Ziedkāposti ar baltā siera mērci

Ziedkāposti ar baltā siera mērci

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Ziedkāposti, vidēji	1 dators
Mērce:
Sviests	15-20 gr
Milti	2 ēd.k. l.
Piens	240 g
Cietais siers (ementālis, gouda, parmezāns). Jebkura pēc jūsu izvēles.	60 g
Muskatrieksts	Šķipsnu
Sāls pipari	Garša

Gatavošanas metode

• Sveiki!
• Ziedkāposti, cik tas ir skaisti, ja jūs to rūpīgi un rūpīgi pārbaudāt. Un cik tas ir garšīgs un veselīgs! Es piedāvāju gandrīz diētisku ziedkāpostu versiju. Baltā siera mērce. Ļoti garšīgi, un ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem, sparģeļiem un citiem dārzeņiem. Eksperiments.
• Tātad, sagatavosim baltā siera mērci.
• Sarīvē sieru.
• Nelielā katliņā izkausē sviestu, pievieno miltus un sakuļ maisot. Nepārtraukti maisot, pievieno pienu un muskatriekstu. Pagaršo ar sāli un pipariem. Esiet uzmanīgs arī ar sāli, sāļu sieru. Pēc vārīšanās mērcei vajadzētu sabiezēt, noņemt no uguns un samaisīt ar rīvētu sieru.
• 
• Izjauciet kāpostus ziedkopās. Vāriet vārošā sālsūdenī dažas minūtes līdz al dente.
• 
• Ievietojiet vārītos kāpostus paplātē vai cepšanas traukā.
• Virsū lej ziedkāpostu ar karstu mērci, pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī 20-30 minūtes 180 grādos.
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Kā eksperimentu pievienojiet citu sieru. Es izmantoju parmezānu. Ja jūs neievērojat diētu, ņemiet nevis 60, bet 80 gramus siera.

Līdzīgas receptes

Diētiskais ziedkāpostu garnīrs Moulinex Cook4Me (OlgaMSK)

Ziedkāpostu smūtijs (Administrators)

Krāsnī cepts ziedkāposti (natapit)

[Irina]

Irina, paldies par garšīgo recepti! Es domāju, ka ar šādu mērci būs lieliski! Es domāju, bet, ja jūs ņemat 17 procentus siera un 1 procentu piena, vai tas izrādīsies pilnīgi diētisks ēdiens?

[Irina F]

Irina F, viegli! Un pats galvenais, tas būs garšīgi! Dārzeņi bez mērces bieži ir garlaicīgi, bet tas būs jautrāk!

[Irina]

Irina,

[Kvitka22]

Kvitka22, izskatās ļoti garšīgi! Nez, vai jūs to varat izdarīt ar brokoļiem?

[Alenka212]

Alenka212, Jā, jūs noteikti varat. Vienkārši esiet uzmanīgs, brokoļi ir ļoti maigi. Applaucējiet to tikai ar verdošu ūdeni, negatavojiet to! Vai pat ielieciet to neapstrādātu ar mērci un cepšanas laiku, manuprāt, pietiek ar 20 minūtēm.

[Kvitka22]

Kvitka22, Paldies.

Man patīk ziedkāposti! Es darīšu diētisko versiju (siers 9%, piens - 1,5%) !!

[Loja]

Loja, tas tiešām ir diētisks. Es arī balto miltu vietā ņemu pilngraudu. Nu, to ir par maz, varat izmantot parasto.

Meitenes! Tad noņemiet eļļu no receptes!

Atstāsim vienu kāpostu!

Pelējuma eļļas, bet augu eļļas

[Kvitka22]

Kvitka22, ne ... vienkārši eļļas tauku saturu ir grūti samazināt ...
Loja, dārzeņu ziņā kaloriju saturs nav zemāks par krēmveida, šķiet

Piekrītu! Eļļa ir eļļa. Nu, tam vajadzētu būt arī uzturā, tikai nedaudz! Es jau pieradu visu sautēt vai cept uz 2 karotēm! un agrāk, iepakojumos un pudelēs, eļļa aizgāja. Es neuztraucos par diētisko! Es izskatos lieliski, mans vīrs cīnās ar svaru, jā! Un viņa labā es pārskatīju uzturu, kā arī dietologs teica tantei un ... viņa pati iesaistījās! Un grēmas bija pazudušas, un tās kļuva viegli!

[Kvitka22]

Kvitka22, Ira! Es tikai smejos, nebaidieties! Es parasti esmu pret diētām. ēdiens! Cilvēkam vajadzētu ēst visu un normāli, nevis bez taukiem ... Tikai ne pārēsties, bet normālu daudzumu.
Un kāpostu recepte ir vienkārši pārsteidzoša! Es noteikti to izdarīšu!

[Natālija]

Natālija, Paldies!