Mirta BM2088. Maize no dabīgiem produktiem maizes mašīnai

Mirta BM2088. Maize no dabīgiem produktiem maizes mašīnai

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Silts ūdens (man bija 100 ml piena, atšķaidīts ar ūdeni)	500 ml
Medus (maisīts ūdenī)	1 ēd.k. l.
Kviešu milti	400 g
Rudzu milti	300 g
Sāls	2 tējk
Cukurs	1 tējk
Valrieksti	150 g
Linu sēklas (izlej pār aci)	50 g
Raugs	1, 5 tējk

Gatavošanas metode

• Nesen saņēmu maizes ražotāju. Es esmu par pašmāju, dabīgiem produktiem. Nepievienojot nekādus maisījumus, piena pulveri un lipekli utt. Tāpēc es eksperimentēju. Kā jau rakstīju iepriekš, mana asistente Mirta BM2088. Dalos ar gardas maizes recepti ar kraukšķīgu garoziņu. Rezultāts ir gaisīgs, viegls. Iepriecina.
• Ko es izdarīju:
• Es izvēlējos lielus mīcītājus. Lai gan maizes izmērs ir nedaudz virs kg. Man šķita, ka lielie maisa labāk.
• Visas sastāvdaļas tika ielej maizes mašīnā. Receptē norādītajā secībā. Šķidrums nožūt.
• Es ieslēdzu "franču" režīmu, "vidēju" garozu.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

1150 g

Laiks sagatavošanai:

3: 50

Gatavošanas programma:

Franču