Cukini marinēti gurķi

Cukini marinēti gurķi

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
cukini (jaunais skvošs bez sēklām)	500 g
sarkanais sīpols	200 g
ķiploki	3 zobi
sasmalcinātas dilles	100 ml
cukurs	100 ml
ūdens	250 ml
etiķis 8%	100 ml
mazie pipari - čili	1 dators
Lauru lapa	1 dators
sāls	1 tējk
rozā pipari	1/2 tējk
melnie pipari (zirņi)	1 tējk

Gatavošanas metode

• Cukini mīļotājiem. Marinēti ļoti ātri un ļoti garšīgi.
• Sagrieziet cukīni un sīpolu mazos gabaliņos
• Ķiplokus sagriež ķīļos
• Sēklas čili un sasmalciniet mazos gabaliņos
• Sajauciet etiķi ar ūdeni, sāli, cukuru un ielieciet uguni
• Pēc vārīšanās marinādē pievienojiet cukini un sīpolu un ļaujiet tai minūti sautēt.
• Noņemiet cukini no karstuma, nedaudz atdzesējiet, pievienojiet dilles, ķiplokus, čili, rozā un melnos piparus.
• Pārklāj un pilnībā atdzesē
• Atdzesētos marinētos gurķus liek burkā un atdzesē.
• Pikuli var lietot pēc 24 stundām, bet jo ilgāk tas tiek marinēts, jo garšīgāks.
• Ledusskapī glabājas mēnesi

Laiks sagatavošanai:

15min + 24h

Piezīme

Oriģinālā recepte-
Manas izmaiņas:
etiķis 9% -90ml
Es neatradu rozā piparus, ielieciet 1 1/2 stundas. l. gatavi pipari (melni, balti, zaļi, rozā)
Marināde pilnībā neaizsedza dārzeņus, tāpēc, kamēr maisījums tika marinēts, es vairākas reizes pagriezu burku

Līdzīgas receptes

Spirālveida pīrāgs ar cukini un burkāniem (dopleta)

Zupa ar cukini, seleriju un mājās gatavotām nūdelēm (Administrators)

Cukini grozi ar jūras veltēm (dopleta)

[ellis608]

ellis608,
Es gāju pēc cukini cukini

[Antonovka]

Antonovka, Un es baklažāniem :) Man patika marināde, es gribu tos pagatavot pēc šīs receptes. No vakara vakara litra skārda marinētu gurķu bija palikuši 250 grami.Vīrs recepti novērtēja

[ellis608]

ellis608,
Un es tikai skatījos svaigu ziedkāpostu, bet es nolēmu vispirms izmēģināt marinādi un pēc tam to šūpot

Recepte ir paredzētajā laikā! Sezonā. Man patīk cukini, es arī izmēģināšu!

Oho! Svaigi dārzeņi jau ir sašķelti, tie velk sāļus. Bet jūs varat iet tur un bulgāru pipari ... un ar gurķi ... vai paplāti. Tāpēc es aizrāvos - es noteikti to darīšu, tikai es nokļūšu dārzeņu ceļā ... Elločka, paldies ļoti daudz!

[Skārleta]

Skārleta, Jā, nemaz :) Manā dārzā šogad ir daudz cukini un cukini. Es nezinu, ko ar to darīt)) Šeit es saņēmu šo recepti, un es nolēmu to ievietot. Varbūt arī kāds noderēs. Vakar es sasmērēju baklažānus pēc šīs receptes, pievienoju tikai cilantro un sinepju sēklas. Šodien mēs to izmēģinājām vakariņās, arī garšīgi. Un es šodien pagatavoju vēl vienu cukini. Vīrs lūdza drupināt mazākus dārzeņus. Viņam ir šie sālījumi ar makaroniem un kartupeļu biezeni "kāmis"

[Tanyška]

Man šogad dārzā ir daudz cukini un cukini. Es nezinu, ko ar to iesākt))

Nu, tā kā tāda dzēriena ir pagājusi - apskatiet vēl dažus cukīnus Krasnodaras mērcē no mūsu Tanyška, garšīgs, ārkārtējs un nesajaucošs, labi, un (ak, es nemiršu no pieticības) mana cukini "no tiem laikiem" - varbūt tas patiks

[ellis608]

Pagatavoju nedēļas nogalē, pati pievienoju plūmes (ļoti veiksmīgi!), Papriku (nesapratu) un biešu kātiņus (pilnīgs atkritums) - ļoti garšīgi un koši!
Tas ir tūlīt pēc sālīšanas


Un tas ir vakars - jau rezultāts



Nākamreiz es pievienošu nedaudz vairāk sāls
ellis608, paldies, ka padalījāties ar recepti!

[Antonovka]

Antonovka, Tavai veselībai! Vīriešiem šī uzkoda "iet ar sprādzienu!" Man arī jāmēģina ar plūmēm. paldies par ideju