Ir mazliet par vēlu, bet šodien es cepu ābolu pīrāgu ar neraudzētu jogurta mīklu. Uz burciņas jogurta es ievietoju 0,5 tējkarotes sāls, 1 olu, 1 deserta karoti cukura, 0,5 tējkaroti soda, 100 gr. sl. sviesta un 300 gramus miltu, samīca mīklu un ievieto ledusskapī. Es cepu uz pannas, paņēmu 200 gr. mīklu, pārējo liek pīrāga apakšā, kas cepta uz pannas picu veidotājā. Es to cepu šādi: pēc 10 minūšu cepšanas es redzēju, ka viens plankums virsū jau ir nedaudz sadedzis, izslēdzu to uz 5 minūtēm. Tad viņa to ieslēdza un pēc divām minūtēm redzēja, ka gandrīz visa kūka augšdaļa ir brūna, pārklāta ar foliju un cepta vēl 5 minūtes. Tad viņa atkal to izslēdza uz 2 minūtēm un ieslēdza vēl 2 minūtes. Visu šo laiku es skatījos uz konditorejas izstrādājumiem, tāpēc ieslēdzu un izslēdzu. Lai pīrāga malas būtu ruddenākas, cepšanas laikā picu gatavotāju apsedzu ar virtuves dvieli. Es paskatījos pīrāga apakšā, labs, nededzis. Foto nav ļoti labs, no tālruņa cepšanas panna joprojām atrodas princeses pusē.
Rediģēts ieraksts, foto ar pīrāga griezumu. Izrādās, ka es pārcepu kūku, nākamreiz cepšu mazāk nekā minūtes un viss būs kārtībā.Pīrāga garša ir krēmīga, ar ābolu garšu. Mēs nejutām garšas atšķirību starp krāsni un picas krāsni, izmantojot šo kūku kā piemēru - pilnīgi tāda pati garša! Uzvara! Atliek cept ar raugu tuvu krāsns versijai un nākt klajā ar picas recepti picas krāsnī, lai tā nebūtu zemāka par krāsns picu.
