Picu gatavotāji Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Babuška]

Babuškacik brīnišķīgs dzēriens! Es par spīti nakti nolauztu gabalu

[Anna]

Anna, Paldies!

[Daria]

Daria, jā, jūs pilnībā veidojat picu, ne tikai ielejiet sieru, bet tas paiet 5-6 minūtes, pirms tas ir izdarīts.

Nu, plāni izrullē mīklu, tad gluži kā filmās

Tikai maz ticams, ka Olivera vai Ani mīklu vispār var "izrullēt".)) Tā ir mīksta, to var tikai izstiept. Ir skaidrs, ka pica ir maiga un mīksta, bet pat vienreiz nav kraukšķīga (izņemot to, ka apakšdaļa ir nedaudz) un nemaz nav plakana no vārda. Ja nepieciešams zole plānas, tad jā, mazāk rauga, vairāk miltu, izrullē ar rullīti.

Man viņi vienmēr ir garlaicīgi - viņi izrādās tādi paši un briest, jo citi vienkārši neēd, tāpēc šeit ir fotogrāfija, kas jau ir bijusi. Mums, iespējams, ir nepieciešams griezējs, bet šķiet, ka vēl nav. ((

Es saņemu plānu picu uz elastīgas mīklas pēc receptes no HP grāmatas - brīnišķīga mīkla, vismazāk problēmu. Es to velmēju plānā kārtā (precīzāk, es pat izstiepju, jo tas ir ļoti elastīgs - vispirms ar rokām, pēc tam nedaudz ar rullīti, tad PP). Es to glabāju PP apmēram 7 minūtes, ne vairāk. Uzlieku sieru uzreiz. Galvenais ir nevis pārspīlēt ar pildījumu. Es jau sen esmu aizmirsusi, kas ir veikalā nopērkamā pica (no kafejnīcas). Roka kaut kā tagad nepaaugstinās pēc pasūtījuma)))
Ja jums nepieciešama mīklas recepte, es uzrakstīšu vakarā. Pretējā gadījumā es to neatceros no galvas (es vienmēr to ciešu - viss ir pierakstīts uz papīra gabaliem)


Kamēr es rakstīju un meklēju fotogrāfiju, es ļoti vēlējos picu

Meitenes, es tagad skatījos uz Ozona princesi. Viņi raksta - īpašs. cena 3290

Man uz mīklas ir tāda pica kā "Hruščevskis", 400 gramiem miltu - 3-4 picas - ļoti plānas, ieslēdzu princesi, izslēdzu pēc 10 minūtēm, atstāju to vēl uz 5-10 minūtēm - plānu picu un Es ņemu parasto veikala sieru, piemēram, "Vityaz" utt.)))))

NataljaKh, lūdzu, uzrakstiet testa recepti

[Bijou]

Bijou, tev ir ļoti skaista pica !! taisni pat uz vāka))))))

NataljaKh, lūdzu, uzrakstiet testa recepti

Es to atradu (izrādās, es jau sen šeit uzrakstīju):
Mīkla HP:
165 ml ūdens, 1 ēdamkarote. l. eļļas, 1 ēd.k. l. cukura, 1 tējk. sāls, 280 g miltu, 1 tējkarote. sauss ātri raugs
Mīklas režīmā 1,5 stundas
Tad mīklu sadalu 2 daļās, lai pica būtu plāna.
Es veidnē veidnē, formas diametrs 31cm
7 minūtes no aukstā, pēc tam izslēdziet PP un turiet to zem vāka 5 minūtes.

[kavmins]

kavmins, Paldies.
Viņi mani šeit ķircināja ar picām, es arī iemetu mīklu HP. Es vienkārši sadalīšu savu parasto maizi mārciņā miltu divās daļās - šodienai un rītdienai. Rīt tas būs vēl garšīgāks, ja garšos.)))

Teflona paklāji ar Ali gaidīja, gaidīja, bet, pa ceļam, veltīgi. Paldies meitenēm - vai nu šeit, vai "sīkumos" viņi teica, ka viņiem Ventā ir pa 113 rubļiem, vakar es iebraucu pārī un nopirku. Tikai šodien es to izmēģināšu.)) Un tad es visu izdarīju uz papīra, jo man tas ir forši un mājā ir daudz.

[NatālijaKh]

NatālijaKh, starp citu, man arī visvairāk patīk mīkla no viņu HP grāmatas receptes, es pagatavoju 1,2 receptes 2 picām

[Ātrās kotletes "Vistas biezpiens"]

Ātrās kotletes "Vistas biezpiens"

Recepte profila tēmā ...

Saules mega ķirbis


9 min no aukstuma un 10 izslēgts

oriģināls šeit)

[Helēna3097]

Helēna3097, jā, bremze: girl_mad: Es nopirku vienu ... par tādu santīmu, bet šobrīd tā galīgi nav (




Un viņa ir tik ideāla princesei un vispār tik ērta

Diētiskā magoņu kūka (Podmosvička)



Citrusaugu kūka (Podmosvička)

Un šodien es uzreiz pagatavoju picu princesē un arietā, gatavošanas laiks ir vienāds, bet arietā es regulēju temperatūru. Princesei pa virsu ir cepts daudz siera.
,
Viņa atzīmēja, ka virsma ir ļoti karsta zem princeses, ļoti.

[lala2]

lala2, vispār, man patīk, ka siers ir kā izkusis, auklains, tāpēc picu apkaisu 3–5 minūtes, pirms izvelku to no princeses

[Anīss]

Un es šodien ābolu pica
Recepšu mīkla Anīss, Anechki (vēlreiz paldies par recepti)
Viņa izstiepa mīklu. Pārkaisa ar granulētu cukuru, izlika ābolus un viss
Cepta no aukstās princeses 10 minūtes un 10 minūtes izslēgta.

Un es šodien ābolu pica

un pa virsu pārkaisa kanēļa-ingvera (un kakao) maisījumu

Es joprojām dabūju mīkstu picu
Lai to izdarītu, es sadalīju daļu mīklas (no kuras es darīju pēdējo reizi!) 3 daļās! Un viņi iznāca plāni un nejauki
Turklāt pirmais tika cepts no aukstas princeses, tāpēc tas bija plāns un kraukšķīgs. Un pārējie divi izrādījās mīksti, pēdējais arī nedaudz gulēja karstajā krāsnī.

Tātad urā!

Šodien es atkal cepu picu, atcerējos, ka kāds šajā tēmā gatavoja picu ar platuma grādiem, es gribēju to izmēģināt.
Dēls kaut ko nepārbaudīja, jautāja, vai vēl nav mīklas, un lūdza pagatavot parasto, ar desu, saka - man nepatīk izsmalcinātība, un vispār šprotes ir ļoti sāļas. Nu, labi, es viņam uztaisīju parasto picu, mums ar Travolku nemaz nav grūti, bet es pati ēdu brētliņas, man patika (bet šprotes tiešām sanāca šausmīgi sāļas).

Turklāt pirmais tika cepts no aukstas princeses, tāpēc tas bija plāns un kraukšķīgs.

Jā, es vakar biju pirmo reizi auksti cepta pica, arī apakšējā garoza ir diezgan garoza - tā tika sagriezta ar riteni un saburzīta. Man vēl nav skaidrs, kurš garšo labāk - ar garoziņu vai bez tās.))

Viņa izstiepa mīklu.

Un, lūk, ko es aizmirstu pateikt - es mēdzu maigi izstiept tik mīkstu mīklu, taču ir grūti panākt viendabīgumu. Tagad es sev palīdzu ar nelielu rullīti ar rokturi no Tescoma. Es to ieeļļoju ar mazu eļļu un eju. Tiesa, tas var pārsprāgt lielus burbuļus, bet tas joprojām ir diezgan ērti, lai ietilptu formā.)

[Bijou]

Bijou, Es mīklu ar tādu rullīti izvelku tieši aukstajā princesē. Tikai manējais ir šaurāks vienā pusē. Tūlīt tiek iegūta neliela puse. Ļoti ērti.

Es atcerējos, ka kāds šajā pavedienā gatavoja picu ar platuma grādiem, es gribēju to izmēģināt.

Un man, pārsteidzoši, patika pica ar krabju nūjiņām

Tikai manējais ir šaurāks vienā pusē.

Un man patīk šo rullēt uzreiz Princesē un Žardekā.

Un mēs ar vīru jaunībā mīlējām picu ar šprotu konserviem tomātā. Man pat nevajadzēja nekādas mērces))
Vai man vajadzētu mēģināt vēlreiz ...

Man tas nemaz nepatika ar krabju nūjiņām, es to darīju vienu reizi krāsnī, ļoti sen. Nūjas pēc cepšanas ieguva nepatīkamu garšu, bet varbūt neveiksmīgas bija tieši tādas nūjas. Bet arī par šprotu zibēja doma, mums jāizmēģina šī iespēja.

Lena, un es taka tsutsa ...

Man ir viens. Ir ļoti ērti mīklas izrullēt tieši Princesē

Es vienkārši izstiepu mīklu picai. Es to nekad neizritinu. Tas ļauj iegūt plānākas vidējās un nedaudz biezākas puses. Bet es galvenokārt cepu picu Ferrari. Viņa princesē cepa tikai dažas reizes.

Tagad es sev palīdzu ar nelielu rullīti ar rokturi no Tescoma. Es to ieeļļoju ar mazu eļļu un eju. Tiesa, tas var pārsprāgt lielus burbuļus, bet tas joprojām ir diezgan ērti, lai ietilptu formā.)

Papildus.
Un apaļā formā tas ir ērti arī ar šādu rullīšu tapu, konisku.

[Babuška]

Atkal jāņogu kūka .. Ļoti mīlēja manu ģimeni.



---
es gatavoju mīklu šī recepte tikai bez mizas un bumbieru vietā lieku saldētu upeni, nedaudz pārkaisa ar cieti.
---

Babuška, Tatjanaun cik jāņogas un cietes jāmēra šajā kūkā?

Nataša, Es uzliku aci, nedaudz vairāk nekā tējas tasi ogu un ēdamkaroti cietes. Bet jūs varat ievietot vairāk ogu.

Tatjana, Paldies! Es mēģināšu ielikt vairāk, manējās, piemēram, daudz ogu un mazāk mīklas. Galvenais ir nevis pārspīlēt, lai tas neizdodas.

Nataša, apskatiet miltu mitruma saturu: mīkla nedrīkst būt mitra. Tas ir tuvāk smilšainam, bet ne tik grūti. Saldētās ogas labi samaisa. Es cepu Princesē, 28 cm veidnē.Mīklu izklāju vairākos "slaidos" un izdalīju ar karoti.

Paldies autoram

[Inna]

Inna, skaists!
🔗

Un apaļā formā tas ir ērti arī ar šādu rullīšu tapu, konisku.

Tāpēc es vienreiz pavadīju visu dienu, domājot par to, "kuram labāk dot priekšroku". Nez kāpēc es nolēmu, ka man ir ērtāk būt plakanam, es domāju, ka es uz pīrāgiem ripināšu sagrieztus mīklas gabaliņus. Bet man nepaveicās - vienalga, tāda mīkla ir ērtāka tikai ar pirkstu galiem mīdīt.
Tad kāpēc gan nepirkt citu? * jo īpaši tāpēc, ka ir tik ērti pielīmēt malu uz skaidu plātnes *

Meitenes, nogādājiet viņas savā draudzīgajā uzņēmumā. Šodien izmēģināju jaunu vienību, lai gan pirmā pankūka (pica) izrādījās kunkuļaina, bet domāju, ka ieliku daudz piedevu, un izveidojās daudz šķidruma. Man nemaz nepatika to mazgāt. Es jau iepriekš lasīju šo tēmu, bet tagad, saprotot lietas, es atkal lasu un atrodu atbildes uz radušajiem jautājumiem - paldies, ka dalījāties pieredzē. Es domāju, ka laika gaitā mēs sadraudzēsimies ar Princesi, kuru es tik ilgi vēlējos

Es nonācu pie secinājuma, ka vislabāk ir taukus savākt ar papīra salvetēm un tikai pēc tam tos mazgāt. Jebkurā gadījumā pēc salvetēm ir daudz mazāk darba.

Pie tā vainīgi ir ziemas tomāti. ((Es arī pēdējās divas reizes esmu samirkusi. Bet es nekad neesmu cepusi picu kailā princesē - iepriekš uz papīra, tagad uz teflona paklāja. Uz tiem paliek šķidrums. Pēdējo reizi pārāk daudz iztukšots no pašas picas, šodien nedaudz noplūdis zem paklāja, bet ļoti viegli noņemts.

Lena, tomāti noteikti ir ūdeņaini, un es pildījumus ievietoju "bagātīgi". Es pasūtīju paklājus, rīt došos iepirkties, varbūt atradīšu piemērotu formu.

[Natālija]

Natālija, Es vienmēr lieku daudz pildījumu - puskūpinātu desu vai šķiņķi nepārtrauktā kārtā, šodien aizmigu ar pipariem (pēc pildīšanas izveidojās daudz lūžņu), biezu sieru, olīvas ... Un tekēja tomāti.

Lena, es priecājos, ka tas nav saistīts ar pildījuma daudzumu (man tas patīk, kad to ir daudz), tāpēc jums ir jāizmēģina bez tomātiem vai jāsamierinās

tad jums jāizmēģina bez tomātiem

Nu kāpēc tūlīt bez tomātiem ... ņem ķiršu, tie neplūst. Es tos lietoju tikai ziemā.

[natalia27]

natalia27, Nataša! APSVEIKUMI PAR vēlmes iegūšanu, protams, jūs noteikti draudzēsieties ar princesi un atradīsit labākos variantus, viss nāk ar pieredzi, es tagad to mazgāju šādi, uz mitras sūkļa nedaudz gatavu sinepju, pēc tam noslaukiet to ar tīru mitru sūkli un sausu dvieli, un smērviela noņem smaku.

* jo īpaši tāpēc, ka ir tik ērti pielīmēt malu uz skaidu plātnes *

tad mums ir tiešs ceļš uz datortehnikas veikalu, cik ir spiediena veltņu - varbūt virtuvē derēs kādi vairāk par 300r, Teskom rullīšu tapas ir vairāk vērts, tomēr tas joprojām ir dārgāks

tad jums jāizmēģina bez tomātiem vai jāpieņem

Noņemu graudu no tomāta, tomātā paliek tikai starpsienas, šķidruma ir mazāk. Es pamanīju, ka paprikas dod vairāk šķidruma!

[madelens]

Izgatavots brokastīs tējai madelens ar maltu ingveru un muskatriekstu

un no mīklas pārpalikumiem A la kruasāni... Katru reizi cep 30 minūtes no karsta stāvokļa

sanāca garšīgi. Man patīk ceptas preces ar garoziņu no ārpuses un mīkstu no iekšpuses.

Recepte nav mana, es to paņēmu internetā:
olas 3 gab, cukurs 120 g, vaniļas cukurs 1 tējkarote, šķipsniņa sāls, milti 200 g, cepamais pulveris 1 tējkarote, plūme. eļļa 150 g. No sevis: ingvers un muskatrieksts. Var kanēļa vai citrusaugļu miziņu

Vai cepumi tika cepti kādā formā?

Silikona taisnstūra formas. Viens pilnībā iederas Princesē, bet otram ir nedaudz izvirzīti stūri, taču tas netraucē cepšanu

tad jums jāizmēģina bez tomātiem vai jāpieņem

Nataša, šādos gadījumos tiek izmantota tomātu "fileja" - tas ir, tomātu sagriež 4-6 šķēlēs, un pēc tam mīkstumu ar sēklām izgriež tā, lai paliek tikai biezas sienas. Nu, ja jūs patiešām atbrīvojaties no tomāta, tad ar plānu filejas nazi jūs varat nogriezt fileju un ādas ādu
Tad tomāti gatavojot nedos daudz šķidruma.

Un mana princese sāka izsist korķus. Kādu iemeslu dēļ tas bija uz tējas lapām, es nesaprotu, kas par lietu, man šodien tas bija jāpārvieto uz citu tirdzniecības vietu līniju, lai pabeigtu cepšanu. Es picu gatavoju mierīgi, bet tāda reakcija uz eklēriem

Mēs ar Travolu apcepām zivis:

Es nezinu par viņu, bet esmu ļoti priecīga. Viss tika mēreni apcepts, apbrūnināts.Bez šļakatām, bez smaržas
Drīz viņai pienāks galds. Un tas ir, nabadziņš, uz niķīga galda ziediem no balkona.

Un vīriešu nedēļas nogalēs mums ir vīriešu ēdieni. Pica katru reizi garšo labāk un garšīgāk