepam mājās", mēs vienkārši nepērkam pūdus. Tas ir, es izmēģināju Pudovu ar tām pašām manipulācijām - joprojām ne pārāk labi. Sveiki. Kopš tā laika mēs to neesam lietojuši.

Es regulāri cepu no maisījuma "Mēs cepam mājās" Borodinsky

paldies, pamēģināšu. Bet man šķita, ka no gataviem maisījumiem maize ir dārgāka nekā veikala maize.

Jā, tas iznāk dārgāk. Es tikai vēl neesmu apguvis rudzu (rudzu-kviešu) maizes neatkarīgu cepšanu, bet baltmaize ir laba.

[lada-matushka]

lada-matushka, kas pagatavots pēc jūsu receptes "brioche", nez kāpēc nav cepts vidū. nākamreiz mēģināšu pievienot vēl 20 gramus miltu.

Sveika Lada! Es lasīju jūsu forumu un vairākas dienas cepu jūsu receptes, es nopirku to pašu maizes ražotāju. Tagad es programmu izslēdzu nejauši, par 8 bagetēm. Vai mīcīšanas stadijā es varu atgriezties sākotnējā laikā? laiks bija 2:36? Lūdzu pasaki man!

Pievienots svētdien, 2016. gada 27. martā 19:17

Es otro reizi cepu Borodino maizi pēc jūsu receptes - sākumā tā stipri paceļas, un pēc tam strauji nokrīt. Kas var būt nepareizi? Tas ir, vidus dziļi nokrīt, un malas paliek augstas.

Sakiet, vai kāds uz šī maizes automāta uzcēla Darnitska maizi?

[žučella]

žučella, Kāda ir problēma... https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[Kestrels]

Kestrels,
Anna, šeit! Es arī nopirku maizes automātu, bet nav tēmas - man bija jāatslogo))

lada-matushka, kas pagatavots pēc jūsu receptes "brioche", nez kāpēc nav cepts vidū. nākamreiz mēģināšu pievienot vēl 20 gramus miltu.

Andre_09,
Andrej, vai jūs domājat, ka cēlonis ir miltu trūkums? Varbūt labāk likt tumšāku garoziņu?
Esmu gatavojis brioche ... daudzas reizes. Mums ir šī vispopulārākā saldā maize.
Es jums varu ieteikt pievērst uzmanību niansēm: piens ir gandrīz karsts, sviests mīkstināts, olas nedaudz sakuļ ar dakšiņu.
Es cepu uz vidējas garozas, bet tā vienmēr iznāk ļoti gaiša, uz gaišas garozas man šķita, ka virsa ir gandrīz izcepusies, bet uz tumšas es nemēģināju.

Lidija Smirnova,
Lida, ja jūs to nejauši izslēdzat šajā laikā, labāk ir sākt visu programmu no jauna. Vispārējā mīcīšana un koriģēšana ilgst apmēram 1 stundu, un jums nav pagājusi pat pusstunda.
Kāda ir Borodino cepšanas recepte? 6. lappusē esošais? Pēc pirmajām pazīmēm izskatās, ka nepietiek miltu.

žučella,
Darnitskis nekad nav cepis. Es paskatījos sastāvu - cepiet # 4 vai # 6 (maize ir smagāka).

Vai jūs domājat, ka iemesls ir miltu trūkums?

Nu, man šķita, ka bulciņa ir ūdeņaina.

Es cepu uz vidējas garozas

varbūt tā ir problēma, es cepu uz vieglas garoziņas.

["Kukurūzas maize"]

Man šodien ir kārums:

Atkal padarot American Corn Delights! Bet ir atšķirība no iepriekšējās receptes - es šeit izmantoju raugu.



"Kukurūzas maize"

Vajag:
Silts piens - 120 ml.
Skābs krējums - 80 gr.
Sāls - 1 tējkarote
Cukurs - 1 tējkarote
Sviests, mīkstināts - 50 gr.
Olas - 2 gab.
Kukurūzas milti - 185 gr.
Milti VS - 112 gr.
Tūlītējs ātras darbības raugs - 2 tējk

Sagatavošana:
1) Es mīklu gatavoju maizes automātā: piens, skābs krējums, ar dakšiņu nedaudz sakultas olas, sviests, cukurs, sāls, saules un kukurūzas milti, raugs.
Es atsedzu svaru - 750 gr.
Režīms - "mīkla"
Jūs varat mīcīt un pārbaudīt mīklu ar rokām.
2) Es ievietoju mīklu cepamtraukā ar ēdamkaroti (tā ir šķidra) un ievietoju cepeškrāsnī 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
3) Atdzesē un pasniedz ar pupiņu zupu.



Piezīmes:
Cepšanas trauks ir ņemts no klasiskā - iedomājieties mūsu čuguna pannu, kas sadalīta tikai sekcijās.
Vai moderns - tas pats, tikai silikona veidne un bez roktura.

["Vīnes maize"]

"Vīnes maize"

Vajag:
Ūdens - 230 ml.
Sāls - 1 tējkarote
Cukurs - 1,5 ēdamk. l.
Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Kvasa misa - 70 ml.
Rudzu milti - 170 gr.
Milti VS - 190 gr.
Ātra ātras iedarbības raugs - 1 tējkarote.
Ķimeņu sēklas - 1/2 tējk
Saulespuķu sēklas - 35 gr.

Sagatavošana:
1) Iekraušana - ūdens, cukurs, sāls, eļļa, misa, BC un rudzu milti, raugs.
Svars - 750 gr.
Režīms - Nr. 6 "Pilngraudu maize"
Garoza - viegla
2) Pēc signāla pievienojiet ķimeņu un saulespuķu sēklas.
3) Atdzesē, sagriež un pasniedz.

Piezīmes:
Es ņēmu par pamatu šī recepte ar nelielām izmaiņām.
Tas izrādījās pārāk bagāts manai gaumei. Rauga misa acīmredzami ir par daudz.

Kvasa misa

un tas kaut kur tiek pārdots vai arī tas jādara?

Var nopirkt.
Pārdots kārbās vai aizzīmogotos maisos.

[lada-matushka]

lada-matushka, hipermārketos nekad nav nācies sastapties. Vai arī to var iegādāties tikai tiešsaistes veikalos?

[Andre_09]

Andre_09,
Andrej, viņi viņu pārdod visur.
Es nopirku savu METRO.
Un tad es redzēju tuvējā veikalā - to pārdod 0,5 litru stikla burkā. ar uzvilktu vāku.

[lada-matushka]

lada-matushka, Lada, pamata receptē Fermentēts sausais rudzu iesals 2 ēd.k. l. , kvasa misu, es liktu 1 vai 2 ēdamkarotes.

["Krēma maize ar speltas miltiem"]

"Krēma maize ar speltas miltiem"

Poolish:
Kviešu milti - 110 gr.
Ūdens - 110 gr.
Svaigs raugs - 1 gr.
Metināšana:
Speltas milti - 23 gr.
Piens - 113 gr.
Galvenā mīkla:
Poolish
Metināšana
Speltas milti - 218 gr.
Milti VS - 200 gr.
Ūdens - 137 gr.
Sviests - 33 gr.
Cukurs - 1 ēdamkarote. l.
Svaigs raugs - 11 gr.
Kvasa misa - 11 gr.
Sāls - 2/3 ēd.k. l.

Sagatavošana:
1) Poolish: apvienojiet miltus, ūdeni un raugu un atstājiet 2 stundas istabas temperatūrā. Pēc tam turiet ledusskapī 10-12 stundas.
2) Alus pagatavošana: Sajauciet pienu ar miltiem kausā un karsējiet uz plīts, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē. Atdzesē.
3) Galvenā mīkla: maizes pagatavošanas mašīnā izveidojiet grāmatzīmi - izšķīdiniet raugu siltā ūdenī, sāli, raugu misu, cukuru, sviestu, "tējas lapas", "pulējumu", abu veidu miltus.
Iestatiet programmu Nr. 4 (pamata maize)
Svars - 1 kg.
Garoza ir viegla.

Piezīmes:
Es ņēmu par pamatu šī recepte ar nelielām izmaiņām.
Viņa neņēma visus miltus no speltas - viņa baidījās, ka maize kļūs smaga.
Garšo lieliski!
Maize pieauga vienmērīgi.

Andrej, viņi viņu pārdod visur.

līdz es to kaut kur atradu, varbūt kāds zina pārbaudītu tiešsaistes veikalu, kur var iegādāties kvasa misu.

[Andre_09]

Andre_09, Izvēlēties 🔗 🔗
🔗

[sazalexter]

sazalexter, Paldies

[Chelsea Buns]

Chelsea Buns

Pārbaudei:
Silts piens - 250 ml.
Ola - 1 liela
Sviests vai margarīns - 50 gr.
Milti VS - 600 gr.
Cukurs - 75 gr.
Sāls - 1/2 tējk.
Ātras darbības tūlītējs raugs - 1 tējkarote.
Uzpildīšanai:
Rozīnes - 100 gr.
Žāvētas dzērvenes - 2 ēdamk. l.
Cukurs - 150 gr.
Kanēlis - 1 ēdamkarote l.
Sviests - 4 ēdamkarotes l.
Eļļošanai:
Ola - 1 gab.
Glazūra:
Citronu sula - 1 ēdamkarote l.
Ūdens - 1 ēd.k. l.
Cukura pulveris - 3 ēdamk. l. par

Sagatavošana:
1) Es mīklu gatavoju maizes gatavotājā: bļodā ielej siltu pienu, ar dakšiņu sakratītu olu, ielieciet mīkstinātu sviestu, cukuru, sāli, izsijājiet miltus un ielejiet raugu. Es ievietoju programmu Nr. 15 "Mīkla". Pēc 1,5 stundām es izņemu gatavo mīklu.
2) Pildījuma sagatavošana: es vienmēr mazgāju rozīnes, tvaicēju tās mikroviļņu krāsnī un kārtoju. Un viss tāpēc, ka man nepatīk rozīnes ar nūjām ceptajos produktos)
3) Maizīšu veidošana: mīklu izrullēju taisnstūrveida kārtā, iesmērēju ar kausētu sviestu, pārkaisa ar kanēli, cukura kārtiņu (neskopojiet to, rozīnes un dzērvenes.Es salieku gar garo malu, saspiežu malas un sagriež šķēlēs. Es tos ievietoju otrādi cepšanas traukā (es ņemu noņemamu kūka). Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 30 minūtēm.
4) Jūs varat izlaist šo punktu, bet es mīlu SKAISTAS maizītes. Tāpēc olu sakult ar 1 ēdamk. l. ūdeni un ietauko maizītes pa virsu.
5) Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep 15 minūtes uz "konvekcijas".
6) Izņemu maizītes, atdzesēju un apsedzu ar glazūru. Es iesaku jums neizlaist šo vienumu!

Piezīmes:
Es izveidoju vienkāršotu versiju - es izveidoju mīklu maizes mašīnā un paņēmu mums patīkamo pildījumu. Lai gan oriģinālā izmantoti 2 veidu rozīnes un sukādes.
No mīcītās mīklas sanāca 2 pīrāgi kā fotoattēlā.
Liriska atkāpe:
Daudzi kulinārijas avoti norāda, ka šīs maizītes pirmo reizi parādījās 17. gadsimtā Chelsea maizīšu namā Londonā, un vairākus gadsimtus šīs maizītes ir bijušas neticami populāras un ļoti mīļas Lielbritānijā. Neviena maizes ceptuve nevairās no šiem brīnišķīgajiem konditorejas izstrādājumiem, kuriem vienkārši nevar pretoties. Recepšu ir ļoti daudz, un ir daudz atšķirīgu viedokļu, kurā brīdī maizītēm tika pievienotas rozīnes un sukādes.

Laba diena.
Cienījamie maiznieki, lūdzu, pastāstiet man, kur jūs varat redzēt programmu saraksti.
Es lejupielādēju grāmatu "No Borodino maizes līdz Fr Rolls", un mūlis ir ow61213. Es salīdzinu receptes no lejupielādētās grāmatas un no savas receptes grāmatas - programmas nesakrīt. Vai arī pasakiet, no kuras krāsns šī recepšu grāmata tiek salīdzināta ar sevi.

Sveika Lada! Es lasīju jūsu forumu un cepu jūsu receptes vairākas dienas, es nopirku to pašu maizes ražotāju. Tagad es programmu izslēdzu nejauši, par 8 bagetēm. Vai mīcīšanas stadijā es varu atgriezties sākotnējā laikā? laiks bija 2:36? Lūdzu pasaki man!

Pievienots svētdien, 2016. gada 27. martā 19:17

Es otro reizi cepu Borodino maizi pēc jūsu receptes - sākumā tā stipri paceļas, un pēc tam strauji nokrīt. Kas var būt nepareizi? Tas ir, vidus dziļi nokrīt, un malas paliek augstas.

Jā, es to sapratu vēlāk, sāku programmu no jauna, cepot atsevišķi. Paldies. Un Borodinskis cepa pēc receptes 4. lpp. Jums fotoattēlā ir normāla maizīte, bet man ir neizdevusies vidusdaļa un nav cepta.

Lada, vai esi kādreiz mēģinājis izcept kēksiņu ar rozīnēm? Es viņu ļoti mīlu, es gribētu izmēģināt. Kas, jūsuprāt, ir nepareizi ar sākotnējo recepti? kas jālabo?

Maizes automāta īpašnieki, pasakiet man ... Vai tas murrā, kad mīcāt? Es nopirku maizes automātu, un tas mīcot taisni gaudo.

Es paņēmu Panasonic 2502, lai dzirdētu tikai mīklu, kas sitās pret pelējuma sienām.