Pilngraudu smalkmaizītes (skābpiena iznīcināšana)

Pilngraudu smalkmaizītes (skābpiena iznīcināšana)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
startera kultūra 100% mitruma starteris	250 grami
olu	2 gab
cepamais pulveris	1 tējk
soda	0,5 tējk
cukurs	100g
biezs burkānu (ķirbju) biezenis	200 grami
pilngraudu milti	170 grami
auzu pārslas	50 grami
garšvielas piparkūkām (ingvers, kanēlis, zvaigžņu anīss, krustnagliņas, muskatrieksts, smaržīgie pipari, melnie pipari) ***	1 tējk
sāls	0,5 tējk
streusel drupa
kokosriekstu pārslas	15 grami
auzu pārslas	30 grami
cukurs	40 grami
sviests	30 grami

Gatavošanas metode

• Rafinēta kūku mīklas recepte:
• startera kultūra 100% mitruma starteris - 250 grami
• ola - 2 gabali
• cepamais pulveris - 1 tējkarote
• soda - 0,5 tējk
• cukurs - 100 grami
• biezs burkānu (ķirbju) biezenis - 200 grami
• pilngraudu kviešu milti - 170 grami
• auzu pārslas - 50 grami
• augu eļļa - 50 grami
• garšvielas piparkūkām (ingvers, kanēlis, zvaigžņu anīss, krustnagliņas, muskatrieksts, smaržīgie pipari, melnie pipari) *** - 1 tējkarote
• sāls - 0,5 tējk
• Droši vien ikvienam, kurš cep saldskābmaizi, ir daudz pārpalikuma, ko ļoti žēl izliet. Es iesaku vienu no veidiem, kā raugu "izmantot". Es to atradu internetā. Šīs receptes skābene nav aktīva, tikai no ledusskapja. Tikai Tas ir, jums tas ir jāizņem no tā un jāatstāj telpās, lai tas uzņemtu istabas temperatūru. Visiem šīs receptes produktiem jābūt arī istabas temperatūrā. Cepamais pulveris un soda receptē kalpo ne tikai mīklas atslābināšanai, bet arī skābes pārpalikuma neitralizēšanai. Sāksim.

• Neapstrādātus burkānus sagrieziet gredzenos (neapstrādāti apmēram 350 grami) un ielieciet mikroviļņu krāsnī 6-8 minūtes ar maksimālo jaudu

• Mēs biezeni. Biezenis nedrīkst būt šķidrs.

• Sausas un mitras sastāvdaļas (cukurs attiecas uz slapjām), sajauciet dažādos ēdienos.

• Mēs sajaucam. Mīkla ir kā pankūka. Atstājiet mīklu 20-30 minūtes.

• Tā tas ir pirms cepšanas.

• Kamēr mīkla nogatavojas, mēs izveidojam drupatas. Mēs berzējam visus komponentus ar pirkstiem.

• Paņem mafinu pannu. Es ievietoju papīra veidlapas. Mēs piepildām ar mīklu gandrīz līdz malai. Apkaisīt ar drupačām uz augšu.

• Mēs cepam cepeškrāsnī 170 grādos 30-35 minūtes. Koncentrējieties uz savu krāsni. Gatavību pārbaudām ar sausu nūju. Nu, kā parasti. Nekas jauns.

• Izņem to no formas, atdzesē un baudi garšīgus, veselīgus smalkmaizītes.
• 
• Jauku tēju!

Trauks ir paredzēts

17 gabali

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns, mikroviļņu krāsns, blenderis

Piezīme

Receptes ideja šeit 🔗.
Ķirbju biezeņa vietā izmantoju burkānu biezeni. Man ir piparkūku maisījums, bet jūs varat pievienot jebkuras garšvielas, kas jums patīk.

Līdzīgas receptes

Pilngraudu cupcake ar musli (anili)

Veselīga pilngraudu mini cupcake maizes veidotājā (Valērija 12)

Princeses visu graudu biezpiena kūkas ar ogām Madeleine (Podmosvička)

Andžela, mans tu esi gudrs. Ļoti vajadzīga recepte. Es izmantošu simtprocentīgi. Fotoattēlam nav vārdu, noteikti mana recepte, domāju, ka joprojām būs amatieri. Es atzinīgi vērtēju konditorejas izstrādājumus bez margarīna, šis kukulis desmit gadus nav pārkāpis manas mājas slieksni.Angela paldies par tik brīnišķīgo recepti!

[Tanyush!]

Tanyush!Izbaudi to. Garšīgas cupcakes bez viltus pieticības.

Tu esi mana saulīte ! Es izturos pret jūsu receptēm ar lielu cieņu un mīlestību, un nekad neesmu šaubījies par vienu gramu.

Ak cik jauki! : girl_dance: Apjukusi vispār! : girl_red: Tsemchik!

Sveika Angela! Liels paldies par tik laipni gaidītu recepti. Šodien cepu c. h.maizes un nolēma otro pusskābi izmantot uz smalkmaizītēm. Pārslu nebija, nolēmu mīklai pievienot mannu, un pārkaisīt - riekstus un kokosriekstu. Viņi uzkāpa, protams, daudz, bet labi izcepās. Ņammīgs. Īpaši droši vien pie kafijas. Maizi cepu reti, tāpēc tā man der - maize un smalkmaizītes. Mazbērni būs priecīgi.

[Natālija]

Sveiki.Natālija, Paldies, ka rakstījāt. Prieks, ka recepte noderēja. : yahoo: Cupcakes īpaši neceļas, tāpēc es uzrakstīju, ka aizpildu veidlapu gandrīz līdz malai. Bet tie ir ļoti brīvi un garšīgi. Es būtu priecīgs, ja recepte iesakņotos jūsu ģimenē.

Lieliski! Un burkānu biezenis un auzu pārslas! Sastāvs, ko ārsts pasūtīja! Uz grāmatzīmēm!

Jā. Recepte ir brīnišķīga, bez nepatiesas pieticības. Es ceru, ka jums tas patiks un noderēs.

Un cupcakes! Kēksi - mīļā mamma! Lielisks variants ne tikai otrreizējai pārstrādei, nav jābūt kautrīgam

Jā, es tos lejupielādēju jau jūlijā. Es domāju, ka nevienam tas nepatika. Paldies.

Ļoti savlaicīga recepte !!! Kēksi ir lieliski !!! Paldies par recepti, Angela !!! Aiznesu līdz atkritumu urnām! :-) :-) :-)

[Nataša!]

Nataša!Tavai veselībai! Lieto to! Paldies par novērtējumu!

Es tos lejupielādēju vēl jūlijā

Un tik daudz klusēja! Lūk, partizāns! Recepte ir brīnišķīga, un kēksi ir glīti!

Un tik daudz klusēja! Lūk, partizāns!

Tāpēc es to neslēpju. : girl_haha: Es to neslēpju. : girl_haha: Kur tu aizgāji?

[ang-kay]

ang-kay,
Jūs aizmirsāt receptē norādīt 50 g. dārzeņu eļļa. Ieskatījos arī avotā, kad to ievietoju krāsnī. Apskatīsim, kas notiek bez eļļas.
Lūdzu, izlabojiet recepti.

aizmirsu receptē norādīt 50 gr. dārzeņu eļļa.

Norādīti 30 grami krējuma.

Norādīti 30 grami krējuma.

Tas ir paredzēts streusel drupām, un dārzeņu mīkla nonāk mīklā.

Es jau diemžēl. Es neko nevaru salabot. Es pajautāšu administrācijai. Bet es tos cepu ar sviestu un bez tā.

Cepts. Garšīgi! Bet ar eļļu tas būtu mīkstāks)). Labi, raugs ātri sanāk, es to atkārtošu nākamreiz.

[Jūlija]

Jūlija, veselībai. Jūs varat arī cept vafeles. Arī labi

Ja iespējams, vaicājiet administrācijai vēlreiz, pretējā gadījumā 50 grami augu eļļas nonāca streusel smidzinātājos. Es uzreiz nelasīju korespondenci, bet es sapratu, ka visas šīs eļļas smidzinātājā ir par daudz, un es to pievienoju mīklai pirms izkārtojuma.

[moleka]

moleka, prasīja.