Boo Boo
Viņi man iedeva paciņu kafijas pupiņu. Man parasti nepatīk dabīgā kafija, bet šī smaržo tik labi. Kā to sasmalcināt un kā to vispār pagatavot?
DonnaRosa
Citāts: BooBoo
Viņi man iedeva paciņu kafijas pupiņu. Man parasti nepatīk dabīgā kafija, bet šī smaržo tik labi. Kā to sasmalcināt un kā to vispār pagatavot?
Pupiņas samaļ kafijas dzirnaviņās.
Par 200 g ūdens - viena tējkarote (ar slaidu) svaigi maltas Arabica kafijas.
Es to piepildu ar osmozes ūdeni istabas temperatūrā kafijas kannā.
Ugunsgrēks ir tik ļoti mazs.
Kafija ilgi slimo. Tad viņš sāk "elpot" zem pieaugošajiem biezokņiem.
Es gaidu vēl 2-3-4 minūtes. Izslēdz to. Un uzmanīgi ielej to kausā.
Turkā gandrīz nav biezas zemes.
Es personīgi pērku kafijas pupiņas sev.
Nelielu porciju es sasmalcinu ik pēc trim dienām.
Es to ieleju cieši velmētā burkā.
Alim
Graudu dzirnavas ir 100% veiksmīgas, varbūt blenderis? Bet es neesmu to izmēģinājis, ir kafijas dzirnaviņas. Kombainos ir kafijas dzirnaviņas, varbūt esat aizmirsis? Un kaimiņi var palīdzēt ar savu ekipējumu. Es pat neierosinu dauzīt javā
Boo Boo
Kaimiņiem mums ir dzērāji un nav citu kafijas dzirnaviņu. No visa iepriekš minētā ir blenderis. Turku arī nav. Es gribu kafiju, uuuuuuuuuuuu.
DonnaRosa
Citāts: BooBoo

Kaimiņiem mums ir dzērāji un nav citu kafijas dzirnaviņu. No visa iepriekš minētā ir blenderis. Turku arī nav. Es gribu kafiju, uuuuuuuuuuuu.
Vai jums ir kombains? Tam ir kafijas dzirnaviņas.
Un kā jūs gatavojat cukura pulveri no cukura? Kādus piparus jūs sasmalcināt?
Varat gatavot arī metāla krūzē vai kausā.
Boo Boo
Es neko nelūdzu, es pērku gatavu cukura pulveri vai vienkārši iztiku ar cukuru. Arī pipari ir gatavi. Man kombainā ir kubs, tajā nav kafijas dzirnaviņu.
DonnaRosa
Citāts: BooBoo

Es neko nelūdzu, es pērku gatavu cukura pulveri vai vienkārši iztiku ar cukuru. Arī pipari ir gatavi. Man kombainā ir kubs, tajā nav kafijas dzirnaviņu.
Man patīk pašai pagatavot pūdercukuru. Tas ir daudz lētāk.
Un es arī pērku papriku lielā iepakojumā un pats sasmalcinu.
Ir divi kafijas dzirnaviņas. Un kombainā - trešais.
Bet viens tikai kafijai. Nevar iedomāties, kā malt kafiju bez kafijas dzirnaviņām.
Alim
Tad izmantojiet iespēju ar blenderi - labi, lai jums veicas!
Bet ēdiena gatavošana kausā nav problēma. Uguns ir ļoti maza un ilgi mokās ...
Boo Boo
Vispirms es to izmēģināju augstā glāzē ar blenderi, uguņošana bija lieliska.
Atlikumus ieleju mikserī no kombaina, viss bija smalki samalta. Es to ielej ar aukstu ūdeni, ievietoju tvertnē, nevis pakāpē. Es gaidu, kad viņš aizbēgs no manis.
Paldies par padomu.
Panevga1943
Citāts: DonnaRosa

Par 200 g ūdens - viena tējkarote (ar slaidu) svaigi maltas Arabica kafijas.
Par 200 ml ūdens 1 tējkarote? Kāda ir šī kafija? Tas ir tikai kafijas dzēriens ...
Visas grāmatas par kafiju satur 7 g svaigi maltas kafijas (38–42 pupiņas, atkarībā no to lieluma, uz 50 ml ūdens).
Boo Boo
Tas bija vārīts, garšīgs, bet plāns. Ar vienu karoti tiešām nepietiek. Nākamreiz es gatavošu to grūtāk.
DonnaRosa
Citāts: BooBoo

Tas bija vārīts, garšīgs, bet plāns. Ar vienu karoti tiešām nepietiek. Nākamreiz es gatavošu to grūtāk.
Karotes ir dažādas. Vai ūdens nav iztvaikojis?
Es gatavoju ilgi un lēni.
To ņem no 200 apmēram 150 g gatavā dzēriena.
Man ir ietilpīga karote, nevis kafijas, bet tējas karote.
Ar lielu slaidu.
Ja jūsu ir mazs, dubultojiet malto kafiju.
Kafijai jābūt samaltai ļoti smalki.
Gnu guns
Citāts: BooBoo

Viņi man iedeva paciņu kafijas pupiņu. Man parasti nepatīk dabīgā kafija, bet šī smaržo tik labi. Kā to sasmalcināt un kā to vispār pagatavot?
Visnekaitīgākā un nekaitīgākā kafija veselībai ir dabiskā kafija, pat ja tā nav svaigi malta
Es jūtu, ka jūs neesat kafijas gardēdis, kā es patiešām esmu.Bet, nobaudījis un sapratis dzēriena patieso baudu, nākotnē ir grūti no tā atteikties.
Mans padoms jums:
vai arī jums, nespējot samalt kafiju, kaut kādā veidā izdodas to panākt, vai arī jūs uzklausāt kafijas mīļotāju padomus, iegūstat visu kafijai nepieciešamo un baudāt šo dievišķo dzērienu pēc saviem ieskatiem un prieka visu savu dzīvi , vai uzdāviniet šo kafiju kaimiņiem un baudiet šķīstošo kafiju, kas ir absolūti bezjēdzīga un dažreiz pat kaitīga.
Panevga1943
Citāts: DonnaRosa

Karotes ir dažādas. Man ir liela karote.
Ar lielu slaidu.
Tāpēc viņi rakstīja: "Ēdamkarote!"
Gnu guns
Kafijas mīļotājiem, iegādājoties HP, man ir karote, vai nu tējkarote, vai karote.
Ēdamkarotes un tējkarotes ir arī dažādos izmēros.
Labāk visu pārtulkot gr.

Panevga1943
Citāts: Gnu

Kafijas mīļotājiem, iegādājoties HP, man ir karote, vai nu tējkarote, vai karote.
Ēdamkarotes un tējkarotes ir arī dažādos izmēros.
Labāk visu pārtulkot gr.
Labāki graudi uz porciju (50 ml) 38-42 gab. saskaiti vienreiz, un tev radīsies ideja par īstu kafiju.
DonnaRosa
Citāts: Panevg1943
Tāpēc viņi rakstīja: "Ēdamkarote!"
Ne ēdnīca, ne ēdnīca.
Tējas "ne niecīga" karote ar lielu kalnu. smalki malta kafija.
Es nevaru iedomāties, kā jūs varat sasmalcināt kafiju bez kafijas dzirnaviņām.
Tas paliks drupās, un no tā nav nekāda labuma un garšas.
Ikviens zina savu iecienīto likmi un noteiks gramus pēc savas gaumes.
Es nevaru iedomāties, kā mēs dzeram šķīstošo kafiju.
Pat zeme vakuuma iepakojumā man šķiet vienkārša un nav garšīga un nav aromātiska. Šeit jums tas jāieliek divi karotes
un no tā paliek daudz nogulumu.
Daudz vairāk nekā no kafijas dzirnaviņās rūpīgi sasmalcinātām pupiņām.
Dabiskās kafijas smarža sastāv no apmēram 80 komponentiem.
Šķīstošajā kafijā ir apmēram 26 kafijas smaržas komponenti, kurus mums izdevās atrast.
Panevga1943
Citāts: DonnaRosa

Ne ēdnīca, ne ēdnīca.
Tējas "ne niecīga" karote ar lielu kalnu. smalki malta kafija.
Es nevaru iedomāties, kā jūs varat sasmalcināt kafiju bez kafijas dzirnaviņām.
Tas paliks drupās, un no tā nav nekāda labuma un garšas.
Es pilnīgi piekrītu. Es sasmalcinu kafiju putekļos un pēc tam to nedaudz kondensēju, kad es to pagatavoju espresso automātā. Mana kaislība ir stipra kafija.
Gnu guns
Citāts: Panevg1943

Labāki graudi uz porciju (50 ml) 38-42 gab. saskaiti vienreiz, un tev radīsies ideja par īstu kafiju.
Un man 50 gramu kafijas porcija ir pazīstama.
Ko darīt?
Gnu guns
Citāts: Panevg1943

Labāki graudi uz porciju (50 ml) 38-42 gab. saskaiti vienreiz, un tev radīsies ideja par īstu kafiju.
Kā ar garšu un krāsu? Biedriem.
Tanjuša
Man ļoti patīk dabīgā kafija, es dzeru tikai mazā 50 ml tasītē un ielieku 3 tējkarotes kafijas, mazāk man jau ir slinkums, nevis kafija.
DonnaRosa
Citāts: tanja1962
Man ļoti patīk dabīgā kafija, es dzeru tikai mazā 50 ml tasītē un ielieku 3 tējkarotes kafijas, mazāk man jau ir slinkums, nevis kafija.
Tā jau ir "deva".
Mans kuņģis to nedarītu, ja man patika kafija.
Tamborēt
Citāts: tanja1962

Man ļoti patīk dabīgā kafija, es dzeru tikai mazā 50 ml tasītē un ielieku 3 tējkarotes kafijas, mazāk man jau ir slinkums, nevis kafija.
Es atbalstu "slops"! Bet 3 karotes man arī nav "ledus" ... Man patīk vairāk ... 5 karotes (vai pat 6) uz 50 ml tasi.
Lika
Jo ilgāk kafija tiek pagatavota, jo lielāka ir stiprība. Visvairāk uz plīts gatavojiet vismaz stundu, zemā siltumā ar kardamonu (sasmalcinātu).
DonnaRosa
Citāts: Panevg1943

Labāki graudi uz porciju (50 ml) 38-42 gab. saskaiti vienreiz, un tev radīsies ideja par īstu kafiju.
Es šodien saskaitīju 40 graudus un tos sasmalcināju.
Tas man vienkārši notika ar karoti ar slaidu, piemēram, vienmēr.
Katram ir sava norma.
Kafijā es vērtēju ne tik daudz spēku kā aromātu.
Tāpēc es pērku graudus, bet ne maltu vakuuma iepakojumā.
Tamborēt
Citāts: Lika

Jo ilgāk kafija tiek pagatavota, jo lielāka ir stiprība. Visvairāk uz plīts gatavojiet vismaz stundu, zemā siltumā ar kardamonu (sasmalcinātu).
Lika
Kā ar to, ka kafija nevar izturēt vārīšanos? Man būs grūti neļaut kafijai vārīties stundu ...
DonnaRosa
Citāts: Krosh

Lika
Kā ar to, ka kafija nevar izturēt vārīšanos? Man būs grūti neļaut kafijai vārīties stundu ...
Kāpēc tiek iegūta vislabākā kafija
kad to gatavo uz karstām smiltīm?
Jo tas nevārās, bet tikai "elpo" turku.
Pati turka savā formā saglabā kafijas aromātu.

Graudiem jābūt pareizi sasmalcinātiem, un jums nav vajadzīgas piecas karotes.
Tāpēc es teikšu, ka kafiju var sasmalcināt kafijas dzirnaviņās,
nevis ar blenderi vai ko citu.
Lika
Citāts: Krosh

Lika
Kā ar to, ka kafija nevar izturēt vārīšanos? Man būs grūti neļaut kafijai vārīties stundu ...
Ļaujiet tai vārīties uz vidējas uguns un ļaujiet tai tikko knupināt + cukuru un kardamonu. Viena un tā pati kafija, kas pagatavota dažādos veidos un dažādos malumos, piešķir pilnīgi atšķirīgas garšas un aromāta sajūtas. Piemēram, pēdējā laikā esmu dzēris kubieti. Ja no rīta, tad no kafijas automāta ir ātrākais veids. Un dienā tas var būt no turka uz plīts ar smalkāku malšanu padomju kafijas dzirnaviņās, ielej aukstu ūdeni, dod "divas putas". Garša iegūst šokolādes nokrāsu. Attiecas uz šo kafiju - jo smalkāka malšana, jo spilgtāka ir šokolādes garša.
Citāts: DonnaRosa

Kāpēc tiek iegūta vislabākā kafija
kad to gatavo uz karstām smiltīm?
Jo tas nevārās, bet tikai "elpo" turku.
Pati turka savā formā saglabā kafijas aromātu.
Katram cilvēkam ir savas atkarības, jums vienkārši jāizmēģina tas un tas, un jāizvēlas pats garšīgākais. Tās šķirnes, sava slīpēšanas / slīpēšanas metode un, protams, gatavošanas metode.
DonnaRosa
Citāts: Lika
Katram cilvēkam ir savas atkarības, jums vienkārši jāizmēģina tas un tas, un jāizvēlas pats garšīgākais. Tās šķirnes, sava slīpēšanas / slīpēšanas metode un, protams, gatavošanas metode.
Diezgan pareizi.
Boo Boo
Jūs visi esat tik garšīgi par kafiju ...... Es nesaprotu dabiskās kafijas garšu, tāpat kā es nesaprotu tējas, it īpaši zaļās, garšu. Šķīstošā kafija man garšo labāk nekā dabīgā kafija, galvenais ir uzpūst vairāk piena. Vakar mani vilināja neparasta smarža, kafiju sauca par Ziemassvētku pudiņu. Izgatavots no izvēlētām Arabica šķirnēm un garšvielām.
Panevga1943
Citāts: Gnu

Un man 50 gramu kafijas porcija ir pazīstama.
Ko darīt?
Gnu guns, kāds ir jautājums (kā jūs zināt, šķidrumus mēra ml)? Sasmalciniet 42 graudus, pagatavojiet (iecienītākajā veidā) un dzeriet, baudot. Pietiekami stipra, smaržīga, garšīga !!!
Kas attiecas uz šķirni, es mīlu Jemenas moku, bet tas ļoti iekož: gandrīz 7000 rubļu / kg.
DonnaRosa
Citāts: Panevg1943
kož ļoti daudz: gandrīz 7000 rubļu / kg.
Laba kafija maksā tik daudz.
igorechek
Es nesaprotu dilemmu ... Ja vēlaties dzert izcilu kafiju, netērējiet naudu, lai nopirktu labu kafiju, nopērciet dzirnakmens kafijas dzirnaviņas, kas paredzētas kārklu kafijas automātam ar 15 atm spiedienu. Un, ja jūs nožēlojat, ka to iegādājāties, tad KĀPĒC JUMS IR VAJADZĪGA GRAUDA KAFIJA? Tad tūlītējais jums palīdzēs.
terakota
Mēs ņemam linu salveti (lupatu), iesaiņo graudus (1 glāze - ēdamkarote), rūpīgi sasmalcina ar āmuru. Mēs brūvējam. Es pats to darīju daudzas reizes - tas izrādās nekas.
DonnaRosa
Citāts: terakota

Mēs ņemam linu salveti (lupatu), iesaiņo graudus (1 glāze - ēdamkarote), rūpīgi sasmalcina ar āmuru. Mēs brūvējam. Es pats to darīju daudzas reizes - tas izrādās nekas.
Kāds āmurs ??? : pard: Lieliska DELONGI kafijas dzirnaviņas.
Ja vēlaties dzert kafiju no pupiņām, iegādājieties kafijas dzirnaviņas.
igorechek
Citāts: terakota

Mēs ņemam linu salveti (lupatu), iesaiņo graudus (1 glāze - ēdamkarote), rūpīgi sasmalcina ar āmuru. Mēs brūvējam. Es pats to darīju daudzas reizes - tas izrādās nekas.
Ne, ja jūs patiešām dzerat graudu kafiju, tad nav ko izgudrot. Nu, tas nedarbosies vienmērīgi un efektīvi, lai viņu nomierinātu.
Kafija. Jā ar āmuru? Jā, es tagad esmu tevi ...! Atcerieties, kā filmā, kad Ņikuļinam tika piedāvāta pudele?
Elenočka Nikolajevna
Lūdzu, pastāstiet man, vai ir iespējams kaut kur nopirkt negrauzdētas kafijas pupiņas? Vai arī tas ir tikai cepts?
Ninelle
Citāts: Elena Nikolajevna

Lūdzu, pastāstiet man, vai ir iespējams kaut kur nopirkt negrauzdētas kafijas pupiņas? Vai arī tas ir tikai cepts?
Arī šeit, interesanti, es to kaut kā apcepu, vairāk kafiju neesmu redzējis garšīgāku.
ēna
Miers ar jums, maiznieki!

Tēja-kafija Mjasņickajā

Kā jūs varat sasmalcināt kafiju, ja jums nav kafijas dzirnaviņas?
Ninelle
Citāts: ēna

Miers ar jums, maiznieki!

Tēja-kafija Mjasņickajā

Kā jūs varat sasmalcināt kafiju, ja jums nav kafijas dzirnaviņas?
Katru reizi, kad viņi iet garām un mans garastāvoklis uzlabojas, man ļoti patīk

Anatolij, vai tur pārdod negrauzdētu kafiju?!
ēna
Miers ar jums, maiznieki!

Kafija, protams, ir, bet cenas
Ninelle
Citāts: ēna

Miers ar jums, maiznieki!

Kafija, protams, ir, bet cenas

To var teikt par visiem veikaliem ...
Tamborēt
Citāts: Elena Nikolajevna
vai ir iespējams kaut kur nopirkt negrauzdētas kafijas pupiņas?

Zaļā kafija?

MI ir ļoti izplatīta.

Es kādreiz biju kafijas kontātā.
Elenočka Nikolajevna
Citāts: Krosh
Ļoti bieži MI notiek
IM - kas tas ir?
Tamborēt
Interneta veikals.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība