Fireweed "medus"

Es joprojām salasīju ziedus un gatavoju medu! Es mēģināšu rīt.

[Vaļuška]

Vaļuška, Es esmu ļoti apmierināts. Es gaidu iespaidus.

Ljudočka, žēl pelēkā un ugunskura ziedi "medus" ir jāsavāc noteiktā ziedēšanas periodā vai nav atšķirības?

Lipovojs atbilstoši tās tehnoloģijai Es to pagatavoju, mani piesaistīja ugunskurs ..

Innochka, galvenais ir savākt atvērtos ziedus. Fireweed nezied uzreiz ar visu slotu. Apakšā uz tā jau var būt sēklu pākstis, augšpusē neatvērti pumpuri un vidū ziedi. Šeit mēs tos savācam (ziedus).

Paldies par zinātni, mans dārgais !!!

Un ko es darītu bez jūsu gudrā padoma?

[Kroshik]

Kroshik, mīļā, veiksmi! Jā, visu var izdarīt pats. Es pagatavoju šo medu pēc jūsu receptes.

[lappl1]

lappl1, Ljudočka! Es pagatavoju šo medu! : povar: Es šodien gatavoju divas reizes (pusotru un divas porcijas) ... pirmo reizi es uzstāju 12 stundas (atstāju uz nakti), otrajā reizē izrādījās tikai 7 stundas. Man patika krāsa (medus krāsa izrādījās biezāka), pirmais aromāts un garša ... tāpēc es gatavošu vairāk, bet uzstāju ilgāk. Mans vīrs visu dienu devās uz virtuvi, izmēģināja un sajuta pirmā brūvējuma paliekas ... sākumā viņš bija ļoti sašutis par mani - "kāpēc jūs šai Ivan-tējai izmantojāt tik daudz medus!" Un, kad es tiku "cauri", ka tas tika pagatavots nevis ar medu, bet ar cukuru, es teicu "vāriet ... un DAUDZ!"
Tāpēc paldies par tik garšīgumu!

[Borisjonoks]

Borisjonoks, kaķīt! Hei! Es esmu tik priecīgs jūs redzēt! Man pietrūka ... nu, jūs pats to zināt! Kāds jums ir piemērots vīrs, ekonomisks un taupīgs. Vēl jo foršāk, ka jūs viņu iepriecinājāt. Helēna, uz tavu veselību! Cepiet vairāk, labi, tagad materiāla ir daudz.

Sagatavots! Pilna porcija! ugunskura ziedi nenožēloja. Es ieguva divus litrus, es gribēju spilgtāku krāsu, ielej to ar litru ūdens, uzvārīja, uzstāja naktī. Rezultāts ģimenei patika, un tā garša atgādina aptiekas mežrozīšu sīrupu, un tā smaržo ļoti jauki. Paldies par zinātni !!!

[Ludmila]

Ludmila, lappl1, Es arī vēlos izteikt pateicību jums, liels paldies par recepti! Mani mājdzīvnieki novērtēja, bērns, kurš neēd īstu medu, devās pēc degustācijas un salasīja vairāk ziedu, mans vīrs teica, ka, tā kā šogad nav zemenes, pagatavojiet ziedus

[svetn]

svetn, Jūlika, Sveta un Jūlija, meitenes, es esmu tik priecīga, ka arī jums izdevās pagatavot šo "medu". Jūs esat sasnieguši skaistumu! Pareiza krāsa, un esmu pārliecināts, ka garša ir lieliska! Labi padarīts!

bērns, kurš neēd īstu medu, devās pēc degustācijas un salasīja vairāk ziedu, vīrs teica, ka, tā kā šogad nav zemenes, pagatavojiet ziedus

Jūlija, šeit jūsu mājdzīvniekiem ir taisnība! Jums ir nepieciešams pagatavot šo lietderību. Ziemā medus ir mīļa dvēsele. Gatavojiet veselībai vairāk, kamēr ir ziedi!
Paldies meitenēm par fotoattēlu un ziņojumu. Esmu ļoti gandarīta, ka jūs nepalaidāt garām recepti.

[lappl1]

lappl1, Ljudočka, glāb mani !!! Es nesaprotu, ko es izdarīju nepareizi? Man ir pēc vārīšanās 10 minūtes. uzlējums nav violets, bet zaļš ???

[Ludmila]

Ludmila, Vai jūs pievienojāt "citronu"? Man arī bija tāda krāsa, bet es pievienoju "citronu", un krāsa mainījās!

[Lucīlija]

LucīlijaLyudochka, es tikko vārīju ziedus, bez cukura. Infūzijai joprojām vajadzētu stāvēt 5-10 stundas, kā es sapratu, un pēc tam pievienojiet cukuru un citronu? Pareizi ?. Bet Ludmijas fotoattēlā pēc vārīšanās tā jau ir tumši violeta, un manējā ir tikai zaļa !!! Ziedi ir mainījuši krāsu.

[lappl1]

lappl1, Ljudočka, man ir jautājums: kāpēc "medus" tiek sukādes? Kopš pirmās partijas "medus" tika izliets mazās burkās (izplatīšanai), tas stāvēja apmēram mēnesi un dažās burkās apakšā izveidojās nogulsnes (cukurs) un tik ciets, nemaisiet, neuzņemiet. Es iztukšoju šķidrumu, un tas būs "jāuzsūc" ūdens vannā.Kas tas ir? Nepietiekami termiski apstrādāts? (Šķiet, ka viss ir saskaņā ar recepti). Vai esat kaut ko pārvietojis? Kādam tas bija?

[Mila1]

Liudočka, glāb mani !!! Es nesaprotu, ko es izdarīju nepareizi? Man ir pēc vārīšanās 10 minūtes. uzlējums nav violets, bet zaļš ???

Mila1, Ljudočka, man nekad nav bijusi tāda lieta - tiek iegūts tikai violets buljons. Vai tiešām tas ir ugunsgrēks? Un ziedi būtu jāmaina. Nu, pagaidīsim, kas notiks tālāk.

Liudočka, man ir jautājums: kāpēc "medus" tiek sukādes?

Guzel, tas var būt no ilgas vārīšanās vai liekā cukura. Vai arī ielieciet nedaudz citrona. Bet šī nav laulība. Jūs varat ieliet nedaudz ūdens un turēt to ūdens vannā. Man tā bija ar kaļķu "medu". Un pat tad, kad ilgi iesāktā un pusapēstā burka stāvēja.

[lappl1]

lappl1, Ljudočka, liels paldies !!! Rozā krāsa joprojām izrādījās, kad pievienoju citronskābi. Gatavojot ar cukuru, krāsa bija zaļi brūna, neglīta. Aromāts ir labs

[Mila1]

Mila1, Ljudočka, labi, paldies Dievam! Tu mani nomierināji. Jā, tieši tā - ziedu novārījums ir ļoti neglīts! Bet tad tas maģiski mainās.

[Ludmila]

Ak, meitenes, es iesaistīšos jūsu sarunā
Ludmila, saki, vai vari gatavot no žāvētiem ziediem?

[Den4iG]

Den4iG, Denisam, Ljudočkai tagad nav interneta, tāpēc viņa nevar atbildēt. Es uzdrošinos atbildēt. No sausa jūs varat. Es pats to pagatavoju. Iznāk tāpat kā no svaigas.

[guzel]

guzel, Paldies

[lappl1]

lappl1, Ludmilaun kā man pietrūka tik gardas receptes?!
Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.
Vasarā es noteikti to darīšu.

[Den4iG]

Den4iG, un jūs mēģināt, varbūt tas izdosies ... interesanti.

Laba diena visiem! Kā jūs domājat, ja mēģināt no oregano pagatavot medu, izmantojot šo recepti?

Es esmu pārliecināts, ka arī izrādīsies noderīga lieta, super recepte, es gaidu vasaru !!!!

[īriss]

Ak, es šeit neesmu bijis ilgu laiku. Atvainojiet. Paldies visiem par uzmanību receptei.

un kā man pietrūka tik gardas receptes?!
Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.
Vasarā es noteikti to darīšu

īriss, Ira, noteikti dari to, nenožēlosi.

Laba diena visiem! Kā jūs domājat, ja mēģināt no oregano pagatavot medu, izmantojot šo recepti?

Lenchik11115, Elena, jā no visa iespējamā, kas ir noderīgi. No pienenēm, piemēram, liepām ...

Es esmu pārliecināts, ka arī izrādīsies noderīga lieta, super recepte, es gaidu vasaru !!!!

Jarinka, Irina, Tavai veselībai! Pamēģini! Mans oregano nedaudz aug, es domāju, ka mēģināt gatavot no salvijas - tas ir ļoti labi. daudz.
Es gaidīšu ar jums vasaru.

[lappl1]

lappl1, Ludmila paldies par recepti! : roze: Pagājušajā gadā es pagatavoju tēju pēc jūsu receptes (mēs to visu pat nedzērām, bet smaržīgāka kļuva tikai no uzglabāšanas vietas), es savācu ziedu ķekaru. Tā, tā sakot, es atbrīvojos no atliekām (citādi tās drīz kļūs svaigas, kāpēc man tās glabāt). Vakar es to pagatavoju no kaltētiem ziediem. Ļoti aromātisks un garšīgs. Un vienmēr būs pielietojums: gan tējā, gan kā pankūku piedeva! Foto tiešām nav ļoti labs - visu laiku kaut kas blenž.

Nu, es nokritu no šīs receptes uz "piparmētru", jo pirms sezonas man balkonā bija ziemojusi vesela paciņa kaltēta ūdens piparmētru. Drīz būs ziņojums par "medus" piparmētru.

[Jurijs K]

Jurijs K, Yura, un mēs ar vīru makšķerējam, kad atrodamies mūsu vietā - tur aug TIK DAUDZ ugunskura! Tāpēc, kad nav koduma, mans vīrs sargā makšķeres, un es burtiski 30 metrus no makšķerēm savācu Ivan-tea

[Oršanočka]

Oršanočka, bet man ir slazds ar ugunskuru, tā neaug pie mums, sausās zemēs. Jums jādodas meklēt 180-200 km, aptuveni viņi jau ieteica kur, Baškīrijā Un es satieku daudz piparmētru.

[Jurijs K]

Jurijs K, bet mūsu valstī, gluži pretēji, es neesmu redzējis piparmētru savvaļā, bet gan vairumā timiānu.

Es šodien gatavoju medu, gandrīz stingri pēc receptes. Vēl nedaudz ūdens. Tas izrādījās pie 2.100 izejas. Manam vīram tas ļoti patika! Darīja pirmo reizi. Es gribēju likt mazāk cukura, bet es domāju, ka tas nav tā vērts.

Un es pagatavoju brīnummedu. Es to pagatavoju ar pusi no likmes. Ļoti smaržīga un ļoti skaista.
Paldies, Ljudočka, par recepti.

Es nejauši atradu jūsu interesanto tēmu un arī pagatavoju medu no ugunskura, tas izrādījās lieliski:
Tik lieliska garša un aromāts, visa ģimene ir sajūsmā.

Un saskaņā ar to pašu recepti es riskēju gatavot medu no pļavas (pļavas). Tas iznāca ļoti neparasts, ar oriģinālu garšu, ar maigu medus smaržu un nelielu rūgtumu, man tas ļoti patika. Es domāju, ka tam ir ārstnieciskas īpašības, vismaz tam noteikti ir sviedrējoša iedarbība.Lūk, kas notika:

[Rieksts]

Rieksts, Jūs būtu uzmanīgāk izturējies pret pļavas saldumu ... Ar šo dūņu viss nav tik vienkārši, ir daudz pretēju viedokļu. Man ir paziņas, kas, nonākot intensīvajā terapijā, par viņu runāja ar bailēm. Varbūt viņi savāca kaut ko līdzīgu viņam, es nezinu. Bet labāk nepamanīt nekā iepriekš))

[Jurijs K]

Jurijs K, labi, visticamāk, ka pāris tējkarotes nekaitēs, pļavas pļavas nav toksiskas, pat praktiski neizraisa alerģiskas reakcijas.

[Rieksts]

Rieksts, Es arī visu izlasīju internetā))) Būtu jauki parunāties ar vecāka gadagājuma zāļu ārstiem, bet kur es to varu atrast! Augšdaļā ziņai tika pievienoti daži vārdi, atkārtoti izlasiet. Tie nav mītiski cilvēki, es viņus pazīstu.

[Jurijs K]

Jurijs K, un mēs to visu mūžu izmantojam tējā, lai pagaršotu maizes izstrādājumus. Visticamāk, jūsu draugi patiešām sajaucas, ir daudz līdzīgu lietussargu augu - piemēram, hemlock. Bet pļavas pļava ir absolūti droša.

[Rieksts]

Rieksts, nu un labi! Es pats joprojām baidos sajaukt daudzus augus, veikls))

Tāpēc es vēlos uzzināt un redzēt, kāda zāle ir pļavas. Jā, man nav paziņu, ko parādīt.

Mani vilināja arī puse porcijas. Es to gatavoju gandrīz stingri pēc receptes, tikai cukurs to pievīla - to bija par maz, es pievienoju želejas līdzekli, es ceru, tas to pilnībā nesabojāja. Vismaz smarža ir jauka, un krāsa ir pienācīga ...

Es fotografēju savu "medu". Mēs to ēdam ar Koporye tēju un slavējam - labi izdarīts, receptes autore !!!

Eksperimentējot, es pagatavoju medu no āboliņa. Smarža, diemžēl, neiztur visu intensitāti, taču tā joprojām ir ļoti patīkama.

Un, ja jums arī jāizmanto ziedi no piparmētras? Gatavota no liepām - maģisks rezultāts! Tikai tagad tas ir izbalējis, un piparmētra joprojām nāk. Es kaut kur redzēju recepti, es to nevaru atrast. Varbūt kāds to izdarīja?

Ludmila, paldies par brīnišķīgo recepti: čau: Es gatavoju šo medu, ļoti smaržīgu, ļoti garšīgu, caurspīdīgu un skaistu krāsu, tik bez piepūles gāju plūkt ziedus, mājās svēru 406 gramus, tāpēc šaubījos, cik daudz cukura likt, visus tos pašus 4 kilogramus pēc mana ziedu svara receptes, bet es to izdarīju pēc receptes un nenožēloju, ļoti labi, liels paldies

Un, ja jums arī jāizmanto ziedi no piparmētras? Gatavota no liepām - maģisks rezultāts! Tikai tagad tas ir izbalējis, un piparmētra joprojām nāk. Es kaut kur redzēju recepti, es to nevaru atrast. Varbūt kāds to izdarīja?

Pirmajā lapā ir saite.

Liels paldies! Un es pat nepamanīju ziloni

Luda, liels paldies par brīnišķīgo recepti. Tas izrādījās kā pulksteņa mehānisms. Skaists, garšīgs medus.

Vēlreiz paldies! Jūs esat man atvēris vēl vienu nodaļu ēdiena gatavošanā "Tēja un medus"

Ah kārdinātāji kārdinātāji !!!! Es šo tēmu atradu labi laikā, pavisam nejauši, Vankas joprojām ir daudz. Es noteikti pagatavošu tādu medu. Es gatavoju no pienenes. Man patīk. Un es mēģināšu no oregano, labums aug dārzā. Liels paldies Ludmilai un visiem, kas dalās ar lieliskām receptēm. Par jūsu lielisko un nenovērtējamo darbu !!!

Labs laiks visiem!
Daudzus gadus esmu lasījis maizes ražotājus. Es vēlos izteikt dziļu pateicību Ludmilai par tik krāšņo medus recepti.
Kāds šeit jautāja par šī medus sagatavošanu zhelfix. Es to izmēģināju vairākas reizes. Pievienojot citronskābi, želikss graudos izgulsnējas. Es to beidzot darīju uz agara-agara. Par 1 litru infūzijas es paņēmu 2,5 gramus. agars-agars, viens kilograms granulēta cukura un 2,5 gr. citronskābe. Konsistence ir līdzīga jaunā medus konsistencei.