Šokolādes saldējums ar "izdzertu ķiršu" un mandeļu praline (Brand 3812 saldējuma ražotājs)

[Saldējums:]

Šokolādes saldējums ar "izdzertu ķiršu" un mandeļu praline (Brand 3812 saldējuma ražotājs)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Saldējums:
dzeltenumi	3 gab
piens	200 g
smalkais cukurs	100 g
kukurūzas ciete	15 g
šokolāde 70%	100 g
krējums 33-35%	400 g
Mandeļu praline:
mandeļu	40 g
smalkais cukurs	100 g
ūdens	50 g
ķirsis (bez kauliņiem)	250 g
konjaks	30 g
smalkais cukurs	50 g

Gatavošanas metode

• "Piedzēries ķirsis":
• Nomazgājiet ķiršus, nosusiniet, noņemiet sēklas. Pievieno granulētu cukuru un konjaku. Maisiet un atstājiet uz galda stundu, pēc tam atkal samaisiet un atdzesējiet 48 stundas. Laiku pa laikam ogas maisa.
• Mandeļu praline:
• Riekstus smalki sagriež ar nazi.
• Nelielā katliņā ielej ūdeni, pievieno granulētu cukuru un uzvāra. Vāra cukura sīrupu, laiku pa laikam maisot, 10 minūtes.
• Noņemiet no uguns, pievienojiet riekstus, samaisiet.
• Riekstu masu plānā kārtā izklājiet ar foliju, kas ieziesta ar pāris pilieniem augu eļļas.
• Pēc tam, kad maisījums ir atdzisis (istabas temperatūrā), sasmalciniet drupās.
• Saldējums:
• 
• Dzeltenumus sakuļ ar putotāju ar cukuru un cieti līdz gaišām putām.
• Pienu uzvāra.
• Spēcīgi maisot, pusi piena ielej dzeltenuma masā.
• Dzeltenuma un piena masu ielej katliņā pie atlikušā piena. Atgrieziet maisījumu ugunī un uzkarsējiet, nevārot, maisot, līdz sabiezē.
• Pievienojiet šokolādes gabaliņus karstajam olu krēmam un samaisiet.
• Pārklājiet krēmu ar plēvi tā, lai tas pieskartos tā virsmai. Nomierinies.
• Sakuļ krējumu un sajauc ar krējumu.
• Pārnes maisījumu saldējuma ražotājam un sasaldē. Mans saldējums bija gatavs 45 minūtēs, airis pilnībā apstājās pie -03C.
• Montāža:
• Ielieciet pusi no gatavā saldējuma, ogām (pēc tam, kad sula ir iztukšota) un pralinē uzglabāšanas traukā. Pievieno atlikušo saldējumu un maisa.
• Ievietojiet saldējumu ledusskapī uz pusotru līdz divām stundām.
• Labu apetīti!

Piezīme

Šādā ātrumā nav pazudis neviens saldējums. Zīdaina, smalka, mēreni šokolāde, ar kraukšķīgiem pralīna gabaliņiem un garšīgu ķiršu - patiess prieks!

Līdzīgas receptes

Šokolādes saldējums (zīmola 3812 saldējuma ražotājs) (Ksyushk @ -Plushk @)

Šokolādes saldējums (Arka)

Šokolādes saldējums (Barsik2009)

Oyyy, esmu piedzēries, netieku mājās! (pie plīts!
Pārsteidzošs saldējums, Manechka !!!

Paldies, Lud! Godīgi sakot, mums ļoti patika šis saldējums. Vīrs tomēr izvirzīja priekšlikumu - nākamreiz vismaz trīs reizes palielināt "piedzēries" ķiršu daudzumu.

Manya! cik jauki, kā es mīlu piedzēries ķiršus, saldējums ir vienkārši super. Es nokāpšu, tiklīdz būs vieta saldētavā

No tā es zināju, ka tas bija jūs zīdkoks izgolyissi! Varoņus jau var redzēt no bildēm!
Diezgan, kā vienmēr!

[Marin!]

Marin!Viss ir lieliski kā vienmēr!

Kad es gaidīšu savu saldējuma ražotāju! Un kā tad izvēlēties, ar kuru sākt! Tas ir brīnums, es eju badyazh ķiršu!

[Marina]

Marina, Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi. Es zvēru, ka rudenī līdz pirmajam septembrim ir iespējams sagatavot šādu saldējumu. Es ļoti, ļoti gribu.

ABAZE saldējums un pat šokolāde
Un foto ir tik garšīgs! Un ko tagad es varu darīt ?! Nāc, meitenes! Tāpēc es nekad nezaudēšu svaru ar jums. Drīz hula hoop es ritināšu

Ķirsis - iedzeršanai paņemiet recepti un grāmatzīmi, atrodiet saldējuma ražotāju pribludijā un notīriet putekļus ... un nedēļas nogalē būs mans vīrs Laime! Cilvēks, man būs jāatliek diēta vēlreiz līdz pirmdienai

Ooooooo! Arī ar pralinē! Mmmm yummy!

[Meitenes,]

No tā es zināju, ka tas bija jūs zīdkoks izgolyissi!

Gygy Precīzāk - es esmu perverss.
Meitenes, liels paldies jums visiem! Es ceru, ka jums tas patiks!

Kad es gaidīšu savu saldējuma ražotāju! Un kā tad izvēlēties, ar kuru sākt!

Rada-dms, sāciet ar saldējumu un turpiniet garšu izvēles sarakstu.

Es zvēru, ka rudenī līdz pirmajam septembrim ir iespējams sagatavot šādu saldējumu.

Ksyusha, pierakstīju to. ES gaidīšu.

Tāpēc es nekad nezaudēšu svaru ar jums. Drīz hula hoop es ritināšu

Simočka, ja tas ritina, tas ir labi, tas nenokļūst. Tas nozīmē, ka jūs varat atlikt diētu.

un nedēļas nogalē būs mans vīrs Laime!

Pārvietojieties malā Nataša, palutini savu vīru. Jūs viņam tad dodat visu uAstia, neaizmirstiet ielej glāzi konjaka-ķiršu sulas.

Aročka, ļaujiet man pozunLuju!

ABAZE saldējums un pat šokolāde
Un foto ir tik garšīgs! Un ko tagad es varu darīt ?! Nāc, meitenes! Tāpēc es nekad nezaudēšu svaru ar jums. Drīz hula hoop es ritināšu

Sima, nebaidies! Mēs joprojām esam mazas meitenes, tieši tā hula-hoop beigs niķoties - tieši tad

Cilvēks, nu, šedevrs pēc šedevra, vismaz nenāc pie tevis ciemos. Nu, kā tagad gulēt, ja?

[Kara]

Kara, Es ieraudzīju cirkā savīti uz kājas

[Irin]

Irin, ar veikuma sajūtu, iepriekš sagatavojot saldējumu.

Es redzēju cirkā savīti uz kājas

Nē, mēs tik daudz neēdīsim!

Pagaidi, man bija mazas acis, piemēram, tavam kaķim iemiesojumā! Mēs to neēdīsim.Es nesolītu

Manya un gatavu praline var uzglabāt, ja jā, tad kā - kur - cik daudz? Es tikai gatavoju četrkāršu ķiršu porcelānu (lai ietaupītu laiku vēlāk), tāpēc es domāju, vai mēs varam izmantot pralinus turpmākai izmantošanai? Un tad viens vai divi, un šedevra saldējums ir gatavs!

Saldējums ir vienkārši lielisks! Bērni bez ķiršiem, vecmāmiņa (t.i., es) ar to!
Meitenes, tikai man ir jautājums (ne tikai par šo recepti). Mājā ir pieejamas (pastāvīgi) tikai paipalu olas, jo ir pieejamas arī tās pašas paipalas. Atdalot dzeltenumus no tiem, ir vieglāk nošaut, vai ir iespējams izmantot veselas olas? Galu galā viņu dzeltenums dominē ...

Nataša, es domāju, ka tu to vari pilnībā. Bet, ja pēkšņi vajag, es atdalos ar plastmasas pudeli

Kā tas ir?? Visa ola lēks kaklā ... Es skatos uz Ali īpašo "spryntsovka" un domāju, vai ir vērts to ņemt vai nē, piemērots paipalām vai nē ...

[Sonadora!]

Saldējums ir garšīgs, es apstiprinu (pat bez praline un ķiršiem, nākamreiz es nebūšu slinka un bez kļūdām gatavošu ar ķiršu) !!! Man nav saldējuma ražotāja, es to izdarīju bez tā, viss izdevās !!!Sonadora!

Kā tas ir?? Visa ola metīsies kaklā ... Es skatos uz Ali īpašo "spryntsovka" un domāju, vai ir vērts to ņemt vai nē, piemērots paipalām vai nē ...

Kā šis

Mēs to neēdīsim.Es nesolītu

Ir, tas ir, jūs nešaubāties par mūsu spējām?

un gatavu pralinē var uzglabāt, ja jā, tad kā - kur - cik?

Nataša, es nekad to neesmu uzglabājusi, es vienmēr pagatavoju vienu porciju un uzreiz to izmantoju saldējumā vai maizītēs. Ja uzglabā, tad, manuprāt, aizzīmogotā stikla burkā. Cik - es neteikšu droši, bet pēc nedēļas viņam nekas nedrīkst notikt. Ir arī rieksti un cukurs.

Vai var izmantot veselas olas? Galu galā viņu dzeltenums dominē ...

Tasha, es domāju, ka tas ir iespējams, viņi gatavo olu krēmu no veselām olām.

Man nav saldējuma ražotāja, es to izdarīju bez tā, viss izdevās !!!

Nataša, cik priecīga esmu, ka man patika saldējums!

Ir, tas ir, jūs nešaubāties par mūsu spējām?

Manyun, protams, man nav šaubu!

Eh, bet kas mums to dos? Man ir laiks gatavot tikai maniem troglodītiem. ARtaukiViņi ēd visu.

[Marish]

Marish, Es apsolīju līdz pirmajam septembrim samaisīt šādu saldējumu saviem draugiem.Un, lai gan mēs visi slimojām tieši pirms pirmā, es tomēr to izdarīju. Yummyaaaa! Vīrs viss ir puņķos, bet viņš saplaisā saldējumu - jūs to nevarat atņemt. Esmu mazliet, citādi baidos, ka tas pāraugs kakla sāpēs. Liels paldies par tik garšīgām receptēm! Foto ir tik-tik, nav glīts, bet es tomēr to parādīšu. Filmēts nakts pirmajā stundā, gandrīz zem segas

Ksyusha, jūs pametāt šo biznesu! Paskaties, ko domā - saslimt!

Filmēts nakts pirmajā stundā, gandrīz zem segas

Foršs saldējums! Es tagad neatteiktos no tik mazas bļodas. Liels paldies, ka mēģinājāt.

[Manya]

Manya, pasaki man pliz - vai ķirsis paliek mīksts? vai sasalst ledū?

[Korata]

Korata, sasalst, tāpēc pirms pasniegšanas es nedaudz dodu saldējumu sasildīšanai.

skaidri ((piedodiet (((es cerēju, ka varbūt alkohols nesasalst. Es visu laiku domāju - vai Baskinrobinsā ķirši tajos nav sasaluši? saldējums netiek atkausēts, bet ķirši un citi augļu pildījumi ir mīksti)