Ogu laukumi (melleņu-aveņu)

Ogu laukumi (melleņu-aveņu)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	3 ēd.k.
Cukurs	1,5 ēd.k.
Sviests	230 (210)
Olu	1 dators. (izslēgts)
Kukurūzas ciete	4 tējk
Cepamais pulveris	1 tējk
Sāls	1/4 tējkarotes (izņemot)
Melleņu (ogu)	4 ēd.k. (2-3 st.)
Miza un citrona sula (tikai saldām ogām)	1 citrons (1 ēdamkarote sulas un 1 ēdamkarote mizas)

Gatavošanas metode

• - lielā bļodā vai virtuves kombainā samaisiet 1 ēd.k. cukurs, milti un cepamais pulveris. Pievieno miziņu un kārtīgi samaisa.
• - Ielieciet sl. sviestu gabaliņos un olu (es to izslēdzu bez aizspriedumiem) un sajauciet ar kombaina dakšiņu vai nazi līdz viendabīgai drupai. (Galvenais ir nevis mīcīt kombainā, lai mīkla neizrādās!)
• 
• - Veidlapu izklāj ar pergamentu un nedaudz vairāk nekā pusi drupatas pārnes apakšā.
• - sajauciet 0,5 ēd.k. cukura, cietes un 1 ēdamk. l. citrona sulas, pievienojiet mazgātas un žāvētas mellenes (varat saldējumu), viegli samaisiet un vienmērīgi sadaliet pa formu.
• 
• - Ogu virsū liek atlikušās drupatas.
• - Cepiet kūku apmēram 40-50 minūtes ar 180-190 g, līdz drupatas ir patīkami zeltaini brūnas.
• 
• - Noņemiet kūku no pannas ar papīru, ļaujiet tai pilnībā atdzist un sagrieziet mazos porcijās.
• 

Piezīme

Recepte ņemta no žurnāla "Pārtikas skola". Es to pēc iespējas vienkāršoju un atviegloju. Pirmo reizi izmantoju saldētas mellenes, otrajā - svaigas mellenes un avenes.
Ja vēlaties izveidot kvadrātiņus vai veselu pīrāgu, mīklā ielieciet olu.
Recepte man tik ļoti patika, ka es steidzos ar to dalīties, pirms ogas vairs nav!
Tagad es izveidoju dubultu mīklas daļu, pusi ievietoju traukā saldētavā, lai es jebkurā laikā varētu cept.
Avene ir ļoti garšīga! Ja tas nav svaigs, varat nedaudz pievienot ogām ar tējkaroti!
Baudiet savu tēju un siltos mierīgos vasaras romantiskos vakaros!

[Rada-dms]

Jā, tas ir forši: ātri un garšīgi! Šodien es pabeigšu putru kūku - es noteikti to darīšu. Ar yoshta. Paldies, Rada-dms!

Yum

[TATbRHA]

TATbRHA, ang-kay, faktiski izgatavoja streusel, un es to dievinu! Paldies agriem putniem!

Olenka !! Paldies. Vakar visu vakaru forumā meklēju vienkāršu recepti ar ogām. Manai vīramāsai un vīramātei šonedēļ ir dzimšanas dienas, es gatavojos! Recepte ir ļoti ērta !!!!!!!

[Matilda_81]

Matilda_81, tas ir labi, jūs varat vienkārši pagatavot pīrāgu! Recepte ir vienkārša, taču svaigu ogu un drupatas mīklas dēļ tā ir diezgan pievilcīga. Un ziemā es cepšu no saldētām ogām!

[Rada-dms]

Rada-dmskā es to mīlu! Es nezināju, ka drupatu var pagatavot izmantošanai nākotnē. Paldies!

[Babuška]

Babuška, paldies par uzmanību! Kur ir Streusel, tur es esmu !;)

[Rada-dms]

Rada-dms, cik garšīgi laukumi! Ar tasi tējas tai jābūt ļoti dvēseliskai.

[Rada-dms]

Rada-dms, garšīgi, droši vien gribu pamēģināt. Ko jūs domājat, vai jūs varat aizstāt ogas ar biezu ievārījumu? Un tad es pārstrādāju pagājušā gada ievārījumu, un gandrīz visi dārzā ogas jau ir savākuši.

Kāda skaistule!!! Uz grāmatzīmēm! Mana jūsu recepšu piezīmju grāmatiņa jau plīst!

[Mariii]

Mariii, jā, protams, jebkurš ievārījums, tas vienkārši nebūs tik sulīgs, ogas dod mazu sulīgumu! Izmēģiniet, jums joprojām ir jāpievieno ievārījums! Tad pastāstiet mums!

[Kara]

Kara, sagatavojiet disku pāris terabaiti! Recepšu ir daudz - ēdāji visi ir šķīrušies!
Šobrīd, ņemot vērā tevi, es sāku neviļus izvēlēties un apstrādāt. Rīt būs laba, interesanta, ne pārāk kaloriju!

Šobrīd, ņemot vērā tevi, es sāku neviļus izvēlēties un apstrādāt. Rīt būs laba, interesanta, ne pārāk kaloriju!

Ak, cik jauki! Es to vēlos, bet es nevēlos ieslēgt krāsni karstumā. Mēs pieņemam ekspluatācijā

[Rada-dms]

Rada-dms, paldies par recepti. No rīta es to izdarīju, tagad gandrīz vairs nav palicis - tas neskatoties uz to, ka mans vīrs vēl nav no darba. Tāpat kā plānots, ogu vietā es izmantoju ievārījumu (sajaucu melleņu un bumbieru paliekas), bet, tā kā ievārījums izrādījās pārāk salds, man to nācās dzert bagātīgi ar tēju (pienu), es domāju, ka tas būs svaigāks ar ogām. Garoza augšpusē izrādījās kraukšķīga, šķiet, ka ir rieksti. Kopumā garšīgi, saldi, ar augstu kaloriju daudzumu
P.S. Un ... jūs esat laipni gaidīti Baltkrievijā. Tikai mēs būsim netālu no Vitebskas.

[Mariii]

Mariii, tāpēc mēs esam ceļotāji! Paldies !
Iespējams, ievārījumam varat pievienot smalki sagrieztu vai sarīvētu ābolu ...: meitene-jā: Garoza ar ogām ir mīkstāka, bet tas padarīja tās zemas, ja jūs to darāt augstāk, tad garoza būs arī kraukšķīga.

[Mariii]

Mariii, brūklenes drīz ies, domāju, ka būs labi!

Olenka! jautājums! cik gramu ir glāzē?

[Matilda_81]

Matilda_81, parasta 240 ml mērkrūze: roze: Galvenais, lai drupa sanāk!

Paldies par recepti! Izgatavots ar ķiršiem, es mīlu tos maizes izstrādājumos! Ļoti garšīgi un sulīgi! Tas atdzisa, tomēr formā (man ir taisnstūrveida), siltos kopā ar papīru izņemt nebija iespējams, to nosauca. Pēc izņemšanas tas arī nedaudz sabruka, drupināja, bet ļoti garšīgi!

[Loja]

Loja, paldies, ka izmēģinājāt šo recepti! Jūs, iespējams, pati kūka esat izveidojusi pietiekami augstu, tāpēc tā daļēji sabruka. Šajā gadījumā, ja jūs nolemjat to darīt vēlreiz, labāk olu pievienot mīklai. Olu labi samaisa un sasmalcina ar to.

[Rada-dms]

Paldies par atbildi,Rada-dms, Es pievienoju olu, sasmalcināju to kombainā. Vienkārši izrādījās drupa. Nākamajā. vienkārši mēģiniet padarīt slāņus plānākus. Varbūt sakult uz cepešpannas?

[Loja]

Loja, Es daru uz papīra, ja vien ir pietiekami daudz, tāpēc es ieleju! Rīt es pasūtīju vizīti, darīšu to ar mellenēm un avenēm, tāpēc uztaisīšu dubultu devu!
Un es to daru bez olas, vai es drīkstu drupināt drupatas ar savām rokām vai nedaudz izšļakstīt ūdeni? Es domāju, ka tas ir atkarīgs arī no eļļas.

Olenka! Pagatavoju, pievienoju miltos putekļos sasmalcinātu valriekstu, no ogām ieliku brūklenes, dzērvenes, upenes un ērkšķogas, sanāca ļoti garšīgi !!! Ēdām visu sestdienā !!!!! Liels paldies!

[prieks]

Es atvedu arī savu pateicību, prieks! Tik smalkas, maigas kūkas. Es noteikti cepšu vēl un vēl! Lieliska recepte. Un pats galvenais, tas ir tik vienkārši un ātri. Liels paldies!





Mani melleņu un aveņu laukumi ir ļoti jauka kombinācija. Tagad ķirši ir nākamie, un citi augļi un ogas!

[MariS]

MariS, skaistums! Es arī vakar pagatavoju mīklu, pusi no tās pagatavoju ar mellenēm un nektarīniem, aizvedu ciemos, un šodien es izmēģināšu pārējo ar ērkšķogām! Paldies par tik skaistu fotogrāfiju!

[Matilda_81]

Matilda_81, ak, paldies par riekstu ideju! Centīšos to darīt arī ar mandelēm! Prieks, ka recepte noderēja!

Paldies par garšīgo un ātro pīrāgu! Tas ir mūsu dežurants, kad jums ir nepieciešams ātri un garšīgi kaut ko izdomāt vakara tējai.
Šodien ar ķiršiem, avenēm un upenēm. MMM, yummy!

[ychilka]

ychilkaAk, liels paldies par jūsu atsauksmēm !!!
Un tad es atceros par šo recepti tikai vasarā, un ledusskapis ir pilns ar ogām! Es tikai domīgi stāvēju ledusskapja priekšā un domāju, kā ātri sagatavoties tējai !!! Es visu meklēju pēc meiteņu receptēm, bet aizmirsu par savējām !!!!
Tāpēc paldies par tik labu pārskatu - tas bija ļoti savlaicīgi !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, paldies par pīrāgu! ļoti garšīgs. pagatavots ar vienu saldētu melleni, kas cepts ilgāk.

[Olenka]

Olenka, un jums iepriekš jāatkausē saldētas ogas?

[Tamborēt]

Tamborēt, Es neatkausēju

[Tanechka]

Tanechka, liels paldies par ātru atbildi !!!

Mēģināšu ar avenēm !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, paldies par pīrāgu! ļoti garšīgs. pagatavots ar vienu saldētu melleni, kas cepts ilgāk.

Taņa! Paldies, ka veltījāt laiku, lai uzrakstītu savu recepti! Ļoti patīkami, ka nepievīlu! Pie šiem laukumiem man jāpievieno arī saldētu ogu krājumi! Paldies, ka sapratāt Temko!